Λωτός - οφέλη, βλάβες, φαρμακευτικές ιδιότητες, θερμίδες και αντενδείξεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το φθινόπωρο είναι μια γενναιόδωρη εποχή για υγιεινά προϊόντα. Ανάμεσά τους και ο χρυσός λωτός, τα οφέλη του οποίου είναι ανεκτίμητα. Στην αρχαία Κίνα, ονομαζόταν «το μούρο των Θεών». Το άρθρο θα συζητήσει τις φαρμακευτικές ιδιότητες του λωτού, τα οφέλη και τις βλάβες του.

Χημική σύνθεση λωτών

Ο καρπός είναι ένα σύμπλεγμα ισορροπημένων και πολύτιμων ενώσεων για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, ο λωτός μπορεί να φέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και κακό. Απολαμβάνοντας την ιδιαίτερη γεύση των φρούτων, το σώμα είναι κορεσμένο με τα ακόλουθα στοιχεία:

• ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C);
• βήτα-καροτίνη;
• ορυκτά (κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο);
• βιοφλαβονοειδή;
• πρωτεΐνες;
• φρουκτόζη και γλυκόζη;
• τανίνες.

Παρά την πλούσια χημική σύνθεση, ο καρπός φέρνει όφελος και κακό. Η θερμιδική περιεκτικότητα του λωτού (100 g) είναι 55-70 kcal, ανάλογα με την ποικιλία του.

Θεραπευτικές ιδιότητες της λωτού

Λόγω της μοναδικής σύνθεσης, ο καρπός έχει θεραπευτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα οφέλη του λωτού είναι τα εξής:

1. Έχει διουρητική δράση.
2. Βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος και της χοληφόρου οδού.
3. Διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος.
4. Βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
5. Διατηρεί τη φυσιολογική κατάσταση των οργάνων της όρασης.
6. Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
7. Θεραπεύει τον βήχα και άλλα κρυολογήματα.
8. Αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
9. Αποκαθιστά το σώμα σε περίπτωση νευρικής ή σωματικής εξάντλησης.
10. Εμφανίζει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
11. Ομαλοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ποιος μπορεί να φάει λωτό; Οι ιδιότητές του μπορούν να έχουν θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Επομένως, αυτό το πορτοκαλί φρούτο πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή κάθε ανθρώπου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα για ιατρικούς σκοπούς

Ο λωτός έχει τόσο οφέλη όσο και βλάβες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για ιατρικούς σκοπούς, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τέτοιες ασθένειες:

1. Οι Ιάπωνες και οι Κινέζοι χρησιμοποιούν τον λωτό για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης και τον χυμό του για το σκορβούτο. Στην Ταϊλάνδη, ο καρπός χρησιμοποιείται για την αποβολή παρασίτων. Στην Κορέα, ο λωτός χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας στη θεραπεία της βρογχίτιδας, της δυσεντερίας.
2. Ο λωτός είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό, μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες. Είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε για την πρόληψη του καρκίνου, την αναστολή της διαδικασίας γήρανσης.
3. Τα φρούτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Έχει θετική επίδραση, καθώς τα φρούτα περιέχουν πολύ κάλιο και βιταμίνη C.
4. Χάρη στην αύξησηπεριεκτικότητα σε σίδηρο, ο λωτός είναι χρήσιμος για την αναιμία. Μπορείτε να το φάτε φρέσκο ή να πιείτε χυμό πριν από τα γεύματα.
5. Για πόνο στο λαιμό, συνιστάται να στύψετε μια μικρή ποσότητα χυμού λωτός σε νερό και να το χρησιμοποιήσετε ως ξέβγαλμα.
6. Αν τρώτε τακτικά φρούτα κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, μπορείτε να ενισχύσετε σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες των λωτών για τον ανθρώπινο οργανισμό; Ας συνεχίσουμε να μιλάμε για τη θετική επίδραση που έχει αυτό το μούρο:

• εξαλείφει τον εθισμό στη νικοτίνη,
• αποτελεσματικό σε εντερικές παθήσεις;
• δυσλειτουργία του θυρεοειδούς;
• για παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης;
• όταν έγκυος.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για θεραπεία σε συνδυασμό, δεν μπορούν να απαλλαγούν από καμία ασθένεια από μόνα τους. Οι καρδιολόγοι συνιστούν τη χρήση λωτού σε υπερτασικούς ασθενείς και άτομα που πάσχουν από αρρυθμία και ταχυκαρδία.

