Γευστικές και ασυνήθιστες συνταγές καφέ - χαρακτηριστικά και συστάσεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι γνωστό από καιρό ότι οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούμε πλέον να φανταστούμε το πρωί μας χωρίς ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο δυνατό καφέ. Και μέρα με τη μέρα, μια επαναλαμβανόμενη συνταγή αργά ή γρήγορα βαριέται και σε αυτή την περίπτωση είναι καιρός να αρχίσετε να πειραματίζεστε. Αυτό το άρθρο είναι περίπου δέκα από τις πιο ασυνήθιστες επιλογές παρασκευής καφέ που σχεδόν δεν έχετε ακούσει.

Καφές με φουντούκια

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή καφέ έγινε γνωστή όχι πολύ καιρό πριν. Ένα χαρακτηριστικό αυτού του ποτού θεωρείται μια ήπια γεύση ξηρών καρπών. Τα φουντούκια, με τη σειρά τους, προσθέτουν γλυκύτητα στο ρόφημα, οπότε μπορεί να μην χρειαστεί να προσθέσετε ζάχαρη. Για να φτιάξετε καφέ, πρέπει πρώτα να αλέσετε 1,5 κουταλιά της σούπας μέτρια καβουρδισμένα φουντούκια σε μύλο καφέ. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε αλεσμένο καφέ για γεύση και το μείγμα ξηρών καρπών που προκύπτει στο νερό. Βράζετε το ρόφημα πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά, όχι να πάρει βράση. Αφού ο καφές αρχίσει να φουσκώνει στον Τούρκο, θα πρέπει να τον αφαιρέσετε και να προσθέσετε ζάχαρη αν χρειάζεται. Για άνετη κατανάλωση, συνιστάται να στραγγίζετε τον καφέ,τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ, γαρνίρετε γενναιόδωρα με σαντιγί.

Με αλάτι και πορτοκάλι

Ένα τυπικό ευρωπαϊκό πρωινό αποτελείται από καφέ και χυμό πορτοκαλιού, αλλά τι γίνεται αν τα αναμίξετε μαζί; Για να παρασκευάσετε καφέ με αλάτι και πορτοκάλι, πρέπει να βάλετε μια πρέζα αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλεσμένο καφέ και νερό σε ένα cezve. Μαγειρέψτε το μείγμα που προκύπτει χωρίς να το βράσετε. Αφού φουσκώσει ο αφρός, θα πρέπει να αφαιρέσετε τον καφέ, να προσθέσετε 1,5 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού. Είναι σημαντικό να αφήσετε το ποτό να παρασκευαστεί για λίγα λεπτά. Σουρώστε και απολαύστε μια νέα ενδιαφέρουσα συνταγή για καφέ.

Με μπανάνα και κανέλα

Μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή καφέ με μπανάνα και κανέλα σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Εάν στην πρωινή βιασύνη δεν ήταν δυνατό να έχετε ένα πλούσιο πρωινό, τότε αυτό το ποτό θα είναι σε θέση να ικανοποιήσει την πείνα και να δώσει ενέργεια για μια σκληρή μέρα εργασίας. Ο καφές παρασκευάζεται σε Τούρκο σύμφωνα με μια τυπική συνταγή, ταυτόχρονα μισή μπανάνα ψιλοκομμένη, λίγη κανέλα και έτοιμος, ελαφρώς παγωμένος καφές πρέπει να χτυπηθεί στο μπλέντερ. Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε ένα φλιτζάνι, γαρνίρετε με παγωτό βανίλια ή σαντιγί.

