Επιγαλλοκατεχίνη: οδηγίες, σύνθεση και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η επιγαλλοκατεχίνη είναι μια ειδική κατεχίνη. Οι κατεχίνες είναι μια ευρεία κατηγορία από τις πιο διαφορετικές και απαραίτητες πολυφαινόλες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και επιτελούν προστατευτική λειτουργία, έχουν ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό, προάγουν την αναγέννηση των ιστών και την επιδιόρθωση των κυττάρων.

Οι κατεχίνες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε διάφορες ποικιλίες τσαγιού, μερικά μούρα και φρούτα. Ειδικά πολλές κατεχίνες στο τσάι. Η ισχυρότερη από τις καετίνες του τσαγιού, και ίσως η πιο μελετημένη, είναι η επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική. Ας το μιλήσουμε πιο αναλυτικά.

γαλλική επιγαλλοκατεχίνη

Δεν βρίσκεται σε άλλα προϊόντα εκτός από το τσάι. Το πράσινο τσάι είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αυτή την κατεχίνη. Το ποτό περιέχει περίπου 10% επιγαλλοκατεχίνη σε ξηρό βάρος. Αυτός είναι ο πιο σημαντικός δείκτης όσον αφορά τον όγκο των κατεχινών. Η επιγαλλοκατεχίνη, ή EGCG, όπως συντομεύεται στην επιστημονική βιβλιογραφία, είναι πολύ πιο ενεργή στις αντιοξειδωτικές της ικανότητες από τις βιταμίνες C και Ε. Αυτές οι βιταμίνες επιτελούν προστατευτική λειτουργία στο σώμα μας, αυξάνουν την ανοσία, προάγουν την κυτταρική ανανέωση καιΑυτό σημαίνει ότι προλαμβάνουν τη γήρανση, ακόμη και μειώνουν τον κίνδυνο καρκινικών όγκων. Φανταστείτε πόσο πιο αποτελεσματικές έχουν οι κατεχίνες!

Πράσινο τσάι - θεραπευτικό ελιξίριο

Θυμηθείτε πόσοι λάτρεις του πράσινου τσαγιού υπάρχουν στην Κίνα, την Ιαπωνία και άλλες χώρες της Ανατολής. Συγκρίνετε τώρα αυτό το γεγονός με τον αριθμό των αιωνόβιων σε αυτές τις χώρες. Η σύμπτωση δεν είναι τυχαία. Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού είναι γνωστά από αμνημονεύτων χρόνων, για περισσότερο από μια χιλιετία έχουν αποδοθεί διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες στο ποτό.

Ιάπωνες ερευνητές για έντεκα χρόνια διεξήγαγαν ένα πείραμα στο οποίο συμμετείχαν περισσότερα από σαράντα χιλιάδες άτομα ηλικίας 40 έως 79 ετών, που αρχικά δεν έπασχαν από ογκολογικές ασθένειες ή ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Μέρος της πειραματικής ομάδας έπινε τρία έως πέντε φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, ενώ οι υπόλοιποι έπιναν αυτό το ρόφημα ακανόνιστα. Μετά από έντεκα χρόνια προσεκτικής παρατήρησης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το ποσοστό θνησιμότητας μεταξύ των καταναλωτών τσαγιού ήταν 20-30% χαμηλότερο από αυτό της ομάδας που έπινε τσάι σε μικρές ποσότητες. Από αυτό συμπεραίνουμε: η χρήση πράσινου τσαγιού επηρεάζει πραγματικά ευνοϊκά το προσδόκιμο ζωής ενός ατόμου. Αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητα σε κατεχίνες.

Πράσινο τσάι θάλασσα

Ωστόσο, όσο χρήσιμο κι αν είναι το πράσινο τσάι, λίγοι θα το πίνουν συνεχώς, ακόμη και στην ποσότητα που απαιτείται για να λάβουν μια ημερήσια δόση EGCG. Ως εκ τούτου, η φαρμακολογία ήρθε στη διάσωση. Για περισσότερο από ένα χρόνο σε όλαΤα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν επιγαλλοκατεχίνη είναι δημοφιλή παγκοσμίως.

Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού

Έχουν διαφορετικά ονόματα, αλλά στην πραγματικότητα όλα αυτά τα φάρμακα είναι εκχύλισμα πράσινου τσαγιού. Η δοσολογική μορφή αυτών των συμπληρωμάτων διατροφής είναι είτε κάψουλες είτε δισκία, συνήθως καφέ-πράσινου χρώματος. Δεν έχουν ούτε γεύση ούτε οσμή, επομένως η λήψη τους δεν θα προκαλέσει δυσάρεστες γευστικές αισθήσεις. Το πράσινο τσάι epigallocatechin gallate λαμβάνεται για την πρόληψη ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, τη θεραπεία ορισμένων οφθαλμικών παθήσεων, για την επιτάχυνση της ανάκαμψης του σώματος μετά από ασθένεια ή τραυματισμό, τη μείωση του κινδύνου καρκίνου, την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, την αύξηση του ανοσοποιητικού και την αύξηση της ζωτικότητας. Όσοι κάνουν δίαιτα θα εκτιμήσουν επίσης την επίδραση των συμπληρωμάτων διατροφής. Η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη χρησιμοποιείται ακόμη και για απώλεια βάρους.

