2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς διακοπές χωρίς γλυκά πιάτα ζαχαροπλαστικής. Οι σύγχρονες νοικοκυρές είναι πάντα πρόθυμες να κεράσουν και να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους τους με διάφορα αρτοσκευάσματα, μπισκότα και σπιτικά κέικ. Είναι δύσκολο να εκπλήξεις κανέναν σήμερα με τυπικά επιδόρπια που αγοράζονται από το κατάστημα· τα σπιτικά κέικ είναι πολύ πιο ενδιαφέροντα και πιο νόστιμα. Και η οικοδέσποινα αυτού του τραπεζιού θα έχει πάντα μεγάλη εκτίμηση και σεβασμό.
Για αρχή, θα ετοιμάσουμε απλά γλυκά πιάτα με αλεύρι. Θα είναι αρρώστια. Πώς να μαγειρέψω? Πολύ απλό. Παίρνουμε μισό κιλό αλεύρι, μερικά αυγά, μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα, σβησμένο με κιτρικό οξύ, λίγο αλάτι, ζάχαρη για γεύση, μισό σακουλάκι βανίλια. Ακόμα δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ξυλόξυλα; Η συνταγή είναι πολύ απλή. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και τη σόδα σε μικρές μερίδες. Ζυμωμένη ζύμη, όπως για ζυμαρικά. Στην περίπτωσή μας δεν χρειάζεται να επιμείνει. Ας αρχίσουμε να κόβουμε. Αρχικά ανοίγουμε τα λουκάνικα, κομμένα σε μερίδες, τα οποία αργότερα θα τυλίγουμε σε φύλλα. Από το τελευταίο κόβουμε λωρίδες και διακοσμούμε με διάφορους τρόπους.
Τώρα γνωρίζωπώς να μαγειρέψετε ζύμη για βούρτσα, μένει μόνο να μάθετε πώς να το διακοσμήσετε. Η απλούστερη επιλογή είναι λωρίδες μήκους επτά εκατοστών και πλάτους τεσσάρων εκατοστών. Κάνουμε μια μικρή τομή στο κέντρο και στρίβουμε το μισό προς τα μέσα. Πάρτε ένα ενδιαφέρον τουρνικέ. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα κομμάτια σε ένα τηγάνι με βραστό φυτικό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Βάλτε το έτοιμο θαμνόξυλο σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
Το πινέλο που παρασκευάζεται σε μορφή τριαντάφυλλου είναι όμορφο. Πώς να μαγειρέψω? Είναι επίσης εύκολο. Αρχικά φτιάχνουμε τη ζύμη, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Ανοίγουμε τη ζύμη που προκύπτει σε στρώσεις και κόβουμε κύκλους με ένα ποτήρι ή ένα στρογγυλό κουπάτ. Κόβουμε τις άκρες, μπορείτε να τις τσιμπήσετε ελαφρώς. Αλείφουμε τις έτοιμες φόρμες σε βραστό λάδι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Λαμβάνονται ανεπιτήδευτα και ενδιαφέροντα τριαντάφυλλα.
Το έτοιμο θαμνόξυλο μπορεί να περιχυθεί με μέλι και σιρόπι ζάχαρης. Για να γίνει αυτό, δύο κουταλιές της σούπας μέλι, μισό ποτήρι νερό και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανακατεύοντας, βράστε, αλλά μην βράσουν! Περιχύνουμε τα τριαντάφυλλά μας άφθονα με το σιρόπι που προκύπτει. Πολύ όμορφο και νόστιμο.
Μπορείτε να κάνετε ξυλάκια σε ξυλάκια. Πώς να μαγειρέψω? Σχεδόν το ίδιο με τις δύο πρώτες επιλογές. Η ζύμη λαμβάνεται ως συνήθως για θαμνόξυλο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο παπαρουνόσπορο, τότε η γεύση θα είναι ελαφρώς διαφορετική. Η ζύμη θα χρειαστεί να απλωθεί σε λεπτές στρώσεις, από τις οποίες στη συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες μήκους πέντε ή έξι εκατοστών και πλάτους ενός ή δύο εκατοστών. Είναι καλύτερα να τηγανίζετε τέτοια θαμνόξυλο σε φριτέζα. ΟΧΙ εδωαπαιτείται επιπλέον ανάδευση και δεν θα υπάρχει πιτσίλισμα.
