Πώς να αντικαταστήσετε το τυρί cottage κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα οφέλη του φρέσκου τυριού cottage είναι δύσκολο να υποτιμηθούν. Εκτός από την ενδυνάμωση των οστών, παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών, ακόμη και του ανθρώπινου δέρματος. Υπάρχουν όμως και γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν είναι πολύ κατώτερα από το τυρί cottage στην ποσότητα του ασβεστίου που περιέχεται. Πρόκειται για το πώς να αντικαταστήσετε το τυρί cottage, θα καταλάβουμε σε αυτό το άρθρο.

Οφέλη και σύνθεση

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ένα από τα κορυφαία συστατικά που περιέχουν ασβέστιο. Ταυτόχρονα, το τυρί cottage παίρνει με σιγουριά την πρώτη θέση. Δεν είναι περίεργο που οι γονείς τόσο συχνά πείθουν τα επιλεκτικά παιδιά τους να φάνε τη μερίδα του πρωινού τους κρύβοντάς την κάτω από ένα στρώμα μαρμελάδας ή μελιού.

Το τυρί κότατζ επηρεάζει το σχηματισμό των δοντιών και των οστών. Επιπλέον, περιέχει ουσίες που επηρεάζουν θετικά τη διαδικασία απόκτησης μυϊκής μάζας στους αθλητές. Και ο φώσφορος είναι απαραίτητος για τις γυναίκες κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού.

Αλλά, εάν η καθημερινή χρήση του σας προκαλεί μόνο δυσάρεστα συναισθήματα, θα πρέπει να σκεφτείτε πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί κότατζ.

Σε δίαιτα

Εκτός από μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων, το τυρί cottage έχει επίσης αρκετά υψηλήποσοστό λίπους ανά 100 g προϊόντος. Εάν βρίσκεστε στη διαδικασία να απαλλαγείτε από τα ανεπιθύμητα κιλά, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί cottage στη διατροφή σας.

Η τακτική κατανάλωση τυριού, κεφίρ ή γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά μπορεί να βοηθήσει στην κάλυψη της ανεπάρκειας ασβεστίου και τα διαιτητικά κρέατα μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή πρωτεΐνης.

Επίσης στα ράφια σήμερα υπάρχει μια τεράστια ποικιλία τύπων cottage cheese, όπου το ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι σχεδόν μηδενικό, αλλά διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες.

Υπάρχουν, φυσικά, και άλλα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο σε διάφορους βαθμούς. Αυτά περιλαμβάνουν: σολομό, πλιγούρι βρώμης, μπρόκολο ακόμα και αμύγδαλα. Έτσι, μια καλά διαμορφωμένη δίαιτα θα σας βοηθήσει να χάσετε τα περιττά κιλά χωρίς να στερήσετε από τον οργανισμό τις απαραίτητες ουσίες για τη διατήρηση της υγείας.

Εγκυμοσύνη

Μόλις μια γυναίκα μάθει ότι είναι έγκυος, το πρώτο πράγμα που κάνει είναι να πάει σε έναν γιατρό που θα την παρακολουθεί και τους 9 μήνες. Και ο γιατρός, με τη σειρά του, θα πρέπει να δώσει όλες τις απαραίτητες συμβουλές, συμπεριλαμβανομένης της αλλαγής της διατροφής της μέλλουσας μητέρας. Έτσι, το ασβέστιο που εισέρχεται στο σώμα θα επηρεάσει όχι μόνο τη δύναμη των οστών μιας γυναίκας, αλλά και τον σχηματισμό του σκελετού του εμβρύου. Επομένως, το τυρί κότατζ πρέπει να εμφανίζεται στο μενού σας με αξιοζήλευτη κανονικότητα.

Δεν είναι μυστικό ότι μια γυναίκα σε μια θέση μπορεί να διακρίνεται από αυξημένη επιλεκτικότητα και ευαισθησία. Και αν αντιμετωπίζετε μια παρόμοια κατάσταση, τότε θα πρέπει να καταλάβετε πώς να αντικαταστήσετε το τυρί cottageεγκυμοσύνη.

Τα σκληρά τυριά, ο χαλβάς, το ρύζι και τα όσπρια μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή. Επιπλέον, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με γιαούρτι, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Το πιο ευχάριστο υποκατάστατο για κάποιους μπορεί να είναι το φραγκοστάφυλο. Όλα περιέχουν ασβέστιο σε επαρκείς ποσότητες. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι η απόκτηση περιττού βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία της μητέρας και του μωρού της. Επομένως, θα πρέπει να προσέχετε τη θερμιδική περιεκτικότητα αυτού που τρώτε.