Οδηγίες χρήσης

Η επιγαλλοκατεχίνη είναι πολύ βολική για λήψη. Λαμβάνετε μόνο μία κάψουλα ημερησίως και πίνετε άφθονο νερό για καλύτερη απορρόφηση. Είναι σημαντικό το συμπλήρωμα να λαμβάνεται με γεμάτο στομάχι. Συνιστάται η ταυτόχρονη λήψη των δισκίων. Σύμφωνα με κριτικές, η επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλάτη είναι καλύτερο να πίνετε το πρωί ή το απόγευμα, καθώς έχει τονωτική δράση και ενεργοποιεί. Αξίζει να σημειωθεί ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού έχει ήπια διουρητική δράση. Λόγω αυτού, απεκκρίνεται από το σώμαπερίσσεια υγρών, και μαζί της διάφορες επιβλαβείς ουσίες.

Αντενδείξεις

Φυσικά, πριν εντάξετε τα συμπληρώματα διατροφής στη διατροφή σας, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Πράγματι, παρά τη χρησιμότητα της επιγαλλοκατεχίνης, έχει μια σειρά από αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η λήψη EGCG σε άτομα που πάσχουν από υπέρταση και παθήσεις των αρθρώσεων, καθώς και σε άτομα με προβλήματα στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη. Επίσης, μην πίνετε αυτό το συμπλήρωμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Για ομορφιά

Η επιγαλλοκατεχίνη δεν είναι μόνο καλή για την υγεία, αλλά βοηθά στη διατήρηση της ομορφιάς και της νεότητας. Πρόσφατα, οι κοσμετολόγοι χρησιμοποιούν ενεργά το EGCG, δημιουργώντας διάφορες κρέμες, μάσκες και άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας στη βάση του. Η επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλάτη είναι σε θέση να προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές ακτίνες UV, καθώς και να αποτρέπει την πρόωρη γήρανση και να αποτρέπει το σχηματισμό ακμής. Η κατεχίνη βοηθά επίσης στην καταπολέμηση των εύθραυστων μαλλιών και νυχιών.

Ρώσοι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι όταν χρησιμοποιείται κρέμα που περιέχει γαλάτη επιγαλλοκατεχίνη πράσινου τσαγιού, ο σχηματισμός ουλών μετά από χειρουργική επέμβαση επιβραδύνεται σημαντικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το EGCG μειώνει την ανάπτυξη νέων αγγείων, με αποτέλεσμα η μήτρα του κολλαγόνου να σχηματίζεται πιο εντατικά, με απλά λόγια - το δέρμα επουλώνεται πολύ πιο γρήγορα.

Για αθλήματα

Τα άτομα που αγαπούν τα αθλήματα θα ενδιαφέρονται επίσης να μάθουν για τις ευεργετικές ιδιότητες της ουσίας, επειδή όχι μόνο αυξάνει την αποτελεσματικότητα, αλλά σας κάνειπιο ενεργό, αλλά και αυξάνει τη μέγιστη κατανάλωση οξυγόνου, λόγω της οποίας αναπτύσσεται η αντοχή. Επίσης, η επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλάτη προάγει την ταχεία διάσπαση των λιπών κατά τη διάρκεια της άσκησης, το σώμα χάνει βάρος πιο γρήγορα και η μυϊκή μάζα αυξάνεται πιο εντατικά.

Ο μυϊκός πόνος μετά από μια προπόνηση είναι γνωστός σε κάθε αθλητή και για να αντιμετωπίσει την κρεπατούρα, το ίδιο εκχύλισμα πράσινου τσαγιού είναι χρήσιμο. Πολλοί αναφέρουν ότι μόλις αρχίσουν να λαμβάνουν EGCG σε τακτική βάση, αισθάνονται καλύτερα όταν ασκούνται και νιώθουν λιγότερο μυϊκό πόνο.

EGCg - η κεφαλή των πάντων

Η επιγαλλοκατεχίνη χρησιμοποιείται παντού! Αυτή η ουσία είναι ένα πραγματικό θαύμα για το σώμα μας, επιπλέον, δημιουργήθηκε και από τη φύση. Και παρά το γεγονός ότι το EGCG χρησιμοποιείται ήδη από φαρμακοποιούς και κοσμητολόγους, διατροφολόγους και αθλητικούς προπονητές, η έρευνά του συνεχίζεται. Ποιος ξέρει, ίσως ανακαλυφθούν μερικές ακόμη θεραπευτικές ιδιότητες της κατεχίνης.