Βγαίνει επίσης καλό από το κουρκούτι του brushwood. Πώς να μαγειρέψω? χρησιμοποιώντας ειδικό έντυπο. Φτιάχνουμε τη ζύμη σε πυκνότητα όπως κρέμα γάλακτος. Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι, τη ζεσταίνουμε και τη χαμηλώνουμε σε ένα φλιτζάνι με ζύμη. Στη συνέχεια, βάλτε σε βραστό φυτικό λάδι. Το θαμνόξυλο είναι πολύ τρυφερό, λεπτό και τραγανό.
Συνιστάται:
Ζυμαρικά σε διπλό μπόιλερ: πώς να μαγειρέψετε και με τι να σερβίρετε
Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για το μαγείρεμα των ζυμαρικών σε διπλό λέβητα. Θα μάθετε πώς να επιλέγετε τα σωστά προϊόντα, πώς να τα ετοιμάζετε και να ζυμώνετε τη ζύμη. Θα μάθετε επίσης ποια σάλτσα σερβίρεται καλύτερα με αυτό το πιάτο, πώς να το διακοσμήσετε. Επιπλέον, το άρθρο συζητά την προετοιμασία τόσο των σπιτικών όσο και των ημικατεργασμένων προϊόντων που αγοράζονται από το κατάστημα
Τι να μαγειρέψετε με φαγόπυρο; Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο με κοτόπουλο; Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα για το φαγόπυρο;
Ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά στη Ρωσία ήταν το φαγόπυρο. Σήμερα έχει αντικατασταθεί από άλλα δημητριακά και προϊόντα. Και οι συνταγές για πολλά πιάτα με αυτό απλά ξεχνιούνται ή χάνονται. Αλλά οι πρόγονοί μας ήξεραν τι να μαγειρέψουν με το φαγόπυρο. Για αυτούς, ήταν πιο συνηθισμένο να τρώνε παρά ζυμαρικά και πατάτες για εμάς. Φυσικά, δεν μπορούν να γίνουν όλα σε μια κανονική εστία ή στο φούρνο, αλλά πολλές συνταγές είναι αρκετά προσιτές. Απομένει μόνο να μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε τα ίδια τα δημητριακά και στη συνέχεια τα πιάτα μαζί του
Πώς να μαγειρέψετε βαυαρικά λουκάνικα και με τι να τα σερβίρετε
Η γερμανική κουζίνα είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο για τα λουκάνικα και άλλα παρόμοια προϊόντα. Και καθένας από τους τύπους τους: Μόναχο, Νυρεμβέργη, βαυαρικά λουκάνικα - έχει τη δική του συνταγή, σύνθεση και μαγειρικά κόλπα. Ας σταθούμε στη γαστρονομική φαντασίωση της Βαυαρίας. Όπως κάθε γαστρονομικό αριστούργημα, τα βαυαρικά λουκάνικα έχουν πολλές παραλλαγές, αλλά στην ουσία παραμένουν ίδια. Τις περισσότερες φορές παρασκευάζονται με τη μορφή ημικατεργασμένων προϊόντων για να τα φέρουν σε ετοιμότητα λίγο πριν το σερβίρισμα
Τι να μαγειρέψετε με καρότα; Πώς να μαγειρέψετε τα καρότα για το χειμώνα; Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες καρότου;
Το καρότο είναι ένα πολύτιμο λαχανικό από κάθε άποψη, θρεπτικό και έχει θεραπευτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό, αυξάνει το ανοσοποιητικό και απομακρύνει τις τοξίνες, ενώ δεν έχει όμοιό του όσον αφορά την περιεκτικότητα σε καροτίνη. Αυτό είναι ένα θεϊκό δώρο για τους γνώστες των υγιεινών και διαιτητικών τροφίμων
Πώς να μαγειρέψετε khinkali, πόσο να μαγειρέψετε, με τι να σερβίρετε
Ένα από τα ημικατεργασμένα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα, από τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα πολύ νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι το khinkali. Πόσο να τα βράσετε σε νερό και αν είναι δυνατό να τα μαγειρέψετε στον ατμό - αυτά είναι τα κύρια ερωτήματα που ενδιαφέρουν όσους τα αγοράζουν κατεψυγμένα ή τα φτιάχνουν μόνοι τους στο σπίτι. Σε αντίθεση με το βαρενίκι και τα ζυμαρικά, τα khinkali χρειάζονται πολύ χρόνο για να ψηθούν (έως και 20 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους και το πάχος της ζύμης). Αποδεικνύονται όμως και πιο χορταστικά, θρεπτικά και αρωματικά