Το ιώδιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία. Αποτελεί τον πυρήνα των θυρεοειδικών ορμονών. Χωρίς επαρκή ποσότητα ιωδίου, διαταράσσεται το έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, διαταράσσονται οι εμμηνορροϊκές και αναπαραγωγικές λειτουργίες των γυναικών.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και οι ευεργετικές ιδιότητες του λωτού συμβάλλουν στην ένταξή του στη διατροφή. Υπάρχουν αυστηρές δίαιτες που βασίζονται στη χρήση αυτών των φρούτων. Πρέπει να τρώτε από 1 έως 2 κιλά την ημέρα. Εκτός από φρούτα, το μενού περιλαμβάνει νερό, αφεψήματα από βότανα. Εάν υπάρχει συνεχές αίσθημα πείνας, φάτε λίγο μαύρο ψωμί.

Μερικάαδυνάτισμα χρησιμοποιήστε μέρες νηστείας με λωτούς. Κάθε 2 ώρες πρέπει να τρώτε 1 φρούτο με ένα ποτήρι κεφίρ. Οι μέρες αποφόρτισης φέρνουν τον οργανισμό όχι μόνο να απαλλαγεί από τα περιττά κιλά, αλλά και να ανακουφίσει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.

Λωτός στην παιδική ηλικία

Μπορούν τα παιδιά; Τα οφέλη και οι βλάβες των λωτών είναι προφανή σε πολλούς. Το Berry επιτρέπεται να χορηγείται σε παιδιά από 3 ετών. Συνήθως ξεκινούν με μικρές μερίδες και επιτρέπεται να καταναλώνονται μόνο πλήρως ώριμοι λωτούς. Η γεύση του δεν πρέπει να είναι παχύρρευστη. Το δέρμα δεν πρέπει να δίνεται σε ένα παιδί καθώς περιέχει περισσότερη τανίνη από τον πολτό.

Μετά την πρώτη δόση, παρακολουθείται η αντίδραση του μωρού: το μούρο μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, φούσκωμα και αλλεργίες.

Ο λωτός έχει την ακόλουθη επίδραση στο σώμα του παιδιού:

1. Προωθεί την πρόληψη των οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων και των οξειών αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.
2. Βελτιώνει την όραση και αυξάνει την αντίσταση του σώματος.
3. Το ασβέστιο συμβάλλει στην ανάπτυξη και ενδυνάμωση των νυχιών, του οστικού ιστού και των μαλλιών.
4. Προλαμβάνει την ανάπτυξη αναιμίας και νόσου του θυρεοειδούς, βελτιώνει την πήξη του αίματος.

Η κατάχρηση της ποσότητας λωτού που καταναλώνεται δεν αξίζει τον κόπο, ώστε να μην προκαλείται δυσκοιλιότητα στα παιδιά.

Σημείωση για τις γυναίκες: τα οφέλη του λωτού και η βλάβη

Τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στην υγεία του ωραίου φύλου. Τα οφέλη της λωτού για τον οργανισμό μιας γυναίκας είναι τα εξής:

• μειώνει την ενόχληση κατά την εμμηνόπαυση;
• προλαμβάνειανάπτυξη παθήσεων της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων,
• ομαλοποιεί την οξεοβασική ισορροπία;
• χρήσιμο στη θεραπεία ασθενειών της γυναικείας γεννητικής περιοχής;
• ενισχύει το νευρικό σύστημα;
• ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

Ο λωτός είναι καλός για μπούκλες. Τα θρυμματισμένα φρούτα εφαρμόζονται στους κλώνους πριν από το πλύσιμο, αφήνοντας για 20-30 λεπτά. Η μάσκα μπορεί να δώσει στα μαλλιά μοναδική απαλότητα.

Κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού, η λήψη πολλών φαρμάκων αντενδείκνυται, επομένως θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον λωτό, ο οποίος είναι ένα φυσικό ανοσοδιεγερτικό. Η βιταμίνη C, η οποία αποτελεί μέρος της, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από ιούς και λοιμώξεις πιο γρήγορα, καθώς και να αποτρέψετε την ανάπτυξή τους.

Με μέτρια κατανάλωση φρούτων, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να αποφύγουν τις ραγάδες στο στήθος, τους γοφούς και την κοιλιά, οι οποίες εμφανίζονται λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βήτα-καροτίνη.

Το μαγνήσιο που υπάρχει στον λωτό βοηθά στην πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου και συμβάλλει:

• μείωση του τόνου της μήτρας;
• μειώστε τις κράμπες στα πόδια;
• καθαρτικό αποτέλεσμα, που βοηθά στη δυσκοιλιότητα;
• μείωση της πιθανότητας για πέτρες στα νεφρά;
• πρόληψη οιδήματος.

