Γιατί να πίνετε νερό μετά τον καφέ ή πόσο κοστίζουν τα νέα νεφρά;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ευχάριστο άρωμα καφέ… Τι καλύτερο το πρωί της Δευτέρας; Τονώνει, βοηθά στην αφύπνιση, «ανάβει» τον καθένα μας. Αλλά ας καταλάβουμε πώς λειτουργεί αυτός ο μηχανισμός, επιπλέον, εξετάστε το ερώτημα που είναι το κλειδί στο άρθρο μας: "Γιατί να πίνετε νερό μετά τον καφέ;" Η επιστημονική έρευνα θα μας αποκαλύψει αυτό που δεν μπορούσαμε να φανταστούμε. Θα σας πούμε για αυτό και πολλά άλλα στο υλικό μας.

Καφεΐνη και Θεοβρωμίνη

Λοιπόν, πριν φτάσουμε στο βασικό ζήτημα του υλικού μας - γιατί να πίνουμε νερό μετά τον καφέ, πρέπει να πούμε τα εξής. Καθώς ο κόκκος του καφέ μεγαλώνει, συσσωρεύει δύο αλκαλοειδή. Με λίγα λόγια, τα αλκαλοειδή είναι μια ομάδα οργανικών ενώσεων που περιέχουν άζωτο πιο συχνά φυτικής προέλευσης. Στο εξωτερικό μέρος του κόκκου του καφέ, το αλκαλοειδές καφεΐνη συσσωρεύεται σε ένα λεπτό στρώμα. Και στο εσωτερικό μέρος - αλκαλοειδές θεοβρωμίνης.

Όταν φτιάχνουμε καφέ απόολικής αλέσεως, φυσικά, ήδη αλεσμένος καφές, στη συνέχεια σε ένα φλιτζάνι με ένα αρωματικό, αγαπημένο ρόφημα, στη διαδικασία της ευχάριστης κατανάλωσης καφέ, παίρνουμε δύο αλκαλοειδή: την καφεΐνη και τη θεοβρωμίνη. Η καφεΐνη αρχίζει να δρα αμέσως και η δράση της διαρκεί για 20-25 λεπτά. Τι συμβαίνει αυτή τη στιγμή στο σώμα μας; Πρώτον: υπό την επίδραση της καφεΐνης, τα αγγεία όλων των ανθρώπινων οργάνων στενεύουν, εκτός από τα νεφρά. Εδώ παρατηρούμε το αντίθετο αποτέλεσμα - υπό την επίδραση της καφεΐνης, τα αγγεία των νεφρών διαστέλλονται. Από αυτή την άποψη, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται σε όλα τα ανθρώπινα όργανα, γεγονός που οδηγεί σε βελτίωση της ροής του αίματος στα νεφρά! Ξυπνάμε, νιώθουμε δραστήριοι, ικανοί να σκεφτόμαστε, να ενεργούμε και ετοιμαζόμαστε για δουλειά για να ξεκινήσουμε τη νέα μας εργάσιμη μέρα. Ένα άτομο αισθάνεται μια φυσική επιθυμία να πάει στην τουαλέτα. Τα ούρα που απεκκρίνονται υπό την επίδραση του καφέ, υπό την προϋπόθεση ότι το άτομο είναι υγιές, είναι ελαφριά, όπως το νερό. Μετά από 25 λεπτά, η επίδραση της καφεΐνης τελειώνει και η θεοβρωμίνη αρχίζει να δρα.

φαινόμενο θεοβρωμίνης

Η θεοβρωμίνη, σε αντίθεση με την καφεΐνη, δρα αργά, για περίπου μία ώρα. Η επίδρασή του στον ανθρώπινο οργανισμό είναι αντίθετη από αυτή της καφεΐνης. Το πρώτο πράγμα που συμβαίνει είναι ότι τα αγγεία όλων των οργάνων διαστέλλονται και τα νεφρικά αγγεία, αντίθετα, στενεύουν! Κατά συνέπεια, κατά τη διάρκεια της επίδρασης της θεοβρωμίνης, η συστηματική πίεση του σώματος μειώνεται, η ροή του αίματος στα νεφρά επιδεινώνεται και το άτομο αρχίζει να αισθάνεται δυσάρεστα φαινόμενα «έλξης» στην οσφυϊκή περιοχή.

