Σαλάτες με κράκερ και λουκάνικο: καθημερινές και γιορτινές συνταγές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σαλάτα με κρουτόν είναι ένα πολύ χορταστικό και νόστιμο πιάτο. Συχνά, οι νοικοκυρές προσθέτουν όχι μόνο κρουτόν σε μια τέτοια σαλάτα, αλλά κρουτόν με συγκεκριμένη γεύση για να της δώσουν πικάντικο και πικάντικο. Και το λουκάνικο μπορεί να το κάνει πιο τρυφερό. Η σαλάτα θεωρείται χορταστική λόγω του ότι περιέχει ξερό ψωμί. Ας μάθουμε μερικές συνταγές για σαλάτες με λουκάνικο και κρουτόν - καθημερινές και γιορτινές.

Σαλάτα με κρουτόν

Πολύ καλή συνταγή σαλάτας με λουκάνικο, κρουτόν, καλαμπόκι και φασόλια. Σίγουρα θα σας αρέσει. Η σαλάτα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμη, αλλά και γρήγορα προετοιμασμένη. Το οποίο είναι ένα σαφές πλεονέκτημα για κάθε πιάτο.

Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 250 γραμμάρια κονσέρβα καλαμποκιού και κόκκινα φασόλια, 150 γραμμάρια λουκάνικο (όποιο προτιμάτε, αλλά είναι καλύτερο να πάρετε καπνιστό), καθώς και μια κεφαλή κρεμμυδιού, περίπου 70γραμμάρια κράκερ και μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Όπως αναφέρθηκε ήδη, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα με λουκάνικο, κρουτόν και φασόλια πολύ γρήγορα. Λάβετε υπόψη ότι για μια σαλάτα καλό είναι να παίρνετε τα φασόλια όχι σε ντομάτα, αλλά στο δικό τους χυμό. Προσοχή και στα κράκερ. Μπορείτε να πάρετε τα συνηθισμένα, αλλά τα κράκερ με τη γεύση των κυνηγετικών λουκάνικων θα συνδυαστούν καλύτερα με τα υλικά που παρουσιάζονται.

Πρώτα από όλα, θα πρέπει να κόψετε το λουκάνικο σε λωρίδες. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό τα φασόλια, ο χυμός από τον οποίο πρέπει πρώτα να στραγγιστεί και στη συνέχεια ξεπλύνετε τα φασόλια. Το ίδιο κάνουμε και με το καλαμπόκι. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεφλουδίσετε το κρεμμύδι και να το κόψετε σε μικρούς κύβους. Συνιστάται να ρίχνετε βραστό νερό πάνω από το κρεμμύδι και να το αφήνετε για 5-7 λεπτά για να φύγει η πικρία. Πριν την προσθέσετε στη σαλάτα, μην ξεχάσετε να την στύψετε για να μην μπει το υγρό στο πιάτο. Και τώρα μπορείτε να προσθέσετε το τελευταίο συστατικό - κράκερ. Μετά από αυτό, μη διστάσετε να καρυκεύσετε τη σαλάτα σας με την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας και να ανακατέψετε καλά. Νόστιμη σαλάτα έτοιμη για κατανάλωση.

Όμορφη Κυρία

Νόστιμη και ντελικάτη σαλάτα που ονομάζεται "Beautiful Lady" σίγουρα θα έχει θέση στο τραπέζι σας. Μπορείτε να το μαγειρέψετε για την οικογένεια και τους φίλους σας ή μπορείτε να το σερβίρετε σε απροσδόκητους καλεσμένους, γιατί το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Απαιτούμενα Συστατικά

Αν θέλετε να φτιάξετε τη σαλάτα Beautiful Lady, θα πρέπει να έχετε στο ψυγείο σας τα ακόλουθα είδη:

• Kochanκινέζικο λάχανο.
• 200 γραμμάρια ζαμπόν ή λουκάνικο.
• Ένα βάζο κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• Μαγιονέζα για ντρέσινγκ.
• 2 πακέτα κρουτόν.
• Αλάτι.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα τα προϊόντα είναι αρκετά προσιτά.

