Η καρύδα είναι φρούτο ή ξηρός καρπός; Χρήσιμες ιδιότητες της καρύδας, θερμίδες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα εξωτικά φρούτα πάντα προκαλούσαν το ενδιαφέρον με την ασυνήθιστη εμφάνιση και την ανεξερεύνητη γεύση τους. Ιδιαίτερα προκύπτουν πολλά ερωτήματα σχετικά με την καρύδα. Το κυριότερο είναι: «Η καρύδα είναι φρούτο ή καρύδι;» Η απάντηση ενδιαφέρει πολλούς λάτρεις των καλούδια. Και ο καθένας από αυτούς προβάλλει τη δική του εκδοχή, που πολλές φορές είναι λάθος. Τι είναι η καρύδα, θα προσπαθήσουμε να μάθουμε. Σε όποια κατηγορία όμως και αν ανήκει, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι αυτό το φρούτο είναι απίστευτα νόστιμο και υγιεινό. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και πολλά αρωματικά ροφήματα παρασκευάζονται με βάση το υγρό που εξάγεται από αυτό.

Η απάντηση σε μια ενδιαφέρουσα ερώτηση και η δομή του προϊόντος

Η καρύδα είναι φρούτο ή ξηρός καρπός; Αυτή είναι μια μυστηριακή ερώτηση, την απάντηση στην οποία πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν. Αυτό το φρούτο δεν μπορεί να ονομαστεί ούτε το ένα ούτε το άλλο. Αν οι άνθρωποι αποκαλούν μια καρύδα καρύδι, κάνουν ένα τεράστιο λάθος. Στην πραγματικότητα πρόκειται για φρούτο με κουκούτσια ή πυρηνόκαρπο, όπως βερίκοκο, δαμάσκηνο ή ροδάκινο.

Απάντηση σετην ερώτηση "Τι είναι η καρύδα - είναι φρούτο ή καρύδι;" είναι δυνατό με άλλο τρόπο: αυτό είναι ένα μακρύ αγγειόσπερμο που ανήκει στην οικογένεια των Palm. Το μήκος του drupe φτάνει τα 30 εκατοστά, έχει στρογγυλό σχήμα και μπορεί να ζυγίζει έως και 2,5 κιλά.

Έχοντας μελετήσει πιο προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του καρπού, μπορούμε να πούμε ότι ανήκει στο γένος και το είδος Cocos. Έτσι, έχουμε ένα μοναδικό και μοναδικό βρώσιμο προϊόν που δεν μπορεί να ονομαστεί ούτε παξιμάδι ούτε μούρο, πόσο μάλλον φρούτο. Το πιο κατάλληλο όνομα θα ήταν και πάλι ένα drupe.

Το προϊόν έχει την ακόλουθη δομή:

• Exocarp - εξωτερικό κέλυφος, τρυπημένο με ίνες (κοκοφοίνικα).
• Το ενδοκάρπιο είναι ένα εσωτερικό κέλυφος, το οποίο είναι ένα σκληρό κέλυφος με έναν σπόρο που κρύβεται μέσα. Περιέχει τον πολτό του drupe (λευκό κόπρα) και το ενδοσπέρμιο, το οποίο ευρέως ονομάζεται νερό καρύδας.

Θερμιδικό φαγητό και η σύνθεσή του

Παραπάνω έχουμε ήδη περιγράψει τι είναι η καρύδα. Αυτό είναι ένα φρούτο ή ένας ξηρός καρπός, έχουμε ήδη ανακαλύψει και διαπιστώσει ότι δεν είναι ούτε το ένα ούτε το άλλο. Αλλά επειδή πολλοί καλοφαγάδες λατρεύουν το drupe, πιθανότατα θα θέλουν να λάβουν πληροφορίες σχετικά με το θερμιδικό του περιεχόμενο. Αυτές οι πληροφορίες θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τις γυναίκες που προσέχουν πάντα τη σιλουέτα τους. Έτσι, εκατό γραμμάρια πολτού καρύδας περιέχουν 360 χιλιοθερμίδες. Το νερό που υπάρχει στο drupe, αντίθετα, είναι σχεδόν μη θερμιδικό, παρά τη φυσική του γλυκύτητα και τις ενυδατικές του ιδιότητες. Το γάλα καρύδας είναι ο καλύτερος τρόπος για την αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού στο ανθρώπινο σώμα.

