2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Είναι σχεδόν αδύνατο να βρείτε προϊόντα χωρίς πρόσθετα συντηρητικά αυτές τις μέρες. Δυστυχώς, αυτό είναι ένα είδος ανταπόδοσης για να μπορούμε να τρώμε φρούτα και λαχανικά που δεν φυτρώνουν στα γεωγραφικά μας πλάτη ή να αγοράζουμε εποχιακά προϊόντα όλο το χρόνο. Αλλά πόσο επιβλαβή είναι πραγματικά τα διαφορετικά «Ε»; Και αν η συσκευασία των αποξηραμένων φρούτων γράφει "συντηρητικό E220" - πρέπει να πεταχτεί ή να καταναλωθεί;
Αρχικά, ας μάθουμε τι είναι αυτό το συμπλήρωμα. Το E220, ένα συντηρητικό, είναι το διοξείδιο του θείου. Αέριο με συγκεκριμένη έντονη μυρωδιά. Αυτό το χημικό στοιχείο αποτρέπει την αλλοίωση των τροφίμων, ιδίως το σκουρόχρωμο λαχανικών και φρούτων. Σε τι χρησιμεύει; Πρώτα από όλα, φυσικά, να διαφυλάξουμε την «παρουσίαση» των προϊόντων. Το συντηρητικό E220 χρησιμοποιείται για την επεξεργασία αποξηραμένων φρούτων, λαχανικών, φρούτων, προστίθεται σε κρασιά, μαρμελάδες, marshmallows, μαρμελάδες, πουρέδες λαχανικών και κονσέρβες…
Φαίνεται ότι μια τόσο διαδεδομένη χρήση ενός συντηρητικού θα πρέπει να υποδηλώνει τη χαμηλή του βλάβη. Αλλά! Το διοξείδιο του θείου αντενδείκνυται σε άτομα με νεφρική νόσο. Και φυσικά, δεν πρέπει να δίνετε marshmallows, τα οποία προστίθενταισυντηρητικό Ε220, παιδί. Ειδικά αν το μωρό είναι επιρρεπές σε αλλεργίες.
Η συχνή κατανάλωση προϊόντων με την προσθήκη αυτού του συντηρητικού μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Συμπτώματα - βήχας, καταρροή, βραχνή φωνή. Μερικές φορές το E220 μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές επιπλοκές.
Μερικές φορές ένα άτομο αγοράζει προϊόντα της ίδιας μάρκας χωρίς καν να διαβάσει τα συστατικά και να μην υποψιάζεται ότι δηλητηριάζει τον εαυτό του! Για παράδειγμα, ένας λάτρης ενός λαμπερού και νόστιμου λαχανικού lecho, που προτιμά αυτό το προϊόν από ένα μη περιγραφικό ανάλογο, κινδυνεύει να γίνει θύμα ενός συντηρητικού …
Το E220 είναι πολύ κοινό στα αποξηραμένα φρούτα. Είναι τόσο θεσπισμένο από τη φύση που με την πάροδο του χρόνου, τα αποξηραμένα φρούτα τείνουν να σκουραίνουν, να ζαρώνουν και τελικά να «χάνουν το πρόσωπό τους». Αλλά οι πονηροί παραγωγοί χρησιμοποιούν το συντηρητικό E220 - και τα αποξηραμένα βερίκοκα διατηρούν το έντονο πορτοκαλί τους χρώμα, οι σταφίδες φαίνονται κεχριμπαρένιες και τα δαμάσκηνα ζητούν απλώς να τα βάλουν στο στόμα, γυαλίζοντας με μαύρες πλευρές…
Απλώς τρώμε όχι μόνο την «ομορφιά», αλλά και όλη τη χημεία που έχει απορροφήσει τα φρούτα που έχουν σχεδιαστεί για να είναι χρήσιμα! Αποδεικνύεται μια διπλή κατάσταση - φαίνεται ότι τρώμε βιταμίνες και ταυτόχρονα βλάπτουμε τον εαυτό μας.
Είναι δυνατόν να αποφευχθεί η σύγκρουση με το E220; Μάλλον καθόλου - τα συντηρητικά έχουν μπει σταθερά στη ζωή μας. Αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να ελαχιστοποιήσετε τον αριθμό τους στο μενού σας. Αν, λοιπόν, δείτε την επιγραφή «συντηρητικό Ε220» στη συσκευασία με παπαλίνα σε σάλτσα ντομάτας, αφήστε το βάζο στην άκρη. Σίγουρα υπάρχει ένα προϊόν χωρίς διοξείδιο του θείου, αν και όχι τόσο όμορφο στην εμφάνιση, αλλά λιγότερο επιβλαβές.
