Γλυκά με λίγες θερμίδες: λίστα, χαρακτηριστικά, συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Αυτή η τρομερή λέξη «δίαιτα» κάνει πολλές γυναίκες να πανικοβάλλονται και να θρηνούν που η γεύση του γλυκού θα πρέπει να ξεχαστεί μια για πάντα. Είναι όμως όντως έτσι; Αξίζει τον κόπο να κάνεις τέτοιες θυσίες και να εγκαταλείψεις τελείως τα γλυκά; Στη συνέχεια, ένα τέτοιο κατηγορηματικό «όχι» οδηγεί σε σοβαρές βλάβες και ολόκληρη η δίαιτα σβήνει. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην φτάσετε στα άκρα και απλώς να αντικαταστήσετε τα κανονικά γλυκά και μπισκότα με εναλλακτικές με λίγες θερμίδες. Μια τέτοια τεχνική παράγει μεγαλύτερο ψυχολογικό αποτέλεσμα, το σώμα καταλαβαίνει ότι δεν περιορίζεται σε τίποτα και δεν προσπαθεί για άλλη μια φορά να σπάσει σε μια απαγορευμένη καραμέλα.

Ο κύριος κανόνας που πρέπει ακόμα να τηρείτε είναι η επίγνωση του τι και πότε μπορείτε να φάτε. Τα γλυκά με πολλές θερμίδες, όπως τα ψητά με μαγιά και τα μάφινς με βουτυρώδεις κρέμες, επιβραδύνουν μόνο τη διαδικασία απώλειας βάρους, αλλά το χρειαζόμαστε; Μόνο τα πρώτα δύο λεπτά είναι νόστιμα και θα πρέπει να πληρώσετε για το επόμενο εκλέρ ούτε μια μέρα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στη διατροφή σας με τροφές με χαμηλά λιπαρά. Οποιεσδήποτε θερμίδες καίγονται εύκολα με τη σωματική δραστηριότητα, και αυτόΤο μισητό λίπος θα παραμείνει στα πλάγια και μόνο η προπόνηση και η σωστή διατροφή σε συνδυασμό θα σας βοηθήσουν να το αντιμετωπίσετε.

Γλυκά με λίγες θερμίδες - μύθος ή πραγματικότητα;

Τα καλούδια με λίγες θερμίδες υπάρχουν και πωλούνται ακόμη και σε οποιοδήποτε παντοπωλείο, το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε τι να αγοράσετε. Οι διατροφολόγοι διαβεβαιώνουν εδώ και καιρό τους θαλάμους τους ότι 100-200 θερμίδες από μια ημερήσια πρόσληψη θερμίδων πρέπει να διατίθενται στα γλυκά. Ένα τέτοιο κόλπο όχι μόνο δεν θα βλάψει τη σιλουέτα, αλλά θα δώσει και εκείνες τις περιβόητες ενδορφίνες - ορμόνες χαράς, που θα σας επιτρέψουν να μην χαλαρώσετε και να συνεχίσετε να ακολουθείτε τις αρχές της σωστής διατροφής με την ίδια δύναμη.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα γλυκά, συνδυάστε τα με πρωτεϊνούχες τροφές. Το πιο απλό παράδειγμα: η ψυχή ζητά τσάι με το αγαπημένο σου marshmallow. Κανένα πρόβλημα, ενώ το τσάι ετοιμάζεται, φάτε μια κουταλιά της σούπας τυρί cottage χωρίς λιπαρά. Αυτός ο χειρισμός θα μειώσει τον κίνδυνο αυξημένης φυσικής όρεξης μετά την κατανάλωση απλών υδατανθράκων. Το πιθανότερο είναι ότι μισό marshmallow θα είναι αρκετό για να χορτάσουν τα μάτια σας και να μην πεινάτε ξανά. Δεν είναι αυτό ευτυχία για τη φιγούρα; Ωστόσο, δεν αξίζει τον κόπο να χτυπάτε παλαμάκια από χαρά ή να τρέχετε στο πρώτο κατάστημα, είναι καλύτερα να ξεκινήσετε μαθαίνοντας μερικούς κανόνες που θα σας βοηθήσουν να καταβροχθίσετε γλυκά χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας.

