2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Στην αναφορά της σοκολάτας, όλοι φαντάζονται διακοπές, χαμόγελα, παιδικά χρόνια και νιώθουν ένα καταπληκτικό άρωμα και γεύση.
Σγουρά σοκολάτα - ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό για κάθε διακοπές. Ένα αρωματικό προϊόν με τη μορφή του Άγιου Βασίλη, ενός κουνελιού, ενός αγγέλου ή μιας καρδιάς θα είναι ένα υπέροχο δώρο για ένα παιδί, συγγενή, αγαπημένο ή φίλο. Αυτή δεν είναι μόνο μια πρωτότυπη έκπληξη, αλλά και μια καθολική. Είναι κατάλληλο για γενέθλια, γάμο, ημερομηνία και απλώς για να εκφράσετε την εκτίμηση και την αγάπη σας.
Ιστορικό Εμφάνισης
Το πρωτότυπο της σοκολάτας με σχήμα πλάκας εμφανίστηκε το 1659 χάρη στον David Chaiu, ο οποίος άνοιξε το εργοστάσιο. Από τότε, η παραγωγή σοκολάτας άρχισε να αναπτύσσεται γρήγορα: προστέθηκε στη ζαχαροπλαστική και παρήχθησαν νέες ποικιλίες, έχοντας δημιουργήσει τη μαζική παραγωγή. Ωστόσο, τον 17ο αιώνα, δεν ήξεραν ακόμα πώς να δώσουν σχήμα, επομένως είναι αδύνατο να πούμε με βεβαιότητα ότι ήταν φιγούρα σοκολάτας.
Σημαντικό όνομα - Franz Stollwerk
Για πρώτη φορά, φιγούρα σοκολάτα παρασκευάστηκε από τον Γερμανό κατασκευαστή Franz Stolwerk. Άνοιξε ένα εργοστάσιο, το οποίο στην αρχή ειδικεύτηκεσταγόνες για τον βήχα. Χάρη στον Heinrich Stollwerk, τον γιο του ιδρυτή, η παραγωγή σοκολάτας δεν έγινε χειροκίνητη, αλλά μηχανοποιημένη: εμφανίστηκαν ατμομηχανές, γιγάντιοι φούρνοι και μηχανές πέντε κυλίνδρων για το άλεσμα της μάζας. Ο Franz μετέτρεψε για πρώτη φορά τις σανίδες μελόψωμου για να τις χρησιμοποιήσει για χύτευση. Ωστόσο, η φιγούρα σοκολάτα ήταν τότε μια παραλλαγή των ράβδων.
Ο Franz Stollwerk έδωσε τη δέουσα προσοχή στη διαφήμιση. Διέδιδε πληροφορίες όχι μόνο σε εφημερίδες, αλλά και σε τρένα, σε πλοία, χρησιμοποιώντας ένα πιάτο με έγχρωμες εικόνες. Για την εποχή, ήταν μια επιτυχημένη και πρωτοποριακή διαφήμιση. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στη συσκευασία των ειδών ζαχαροπλαστικής και στη διακόσμηση των καταστημάτων. Μία από τις καινοτομίες του Γερμανού κατασκευαστή είναι ο αυτόματος πωλητής σοκολάτας, ο οποίος εμφανίστηκε το 1880. Είχαν μια εξαιρετική εμφάνιση, έναν καθρέφτη, ένα ρολόι και ένα βαρόμετρο.
Η μαύρη σοκολάτα έχει διαμορφωθεί με διάφορους τρόπους από το 1840 από τον Berwaerts στο Βέλγιο. Αυτή είναι η πρώτη εταιρεία που έφερε την παραγωγή φιγούρων λιχουδιών σε νέο επίπεδο.
Για πρώτη φορά το 1870, ο Henry Nestlé έφτιαξε μια μπάρα σοκολάτας γάλακτος. Αντί για πικρία, εμφανίστηκε μια κρεμώδης γλυκιά γεύση. Με τον καιρό, διάφορες συνταγές και οι πιο πρόσφατες τεχνολογίες έχουν φέρει τις γευστικές αισθήσεις στην τελειότητα. Από τότε, οι φιγούρες φτιάχνονταν όχι μόνο από τη μαύρη ποικιλία, αλλά και από την ποικιλία γάλακτος, οι φόρμες έγιναν πρωτότυπες, κάνοντας τη σοκολάτα με φιγούρες έργο τέχνης.
Βασικά σχήματα
Οι μορφές σοκολάτας με φιγούρες είναι διαφορετικές. Για την κατασκευή τους χρησιμοποιούνται αποσπώμενες φόρμες. Αποτελούνται από δύο ή περισσότερα μέρη.