Και πώςΜάθετε τι E220 προστίθεται στα αποξηραμένα φρούτα; Τα "φυσικά" αποξηραμένα φρούτα δεν φαίνονται πολύ ωραία, απλά φανταστείτε πώς πρέπει να προσέχει ένα βερίκοκο αφού στεγνώσει σε ένα κλαδί χωρίς εξωτερικές παρεμβολές. Τα υπερβολικά λαμπερά και όμορφα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να προκαλούν υποψίες - προφανώς το συντηρητικό Ε220 «επισκέφτηκε» εδώ! Και φυσικά, διαβάστε προσεκτικά τη συσκευασία, μερικές φορές απλά δεν δίνουμε σημασία στα συμπληρώματα που υποδεικνύονται με ειλικρίνεια.
Πιστεύεται ότι το συντηρητικό E220 μπορεί να «ξεπλυθεί» εάν τα λαχανικά, τα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα πλυθούν καλά. Αλλά είναι καλύτερα να μην ρισκάρουμε και να επιλέξουμε ένα προϊόν χωρίς την προσθήκη επικίνδυνης χημείας - Ο Θεός σώζει το ασφαλές και πρέπει να φροντίζουμε τη δική μας υγεία και την υγεία των αγαπημένων μας!
Συνιστάται:
Συντηρητικό E220 σε κρασί. Η επίδραση στο σώμα του διοξειδίου του θείου
Το συντηρητικό E220 στο κρασί θεωρείται πρόσθετο τροφίμων. Προστίθεται σε τρόφιμα για να σκοτώσει τα βακτήρια. Έχει ένα άλλο, πιο πλήρες όνομα - διοξείδιο του θείου. Αυτό το συντηρητικό μπορεί να βρεθεί σε όλα σχεδόν τα κρασιά, ανεξάρτητα από το εύρος τιμών. Συνήθως πιστεύεται ότι αυτό το συμπλήρωμα προκαλεί πονοκεφάλους και άλλα όχι και τόσο ευχάριστα προβλήματα υγείας. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε πόσο επιβλαβές είναι το E220 και πώς επηρεάζει το σώμα ως σύνολο
Συντηρητικό E202 και E211 - τα κύρια χαρακτηριστικά της εφαρμογής
Το άρθρο περιγράφει το συντηρητικό E202 - τις φυσικές του ιδιότητες, το πεδίο εφαρμογής. Η διαφορά μεταξύ των φυσικών συντηρητικών και των συνθετικών εξετάζεται λεπτομερώς. Δίνονται πληροφορίες για τις επιτρεπόμενες δόσεις μιας ουσίας στα τρόφιμα
Προϊόντα φυτικής προέλευσης: κατάλογος. Φυτικά και ζωικά προϊόντα: Σύγκριση πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων
Ποια φαγητά πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι μας κάθε μέρα και ποια πρέπει να εμφανίζονται μόνο περιστασιακά; Τι πρέπει να υπερβαίνει ή, αντίθετα, σε μικρή ποσότητα; Σήμερα θέλουμε να φτιάξουμε μια λίστα με προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης και να συγκρίνουμε τα οφέλη τους για τον οργανισμό
Αιμικός σίδηρος: η έννοια του τι περιέχουν τα προϊόντα. Ζωικά Προϊόντα
Μαζί με την τροφή, δύο τύποι σιδήρου εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα: αιμικός και μη αιμικός. Ποια είναι αυτά τα στοιχεία και ποια σημασία έχουν για τον οργανισμό είναι μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις. Απομένει να καταλάβουμε ποιοι είναι αυτοί οι τύποι σιδήρου
Ημικατεργασμένα προϊόντα "Ermolinsky": κριτικές, τιμές. "Ημικατεργασμένα προϊόντα Yermolinsky": πού είναι η παραγωγή;
Η εταιρεία έχει τη δική της αλυσίδα καταστημάτων. Οι κάτοικοι περισσότερων από 500 πόλεων στην Ουκρανία και τη Ρωσία ερωτεύτηκαν τα «ημικατεργασμένα προϊόντα Yermolinsky». Το πού βρίσκεται η παραγωγή παραμένει για πολλούς μυστήριο. Γεγονός είναι ότι ο επίσημος ιστότοπος της εταιρείας βρίσκεται ακόμη υπό ανάπτυξη και πληροφορίες σχετικά με την πραγματική διεύθυνση της παραγωγής δεν έχουν δημοσιοποιηθεί. Και στη συσκευασία των εμπορευμάτων αναγράφεται η νομική διεύθυνση: Ρωσία, περιοχή Kaluga, περιοχή Borovsky, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (εξ ου και το όνομα)