Μέθοδος μαγειρέματος

Και η παρασκευή αυτής της σαλάτας είναι ακόμα πιο εύκολη από το να βρεις τα υλικά για αυτήν. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ψιλοκόψετε το λάχανο και να κόψετε το λουκάνικο (ζαμπόν) σε λωρίδες. Στη συνέχεια, συνδυάζουμε αυτά τα κενά με καλαμπόκι και κράκερ. Το τελευταίο βήμα στην προετοιμασία της σαλάτας θα είναι η προσθήκη μαγιονέζας. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και αλατίζουμε αν χρειάζεται.

Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε σε μικρές μερίδες, καθώς τα κρουτόν μουσκεύουν και χάνεται η γεύση.

Εορταστικό

Η εύκολη στην παρασκευή σαλάτα είναι ιδανική για ένα γιορτινό τραπέζι. Μπορεί να προετοιμαστεί για το νέο έτος, τα γενέθλια ή απλώς για την άφιξη των επισκεπτών. Και μετά το γλέντι σίγουρα θα σας ζητηθεί η συνταγή για αυτό το υπέροχο πιάτο.

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε 150 γραμμάρια ζαμπόν ή λουκάνικο (σε όποιον αρέσει τι), 50 γραμμάρια καπνιστό τυρί (μπορείτε να πάρετε chechil ή suluguni), τρία αυγά κοτόπουλου (βράστε εκ των προτέρων), μισό βάζο κονσέρβα καλαμποκιού, μισό σακουλάκι κράκερ, μαγιονέζα για ντρέσινγκ και χόρτα, καθώς και μαρούλι για διακόσμηση. Και τώρα, όταν μαζευτούν τα προϊόντα, ας περάσουμε στα χαρακτηριστικά της συνταγής σαλάτας με λουκάνικο, τυρί και κρουτόν.

Πώς να μαγειρέψετε

Αν βράσετε τα αυγά από πριν, η σαλάτα θα είναι έτοιμη σε δέκα λεπτά μετάξεκινήστε το μαγείρεμα.

Πρώτα από όλα, πάρτε τα λουκάνικα και κόψτε τα σε κύβους (όσο το δυνατόν μικρότερα). Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα αυγά και κόψτε τα σε κύβους ίδιου μεγέθους. Αν επιλέξατε τυρί σουλουγκούνι, χωρίστε το σε λωρίδες και ψιλοκόψτε. Επιπλέον, όλα αυτά τα προϊόντα μπορούν να αναμειχθούν με ασφάλεια σε ένα δοχείο μαζί με το καλαμπόκι. Στη συνέχεια προσθέστε τα κρουτόν. Μην ξεχάσετε να αφήσετε μερικά για διακόσμηση. Το τελευταίο βήμα είναι η μαγιονέζα. Είναι απίθανο να χρειαστεί αλάτι σε αυτή τη συνταγή, επειδή χρησιμοποιείτε λουκάνικο και αλατισμένο τυρί.

Πριν το σερβίρετε, τοποθετήστε ένα φύλλο μαρουλιού σε ένα πιάτο και το ίδιο το πιάτο από πάνω. Συνιστάται να απλώσετε τη σαλάτα όχι σε ένα κοινό πιάτο, αλλά σε μερίδες. Έτσι θα φαίνεται πιο όμορφο. Για διακόσμηση χρησιμοποιούνται κράκερ, μικρές λωρίδες τυριού και χόρτα. Παρεμπιπτόντως, τα ψιλοκομμένα χόρτα μπορούν να προστεθούν στην ίδια τη μάζα.

Σαλάτα με "Kirieski"

Μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξετε μια σαλάτα για κάθε μέρα ή μπορείτε να τη σερβίρετε σε γιορτινό τραπέζι. Θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους, δεν υπάρχει αμφιβολία. Στα πλεονεκτήματά του συγκαταλέγεται το γεγονός ότι είναι πολύ χορταστικό, πράγμα που σημαίνει ότι κανείς δεν θα φύγει πεινασμένος.