1. Να θυμάστε ότι ακόμη και η πιο χαμηλή σε θερμίδες γλυκιά τροφή που θα σταλεί στο στομάχι πριν πάτε για ύπνο δεν θα εξατμιστεί και είναι πιθανό να εναποτεθεί στα πλάγια. Αυτό συμβαίνει γιατί τη νύχτα το σώμα, όπως είναι αναμενόμενο, ξεκουράζεται και ξοδεύει τα ελάχισταποσότητα ενέργειας. Όλες οι θερμίδες που λαμβάνονται το βράδυ παραμερίζονται «για το μέλλον», δηλαδή στα πλευρά και τη μέση. Είναι καλύτερα να τρώτε γλυκά το πρωί. Και αν το βράδυ θέλετε πολύ ένα απαγορευμένο γλυκό, ξεγελάστε τον οργανισμό σας με τσάι από βότανα με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
2. Για να μην παχύνουμε, οι θερμίδες που παίρνουμε από τα γλυκά πρέπει να είναι ακριβώς το 10% των ημερήσιων θερμίδων.
3. Ο εθισμός στα γλυκά προκαλείται από τεχνητά γλυκαντικά, γι' αυτό διαβάστε προσεκτικά τα συστατικά και μείνετε μακριά από τέτοια συστατικά.
4. Το γλυκό για πρωινό δεν είναι κακό, αλλά επιπλέον ενέργεια και ευθυμία για όλη την ημέρα. Επιπλέον, οι θερμίδες που λαμβάνονται το πρωί για την ημέρα σίγουρα θα εξαντληθούν.
5. Ωστόσο, μην τρώτε σοκολάτα κάθε πρωί, είναι καλύτερα να αφήσετε στην άκρη μερικές ημέρες την εβδομάδα που θα σας επιτραπεί να επιδοθείτε σε νόστιμα.
6. Αν μια επίθεση επιθυμίας για κατανάλωση γλυκών ήρθε σαν ένα μπουλόνι από το μπλε, η μαύρη σοκολάτα είναι σωτηρία. Δεν θα εναποτεθεί σε λίπος και δεν θα προσφέρει επιπλέον θερμίδες.

Ποια είναι τα γλυκά με τις χαμηλότερες θερμίδες;

Η πιο ενδιαφέρουσα ερώτηση για όλους όσους χάνουν βάρος είναι τι είδους γλυκά είναι χρήσιμα; Ας στραφούμε στη λίστα με τα γλυκά με λίγες θερμίδες.

Η πιο υγιεινή πηγή ζάχαρης είναι τα μούρα και τα φρούτα.

Αυτά τα προϊόντα μπορούν δικαίως να ονομαστούν καθολικά, αφού μπορείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο από μούρα και φρούτα, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τίποτα και απλώς να φάτε μια χούφτα βατόμουρα, μπορείτε να στύψετε χυμό και ακόμη και να προσθέσετε στο τσάι. Όλα περιορίζονται μόνο από μια πτήση φαντασίας. Τα πιο χρήσιμα γλυκά από μούρα περιλαμβάνουν φράουλες,γκρέιπφρουτ, φράουλες, πεπόνια, πορτοκάλια και μανταρίνια, μήλα, λωτούς, ακτινίδιο, κεράσια και σμέουρα. Μούρα και φρούτα - η δόση σας σε βιταμίνες και καλή διάθεση χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα.

Γιαούρτια

Όχι όμως αυτά που βλέπουμε στα ράφια των καταστημάτων με διάφορα fillers. Είναι καλύτερο να φτιάχνετε γλυκά γιαουρτιού στο σπίτι, που απαιτούν απλό ελληνικό γιαούρτι και λίγη φαντασία. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα και μούρα, μέλι και ξηρούς καρπούς, σοκολάτα και μούσλι σε αυτό. Το κλειδί είναι να μπείτε στο πρόγραμμα θερμίδων σας.

Αποξηραμένα φρούτα

Εξαιρετική εναλλακτική στα φρέσκα φρούτα που είναι ήδη βαρετά. Οι διατροφολόγοι δεν κουράζονται να επαναλαμβάνουν ότι είναι τα αποξηραμένα φρούτα που τονώνουν το γαστρεντερικό σωλήνα, καθαρίζουν τις τοξίνες και τις τοξίνες, τονώνουν και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε με τη χρήση τους, διαφορετικά δεν μπορούν να αποφευχθούν οι επιπλέον θερμίδες. Τα πιο χρήσιμα αποξηραμένα φρούτα για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν αποξηραμένα βερίκοκα, χουρμάδες, δαμάσκηνα και αποξηραμένα μούρα. Ιδιαίτερα δημοφιλές σε όσους χάνουν βάρος είναι ένα πιάτο όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μαύρη σοκολάτα. Ακούγεται δελεαστικό, έτσι δεν είναι; Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας τέτοια γλυκά, απλά πρέπει να λιώσετε τη πικρή σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού και να βουτήξετε μέσα αποξηραμένα βερίκοκα.

