2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 13:00
Αν ρωτήσετε έναν απλό άνθρωπο ποιο κονιάκ είναι καλύτερο, πιθανότατα, θα ακούσετε ως απάντηση - γαλλικά! Αλλά ένας αληθινός γνώστης γνωρίζει ότι υπάρχουν πολλά καλά είδη αυτού του ευγενούς ποτού στην απεραντοσύνη της χώρας μας. Διακρίνονται από τις περιοχές από τις οποίες προήλθε η αλκοόλη κονιάκ. Τα αρμενικά, γεωργιανά, αζερικάνικα, μολδαβικά, ουκρανικά, κονιάκ Νταγκεστάν, Praskovei, Rostov και Krasnodar είναι γνωστά και εκτιμημένα σε όλο τον κόσμο.
Επιλέξτε το σωστό κονιάκ
Η ρωσική αγορά προσφέρει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία από κονιάκ για κάθε γούστο. Πώς να επιλέξετε ένα καλό αν δεν είστε ειδικός; Συνήθως καθοδηγούμαστε από τα κριτήρια τιμής και ποιότητας, επιλέγοντας την καλύτερη επιλογή ανάλογα με τις δυνατότητές μας. Αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις, η τήρηση των οποίων θα σας βοηθήσει να επιλέξετε ένα καλό κονιάκ. Είναι καλύτερα να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα, αυτό θα μειώσει σημαντικά την πιθανότητα να βρεθείτε σε ψεύτικο. Και μην φοβάστε να ζητήσετε πιστοποιητικό ποιότητας. Επιλέξτε γνωστές, αξιόπιστες μάρκες. Ο φελλός πρέπει να εφαρμόζει άνετα, δεν μπορεί να υπάρχουν τσιπς ή γρατσουνιές στο μπουκάλι. Και να θυμάστε: ένα ευγενές ποτό δεν μπορεί να είναι φθηνό.
Δημοφιλής εγχώρια μάρκα
Το Το κονιάκ "Bayazet" είναι αρκετά δημοφιλές στις εκτάσεις των χωρών της πρώην ΕΣΣΔ, τόσο στους γνώστες αυτού του ποτού όσο και στους απλούς αγοραστές. Τι είναι;
Το οκτάχρονο ρωσικό κονιάκ "Bayazet" πήρε το όνομά του από ένα φρούριο που βρίσκεται στην Αρμενία, κοντά στο οποίο έγιναν σκληρές μάχες για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια του ρωσοτουρκικού πολέμου τον 19ο αιώνα. Το φρούριο έχει γίνει σύμβολο θάρρους και φιλίας μεταξύ των δύο λαών - Ρώσων και Αρμενίων. Την ίδια φιλία προσωποποιεί το κονιάκ Bayazet. Είναι φτιαγμένο από αρμενικά αποστάγματα κονιάκ στο εργοστάσιο της Armenian Wines CJSC στη Μόσχα, έτσι πολλοί καταναλωτές μπερδεύονται - κάποιοι το θεωρούν αρμενικό κονιάκ, άλλοι ρώσικο, αλλά στην πραγματικότητα και οι δύο αυτές δηλώσεις είναι εξίσου αληθινές.
Σύνθεση και μπουκέτο
Το Το κονιάκ Bayazet έχει πολύ λεπτή γεύση και χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά. Έχει 8 αστέρια γιατί παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια σε κελάρια με διαρκώς διατηρούμενη ειδική θερμοκρασία για τουλάχιστον 8 χρόνια. Η δύναμη του κονιάκ είναι 40 μοίρες, το μερίδιο της ζάχαρης είναι 12% της γεύσης. Το χρώμα εξαρτάται από το χρόνο που έχει περάσει από το τέλος των οκτώ ετών έκθεσης και μπορεί να είναι από χρυσό έως πορτοκαλί σκούρο χρυσό. Εμφιαλώνεται σε επώνυμη φιάλη χωρητικότητας 0,5 λίτρων.
Το Το κονιάκ "Bayazet" έχει ένα μαγικό άρωμα, ένα λαμπερό μπουκέτο και μια υπέροχη επίγευση, που κέρδισε την αγάπη των θαυμαστών της εξαιρετικής γεύσης του σε όλο τον κόσμο. Αυτό επιβεβαιώνεται από το γεγονός ότιΤο κονιάκ έχει κερδίσει περισσότερα από ένα βραβεία και καλές κριτικές σε διεθνή φεστιβάλ, συμπεριλαμβανομένης της XIII Διεθνούς Έκθεσης "PRODEXPO-2006" (χρυσό μετάλλιο) και του X International Professional Wine Competition το 2006 (ασημένιο μετάλλιο).