Τα βασικά προϊόντα είναι διαθέσιμα σχεδόν σε όλους.

• Συσκευασία κρουτόν "Kirieski" με γεύση μπέικον.
• Κονσέρβες καλαμποκιού.
• Πέντε βραστά αυγά.
• 300 γραμμάρια πατάτες.
• 350 γραμμάρια βραστό λουκάνικο.
• μαγιονέζα.

Αυτή είναι ολόκληρη η λίστα των υλικών από τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια νόστιμη σαλάτα.

Πώς ετοιμάζεται η σαλάτα

Πατάτες καιΤα αυγά είναι καλύτερα να βράζονται εκ των προτέρων, για να μην χάνουμε χρόνο σε αυτό. Λάβετε υπόψη ότι στη σαλάτα μπορούν να προστεθούν μόνο διατηρημένα με απλή ψύξη προϊόντα.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα κρουτόν και το καλαμπόκι για να μαλακώσουν τα κρουτόν. Στη συνέχεια, προσθέστε εκεί το λουκάνικο σε κύβους και τις πατάτες. Καλύτερα να μην κόψουμε βραστά αυγά, αλλά να θρυμματιστούν, οπότε θα είναι πιο νόστιμο. Όλα αυτά τα συστατικά πρέπει να καρυκεύονται με μαγιονέζα και να ανακατεύονται καλά. Να θυμάστε ότι οι σαλάτες με κρουτόν δεν διαρκούν πολύ, γι' αυτό υπολογίστε τις μερίδες εκ των προτέρων για να μην χρειαστεί να πετάξετε το φαγητό αργότερα.

Κορεάτικη σαλάτα καρότου

Αρκετά ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων - κρουτόν, καρότα, λουκάνικο. Η συνταγή για σαλάτα είναι απλή, οπότε κάθε οικοδέσποινα μπορεί να χειριστεί το μαγείρεμα.

Υλικά:

• 200 γραμμάρια λουκάνικα κυνηγιού.
• 100 γραμμάρια καρότα κορεατικού τύπου.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Μπατόν ή έτοιμα κράκερ - 100 γραμμάρια.
• μαγιονέζα.
• Φυτικό λάδι (αν πρόκειται να τηγανίσετε μόνοι σας κρουτόν).
• Χόρτα, αλάτι και πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος

Αν δεν έχετε βρει έτοιμα κρουτόν και αποφασίσατε να τα φτιάξετε μόνοι σας, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο τηγάνι και βάλτε φωτιά. Κόβουμε τη μπανάνα σε κύβους και τη βάζουμε στο ταψί. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια στεγνή κρούστα.

Στη συνέχεια, ας περάσουμε στα λουκάνικα. Πρέπει να κοπούν σε κύκλους και μετά το τυρί σε μικρούς κύβους. Περαιτέρωόλα τα παρασκευασμένα προϊόντα πρέπει να συνδυάζονται σε ένα δοχείο. Είναι καλύτερα να κόψετε λίγο το κορεάτικο καρότο για να μην τεντώσει. Όλα τα προϊόντα πρέπει να καρυκεύονται με μαγιονέζα και να αναμειγνύονται. Αν κρίνετε κατάλληλο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Το πιάτο δεν χρειάζεται να εμποτιστεί. Μπορεί να σερβιριστεί αμέσως, γαρνιρισμένο με πράσινο.

Σαλάτα "Νόστιμη"

Το όνομα αυτού του πιάτου μιλάει από μόνο του. Μια πραγματικά νόστιμη σαλάτα, που περιλαμβάνει φρέσκο αγγούρι και σκόρδο, που της δίνουν μια συγκεκριμένη πικάντικη γεύση.