"Σωστό"καφετέρια

Φτάνουμε στην επόμενη σημαντική ερώτηση: "Γιατί ο καφές πλένεται με νερό;"

Αλλά πρώτα θα ήθελα να σημειώσω ότι σε εκείνα τα καφενεία όπου εργάζονται εγγράμματοι και γνώστες (τονίζουμε τη λέξη «εγγράμματος» τρεις φορές), μετά από ένα φλιτζάνι καφέ σερβίρεται ένα ποτήρι καθαρό νερό σε 20 -25 λεπτά. Στους ταξιδιώτες στην Ευρώπη δίνεται συχνά αυτό το ποτήρι νερό σε ένα καφέ δίπλα στο δρόμο, φυσικά, ξέρουν πώς να πίνουν σωστά τον καφέ. Και ένα άτομο, πίνοντας ένα ποτήρι νερό, κάνει στοιχειώδη προφύλαξη στο σώμα, αποτρέποντας παραβιάσεις της φάσης του μεταβολισμού νερού-αλατιού, μην αφήνοντας τα νεφρά να πέσουν στο σύστημα διακοπής της ροής του αίματος. Όπως λέει και η παροιμία: "Προσέχετε τα νεφρά σας από μικρός!" Στην πραγματικότητα, όλα αποδείχθηκαν απλά και ξεκάθαρα, γιατί πίνουν νερό μετά τον καφέ. Καθισμένος σε ένα καφέ, κάνοντας μια ευχάριστη συζήτηση, απολαμβάνοντας αρωματικό καφέ, ακούγοντας το θόρυβο της πόλης, ξέρεις ότι πρέπει να πιεις ένα ποτήρι νερό και θα το κάνεις, αλλά μην ξεχνάς ότι έχεις ακόμα 25 λεπτά στη διάθεσή σας. Αυτή είναι η απάντηση σε μια άλλη ερώτηση: «Πόσο καιρό να πίνω νερό μετά τον καφέ;».

Σύνδρομο 30 χιλιομέτρων

Αφορά τον καφέ με κόκκους, τώρα θα ήθελα να μιλήσω για τον στιγμιαίο καφέ. Όταν το πιο πολύτιμο κλάσμα καφεΐνης εξάγεται από κόκκους καφέ, ναι, μιλάμε για καφεΐνη στο εξωτερικό στρώμα του κόκκου, τότε καθαρίζεται. Αυτό το μέρος του κόκκου καφέ χρησιμοποιείται στην παρασκευή ιατρικών σκευασμάτων που περιέχουν καφεΐνη. Και το εσωτερικό κέλυφος του κόκκου καφέ χρησιμοποιείται για την παραγωγή στιγμιαίου και κοκκοποιημένου καφέ. Δυστυχώς, σήμερα όχι όλοι οι κατασκευαστές, εκτός από την JACOBS,γράφουν ότι δεν υπάρχει καφεΐνη στον καφέ, ίσως με κίνητρο το γεγονός ότι το κλάσμα καφεΐνης υπάρχει τουλάχιστον σε ποσότητα 5%. Επομένως, όταν πίνετε ένα φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ, δεν έχετε την αίσθηση ενός «ζωηρού πρωινού», θέλετε να κοιμηθείτε από αυτό. Θα έχουμε το φαινόμενο της καφεΐνης μόνο από τον καφέ ολικής αλέσεως, αλλά φροντίστε να μιλήσετε για το φαινόμενο θεοβρωμίνης, που έρχεται πάντα. Και δεν εξαρτάται από τον τύπο και την ποιότητα του ίδιου του καφέ.

