Μπύρα "Fifth Ocean" - μια πραγματική ζωντανή μπύρα εγχώριας παραγωγής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η μπύρα Fifth Ocean παράγεται από τη Moscow Brewing Company. Αυτά τα ποτά είναι αποκλειστικά premium ποικιλίες. Μόνο αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη μπύρα παρουσιάζεται στους γνώστες του αφρώδους ποτού. Για την παραγωγή αυτών των μεθυστικών ποτών, χρησιμοποιείται μια ειδική τεχνολογία κλιματισμού μπουκαλιών. Αυτή η τεχνική επιτρέπει στην μπύρα Fifth Ocean να συνεχίσει τη ζύμωση ακόμα και μετά την εμφιάλωση, απευθείας στο μπουκάλι. Αυτή η μέθοδος καθιστά δυνατή την παραγωγή ζωντανής μπύρας που δεν χαλάει για δύο χρόνια. Λόγω του ότι η διαδικασία της ζύμωσης δεν διακόπτεται, η γεύση του ροφήματος βελτιώνεται κάθε μέρα.

Για την εμφιάλωση της μπύρας του πέμπτου ωκεανού, χρησιμοποιούνται μπουκάλια με πολύ παχύ γυαλί (σε τέτοια μπουκάλια χύνονται αφρώδη κρασιά). Η απόφραξη γίνεται χρησιμοποιώντας φυσικό φελλό με ρύγχος. Για να αναπτύξουν ένα μοναδικό σχέδιο φιάλης, ειδικοί από τον κόσμο διάσημοεταιρεία μάρκετινγκ Dutch Design House.

Η ιστορία της εμφάνισης του "Πέμπτου Ωκεανού"

Αυτό το αφρώδες ρόφημα άρχισε να σερβίρεται στο ομώνυμο εστιατόριο. Φημιζόταν για τη δική του ζωντανή μπύρα και τα νόστιμα σνακ. Το μόνο μειονέκτημα της μπύρας Fifth Ocean ήταν η ελάχιστη διάρκεια ζωής. Μειώθηκε επίσης γιατί το ποτό έπρεπε να μεταφερθεί από το ζυθοποιείο στο εστιατόριο. Για να λυθεί αυτό το πρόβλημα, ήταν απαραίτητο να εφαρμοστεί μια ειδική τεχνολογία μεταζύμωσης. Για αυτό, αναπτύχθηκε μια εξειδικευμένη δεξαμενή - μια κινητή δεξαμενή. Δηλαδή, η διαδικασία της ζύμωσης συνεχίστηκε στο δρόμο και μπορούσε να αποθηκευτεί στο εστιατόριο για έναν ακόμη μήνα.

Μετά από αρκετό καιρό, η διοίκηση της εταιρείας αποφάσισε να συνεργαστεί με άλλα εστιατόρια. Η μη παστεριωμένη μπύρα «Fifth Ocean» άρχισε να παραδίδεται σε διάφορα σημεία πώλησης χρησιμοποιώντας τις ίδιες δεξαμενές. Χάρη σε αυτό, το αφρώδες ποτό απέκτησε μεγάλο αριθμό θαυμαστών.

Το 2006, το πρόγραμμα franchising επέτρεψε στη Moscow Brewing Company να αρχίσει να παράγει μπύρα Pyaty Okean. Τώρα το μεθυστικό ποτό ζυμώνεται όχι σε ειδική δεξαμενή, αλλά απευθείας στο μπουκάλι. Οι κριτικές της μπύρας Fifth Ocean δείχνουν ότι αυτό το χαρακτηριστικό κάνει το ποτό πιο ελκυστικό. Είναι δύσκολο να βρεις μια ποιοτική ζωντανή μπύρα σε ένα μπουκάλι αυτές τις μέρες.

Moscow Brewing Company κυκλοφόρησε δύο τύπους ζωντανής μπύρας, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η ζήτηση για αυτό το μεθυστικό ποτό έγινε τόσο δημοφιλής που έγινε απαραίτητο να παραχθεί μια άλλη θέση. Η εταιρεία ξεκίνησε μια σειρά ποτών φρούτων. Έτσι τώρα μπορείτε να βρείτε τρεις ποικιλίες μπύρας Fifth Ocean στα καταστήματα.

Grand El Fifth Ocean

Πρόκειται για ένα σκούρο αφρώδες ρόφημα, το οποίο παράγεται με τεχνολογία μεταζύμωσης. Είναι αρκετά ισχυρό - 6,2%. Η μπύρα οφείλει τη μοναδικότητα και την εξαιρετική γεύση της στη βύνη καραδεμένη και στις καλύτερες ποικιλίες λυκίσκου.

Αυτά τα συστατικά το γεμίζουν με άρωμα λουλουδιών-βοτάνων, δίνουν στο χρώμα έναν πλούσιο χάλκινο τόνο με πορτοκαλί απόχρωση. Αυτό το ρόφημα είναι το τέλειο συνοδευτικό τόσο για κρύα όσο και για ζεστά σνακ. Τέλεια πιάτα με κρέας, μπάρμπεκιου.

Belgian Blonde Fifth Ocean

Τα μυστικά των Βέλγων ζυθοποιών χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτής της ποικιλίας. Αποτελείται από δύο ελίτ ποικιλίες λυκίσκου - "magnum" και "reaper". Η μπύρα έχει ένα ευχάριστο κεχριμπαρένιο χρώμα. Έχει ελαφρύ άρωμα με νότες καραμέλας και φρουτώδεις-λουλουδένιους τόνους. Στην ήπια γεύση του προσδίδει μια ιδιαίτερη πικρία από μια ελαφριά, ευχάριστη πικράδα. Μπορεί να σερβιριστεί ως απεριτίφ ή με ελαφριά σνακ. Τα αλμυρά σνακ, τα πουλερικά ή τα λευκά κρέατα είναι υπέροχα.

Γκρέιπφρουτ πέμπτος ωκεανός

Αυτή είναι μια σχετικά νέα θέση στη σύνθεση. Περιέχει ελαφριά αφιλτράριστη μπύρα και χυμό γκρέιπφρουτ. Είναι πολύ ελαφρύ, το αλκοόλ δεν ξεπερνά το 2,5%. Και έχει ευχάριστο φρουτώδες άρωμα. Πωλείται σε φιάλες των 0,33 λίτρων. Αυτό το αφρώδες ρόφημα είναι τέλειο για να ξεδιψάσετε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Συνιστάται να κρυώσετε καλά αυτή τη μπύρα πριν τη σερβίρετε.