2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να ξοδέψεις πολλά χρήματα για να περιποιηθείς την οικογένεια με γλυκά. Ακόμα και από αρκετά γνώριμα και οικονομικά προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα γλυκά. Συγκεκριμένα, λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν πόσο νόστιμες είναι οι ψητές μπανάνες. Μπορούν να προετοιμαστούν με χίλιους διαφορετικούς τρόπους - και καθένας από αυτούς είναι επιτυχημένος. Για πολλά παιδιά, αυτά τα επιδόρπια γίνονται μια αγαπημένη απόλαυση. Παράλληλα, οι μπανάνες στο φούρνο, σε αντίθεση με τις τηγανητές, δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και δεν αποκτούν τις βλαβερές.
Μπανάνα σε αλουμινόχαρτο
Μπορείτε να ψήσετε τα αγαπημένα σας φρούτα με διάφορους τρόπους. Ένα από τα πιο απλά είναι η χρήση αλουμινόχαρτου. Οι μπανάνες ξεφλουδίζονται, κόβονται κατά μήκος, περιχύνονται με φρέσκο χυμό λεμονιού και πασπαλίζονται με μείγμα ζάχαρης, αμύγδαλο σε σκόνη και κανέλα. Τα μισά που προκύπτουν τυλίγονται προσεκτικά σε αλουμινόχαρτο, απλώνονται σε ένα φύλλο φούρνου και τοποθετούνται στο φούρνο για δέκα λεπτά. Τέτοιες ψημένες μπανάνες είναι πιο νόστιμες όταν είναι ζεστές. Φάε λοιπόντα χρειάζεστε αμέσως, μόλις τα βγάλετε από το αλουμινόχαρτο.
Καραμέλα Μπανάνα Κατσαρόλα
Αυτό το πιάτο είναι ενδιαφέρον καθώς σχηματίζεται μια ελαστική, ευχάριστης γεύσης κρούστα στα φρούτα. Οι μπανάνες για αυτόν πάλι ξεφλουδίζονται και κόβονται κατά μήκος. Ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - περίπου μισό σπιρτόκουτο - λιώνει, χύνεται μιάμιση κουταλιά φυσικό χυμό λεμονιού. Τα μισά μπανάνα αλείφονται με αυτό το μείγμα και πασπαλίζονται με αλεσμένα φουντούκια σε συνδυασμό με ίση ποσότητα ζάχαρης. Η ζάχαρη είναι επιθυμητή να λαμβάνεται με μεγάλους κρυστάλλους. Ο φούρνος θερμαίνεται στο μέγιστο. αν υπάρχει πάνω θέρμανση, ανάβει και αυτή. Η φόρμα με τις μπανάνες τοποθετείται στο φούρνο και αφήνεται μέσα μέχρι να καραμελώσει η ζάχαρη.
Γεμιστό επιδόρπιο
Αυτή τη φορά θα μαγειρέψουμε ψητές μπανάνες ακριβώς με την φλούδα τους, οπότε πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά. Γίνεται μια διαμήκης τομή κατά μήκος της φλούδας μέχρι το μέσο του βάθους του πολτού. Στην τσέπη που προκύπτει ρίχνουμε λίγο μέλι και στρώνουμε χοντροκομμένα καρύδια. Η γέμιση πασπαλίζεται με κανέλα από πάνω. Η μπανάνα τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και τοποθετείται σε φούρνο που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς Κελσίου για ένα τέταρτο της ώρας.
Πρωινό και επιδόρπιο για τσάι
Οι κατσαρόλες για τυρόπηγμα αγαπούνται πολύ από τους ανθρώπους μας και υπάρχουν στη μεγαλύτερη ποικιλία συνταγών. Εάν συνδυάσετε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με μια μπανάνα, θα έχετε ένα νόστιμο πιάτο που τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα πάρουν πρόθυμα πρωινό ή δείπνο. Ναι, και ως απογευματινό σνακ, το γλυκό θα είναι πολύ κατάλληλο. Προετοιμασία κατσαρόλας με τυρί cottage με μπανάνααρκετά εύκολο στο φούρνο. Ένα κιλό τυρί κότατζ τοποθετείται στο δοχείο (για μικρά παιδιά, αγοράστε χωρίς λιπαρά), ένα κομμάτι καλό βούτυρο 100 γραμμαρίων και μισό ποτήρι σιμιγδάλι και ζάχαρη. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται. Φυσικά, είναι πιο γρήγορο να το κάνετε αυτό στο μπλέντερ ή στο μίξερ, αλλά το ζύμωμα με ένα πιρούνι και το κουτάλι δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Δύο ξεφλουδισμένες μπανάνες κόβονται σε μικρούς κύβους και απλώνονται πάνω από τη ζύμη - αυτή τη φορά με ένα κουτάλι για να μην γίνουν τα φρούτα πουρέ. Η φόρμα αλείφεται με περγαμηνή, αλείφεται με βούτυρο (κατά προτίμηση κρεμώδη), η μάζα μοιράζεται πάνω της και τοποθετείται στο φούρνο για τρία τέταρτα της ώρας. Η κατσαρόλα είναι νόστιμη και ζεστή και κρύα.