Η ποικιλία των πλοιάρχων επεκτείνεται. Στην πώληση υπάρχουν τόσο κούφιες φιγούρες όσο και χυτές με γέμιση. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:
- ειδώλια ζώων, φυτών, νομισμάτων και μεταλλίων;
- μπουκάλια λικέρ σοκολάτας;
- φιγούρες της νύφης και του γαμπρού, κύκνοι για γαμήλια τούρτα;
- πασχαλινά λαγουδάκια, Άγιοι Βασίληδες, καρδιές και άγγελοι;
- αναμνηστικά που αντιπροσωπεύουν ένα σύμβολο πόλης ή ένα λογότυπο εταιρείας:
- σετ σοκολάτας με φιγούρες: σκάκι, σετ καφέ, ποτήρια κρασιού, φλιτζάνι με κουτάλι;
- μεγάλης κλίμακας πολύχρωμες συνθέσεις σοκολάτας.
Πορτρέτο ενός άνδρα - ένα πρωτότυπο δώρο
Η σοκολάτα με ένα πορτρέτο ενός ατόμου χρησιμεύει ως ένα ενδιαφέρον δώρο. Για αυτό, χρησιμοποιείται χρωστική τροφίμων. Οι δάσκαλοι μεταφέρουν όχι μόνο πορτρέτα, αλλά και ολόκληρους πίνακες στη βάση της σοκολάτας.
Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι η χρήση αυτού του προϊόντος έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, διεγείρει τη μνήμη και αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
Η σοκολάτα σγουρή παραμένει μια λιχουδιά και φέρνει, πρώτα απ 'όλα, ευχαρίστηση και μετά όφελος. Η συνταγή για την παραγωγή του τροποποιείται και συμπληρώνεται, οι τεχνολογίες επινοούνται, αλλά η γεύση του προϊόντος παραμένει αναλλοίωτη.
Συνιστάται:
Η σοκολάτα Boucheron είναι ένα υπέροχο δώρο
Η καλή λευκή, γάλα και μαύρη σοκολάτα, που περιλαμβάνει εκπληκτικά πρόσθετα, είναι μια πραγματική έκπληξη για οποιονδήποτε. Τι καλύτερο από γλυκά κατασκευασμένα από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή; Έτσι είναι η σοκολάτα Boucheron
Γλυκό καλαμάκι: μαγείρεμα στο σπίτι. Γλυκό ψάθινο κέικ
Γλυκό καλαμάκι - για πολλούς είναι μια λιχουδιά της παιδικής ηλικίας. Πόσο συναρπαστικό ήταν να τσακίζεις μπισκότα, τόσο ασυνήθιστου σχήματος. Σήμερα, δεν υπάρχει έλλειψη τέτοιας απόλαυσης: μπορεί να αγοραστεί σε σχεδόν οποιαδήποτε αλυσίδα λιανικής και σε αρκετά προσιτή τιμή. Αξίζει να θυμηθούμε ότι, παρά την απλή εμφάνισή του (λεπτά μπαστούνια μήκους 12-20 εκατοστών), η περιεκτικότητα σε θερμίδες των γλυκών καλαμακιών είναι αρκετά υψηλή
Γλυκό δώρο - μια τούρτα στον αγαπημένο σας σύζυγο και μπαμπά
Δεν ξέρετε τι να δώσετε στον αγαπημένο σας σύζυγο και μπαμπά; Το κέικ είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για τις βαρετές κάλτσες, τις κολώνιες και τα τζελ ξυρίσματος. Όλοι, από μικρούς έως μεγάλους, θα μπορούν να απολαύσουν ένα γλυκό σπιτικό δώρο. Και το πιο σημαντικό, αυτό το δώρο θα γίνει με το χέρι, θα είναι δυνατή η συμμετοχή των παιδιών στη δημιουργία του, η οποία, όπως γνωρίζετε, είναι η πιο πολύτιμη
Γλυκό λουκάνικο - αγαπημένο γλυκό από την παιδική ηλικία
Τι είναι ένα πάρτι τσαγιού χωρίς γλυκά; Οι περισσότεροι από εμάς προτιμάμε τα σπιτικά επιδόρπια, αλλά συχνά δεν έχουμε χρόνο να δοκιμάσουμε επιτέλους νόστιμες συνταγές ζαχαροπλαστικής. Σε αυτή την περίπτωση, ένα απλό και γρήγορο πιάτο που δεν χρειάζεται ψήσιμο θα σας βοηθήσει, απλά ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά, τυλίξτε το σε περγαμηνή ή μεμβράνη σε μορφή ρολού και βάλτε το στο ψυγείο για λίγο
Κόκκος καφέ σε σοκολάτα - μια ασυνήθιστη γλύκα και ένα υπέροχο δώρο
Ένα πακέτο με γλασέ κόκκους καφέ εξαλείφει την ανάγκη να πίνετε περιοδικά στιγμιαίο καφέ και να φρεσκάρετε την αναπνοή σας με τσίχλα. Επιπλέον, αυτή η πικρή γλύκα βελτιώνει πολύ τη διάθεση και ανακουφίζει από την κούραση