Μαρμελάδα, marshmallows και μέλι

Μια κατηγορία γλυκών που κάνει ακόμη και καλό στον οργανισμό, καθώς βελτιώνει την πέψη. Τόσο η μαρμελάδα όσο και τα marshmallows μπορούν να γίνουν στο σπίτι, κάτι που θα είναι ακόμα πιο υγιεινό. Εάν τα προϊόντα αγοράζονται σε καταστήματα, συνιστάται να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση και να επιλέξετε το προϊόν στο οποίο η περιεκτικότητα σε ζάχαρηκαι διάφορα πρόσθετα τροφίμων τουλάχιστον. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 30 γραμμάρια marshmallows ή marshmallows την ημέρα. Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με το μέλι, έχει αρκετά μεγάλη περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά επιτρέπονται 2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα αντί για ζάχαρη. Όλοι γνωρίζουμε ότι το μέλι είναι πολύ χρήσιμο, καθώς αποτελεί αποθήκη στοιχείων όπως σίδηρος, ασβέστιο, μαγνήσιο.

Σοκολάτα

Οι λάτρεις της σοκολάτας μπορούν να εκπνεύσουν - το αγαπημένο τους γλυκό δεν απαγορεύεται, αλλά με τέτοιες συστάσεις. Η επιλογή πρέπει να γίνει υπέρ της μαύρης σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, είναι πολύ πιο υγιεινή από τη σοκολάτα γάλακτος και περιέχει πολλές φορές λιγότερες θερμίδες. Εάν είναι πιο δύσκολο να εγκαταλείψετε τη σοκολάτα γάλακτος από όσο φαινόταν στην αρχή του ταξιδιού, δοκιμάστε να αγοράσετε μούσλι. Λόγω του γεγονότος ότι το προϊόν περιέχει ξηρούς καρπούς, δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα, το αίσθημα της πείνας καταστέλλεται και ο εγκέφαλος είναι κορεσμένος με γλυκόζη.

Ψωμί

Δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς βάφλες; Ωστόσο, οι βάφλες είναι η πιο άχρηστη και θερμιδική γλύκα. Ήρθε η ώρα να τα αντικαταστήσετε με τραγανό ψωμί, που ταιριάζει πολύ με μαρμελάδα και ζελέ. Μια διατροφική εναλλακτική για τις βάφλες είναι έτοιμη. Αυτά τα γλυκά χαμηλών θερμίδων που αγοράζονται από το κατάστημα θα ενθουσιάσουν όποιον χάνει βάρος.

Σπιτικές γλυκές συνταγές

Αν τα γλυκά που αγοράζονται από το κατάστημα δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη, ήρθε η ώρα να πάτε στην κουζίνα και να γίνετε υπέροχος σεφ για μια ώρα. Ποια γλυκά είναι χαμηλών θερμίδων;

1. Επιδόρπιο με τυρόπηγμα.

Ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για κάθε γλυκό θα είναι ένα επιδόρπιο με τυρί cottage με φρούτα και ακόμη και σοκολάτα. Γιαμαγείρεμα, εφοδιαστείτε με τυρί cottage χωρίς λιπαρά (200 g), μισή μπανάνα, ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο, μούρα και φρούτα κατά προτίμηση, ψωμί με λίγες θερμίδες.

Η γλυκιά συνταγή χαμηλών θερμίδων είναι η εξής:

• Σε ένα κατάλληλο δοχείο, για παράδειγμα, ένα φαρδύ ποτήρι, πρέπει να προσθέσετε προ-τριμμένο ψωμί.
• Τυρί κότατζ, η μπανάνα και το κακάο χτυπιούνται στο μπλέντερ και στη συνέχεια απλώνονται σε ένα ποτήρι πάνω από την ψίχα του ψωμιού.
• Μετά το μείγμα τυροπήγματος απλώνονται τα αγαπημένα φρούτα και τα μούρα. Ένα τέτοιο επιδόρπιο με σφολιάτα συνιστάται να εμποτιστεί για αρκετές ώρες.

Το επιδόρπιο με τυρόπηγμα δεν θα βλάψει τη σιλουέτα και χάρη στην όμορφη παρουσίαση θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι.

2. Πουτίγκα σοκολάτας.

Η πουτίγκα σοκολάτας διαίτης είναι ο τέλειος συνδυασμός γλυκού χωρίς να βλάπτει τη σιλουέτα σας. Και θα χρειαστείτε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά χωρίς πρόσθετα (300 γραμμάρια), ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο, μισό τσάι κανέλα, ένα κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη, νιφάδες καρύδας για γεύση για την παρασκευή του. Πάμε στην κουζίνα να ετοιμάσουμε γλυκά με λίγες θερμίδες:

• Μουλιάστε τη ζελατίνη σε 100 ml νερό, προσθέστε την κανέλα και ανακατέψτε καλά, μετά προσθέστε το κακάο και ανακατέψτε ξανά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε το γιαούρτι στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί χωρίς σβόλους.
• Το μείγμα απλώνεται σε φορμάκια για επιδόρπιο, κρυώνει για αρκετές ώρες και πασπαλίζεται με καρύδα από πάνω.

Voila, μια όμορφη πουτίγκα με λίγες θερμίδες είναι έτοιμη. Και αυτές είναι μόνο οι πιο απλές συνταγές με λίγες θερμίδες.γλυκά.