Αν τρως καρύδα (είναι ένα φρούτο, ή ένας ξηρός καρπός ή ένα μούρο, όπως εξηγήθηκε παραπάνω), μπορεί να γίνεις καλύτερος, αλλά δεν πρέπει να αρνηθείς καθόλου στον εαυτό σου μια τέτοια λιχουδιά. Απλώς απολαύστε το περιστασιακά και κατά προτίμηση σε μικρές ποσότητες.

Ο λευκός πολτός του προϊόντος χαρακτηρίζεται από την παρουσία τεράστιας ποσότητας φυτικών ινών και κορεσμένων λιπαρών. Περιέχει επίσης πρωτεΐνη. Εκτός από τις βιταμίνες της κατηγορίας Β, το drupe περιέχει φολικό, ασκορβικό και παντοθενικό οξύ.

Τι είναι χρήσιμο drupe

Έχοντας καταλάβει ακριβώς το ερώτημα τι είναι η καρύδα, είναι φρούτο ή είναι ξηρός καρπός, θέλω να μάθω για τη θετική της επίδραση στον οργανισμό. Χρήσιμες ιδιότητες δεν έχουν μόνο ο πολτός, αλλά και το γάλα και το πετρέλαιο. Όλα αυτά τα προϊόντα είναι ανθελμινθικά, αντιικά, επουλωτικά πληγών και αντιμικροβιακά.

Τα θετικά χαρακτηριστικά του εμβρύου έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του άνδρα και της γυναίκας. Δεδομένου ότι η καρύδα είναι το ισχυρότερο αφροδισιακό, μπορεί να αυξήσει τη σεξουαλική επιθυμία. Αυτή η λιχουδιά περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών Β, και ως εκ τούτου είναι απίστευτα χρήσιμη για το καρδιαγγειακό σύστημα και την υγεία των ματιών. Η χρήση δρυπέ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, να ομαλοποιήσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, να μειώσει τον κίνδυνο να αρρωστήσετε με ασθένειες όπως η διάρροια, ο καρκίνος και οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις.

Η καρύδα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και επίσης αποκαθιστά τέλεια την ενέργεια και τη δύναμη μετά από έντονο ψυχικό και σωματικό στρες.

Επιλέξτε μια απόλαυση

Καρύδα, η περιγραφή, η σύνθεση και τα οφέλη της οποίας παρουσιάζονται στο άρθρο, πρέπει να είστε σε θέση να επιλέξετε το σωστό, ώστε τα φρούτα να είναι πραγματικά νόστιμα. Όταν αγοράζετε ένα προϊόν, προσέξτε αν υπάρχουν ακόμη και οι πιο μικρές ρωγμές πάνω του. Εάν βρεθούν, τότε είναι προτιμότερο να μην αγοράσετε ένα τέτοιο drupe, καθώς πιθανότατα όλο το υγρό που χύθηκε από αυτό κατά τη μεταφορά. Εάν το προϊόν είναι καλό, τότε ο αγοραστής θα ακούσει καθαρά πώς το γάλα πιτσιλάει μέσα του.

Πώς να ανοίξετε

Εκτός από το να μάθετε τι είναι η καρύδα - ένα φρούτο ή ένας ξηρός καρπός (γενικές πληροφορίες για αυτό το θέμα δίνονται στην αρχή του άρθρου), πρέπει επίσης να μάθετε πώς να ανοίγετε ένα drupe. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα στενό μαχαίρι και ένα σφυρί. Το πρώτο εργαλείο θα πρέπει να είναι να τρυπήσετε μια τρύπα σε μία από τις τρεις εσοχές που βρίσκονται στην κορυφή του εμβρύου. Μετά από αυτό, θα χρειαστεί να στραγγίξετε το γάλα στο δοχείο και στη συνέχεια να χτυπήσετε με ένα σφυρί όπου βρίσκεται η "χρυσή τομή" (το ένα τρίτο της απόστασης από τις εσοχές). Θα πρέπει να βάλετε ένα μαχαίρι στη ρωγμή που έχει σχηματιστεί και να το πιέσετε λίγο: ο καρπός θα σκάσει και θα ανοίξει εύκολα.