Βασιλική ημερομηνία: πού αναπτύσσεται, σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ποια είναι τα οφέλη των χουρμάδων για τον οργανισμό

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο βασιλικός χουρμάς είναι ο καρπός του φοίνικα. Είναι πολύ μεγάλο, μόνο το φύλλωμά του μπορεί να φτάσει τα έξι μέτρα σε μήκος. Από την αρχαιότητα, πίστευαν ότι οι ημερομηνίες - βασιλικές ή απλές, μπορούν να παρατείνουν τη ζωή, να ξεπεράσουν πολλές ασθένειες και να αποτρέψουν κατ 'αρχήν ασθένειες. Υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες ότι οι αιωνόβιοι των ανατολικών χωρών φτάνουν σε εξαιρετική ηλικία τρώγοντας αυτά τα μούρα καθημερινά. Για εμάς, αυτό είναι ένα «ξένο» προϊόν και, δυστυχώς, γνωρίζουμε ελάχιστα για αυτό. Σήμερα προσφέρουμε να γνωρίσουμε καλύτερα αυτά τα φρούτα, να μάθουμε πού και πώς μεγαλώνουν και επίσης να καταλάβουμε πόσο χρήσιμοι είναι οι χουρμάδες για τον οργανισμό και αν υπάρχουν αντενδείξεις. Ας ξεκινήσουμε με τα φρούτα.

Τι είναι ένα βασιλικό ραντεβού;

Όλοι έχουμε ακούσει για αυτό το μούρο, πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν όλη την ώρα και όλοι το έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά. Έτσι, το βασιλικό ραντεβού είναι το ίδιο φρούτο, αλλά διαφορετικό σε μέγεθος. Είναι πολύ μεγαλύτερο, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση και τα χρήσιμα χαρακτηριστικά του. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μια από τις καλύτερες, αφού από έναν φοίνικα μπορούν να συγκομιστούν έως και 150 κιλά το χρόνο.συγκομιδή, ενώ άλλες ποικιλίες δίνουν από 60 έως 80 κιλά.

Πού μεγαλώνουν οι βασιλικές ημερομηνίες;

Το Μαρόκο, η Σαουδική Αραβία, η Τυνησία και η Αίγυπτος θεωρούνται η γενέτειρα του φοίνικα πάνω στον οποίο αναπτύσσονται αυτά τα νόστιμα φρούτα. Στα εδάφη αυτών των χωρών βρέθηκαν ίχνη καλλιέργειας χουρμαδιών. Όμως οι Ινδοί πιστεύουν ότι ήταν οι πρώτοι που έμαθαν για τις ευεργετικές ιδιότητες και τη γεύση αυτών των φρούτων και των εξημερωμένων φοινίκων. Όπως και να έχει, οι ημερομηνίες αναπτύχθηκαν σε καθεμία από τις προβλεπόμενες περιοχές πριν από τέσσερις χιλιάδες χρόνια π. Χ.

Στις χώρες της Αρχαίας Ανατολής, οι χουρμάδες θεωρούνταν σχεδόν η βάση της διατροφής και οι Αιγύπτιοι παρήγαγαν αλκοολούχα ποτά από τα φρούτα.

Σήμερα, οι κύριοι παραγωγοί βασιλικών χουρμάδων είναι το Ιράν, το Ιράκ, η Σαουδική Αραβία, η Συρία, η Αλγερία, η Τυνησία, το Μπαχρέιν και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.

Οφέλη και βλάβες

Στη Ρωσία, αυτά τα φρούτα έρχονται με τη μορφή αποξηραμένων φρούτων και σε πολλές χώρες τρώγονται με αυτόν τον τρόπο. Τα οφέλη των αποξηραμένων χουρμάδων είναι γνωστά από αμνημονεύτων χρόνων και δεν θεωρούνται επιβλαβείς. Αυτά τα φρούτα, παρά το γεγονός ότι περιέχουν πολλή ζάχαρη, ενδείκνυνται για χρήση από άτομα με διαβήτη. Το θέμα είναι ότι αυτή δεν είναι η ζάχαρη που έχουμε συνηθίσει, αλλά η γλυκόζη και η φρουκτόζη, που δεν είναι σε θέση να αυξήσουν απότομα το επίπεδο ζάχαρης στο σώμα, αλλά αφήνουν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα οφέλη των αποξηραμένων χουρμάδων είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα και οι γιατροί συχνά τους συνιστούν για χρήση σε τέτοιες περιπτώσεις:

1. Μεγάλο ψυχικό στρες. Πιστεύεται ότι τα περιγραφόμενα φρούταμπορεί να αυξήσει την αποτελεσματικότητα των εγκεφαλικών κυττάρων έως και είκοσι τοις εκατό.
2. Με εξάντληση και υψηλή σωματική καταπόνηση, μόνο τρεις χουρμάδες μπορούν, μισή ώρα μετά το φαγητό, να επιστρέψουν ενέργεια και δύναμη ακόμα και στον πιο κουρασμένο άνθρωπο.
3. Ασθένειες του αναπνευστικού.
4. Καρδιαγγειακή ανεπάρκεια. Οι χουρμάδες βοηθούν την καρδιά να λειτουργεί λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο. Η δύναμη μετά από μια μακρά ασθένεια θα ανακάμψει πιο γρήγορα εάν τα τρώτε σταθερά.
5. Αναιμία, αναιμία. Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε σίδηρο.
6. Οι διαιτητικές ίνες και η πηκτίνη αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, η οποία χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο για την ανάπτυξη καρκίνου. Οι χουρμάδες μπορούν επίσης να αποτρέψουν την ανάπτυξη ελκωτικών ασθενειών του εντέρου και του στομάχου.
7. Για διαταραχές του νευρικού συστήματος.
8. Για να αυξήσετε τον αριθμό των γεννητικών κυττάρων στο ανδρικό σώμα.
9. Επιστήμονες στη μελέτη των χουρμάδων ανακάλυψαν ειδικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στη μήτρα μιας εγκύου γυναίκας, η οποία, με τη σειρά της, μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού, διευκολύνει τη διαδικασία γέννησης ενός μωρού. Οι χουρμάδες είναι επίσης χρήσιμοι για τις γυναίκες μετά τον τοκετό, έτσι ώστε η μήτρα να συρρικνώνεται πιο γρήγορα και το σώμα να ανακάμπτει.
10. Για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
11. Το θαλάσσιο ταξίδι μειώνει τον κίνδυνο ναυτίας και ναυτίας της κίνησης.
12. Για συχνά κρυολογήματα.
13. Για να βελτιώσετε την πέψη, εξαλείψτε τις εντερικές διαταραχές.
14. Κατά τη συνεχή εργασία με υπολογιστή, οι ημερομηνίες συνιστώνται για την ανακούφιση από την καταπόνηση των ματιών. Είναι επίσης καλά για την όραση.
15. Για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος, σταθεροποιήστε την αρτηριακή πίεση.
16. Για να αυξήσετε την ανοσία μετά από μια πορεία αντιβιοτικής θεραπείας.
17. παρατείνετε τη νιότη και τη ζωή.
18. Για εμπλουτισμό του γάλακτος μιας θηλάζουσας με βιταμίνες.
19. Καθαρίστε τον οργανισμό από καρκινογόνες ουσίες, χοληστερόλη.
20. Σε παθήσεις του εσωτερικού αυτιού αντιμετωπίζεται η ζάλη και το πρήξιμο.
21. Προλάβετε την ανάπτυξη αρθρίτιδας.
22. Ανακουφίστε μυϊκούς σπασμούς και πόνο.
23. Περιέχουν ουσίες που μπορούν να σκοτώσουν παθογόνα μικρόβια.
24. Για τερηδόνα και ουλίτιδα.

Τώρα ξέρουμε πόσο χρήσιμοι είναι οι χουρμάδες για τον οργανισμό. Συνιστάται να τα πλένετε καλά πριν τη χρήση, καθώς στην κολλώδη επιφάνειά τους κατακάθεται πολλή βρωμιά και σκόνη.

Σύνθεση Εμβρύου

Οι χουρμάδες περιέχουν 24 αμινοξέα, πολλές φορές περισσότερα από άλλα φρούτα. Από αυτά, επισημαίνουμε:

• τρυπτοφάνη - επιβραδύνει τη γήρανση, εξισορροπεί την ψυχική κατάσταση σε περίπτωση νευρικών διαταραχών, ανακουφίζει από την αϋπνία, τονώνει τον εγκέφαλο.
• Το αμινοξύ της γλουταμίνης εξουδετερώνει το υπερβολικό οξύ στομάχου, και έτσι εξαλείφει και προλαμβάνει την καούρα.

Τι άλλο είναι χρήσιμο στα ραντεβού;

• λίπη - 0,5%;
• έλαιο - 0,5%;
• ζάχαρη - περίπου 60%, αλλά είναι ακίνδυνο, καθώς αποτελείται από φρουκτόζη και γλυκόζη, δεν βλάπτει τα δόντια, δεν αντενδείκνυται στον διαβήτη.
• πρωτεΐνες - περίπου 5,5%;
• ορυκτά και άλατα (χαλκός, σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, αλουμίνιο, κάδμιο, μαγγάνιο, θείο, βόριο και άλλα);
• βιταμίνες B, A, C;
• σελήνιο (μειώνει την πιθανότητα καρκίνου);
• πηκτίνη;
• ίνες φαγητού;
• φθόριο;
• βήτα-καροτίνη.

Ενεργειακή αξία

Πολλοί ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες υπάρχουν στο βασιλικό ραντεβού. Μπορείτε να το καταναλώσετε με ασφάλεια αντί για άλλα γλυκά, καθώς αυτά τα φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες. Εκατό γραμμάρια μούρα φοίνικα περιέχουν από 142 έως 274 θερμίδες και αν είναι αποξηραμένα ή αποξηραμένα, τότε περισσότερες, περίπου 340. Η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία στους χουρμάδες είναι από 40 έως 77 τοις εκατό.

Συμπέρασμα

Λοιπόν, καταλάβαμε τη σύνθεση, την περιεκτικότητα σε θερμίδες, τις χρήσιμες ιδιότητες των χουρμάδων. Μάθαμε επίσης πού φυτρώνουν αυτά τα φρούτα. Γιατί να επιλέξετε το βασιλικό ραντεβού; Το θέμα είναι ότι είναι δύο φορές μεγαλύτερο από το συνηθισμένο, επομένως είναι πιο μαλακό, διατηρεί τις γευστικές του ιδιότητες καλύτερα και περισσότερο. Πολλοί πιστεύουν ότι αυτός είναι ο λόγος που αυτό το είδος είναι πιο νόστιμο και όμορφο!