Τι είναι η σόδα σταφυλιού;

Τι είναι η σόδα σταφυλιού;
Τι είναι η σόδα σταφυλιού;
Anonim

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα κρύο δροσιστικό ρόφημα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα; Και αν είναι σόδα σταφυλιού, τότε απλά δεν έχει όμοιο! Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τα πάντα για αυτό το ασυνήθιστο ποτό, ακόμα και πώς να το φτιάξετε μόνοι σας.

Σόδα σταφυλιού - τι είναι;

Ένα ασυνήθιστο ποτό εμφανίστηκε στα ράφια των εγχώριων καταστημάτων μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ. Η σόδα σταφυλιού της δεκαετίας του '90 παρήχθη σε κουτιά με την επωνυμία του κατασκευαστή Vimto. Ωστόσο, αργότερα πανομοιότυπα ποτά από τον Dr. Πιπέρι και θρυμματισμός.

Σύμφωνα με τους καταναλωτές, η γεύση της σόδας σταφυλιού ήταν πολύ πλούσια και γλυκιά. Αυτό το ρόφημα ήταν πολύ αναζωογονητικό με ζεστό καιρό και εξαιρετικό για την παρασκευή διαφόρων κοκτέιλ φρούτων.

σόδα σταφυλιού
σόδα σταφυλιού

Σύνθεση

Το ανθρακούχο ποτό, φυσικά, περιέχει ένα μερίδιο χημικών συστατικών. Διαφορετικά, η διάρκεια ζωής του δεν θα είναι μεγαλύτερη από είκοσι τέσσερις ώρες. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούσαν βενζοϊκό νάτριο ως συντηρητικό. Για τη βελτίωση της γεύσης και του αρώματος, προστέθηκαν κιτρικό και τρυγικό οξύ, σιρόπι καλαμποκιού και αρώματα. Και οι χρωστικές τροφίμων E-129 και E-133 χρησιμοποιήθηκαν για την προσθήκη χρώματος.

Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το ποτό έχει μικρή σχέση με τα σταφύλια. Παρά όλα αυτάη επιθυμητή γεύση και άρωμα επιτεύχθηκε με την προσθήκη κατάλληλων γλυκαντικών και χρωστικών παραγόντων.

Μαγείρεμα σόδας σταφυλιού στο σπίτι

Αν προτιμάτε αποκλειστικά φυσικά ροφήματα, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε τη διάσημη σόδα με τα χέρια σας. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 200 γραμμάρια ώριμα σταφύλια οποιασδήποτε ποικιλίας, 500 ml ανθρακούχο νερό και 1-2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Το τελευταίο συστατικό μπορεί να προστεθεί σύμφωνα με το γούστο σας.

Πρέπει να παίρνετε χυμό από σταφύλια. Για να το κάνετε αυτό, ζυμώστε το με τα χέρια σας ή με ένα μπλέντερ. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να φιλτραριστεί μέσω λεπτού κόσκινου ή πανί. Ανακατεύουμε το χυμό σταφυλιού με το ανθρακούχο νερό και τη ζάχαρη. Αφήστε το ρόφημα για 1 ώρα στο ψυγείο. Η σπιτική σόδα σταφυλιού ταιριάζει υπέροχα με λεμόνι. Επομένως, πριν το σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε 0,5 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Και τις ιδιαίτερα ζεστές μέρες, μπορείτε να βάλετε μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι.

σόδα σταφυλιού 90
σόδα σταφυλιού 90

Η σόδα σταφυλιού είναι ένα πολύ νόστιμο δροσιστικό ποτό που θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα. Να θυμάστε όμως ότι μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο για όχι περισσότερο από είκοσι τέσσερις ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, τα σταφύλια θα αρχίσουν να ζυμώνουν, η γεύση του ποτού θα χειροτερέψει.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Πιάτα με καλαμάρια: νόστιμες συνταγές. Σούπα από καλαμάρι. Ορεκτικό από καλαμάρια

Η πολωνική σάλτσα είναι το τέλειο συνοδευτικό για ψάρι

Συνταγή για cheesecakes σε τηγάνι

Θερμιδική περιεκτικότητα του τυριού Adyghe και τα οφέλη του στη διαιτητική διατροφή

Ratatouille - συνταγή φούρνου, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές

Συνταγή για κέικ κρέμας, καθώς και οδηγίες βήμα προς βήμα για το ψήσιμο

Οι καλύτερες συνταγές για ζύμη choux για ζυμαρικά, τηγανίτες και εκλέρ

Σούπα μανιταριών: τρεις επιλογές σούπας

Χοιρινό παστράμι στο σπίτι: μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές

Κοτόπουλο με μέλι: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Η πιο εύκολη συνταγή για βούρτσα

Σκουμπρί ψημένο στο φούρνο: συνταγές

Κοτόπουλο με αλάτι και άλλα πιάτα με πουλερικά

Πώς να ψήσετε ένα ψαρονέφρι στο φούρνο για να είναι αρωματικό

Πώς να ψήσετε ένα ψαρονέφρι στο φούρνο