Τα οφέλη της λωτού για τον οργανισμό της γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα αποτρέψουν την ανάπτυξη αναιμίας και δεν θα σας επιτρέψουν να πάρετε υπερβολικό βάρος. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, έτσι θα αρέσει σε πολλές γυναίκες σε θέση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λωτό ως σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Όταν θηλάζετε, τα φρούτα δεν το κάνουνείναι επικίνδυνα, αλλά πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες. Ταξινομούνται ως ισχυρά αλλεργιογόνα. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη χρήση με μια μικρή φέτα, παρατηρώντας την κατάσταση του δέρματος και των εντέρων στο παιδί.

Ο λωτός βοηθά στην αύξηση της ανοσίας, στη βελτίωση των διαδικασιών πέψης, στον κορεσμό του σώματος μιας γυναίκας και ενός παιδιού με χρήσιμες ουσίες. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ώριμα, χωρίς το παραμικρό σημάδι αλλοίωσης. Θα πρέπει να προτιμώνται ποικιλίες λωτού όπως το Korolek.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, προκύπτουν οι ακόλουθες αντενδείξεις: ατομική δυσανεξία στον λωτό, αλλεργία σε αυτόν, πεπτικά προβλήματα που εμφανίζονται κατά τη χρήση του προϊόντος.

Οφέλη για άνδρες

Τα φρούτα έχουν θετική επίδραση όχι μόνο στην υγεία των γυναικών. Με τα οφέλη και τις βλάβες της λωτός για τον ανθρώπινο οργανισμό, έχει ευεργετική επίδραση στον ανδρικό οργανισμό σε παθήσεις του προστάτη. Έχει ως εξής:

• βιταμίνη Α εμπλέκεται στη σπερματογένεση και τη σύνθεση των ορμονών του φύλου.
• Η βιταμίνη Β μειώνει την ποσότητα της ορμόνης προλακτίνης, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη αδενώματος του προστάτη.
• Η βιταμίνη C αποτρέπει την ανάπτυξη ανικανότητας και βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος.

Με τακτική χρήση λωτού:

• αυξάνει την αποτελεσματικότητα;
• προλαμβάνει την ανάπτυξη παθήσεων της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• χαμηλώστε την αρτηριακή πίεση.

Χάρη στις χρήσιμες ουσίες, ο λωτός βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.

Πώς να επιλέξετελωτός

Για να αποκτήσετε πραγματικά νόστιμα και υγιεινά μούρα, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

1. Πρώιμες ποικιλίες λωτού βγήκαν στα ράφια τον Σεπτέμβριο, αλλά οι ειδικοί λένε ότι γίνεται η πιο νόστιμη με την έλευση του πρώτου παγετού - τον Οκτώβριο.
2. Η φλούδα του φρούτου πρέπει να είναι λεία και άθικτη.
3. Ένας πλήρως ώριμος λωτός έχει ξηρά σέπαλα. Από την εμφάνισή του, είναι αρκετά δύσκολο να προσδιοριστεί με ακρίβεια η ωριμότητα του καρπού, επειδή αυτά τα σημάδια διαφέρουν σε διαφορετικές ποικιλίες.
4. Το πιο γλυκό από όλα τα είδη είναι ο λωτός - Wren. Έχει μικρό μέγεθος και λαμπερό δέρμα. Τέτοια φρούτα δεν έχουν γεύση τάρτας.
5. Αν ο λωτός που αγοράσατε αποδειχτεί παχύρρευστος στη γεύση, τότε μπορείτε να τον βάλετε στην κατάψυξη για λίγο ή σε ένα μπολ με ζεστό νερό.

Πώς να επιλέξετε λωτό; Μιλήσαμε για τα οφέλη και τις βλάβες των μούρων. Εάν τα φρούτα δεν είναι πλήρως ώριμα, μπορείτε να τα βάλετε σε μια σακούλα μαζί με ντομάτες, μήλα ή μπανάνες. Πολύ γρήγορα ο λωτός θα γίνει νόστιμος και αρωματικός.

Υπάρχουν δύο τρόποι αποθήκευσης φρούτων:

1. Γρήγορη κατάψυξη. Οι λωτές πλένονται, στεγνώνονται και τοποθετούνται στην κατάψυξη. Έτσι, μπορεί να αποθηκευτεί τόσο ως σύνολο όσο και σε κομμάτια. Ο λωτός διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για αρκετούς μήνες.
2. Ξήρανση. Μόνο τα πυκνά φρούτα είναι κατάλληλα για αυτή τη μέθοδο αποθήκευσης. Τα μούρα πλένονται, στεγνώνουν και κόβονται σε φέτες. Τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος, στη συνέχεια στέλνονται στο φούρνο, προθερμασμένο στους σαράντα πέντε βαθμούς. Η ετοιμότητα του λωτού καθορίζεται με το μάτι, αλλά το κυριότερο είναι ότι οι φέτες δεν γίνονται σκούρες.

Δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση φρέσκων φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο ψυγείο, μπορεί να διατηρήσει τις ιδιότητές του για όχι περισσότερο από 3 ημέρες.

Πεδίο εφαρμογής

Ο λωτός είναι χρήσιμος και οικονομικός, γι' αυτό χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική:

1. Στη μαγειρική, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Ο λωτός προστίθεται συχνά σε μους, μαρμελάδες, αρτοσκευάσματα και ζελέ. Σε ορισμένες χώρες, από αυτό παρασκευάζεται μπύρα, κρασί και μηλίτης. Στην Ιαπωνία, το σάκε φτιάχνεται από άγουρα φρούτα.
2. Όπως αναφέρθηκε νωρίτερα στο άρθρο, ο λωτός χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών ως βοήθημα.

Δημοφιλή φρούτα σε μορφή καλλυντικών. Ο λωτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μασκών και τονωτικών λουτρών. Μερικοί κατασκευαστές προσθέτουν εκχύλισμα μούρων σε κρέμες, λοσιόν και σαμπουάν. Η τακτική χρήση προϊόντων περιποίησης προσώπου θα διατηρήσει το δέρμα νεανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα αποτρέψει την πρώιμη εμφάνιση των ρυτίδων.

Αν προσθέσετε μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού στον πολτό του φρούτου και τον κρόκο, θα έχετε μια αποτελεσματική αντιγηραντική μάσκα.

Ο λωτός χρησιμοποιείται συχνά ως καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Ο πολτός του φρούτου αναμιγνύεται με χοντρό καφέ. Το τρίψιμο που προκύπτει τρίβεται με κινήσεις μασάζ σε βρασμένο στον ατμό δέρμα με σημάδια «φλοιού πορτοκαλιού». Το μάθημα διαρκεί 3 μήνες με 2-3 διαδικασίες την εβδομάδα.

Αντενδείξεις

Λόγω των επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία,λωτός με τα οφέλη και τις βλάβες του, οι ειδικοί απαγορεύουν την κατανάλωση σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα φρούτα δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού:

• παιδιά κάτω των 3 ετών;
• άτομα που υποφέρουν από πεπτικά προβλήματα;
• σε ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά.

Λόγω της παρουσίας σακχαρόζης στον λωτό, είναι απαραίτητο να τρώγεται με μεγάλη προσοχή σε άτομα με διαβήτη, παγκρεατικές παθήσεις. Μην τρώτε γλυκά φρούτα κατά τη διάρκεια έξαρσης της νεφρικής νόσου λόγω της διουρητικής τους δράσης.

Ένας ανώριμος λωτός περιέχει τανίνη, η οποία του δίνει μια παχύρρευστη γεύση. Καθώς ωριμάζει, η συγκέντρωση της ουσίας μειώνεται. Υπάρχει η άποψη ότι η χρήση μεγάλων ποσοτήτων λωτού μπορεί να οδηγήσει σε εντερική απόφραξη.

Επομένως, όταν συμπεριλαμβάνετε αυτά τα μούρα στη διατροφή, είναι καλύτερο να προτιμάτε ποικιλίες που περιέχουν μικρή ποσότητα τανίνης. Ο λωτός φέρνει σημαντικά οφέλη στον οργανισμό, υπάρχουν επίσης βλάβες και αντενδείξεις, αλλά ελάχιστες. Οι γιατροί συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε αυτό το μούρο στη διατροφή, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις.

Κλείσιμο

Ο λωτός είναι ένα φρούτο που έχει θετικές και αρνητικές ιδιότητες. Τι μπορεί να σημειωθεί;

1. Ο λωτός κάνει καλό στον οργανισμό, γιατί περιέχει βιταμίνες και μέταλλα σε μεγάλες ποσότητες.
2. Η πλούσια χημική σύνθεση των φρούτων τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία της αναιμίας, του κρυολογήματος, της παθολογίας της καρδιάς και των νεφρών,διάρροια.
3. Μην χρησιμοποιείτε λωτό για δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες και συμφύσεις στο στομάχι. Δεν συνιστάται στα παιδιά να δίνουν φρούτα πριν από 3 χρόνια λόγω της εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων.
4. Τρώτε μεγάλες ποσότητες μούρα δεν πρέπει να είναι, ακόμα κι αν ζυγίζετε όλα τα οφέλη και τις βλάβες.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λωτού είναι μικρή, επομένως καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Δεν απαγορεύεται, αλλά αποδεικνύεται ακόμη και η κατανάλωση μούρων για υπέρβαρα άτομα.