Με βούτυρο

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή καφέ μάλλον δεν έχει ακουστεί ποτέ από πολλούς, αλλά παρόλα αυτά αξίζει να τη δοκιμάσετε! Αυτός ο καφές είναι γνωστός σε πολλούς οπαδούς της δίαιτας κετο. Αυτό το πλούσιο κρεμώδες ρόφημα είναι ιδανικό για ένα πλήρες πρωινό. Για να ετοιμάσετε αυτή την εκπληκτική και ασυνήθιστη συνταγή καφέ, θα χρειαστείτεΡίξτε βραστό νερό πάνω από τον αλεσμένο καφέ, προσθέτοντας μια ή δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το μείγμα για είκοσι έως τριάντα δευτερόλεπτα σε ένα μπλέντερ και να χτυπήσετε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Το ποτό χύνεται στο αγαπημένο σας φλιτζάνι και καταναλώνεται με ευχαρίστηση.

Με χαλβά

Οι πιο ασυνήθιστες συνταγές καφέ περιλαμβάνουν την επιλογή παρασκευής ροφήματος με δημητριακά με χαλβά. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός ανατολίτικων νότων από γάλα, μέλι και χαλβά θα σας βοηθήσει να ζεσταθείτε ένα παγωμένο ή απλώς δροσερό καλοκαιρινό πρωινό. Για την προετοιμασία, πρέπει να χτυπήσετε διακόσια χιλιοστόλιτρα γάλα και πενήντα γραμμάρια χαλβά μέχρι να ομογενοποιηθούν στο μπλέντερ και, στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε μια κατσαρόλα. Αφού προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, πρέπει να φέρετε το ποτό σχεδόν σε βρασμό, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε το σιρόπι με ένα σύρμα. Όταν σερβίρετε ένα ρόφημα, πρώτα χύνεται σε ένα φλιτζάνι καφέ, και στη συνέχεια ένα μείγμα γάλακτος-μελιού. Σερβίρουμε με κομμάτια χαλβά σε πιατάκι.

Με λεμόνι και μαύρη σοκολάτα

Αυτός ο συνδυασμός συστατικών σίγουρα θα σας κάνει να πείτε σε όλους τους φίλους και τους γνωστούς σας για αυτό το ποτό. Ένα ρόφημα καφέ με λεμόνι και μαύρη σοκολάτα επηρεάζει ταυτόχρονα πολλούς γευστικούς κάλυκες: γίνονται αισθητές οι αλμυρές, οι γλυκές, οι ξινές και οι πικρές νότες. Για το μαγείρεμα, πρέπει να αλέσετε πενήντα γραμμάρια μαύρης σοκολάτας. Κόβουμε μισό λεμόνι σε ροδέλες. Στη συνέχεια, αλεσμένος καφές, ζάχαρη, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι προστίθενται στον Τούρκο και, κατά κανόνα, δεν βράζει. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε καφέ σε ένα φλιτζάνι, προσθέτοντας στοθρυμματισμένη μαύρη σοκολάτα, λεμόνι και προαιρετικά παγωτό.

Μόκα στα βράχια

Για όσους προτιμούν τα κρύα ροφήματα, υπάρχει μια καταπληκτική και ασυνήθιστη συνταγή καφέ. Για να προετοιμάσετε σωστά μια κρύα μόκα, πρέπει πρώτα να παρασκευάσετε, να κρυώσετε και να καταψύξετε τον έτοιμο καφέ σε μια κατάψυξη πάγου. Όταν παγώσουν τα παγάκια, τοποθετούνται σε ένα φλιτζάνι και γεμίζονται με ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Αξίζει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι ο παγωμένος καφές θα αρχίσει να λιώνει υπό την επίδραση του ζεστού γάλακτος, επομένως πρέπει να επιλέξετε με σύνεση ένα μεγάλο φλιτζάνι. Για πιο πλούσια και λαμπερή γεύση, συνιστάται να προσθέσετε σιρόπι σοκολάτας στο ρόφημα καφέ.

