Αρμενικό κονιάκ "Golden": τεχνολογία παραγωγής και γευστικές ιδιότητες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Αρμενικό κονιάκ "Golden" - ένα ελίτ αλκοολούχο ποτό, το οποίο δημιουργείται σύμφωνα με παραδοσιακές καυκάσιες συνταγές. Η τεχνολογία παραγωγής με τη χρήση φύλλων χρυσού δίνει σε αυτό το κονιάκ την κατάλληλη κατάσταση. Ένα τέτοιο χωνευτικό σίγουρα θα εκπλήξει ακόμα και τους πιο εκλεκτούς καλεσμένους.

Κατασκευαστής

Παραγωγός του κονιάκ "Golden" είναι η αρμενική εταιρεία "MAP". Ξεκίνησε την ιστορία του στη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα ως "Οκτωβριοστάσιο Οίνο και Μπράντυ". Η μετονομασία της εταιρείας συνδέεται με την αλλαγή του ιδιοκτήτη κατά την ιδιωτικοποίηση το 1995. Αυτή τη στιγμή η CJSC "MAP" είναι μια σύγχρονη εταιρεία που βασίζεται σε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας, κλασικές συνταγές και καταρτισμένους ειδικούς. Αυτό την καθιστά μία από τις κορυφαίες ενώσεις στην Αρμενία που ειδικεύονται στην παραγωγή αλκοολούχων ποτών.

Διεύθυνση: Αρμενία, 0926, περιφέρεια Armavir, χωριό Lenugi (περιοχή Armavir).

Τεχνολογίαπαραγωγή

Για να δημιουργήσετε ένα πραγματικό αρμενικό κονιάκ με ρινίσματα χρυσού, χρειάζεται μια ειδική μέθοδος παραγωγής. Η βάση του προϊόντος είναι οι ποικιλίες σταφυλιού Azateni, Areni, Voskehat, Garan, Dmak και Rkatsiteli. Η απόσταξη του αλκοόλ πραγματοποιείται αυστηρά σύμφωνα με παραδοσιακές αρμενικές συνταγές που έχουν μακρά ιστορία. Η διαδικασία γήρανσης πραγματοποιείται σε κελάρια υπό ορισμένο καθεστώς υγρασίας και θερμοκρασίας. Βαρέλια για το αρμενικό μπράντι "Golden" αγοράζονται στη Βουλγαρία, τη Γαλλία και την Κύπρο.

Γεύση

Από τα αρχαία χρόνια υπάρχει ένας θρύλος ότι αν δοκιμάσετε ένα ποτό που περιέχει χρυσό, υπόσχεται επιτυχία και πλούτο. Αυτό κάνει το κονιάκ "Golden" σύμβολο πλούτου και αποκλειστικότητας στους υψηλούς κύκλους. Μπορεί να είναι ένα υπέροχο δώρο, γιατί παρουσιάζοντας ένα τέτοιο δώρο, ένα άτομο, όπως ήταν, εύχεται στον παραλήπτη ευημερία και ευημερία. Ωστόσο, αυτό το αρμενικό κονιάκ είναι πολύτιμο όχι μόνο για το χρυσό συστατικό του. Αγαπάται επάξια από τους αληθινούς καλοφαγάδες. Το καφέ χρώμα που αστράφτει με κεχριμπαρένιες αποχρώσεις είναι ένα μαγευτικό θέαμα. Και το μοναδικό περίπλοκο άρωμα δεν μπορεί παρά να ξυπνήσει μνήμες από τη μυρωδιά των λουλουδιών και του φλοιού βελανιδιάς. Η γεύση αυτού του κονιάκ είναι επίσης πολύπλευρη. Η σοκολάτα και η βανίλια ανοίγουν στη γλώσσα με λουλουδένιες δρύινες αποχρώσεις.

Ποικιλίες κονιάκ "Golden"

Το αρμενικό "χρυσό" κονιάκ χωρίζεται ανάλογα με τον βαθμό έκθεσης:

1. Κονιάκ από τη "MAP" "Golden" (VS, τριών ετών). Παράγεται σε φιάλες των 50 ml και 500 ml (επιλογή δώρου). Έχει ανοιχτό καστανί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Η γεύση είναι αρμονική, με λουλουδένιες αποχρώσεις και αισθητή επίγευση. Η μυρωδιά είναι λουλουδάτη. Σερβίρεται με επιδόρπια, φρούτα, σοκολάτα, καφέ ή ως χωνευτικό.
2. Κονιάκ από τη "MAP" "Golden" (VSOP, πέντε ετών). Εμφιαλωμένο σε 50 ml και 500 ml (κουτί δώρου). Έχει απαλή χρυσαφένια απόχρωση και χαρακτηριστικό φρουτώδες άρωμα. Η γεύση είναι λεπτή και αρμονική με ξυλώδεις νότες, έχει έντονη επίγευση. Σερβίρεται με φρούτα, καφέ, σοκολάτα, επιδόρπια. Είναι ένα εξαιρετικό χωνευτικό.
3. Κονιάκ από τη "MAP" "Golden" (XO, επτά ετών). Εμφιαλώνεται σε φιάλες των 50 ml και 500 ml (επιλογή δώρου). Έχει πλούσιο καφέ-κεχριμπαρένιο χρώμα, παίζοντας με χρυσές αποχρώσεις. Η γεύση είναι πλούσια και ισορροπημένη. Σοκολάτα και βανίλια συνδυάζονται με ξυλώδη φλοιό για να αποκαλύψουν δρύινες και λουλουδένιες νότες. Η μυρωδιά είναι χαρακτηριστική - δρυς-λουλουδάτο. Συνδυάζεται με καφέ, σοκολάτα, επιδόρπιο και φρούτα. Μπορεί να λειτουργήσει ως ανεξάρτητο χωνευτικό.
4. Κονιάκ από τη "MAP" "Golden" (XO, δέκα ετών). Εμφιαλωμένο σε 50 ml και 500 ml (κουτί δώρου). Έχει μια έντονη σκούρα απόχρωση του καφέ κεχριμπαριού, που παίζει στον ήλιο με αστραφτερές χρυσές ανταύγειες. Η γεύση είναι ισορροπημένη, αρμονική, ανοίγει σταδιακά από σοκολάτα και ξυλώδεις νότες και μετατρέπεται σε επίγευση βελανιδιάς. Το άρωμα είναι ξυλώδες με ανοιχτόχρωμους λουλουδένιους τόνους. Σερβίρεταιως χωνευτικό ή ως συνοδευτικό για σοκολάτα, καφέ, φρούτα και πικρά επιδόρπια.

Κόστος

Αρμενικό κονιάκ "Golden":

1. 3 ετών (50 ml): περίπου 600 ρούβλια.
2. δώρο 3 ετών (500 ml): περίπου 1900 ρούβλια.
3. Αρμενικό κονιάκ "Golden" 5 ετών (50 ml): περίπου 670 ρούβλια. δώρο (500 ml): περίπου 2000 ρούβλια.
4. 7 ετών (50 ml): περίπου 700 ρούβλια. δώρο (500 ml): περίπου 2400 ρούβλια.
5. 10 ετών (50 ml): περίπου 800 ρούβλια. δώρο (500 ml): περίπου 3000 ρούβλια.

Σχόλια πελατών

Πολλοί θαυμαστές αυτής της μάρκας εκτίμησαν την αισθητική του σχήματος του μπουκαλιού και το ενδιαφέρον σχέδιο του κουτιού, φτιαγμένο με τον τρόπο της ράβδου χρυσού, που κάνει αυτό το κονιάκ ένα κατάλληλο δώρο. Το γεγονός ότι το μπουκάλι έχει φελλό είναι επίσης ένα συν, γιατί σημαίνει ότι το κονιάκ δεν θα χάσει τις γευστικές και μυρωδιές του ιδιότητες.

Το άρωμα περιγράφηκε ως αρκετά ευχάριστο, ελαφρώς γλυκό, ευδιάκριτα λουλουδάτο βανίλιας, με νότες ξηρών καρπών και σοκολάτας. Η γεύση βαθμολογήθηκε υψηλότερα: πλούσια και παιχνιδιάρικη, περνώντας από τον καπνό στη βελανιδιά, τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα. Το φύλλο χρυσού, που επιπλέει ακριβώς μέσα στο μπουκάλι, δεν επηρέασε με κανέναν τρόπο τις γευστικές παραλλαγές. Αυτό, σύμφωνα με τους γνώστες, είναι μάλλον ένας φόρος τιμής στην αισθητική και την επιθυμία να φτιάξεις ένα πρωτότυπο προϊόν.

Μεταξύ των ελλείψεων είναι ότι η ετικέτα στο πίσω μέρος της φιάλης περιέχει μια επιγραφή μόνο στα αρμενικά, δηλαδή, τα δεδομένα σχετικά με τη σύνθεση και τους κανόνες αποθήκευσης θα πρέπει νααποκρυπτογραφήστε τον εαυτό σας. Επιπλέον, αυτό το κονιάκ έχει υψηλή τιμή.