2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Για τη διατήρηση της υγείας, συνιστάται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Δυστυχώς, δεν είναι όλα τα προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ υγιεινά. Πολλά προϊόντα περιέχουν συντηρητικά και δεν έχουν το δικαίωμα να ονομάζονται γιαούρτι ή κεφίρ. Και το τυρί κότατζ και το γάλα συχνά δεν είναι φυσικά.
Ποιοτικά προϊόντα
Το να είσαι υγιής και χαρούμενος δεν είναι μόνο ευχάριστο, αλλά και μοντέρνο. Ως εκ τούτου, πολλοί καταναλωτές προσπαθούν να επιλέξουν ποιοτικά προϊόντα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Επομένως, οι άνθρωποι που νοιάζονται για την υγεία τους προσπαθούν να επιλέξουν τα προϊόντα ενός ευσυνείδητου γαλακτοκομείου.
Τα προϊόντα της επιχείρησης Dairy Culture κατασκευάζονται σύμφωνα με όλα τα πρότυπα ποιότητας. Και αυτό είναι το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημά του. Το φυτό παράγει προϊόντα όπως κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γάλα, πηγμένο γάλα, acidobifilin. Με την πάροδο του χρόνου, σχεδιάζεται να ξεκινήσει η παραγωγή ξινή κρέμα. Δηλαδή, η εταιρεία αναπτύσσεται και ενδιαφέρεται να κατακτήσει νέες θέσεις στην αγορά.
Επίσης, η παραγωγή έχει επωνυμία. Αυτό είναι ένα πατενταρισμένο ποτήρι με στόμιο. Τουτο ασυνήθιστο σχήμα προσελκύει επίσης αγοραστές. Ο σχεδιασμός της συσκευασίας στην επιχείρηση έχει πραγματικά μεγάλη σημασία. Φτιάχνεται με ψυχή και ζεστασιά, προκαλεί συνειρμούς με κάτι ήρεμο και σπιτικό. Η εταιρεία Dairy Culture έχει διπλώματα ευρεσιτεχνίας της ΕΕ για την εφεύρεση αυτού του γυαλιού. Είναι πολύ βολικό να πιείτε από αυτό. Επιπλέον, στο ποτήρι αναγράφονται ο χρόνος αρμέγματος, ο καιρός, η ημερομηνία και ώρα κατασκευής του προϊόντος, η περιεκτικότητα σε λιπαρά και το όνομα του εργοδηγού. Αρκετά ψυχικό και γλυκό.
Ιστορικό παρελθόν
Η παραγωγή γαλακτοκομικών ξεκίνησε το 1808 στα περίχωρα της Νάρβα. Υπάρχει ένα πιάτο στον τοίχο του διοικητικού και παραγωγικού συγκροτήματος της επιχείρησης. Είναι μια ξεκάθαρη απόδειξη του μακροχρόνιου ιστορικού παρελθόντος της επιχείρησης. Παλαιότερα, αυτό το μέρος ήταν ένα από τα πλουσιότερα κτήματα της περιοχής. Ο ιδιοκτήτης του ήταν ο βαρόνος Νικολάι Κορφ. Ήδη πριν από 200 χρόνια, η επιχείρηση ασχολούνταν με την παραγωγή γάλακτος και τη μεταφορά του στην Αγία Πετρούπολη.
Παλιά κτίρια έχουν πλέον καταστραφεί και απαιτείται συνολική ανακατασκευή για την αποκατάστασή τους. Ένα από αυτά έχει πλέον αποκατασταθεί, αλλά τώρα ήταν αρκετά δύσκολο για τις ομάδες εργαζομένων να κατανοήσουν τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά του. Έγγραφα για την αρχική τοποθέτηση λίθων στην πρόσοψη δεν έχουν διατηρηθεί. Αλλά το πιο σημαντικό από τα παλιά κτίρια είναι ένα αρχιτεκτονικό μνημείο και προστατεύεται από το κράτος.
Σχετικά με τη σύγχρονη επιχείρηση
Η παραγωγή γαλακτοκομικών καλλιεργειών είναι καθαρή, περιποιημένη. Ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2006 μεαπόκτηση κρατικού αγροκτήματος και κοπαδιού 1200 κεφαλών. Οι αγελάδες ήταν υγιείς χάρη στην καλή φροντίδα και τη δική τους προσφορά τροφής. Από όλες τις άλλες απόψεις, η ύπαρξη της σύγχρονης παραγωγής είναι η αξία του ιδιοκτήτη της Andrei Ionov.