Καφετιέρα

Άλλη μια συνταγή για τους λάτρεις της δροσιάς και του καφέ. Ένα ποτήρι καφέ είναι μια εξαιρετική επιλογή για να δροσιστείτε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Για να φτιάξετε αυτή τη λιχουδιά, πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων ειδικά έντυπα για την παρασκευή παγωτού στο σπίτι και ξύλινες θήκες-μπαστουνάκια. Όταν όλα τα οργανωτικά ζητήματα διευθετηθούν, μπορείτε να ξεκινήσετε να δημιουργείτε ένα αριστούργημα καφέ. Ένα ποτήρι παχύρρευστη κρέμα πρέπει να αναμειχθεί με τη ζάχαρη και ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί τελείως. Η υπόλοιπη κρέμα, ύψους περίπου ενάμιση εκατοστού, πρέπει να αδειάσει στον πάτο κάθε φόρμας παγωτού. Στη συνέχεια, παγώνουμε την κρέμα στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει η στρώση. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου μία ώρα. Δύο φλιτζάνια κρύου δυνατού καφέ ανακατεύονται σε μια μεγάλη κούπα με κρέμα και ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η τελευταία. Αυτό το μείγμα χύνεται σε καλούπια σε μια παγωμένη στρώση κρέμας μέχρι πάνω. τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο,Τοποθετήστε τα μπαστουνάκια και τα παγώστε μέχρι να σκληρύνουν τελείως. Για να αφαιρέσετε το προκύπτον καρπό από τα καλούπια, συνιστάται να κρατάτε το δίσκο κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό για δεκαπέντε έως είκοσι δευτερόλεπτα.

Παγωμένος καφές με καρύδα

Μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή - καφές με καρύδα. Αυτό το λεπτό κρύο ρόφημα είναι ό,τι χρειάζεστε σε μια ζεστή μέρα. Για να φτιάξετε καφέ με καρύδα, δύο φλιτζάνια ελαφρώς καβουρδισμένα κομμάτια καρύδας θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μεγάλο σφραγισμένο δοχείο με όγκο τουλάχιστον τρία λίτρα, να προσθέσετε τριάντα γραμμάρια αλεσμένου καφέ και να ρίξτε οκτώ φλιτζάνια καθαρό νερό. Ανακινήστε το μπολ για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα περιεχόμενα έχουν αναμειχθεί καλά. Στη συνέχεια, πρέπει να καλύψετε το περιεχόμενο και να το αφήσετε να παρασκευαστεί για τριάντα έξι ώρες σε κανονική θερμοκρασία δωματίου. Αφού εγχυθεί το μείγμα, πρέπει να φιλτραριστεί. Πριν πιείτε το ρόφημα, θα πρέπει να αραιώσετε τη μερίδα του καφέ που προκύπτει με δύο μερίδες νερό. Προσθέτοντας ζάχαρη ή κρέμα, λαμβάνετε το πιο ευαίσθητο ρόφημα καρύδας. Αν θέλετε, οι άκρες του φλιτζανιού συνιστάται να διακοσμήσετε με καρύδα.

Latte κολοκύθας

Οι λάτρεις του καφέ συμβουλεύουν τους λάτρεις των ασυνήθιστων συνδυασμών να δοκιμάσουν latte κολοκύθας. Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή καφέ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Αμερική και την Ευρώπη. Για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα στο σπίτι, θα πρέπει να ανακατέψετε δύο ποτήρια γάλα με δύο κουταλιές της σούπας κολοκύθα ψημένη στο φούρνο και ψιλοκομμένη στο μπλέντερ, δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και να προσθέσετε μια κουταλιά τριμμένη κανέλα και μια πρέζα μοσχοκάρυδο.. Χωρίς να πάρει μια βράση, το μείγμαπρέπει να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο μερίδες από τον έτοιμο εσπρέσο και λίγη βανίλια. Το ποτό μπορεί να διακοσμηθεί με σαντιγί.

Τώρα ξέρετε ποιες ασυνήθιστες συνταγές ποτών καφέ υπάρχουν. Μη διστάσετε να αρχίσετε να πειραματίζεστε!