Χορτοφαγία

Όσοι έχουν πάρει την απόφαση να εγκαταλείψουν όλα τα ζωικά προϊόντα μερικές φορές δυσκολεύονται. Θέλω να φάω μια ζεστή ομελέτα με τυρί για πρωινό ή σπιτικά, μυρωδάτα cheesecakes. Πώς να αντικαταστήσετε το τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα σε μια τέτοια κατάσταση;

Η πιο δημοφιλής εναλλακτική είναι το τυρί τόφου. Θεωρείται μια από τις πιο θρεπτικές πρωτεϊνούχες τροφές μεταξύ των χορτοφάγων. Το τυρί παρασκευάζεται από γάλα σόγιας, το οποίο πήζει μετά από θερμική επεξεργασία. Αυτό το ευέλικτο προϊόν χρησιμοποιείται τόσο ως κύριο πιάτο όσο και ως συστατικό για επιδόρπια ή σαλάτες. Μπορεί να τηγανιστεί, να τηγανιστεί ακόμα και να μαριναριστεί.

Επίσης, προσέξτε για προϊόντα παρόμοια με το τυρί κρέμα, αλλά φτιαγμένα με διαφορετικούς τύπους ξηρών καρπών, όπως κάσιους ή αμύγδαλα.

Αλλεργία

Υπάρχει επίσης ένα αρκετά κοινό πρόβλημα όπως η δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτή είναι μια ασθένεια που είναι εγγενής στο σώμα σε γενετικό επίπεδο και, δυστυχώς, δεν μπορεί να θεραπευτεί.

Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λακτόζη. Από μείγματα γάλακτος μέχρι γιαούρτια και κεφίρ. Όλα έχουν συνήθως ένα αντίστοιχο αυτοκόλλητο στη συσκευασία, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα είναι δύσκολο να τα βρείτε στον πάγκο.

Γι' αυτό στον σημερινό κόσμο, έχοντας αλλεργία στη λακτόζη, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε αμέσως πώς να αντικαταστήσετε το τυρί cottage. Μπορείτε απλά να επιλέξετε τον κατασκευαστή που σας ταιριάζει και να απολαύσετε το αγαπημένο σας προϊόν.

Curd έκπληξη

Ίσως εσείς ή τα αγαπημένα σας πρόσωπα να μην ακολουθείτε δίαιτες, να μην υποφέρετε από αλλεργίες, αλλά απλά να μην σας αρέσει η γεύση του τυριού κότατζ. Και έτσι είναι ένας σπάνιος καλεσμένος στο μενού του σπιτιού. Αυτό μπορεί να διορθωθεί προετοιμάζοντας μια ασυνήθιστη συνταγή, όπου το τυρί cottage θα είναι απλά αγνώριστο. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα τέτοιου πιάτου είναι το μπράουνι με κεράσια και τυρί κότατζ. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• βούτυρο - 120 g;
• ζάχαρη κρυσταλλική - 150 g;
• αλεύρι - 150 g;
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μαλακό τυρί cottage - 300 g;
• ζάχαρη βανίλια - 10 g;
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ;
• κεράσια χωρίς κουκούτσι - 350–400 g;
• πικρή σοκολάτα - 100 g;
• μια πρέζα αλάτι.

Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε 2 αυγά με 50 γραμμάρια κανονική ζάχαρη, ένα φακελάκι βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε τα υπόλοιπα αυγά και τη ζάχαρη με το τυρί cottage μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής αέρινη μάζα. Σε ένα μπολ όπου βρίσκεται η ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε τη σοκολάτα, που έχετε λιώσει προηγουμένως σε λουτρό νερού, και το μπέικιν πάουντερ. Στέλνουμε αλεύρι εκεί και χτυπάμε όλα μαζί.

Βάζουμε τη ζύμη σοκολάτας σε στρώσεις σε ένα ταψί,μετά κρέμα cottage cheese και κεράσια. Αυτή η ποσότητα προϊόντων πρέπει να είναι αρκετή για 3 στρώσεις. Το κέικ ψήνεται για 40–45 λεπτά στους 180 °C.

Τώρα ξέρετε πώς να αντικαταστήσετε το τυρί cottage στη διατροφή και το ψήσιμο. Και το σώμα σας σίγουρα δεν θα υποφέρει από έλλειψη ασβεστίου, χρειάζεται τόσο πολύ.