Σε όλες τις σύγχρονες επιχειρήσεις οργανώνεται πλέον ένα σημείο ελέγχου, το οποίο είναι «στείρο». Στην είσοδο υπάρχει ειδικό τουρνικέ. Μπορεί να περάσει μόνο με απολύμανση χεριών, φορώντας καλύμματα παπουτσιών, μπουρνούζι και σκουφάκι.
Χώρος λήψης γάλακτος
Η "Dairy Culture" είναι μια μεγάλη επιχείρηση της οποίας η δραστηριότητα βασίζεται στην επεξεργασία γάλακτος από τις δικές της αγελάδες. Αξιοσημείωτο είναι ότι μέχρι το 2013 το γάλα αυτό πωλούνταν σε διάφορες επιχειρήσεις που βρίσκονταν στην πόλη. Μετά από αυτή την περίοδο, η εταιρεία άρχισε να παράγει ανεξάρτητα προϊόντα. Το "Dairy Culture" είναι ένα εμπορικό σήμα που σταδιακά κερδίζει δημοτικότητα στην αγορά.
Αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα των προϊόντων του εργοστασίου έναντι των ανταγωνιστών. Οι ειδικοί που εργάζονται στην εταιρεία έχουν την ευκαιρία να ελέγχουν πλήρως την παραγωγική διαδικασία. Επιπλέον, εάν όλα τα στάδια πραγματοποιούνται σε μία επιχείρηση, τότε η ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος είναι προφανώς υψηλότερη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει η ευκαιρία να παρακινήσουν τους υπαλλήλους τους να επιτύχουν καλά αποτελέσματα. Το φορτηγό γάλακτος παραδίδει το προϊόν απευθείας στην περιοχή παραλαβής του εργοστασίου. Είναι πολύ άνετο και αποστειρωμένο. Στη συνέχεια, το γάλα πηγαίνει στο κατάστημα επεξεργασίας μέσω ειδικών σωλήνων και σωλήνων.
Τεχνολογικόλειτουργίες
Στο κατάστημα παστερίωσης υπάρχουν 4 δοχεία στα οποία μπαίνει το γάλα. Το προϊόν υφίσταται ήπια παστερίωση για περαιτέρω επεξεργασία. Η απόφαση για την πραγματοποίηση της συγκεκριμένης τεχνολογικής επιχείρησης πάρθηκε προκειμένου να διατηρηθούν τα ευεργετικά βακτήρια στο γάλα. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα εδώ είναι η απουσία της γεύσης του βρασμού στα τελικά προϊόντα, η οποία είναι πολύ αντιπαθητική σε πολλούς καταναλωτές. Δηλαδή το γάλα Dairy Culture έχει φυσική γεύση και ευχάριστη μυρωδιά.
Έπειτα έρχεται το κατάστημα ζύμωσης, όπου αναμειγνύονται παστεριωμένο γάλα και μίζα. Λόγω της ανεξάρτητης υλοποίησης κάθε σταδίου παραγωγής, η γεύση των προϊόντων χαρακτηρίζεται από φυσικότητα. Το κεφίρ δημιουργείται με την ανάμειξη γάλακτος και μανιταριών που καλλιεργούνται στο εργαστήριο προζύμι. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ελέγχεται η γεύση του τελικού προϊόντος. Δεν πρέπει να είναι πολύ όξινο. Το αποτέλεσμα είναι πηγμένο γάλα, κεφίρ και ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
Και το γιαούρτι Dairy Culture είναι αξιοσημείωτο για την απουσία πηκτικών και αμύλου. Δεν υπάρχουν ξένα εγκλείσματα στο προϊόν. Είναι εντελώς ομοιογενές. Η γεύση χαρακτηρίζεται από μια ελαφριά ξινίλα χαρακτηριστική του γιαουρτιού.
Άλλα σημαντικά δωμάτια
Ένας τεράστιος ρόλος στην επιχείρηση έχει ανατεθεί στην καλή λειτουργία του αυτόματου σταθμού πλύσης. Η σημασία του έγκειται στη φροντίδα όλων των υφιστάμενων δεξαμενών και σωλήνων. Διαφορετικά, ο εξοπλισμός μπορεί να χαλάσει και πρέπει να αντικατασταθεί με νέα μηχανήματα.
Επίσης πολύ σημαντικό είναιδωμάτιο για την παρασκευή παγωμένου νερού. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο. Με μια γρήγορη αλλαγή της θερμοκρασίας, η ποιότητα του προϊόντος θα είναι υψηλή. Τα προϊόντα που κατασκευάζει η επιχείρηση Dairy Culture είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας, κάτι που διασφαλίζει ο σύγχρονος εξοπλισμός.