Κομψό επιδόρπιο
Εδώ είναι άλλη μια υπέροχη κατσαρόλα με μπανάνα. Τα φρούτα θα χρειαστούν περισσότερα - περίπου πέντε - και θα πρέπει να κοπούν μεγαλύτερα. Οι φέτες μπανάνας πασπαλίζονται με χυμό λάιμ (για να μην σκουρύνουν, να διατηρήσουν καλύτερα την ελαστικότητα και να αποκτήσουν μια πικάντικη επίγευση). Για τη βάση, συνδυάζονται ένα πακέτο τυρί κότατζ, μισό ποτήρι γιαούρτι, τρεις κουταλιές της σούπας παχύρρευστο μέλι και ένα αυγό. Οι μπανάνες απλώνονται στον αλειμμένο πάτο της φόρμας και περιχύνονται με ζύμη. Το ψήσιμο της κατσαρόλας, ανάλογα με το πάχος της, θα είναι από 20 λεπτά έως μισή ώρα.
Μπανάνες σε ζύμη
Πολύ πρωτότυπη συνταγή, το αποτέλεσμα της οποίας θα ενθουσιάσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Αν δεν σας πειράζει η «επικοινωνία» με τη ζύμη, τέτοιες ψητές μπανάνες μπορούν να ετοιμαστούν τουλάχιστον καθημερινά, ειδικά αν αγοράσετε έτοιμη σφολιάτα. Για ένα κιλό βάσης, θα χρειαστείτε τέσσερις μπανάνες. Πρέπει να καθαριστούν, αλλά όχικόψτε και αλείψτε με ένα μείγμα από χοντρό μέλι (δύο γεμάτες κουταλιές) και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού. Η αποψυγμένη ζύμη κόβεται σε μακρόστενες κορδέλες, όχι μεγαλύτερο από ένα εκατοστό. Κάθε μπανάνα τυλίγεται σφιχτά με αυτές τις λωρίδες, από το «στεφάνι» μέχρι τη «φτέρνα». Δεν πρέπει να υπάρχουν κενά μεταξύ των στροφών. Γίνονται τουλάχιστον δύο στρώσεις και τρεις είναι καλύτερες. Οι δέσμες που προκύπτουν αλείφονται με μαλακό λάδι, ελεύθερα, σε αρκετά μεγάλα διαστήματα, απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος και στέλνονται στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Οι έτοιμες ψημένες μπανάνες πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη και τρώγονται.
Συνιστάται:
Τυρί cottage χωρίς λιπαρά: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Τυρί κότατζ με ξινή κρέμα: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Vareniki με τυρί κότατζ: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Το τυρί κότατζ αναφέρεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λαμβάνεται με οξείδωση γάλακτος, ακολουθούμενη από μετάγγιση ορού γάλακτος. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θερμίδες, χωρίζεται σε τυρί cottage χωρίς λιπαρά (θερμιδική περιεκτικότητα ανά 100 g - 70%, περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1,8%), λιπαρά τυρί κότατζ (19 - 23%) και κλασικό (4 - 18%) . Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με την προσθήκη αυτού του προϊόντος
Μια απλή συνταγή για κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Επιλογές μαγειρέματος και υλικά για κατσαρόλα με τυρί cottage
Πολλοί προτιμούν να τρώνε κατσαρόλα με τυρί κότατζ για πρωινό, όχι μόνο λόγω των πλεονεκτημάτων και της γεύσης του, αλλά και γιατί δεν προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δεν είναι δύσκολη και δεν απαιτεί πολύ χρόνο, και η απλούστερη συνταγή για κατσαρόλα με τυρί cottage θα αρέσει σε όλους τους μάγειρες
Γήβες στο φούρνο. Πώς να φτιάξετε τυρί κότατζ με σιμιγδάλι στο φούρνο
Τα τυριά στο φούρνο παρασκευάζονται τόσο εύκολα και απλά που μπορούν να γίνουν τουλάχιστον κάθε μέρα. Εξάλλου, ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν είναι μόνο νόστιμο και χορταστικό, αλλά και πολύ υγιεινό. Τις περισσότερες φορές, το cottage cheese (λέγεται και συρνίκι) σερβίρεται για πρωινό, καθώς δεν θα θέλετε να έχετε ένα σνακ μαζί τους μέχρι αργά το μεσημεριανό γεύμα
Κρέατα κατσαρόλας στο φούρνο με ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, τυρί. Πώς να μαγειρέψετε την κατσαρόλα με πατάτες και κρέας στο φούρνο;
Οι κατσαρόλες κρέατος μαγειρεμένες στο φούρνο είναι συχνοί καλεσμένοι στο καθημερινό μας δείπνο σήμερα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Αυτά τα πιάτα όχι μόνο προετοιμάζονται πολύ γρήγορα, είναι επίσης νόστιμα και θρεπτικά. Επιπλέον, για την παρασκευή τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά προϊόντα που έχουν απομείνει μετά από οποιοδήποτε πανηγύρι ή μόνο το χθεσινό δείπνο
Κατσαρόλα με τυρί κότατζ στο φούρνο: συνταγές μαγειρικής
Η κατσαρόλα για τυρί είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο. Σε αυτή τη μορφή, ακόμη και τα ιδιότροπα παιδιά τρώνε τυρί cottage. Παρά το γεγονός ότι οι κατσαρόλες γίνονται συχνά απλώς γλυκές, σε αυτές προστίθενται περιοδικά και γεμίσεις λαχανικών. Είναι θέμα γούστου. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών συνταγών για κατσαρόλες με τυρί cottage στο φούρνο. Ας τα μελετήσουμε