Το χειρότερο είναι ότι οι άνθρωποι, μη γνωρίζοντας τη λειτουργία τέτοιων μηχανισμών, βρίσκονται σε δυσάρεστες, και μερικές φορές μοιραίες, καταστάσεις. Πρωταγωνιστικό ρόλο έπαιξε το θέμα της οικονομικής τιμής και της ευκολίας χρήσης (δεν είναι απαραίτητο, και μερικές φορές δεν υπάρχουν προϋποθέσεις για να αφαιρεθεί το αδιάλυτο ίζημα του καφέ)! Ένα άτομο πίνει στιγμιαίο καφέ, δεν λαμβάνει ενεργοποίηση και μετά από 20-25 λεπτά αρχίζει το στάδιο της θεοβρωμίνης. Τι μπορεί να συμβεί; Τι γίνεται αν είναι για παράδειγμα οδηγός φορτηγού; Το οποίο έφυγε νωρίς από την πόλη, ενώ η πίστα είναι ελεύθερη, στις πέντε το πρωί, αφού πιει 1-2 φλιτζάνια στιγμιαίο καφέ, παίρνοντάς τον σε ένα θερμός, πηγαίνει κατά μήκος της πίστας. Άνετο, μαλακό κάθισμα στην καμπίνα του οδηγού. Υπό την επίδραση της θεοβρωμίνης αποκοιμιέται και, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, συμβαίνει το μοναδικό. Κοιμηθείτε ή δεν κοιμάστε, δεν παίζει ρόλο, η θεοβρωμίνη ως ισχυρό αλκαλοειδές θα έχει την επίδρασή της στον οργανισμό. Ονομάζεται το φαινόμενο των 30 χιλιομέτρων. Από το 30ο έως το 50ο χιλιόμετρο από την πόλη σημειώνεται το μέγιστο άλμα σε τροχαία ατυχήματα με φορτηγά. Ή, κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει μισή ώρα μετά τη στάση σε ένα καφέ δίπλα στο δρόμο.

Καληνύχτα πότες καφέ

Μερικές φορές μετά από μια νευρική μέρα στη δουλειά είναι δύσκολο να αποκοιμηθείς, τι μπορείς να κάνειςσε αυτήν την περίπτωση? Πάρτε υπνωτικά χάπια! Ίσως η λογική απάντηση, αλλά υπάρχει μια άλλη επιλογή, πιο ευχάριστη και ευγενική. Για να κοιμηθείτε καλά και ήσυχα, αξίζει να πιείτε ένα φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ το βράδυ, περισσότερη φρουκτόζη και γάλα και η «αγκαλιά του Μορφέα» είναι εγγυημένη! Σε αυτή την περίπτωση, ο στιγμιαίος καφές θα σας κάνει καλή εξυπηρέτηση. Το να ξέρεις πώς να πίνεις καφέ είναι σημαντικό!

Συμπέρασμα

Κλείνοντας, συνοψίζοντας όσα έχουν ειπωθεί, θα ήθελα να σημειώσω ότι όταν ετοιμάζεστε για το δρόμο, ειδικά όταν οδηγείτε, όσο κι αν αγαπάτε τον καφέ, είναι καλύτερο να ακυρώσετε την ευχάριστη κατανάλωση καφέ. Πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο ή μαύρο τσάι με ισχυρή παρασκευή. Το τσάι θα έχει την ίδια αναζωογονητική επίδραση στο σώμα σας. Γιατί να πίνετε νερό μετά τον καφέ εάν το τσάι περιέχει καφεΐνη και δεν περιέχει θεοβρωμίνη; Δεν θα νιώσετε το φαινόμενο της θεοβρωμίνης, με άλλα λόγια, δεν θα αποκοιμηθείτε ενώ οδηγείτε. Τυχερός δρόμος! Και να θυμάστε ότι είστε αγαπημένοι και καλοδεχούμενοι στο σπίτι.