Οι χώροι είναι αυτοματοποιημένοι, γεγονός που μαρτυρεί για άλλη μια φορά το υψηλό επίπεδο παραγωγής. Πίσω από την κονσόλα είναι ένας μηχανικός που ελέγχει τη διαδικασία. Σημειωτέον, μόνο 30 άτομα εργάζονται στο γαλακτοκομείο. Και 4-5 υπάλληλοι αναλαμβάνουν μια βάρδια. Όλα τα κατασκευασμένα προϊόντα υπόκεινται σε έλεγχο.
Δηλαδή, η επιχείρηση είναι σύγχρονη, καθαρή και τακτοποιημένη. Οι εργαζόμενοι που εργάζονται σε αυτό είναι ικανοί και μορφωμένοι άνθρωποι. Και ο ιδιοκτήτης είναι το άτομο που δημιούργησε την εταιρεία, βάζοντας την ψυχή του σε αυτήν. Τα προϊόντα είναι νόστιμα και υγιεινά και το εργοστάσιο Dairy Culture συνεχίζει να αναπτύσσεται. Η διοίκηση σχεδιάζει να κατακτήσει νέες θέσεις στην αγορά και να ευχαριστήσει τους πελάτες της.
Συνιστάται:
Κρασί "Tamada" - μια σύγχρονη ερμηνεία των κλασικών της γεωργιανής οινοποίησης
Η γενέτειρα των κρασιών Tamada είναι ένα ιδανικό μέρος για οινοποίηση. Πρώτον, υπάρχουν εξαιρετικές γεωγραφικές συνθήκες, οι οποίες είναι οι καταλληλότερες για την ανάπτυξη των αμπελώνων, και δεύτερον, σε αυτή τη χώρα τιμάται ακόμη η χιλιετής παράδοση παραγωγής ισχυρών ποτών
Ukha με μαργαριτάρι: μια σύγχρονη και ιστορική συνταγή
Στην αρχαία Ρωσία απολύτως κάθε σούπα ονομαζόταν αυτί, ανεξάρτητα από τη σύνθεσή της. Όμως η χρήση του ψαριού στις σούπες είναι σταθερά εδραιωμένη κάτω από το γνωστό πλέον όνομα του αυτιού. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, μερικές από αυτές απαιτούν τη συμπερίληψη δημητριακών, όπως το μαργαριτάρι. Αυτές είναι οι συνταγές που θα συζητηθούν παρακάτω
Μια εύκολη απάντηση σε μια καλή ερώτηση είναι πόση ζάχαρη περιέχει μια κουταλιά της σούπας;
Οποιαδήποτε οικοδέσποινα αντιμετώπισε τουλάχιστον μία φορά το πρόβλημα της διαφοράς στις μετρήσεις υγρών και χύμα προϊόντων σε νέες συνταγές. "Κουταλάκι του γλυκού", "κουταλιά της σούπας", "γεμάτο ποτήρι" - όλα αυτά είναι έννοιες πολύ υπό όρους, γιατί σε κάθε κουζίνα τα κουτάλια, τα φλιτζάνια και τα ποτήρια έχουν συχνά πολύ διαφορετικά μεγέθη. Για να μην μπερδευόμαστε, λοιπόν, σήμερα θα μάθουμε μια και καλή πόσα γραμμάρια ζάχαρη χωράνε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού
Ψωμί Borodino: ιστορία και σύγχρονη συνταγή για μια μηχανή ψωμιού
Το ψωμί Borodinsky είναι ένα ορεκτικό μαύρο ψωμί με τηγανητή κρούστα, γλυκιά ψίχα, πικάντικη γεύση και άρωμα κόλιανδρου. Χάρη στις χρήσιμες ουσίες και τις βιταμίνες που περιέχει, έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα από τα όρια του τόπου όπου πρωτοψήθηκε. Ποια είναι η ιστορία της προέλευσής του; Πώς να το ψήσετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας το θαύμα των σύγχρονων συσκευών κουζίνας - μια μηχανή ψωμιού; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο μας
Ουγγρικό γκούλας: μια κλασική συνταγή και η σύγχρονη ερμηνεία της
Το ουγγρικό γκούλας, του οποίου η συνταγή είναι δημοφιλής όχι μόνο στις ευρωπαϊκές χώρες, αλλά και στους ανατολικούς γείτονές τους, αιχμαλωτίζει με την απλότητα στην εκτέλεση και την ποικιλία των αλλαγών που έχουν κάνει οι επιχειρηματίες σεφ. Αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο για να καταλάβετε ότι του αξίζει να βρίσκεται στη συλλογή των αγαπημένων συνταγών. Πως να το κάνεις?