Απαιτούμενα συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - ½ κονσέρβα.
• Κονσέρβες καλαμποκιού - ½ κονσέρβα.
• Λουκάνικο βραστό - 150 γραμμάρια.
• Σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.
• Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμάχια.
• Σκόρδο - 2-3 μεγάλες σκελίδες.
• Λίγα σχοινόπρασο.
• Συσκευασία κρουτόν.
• Πιπέρι και αλάτι και μαγιονέζα.

Σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε το καλαμπόκι και τα φασόλια (χωρίς υγρά). Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αγγούρια. Πρέπει να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε κύβους. Το ίδιο κάνουμε και με το λουκάνικο. Αλλά το σκληρό τυρί είναι καλύτερο να τρίβεται σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες και ψιλοκόψτε το σκόρδο (μπορείτε να το περάσετε από μια πρέσα). Τα κρεμμύδια μπορούν να περιχυθούν με βραστό νερό για να μην έχουν πικρή γεύση. Η σαλάτα είναι σχεδόν έτοιμη. Απομένει μόνο να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι για γεύση και, στη συνέχεια, να προσθέσετε μαγιονέζα. Όσο για τα κράκερ, καλύτερα να τα προσθέσετε πριν τα σερβίρετε για να μην μουσκέψουν.

Σαλάτα μετηγανίτες αυγών

Μια ασυνήθιστη συνταγή σαλάτας με καπνιστό λουκάνικο και κρουτόν, σύμφωνα με την οποία μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υπέροχο πιάτο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Όλα τα υλικά συνδυάζονται καλά μεταξύ τους, οπότε δεν θα υπάρχουν δυσαρεστημένοι γευσιγνώστες.

Απαραίτητα Προϊόντα

Μπορείτε εύκολα να βρείτε όλα αυτά τα προϊόντα στο ψυγείο σας.

• Δύο αυγά κοτόπουλου.
• 220 γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• 180 γραμμάρια ζαμπόν ή λουκάνικο.
• 100 γραμμάρια καρότα κορεατικού τύπου.
• 120 γραμμάρια μαγιονέζα.
• 35 γραμμάρια κρουτόν.
• ½ κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
• Αλάτι.

Όταν συλλέξετε το φαγητό, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στο μαγείρεμα.

Πώς ετοιμάζεται η σαλάτα

Σπάζετε τα αυγά σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνετε ελαφρά και μετά χτυπάτε ελαφρά με ένα πιρούνι. Λιπάνετε το τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζετε τις τηγανίτες αυγών. Πρέπει να πάρετε 4-5 τηγανίτες (ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού). Αφήνουμε τα pancakes να κρυώσουν και μετά τα κόβουμε σε λωρίδες. Βάλτε σε ένα μπολ και προσθέστε εκεί καρότα κορεατικού τύπου. Στη συνέχεια, κόψτε το ζαμπόν (ή το λουκάνικο) σε λωρίδες και βάλτε σε ένα πιάτο. Αυτή θα είναι η πρώτη στρώση της σαλάτας σας. Πρέπει να αλείφεται με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, απλώνονται καρότα με τηγανίτες και επίσης αλείφονται με μαγιονέζα. Για τα καρότα, πρέπει να απλώσετε καλαμπόκι, το οποίο θα πρέπει επίσης να λιπαίνεται με μαγιονέζα. Από πάνω απλώνονται κράκερ. Αυτή η σαλάτα δεν πρέπει να είναι μουλιασμένη, ώστε να μπορείτε να τη μεταφέρετε αμέσως σε πεινασμένους επισκέπτες.

Λοιπόν, σας προσφέραμε πολλές συνταγές για σαλάτες με κράκερ και λουκάνικο ταυτόχρονα(φωτογραφίες ορισμένων πιάτων παρουσιάζονται στο άρθρο). Όλα θα φαίνονται υπέροχα τόσο σε ένα γιορτινό τραπέζι όσο και σε ένα οικογενειακό δείπνο.