Έλεγχος ποιότητας
Δυστυχώς, σήμερα σχεδόν παντού συναντάμε πολλά ψεύτικα, και η αγορά του κονιάκ δεν αποτελεί εξαίρεση, όπως και το κονιάκ "Bayazet". Οι κριτικές στο Διαδίκτυο άρχισαν πρόσφατα να εκθαμβώνουν με απογοητευμένα σχόλια πελατών. Γράφουν ότι έχει πέσει η ποιότητα της παραγωγής, αλλά στην ουσία συναντά βιοτεχνία. Πώς να κάνετε τη σωστή επιλογή και να φέρετε στο σπίτι ένα πραγματικό ευγενές ποτό;
Επαγγελματίες και καλοφαγάδες μπορούν να καθορίσουν την ποιότητα του κονιάκ με βάση τη γεύση και τη μυρωδιά, αλλά πώς να το κάνετε στο κατάστημα χωρίς να ανοίξετε το μπουκάλι; Υπάρχουν μερικά μυστικά: αναποδογυρίστε το μπουκάλι - το υγρό πρέπει να στραγγίζει σιγά σιγά από τους τοίχους. Διαφορετικά, το κονιάκ δεν είναι αρκετά παλαιωμένο ή περιέχει πολύ αλκοόλ. Οι φυσαλίδες λένε επίσης για την ποιότητα - στην αρχή υπάρχουν μεγάλες και μετά οι μικρές ανεβαίνουν μετά από αυτές. Προσεγγίστε την αγορά με σύνεση και μην σπαταλάτε τα χρήματα και τα νεύρα σας σε προϊόντα χαμηλής ποιότητας!
Συνιστάται:
Κονιάκ των επαρχιών της Γαλλίας: οι καλύτερες μάρκες και μυστικά παραγωγής
Για να πλοηγηθείτε στο αλκοόλ, πρέπει να γνωρίζετε την ταξινόμηση και τις περιοχές παραγωγής. Για παράδειγμα, το πραγματικό κονιάκ παρασκευάζεται μόνο στη Γαλλία, στην επαρχία του Κονιάκ. Ακόμα κι αν το ποτό παρασκευάστηκε αυστηρά σύμφωνα με την τεχνολογία, αλλά σε άλλη χώρα, ή ακόμα και σε οποιαδήποτε άλλη γαλλική περιοχή, μπορεί να ονομαστεί μόνο "κονιάκ σταφυλιού"
Μπύρα "Fifth Ocean" - μια πραγματική ζωντανή μπύρα εγχώριας παραγωγής
Η μπύρα Fifth Ocean παράγεται από τη Moscow Brewing Company. Αυτά τα ποτά είναι αποκλειστικά premium ποικιλίες. Μόνο αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη μπύρα παρουσιάζεται στους γνώστες του αφρώδους ποτού. Για την παραγωγή αυτών των μεθυστικών ποτών, χρησιμοποιείται μια ειδική τεχνολογία κλιματισμού μπουκαλιών. Αυτή η τεχνική επιτρέπει στην μπύρα Fifth Ocean να συνεχίσει τη ζύμωση ακόμα και μετά την εμφιάλωση, απευθείας στο μπουκάλι
Κονιάκ "Dombay" - ελίτ αλκοόλ εγχώριας παραγωγής
Το κονιάκ "Dombay" είναι ένα πραγματικό αριστούργημα που γεννήθηκε από τους οινοποιούς της Σταυρούπολης. Αυτό το ποτό έχει επανειλημμένα συμμετάσχει σε διάφορες εγχώριες και διεθνείς εκθέσεις και διαγωνισμούς, όπου πήρε πολύ από τις τελευταίες θέσεις
Κονιάκ "Παλιά Πόλη": περιγραφή, ταξινόμηση, τεχνολογία παραγωγής
Τεχνολογία παραγωγής κονιάκ «Παλιά Πόλη». Τι λένε τα αστέρια στο μπουκάλι του κονιάκ; Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε κονιάκ;
Αρμενικό κονιάκ "Golden": τεχνολογία παραγωγής και γευστικές ιδιότητες
Αρμενικό κονιάκ "Golden" - ένα ελίτ αλκοολούχο ποτό, το οποίο δημιουργείται σύμφωνα με παραδοσιακές καυκάσιες συνταγές. Η τεχνολογία παραγωγής με τη χρήση φύλλων χρυσού δίνει σε αυτό το κονιάκ την κατάλληλη κατάσταση. Ένα τέτοιο χωνευτικό σίγουρα θα εκπλήξει ακόμη και τους πιο εκλεκτούς καλεσμένους