Τι είναι η σόδα σταφυλιού;

Τι είναι η σόδα σταφυλιού;
Τι είναι η σόδα σταφυλιού;
Anonim

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα κρύο δροσιστικό ρόφημα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα; Και αν είναι σόδα σταφυλιού, τότε απλά δεν έχει όμοιο! Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τα πάντα για αυτό το ασυνήθιστο ποτό, ακόμα και πώς να το φτιάξετε μόνοι σας.

Σόδα σταφυλιού - τι είναι;

Ένα ασυνήθιστο ποτό εμφανίστηκε στα ράφια των εγχώριων καταστημάτων μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ. Η σόδα σταφυλιού της δεκαετίας του '90 παρήχθη σε κουτιά με την επωνυμία του κατασκευαστή Vimto. Ωστόσο, αργότερα πανομοιότυπα ποτά από τον Dr. Πιπέρι και θρυμματισμός.

Σύμφωνα με τους καταναλωτές, η γεύση της σόδας σταφυλιού ήταν πολύ πλούσια και γλυκιά. Αυτό το ρόφημα ήταν πολύ αναζωογονητικό με ζεστό καιρό και εξαιρετικό για την παρασκευή διαφόρων κοκτέιλ φρούτων.

σόδα σταφυλιού
σόδα σταφυλιού

Σύνθεση

Το ανθρακούχο ποτό, φυσικά, περιέχει ένα μερίδιο χημικών συστατικών. Διαφορετικά, η διάρκεια ζωής του δεν θα είναι μεγαλύτερη από είκοσι τέσσερις ώρες. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούσαν βενζοϊκό νάτριο ως συντηρητικό. Για τη βελτίωση της γεύσης και του αρώματος, προστέθηκαν κιτρικό και τρυγικό οξύ, σιρόπι καλαμποκιού και αρώματα. Και οι χρωστικές τροφίμων E-129 και E-133 χρησιμοποιήθηκαν για την προσθήκη χρώματος.

Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το ποτό έχει μικρή σχέση με τα σταφύλια. Παρά όλα αυτάη επιθυμητή γεύση και άρωμα επιτεύχθηκε με την προσθήκη κατάλληλων γλυκαντικών και χρωστικών παραγόντων.

Μαγείρεμα σόδας σταφυλιού στο σπίτι

Αν προτιμάτε αποκλειστικά φυσικά ροφήματα, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε τη διάσημη σόδα με τα χέρια σας. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 200 γραμμάρια ώριμα σταφύλια οποιασδήποτε ποικιλίας, 500 ml ανθρακούχο νερό και 1-2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Το τελευταίο συστατικό μπορεί να προστεθεί σύμφωνα με το γούστο σας.

Πρέπει να παίρνετε χυμό από σταφύλια. Για να το κάνετε αυτό, ζυμώστε το με τα χέρια σας ή με ένα μπλέντερ. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να φιλτραριστεί μέσω λεπτού κόσκινου ή πανί. Ανακατεύουμε το χυμό σταφυλιού με το ανθρακούχο νερό και τη ζάχαρη. Αφήστε το ρόφημα για 1 ώρα στο ψυγείο. Η σπιτική σόδα σταφυλιού ταιριάζει υπέροχα με λεμόνι. Επομένως, πριν το σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε 0,5 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Και τις ιδιαίτερα ζεστές μέρες, μπορείτε να βάλετε μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι.

σόδα σταφυλιού 90
σόδα σταφυλιού 90

Η σόδα σταφυλιού είναι ένα πολύ νόστιμο δροσιστικό ποτό που θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα. Να θυμάστε όμως ότι μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο για όχι περισσότερο από είκοσι τέσσερις ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, τα σταφύλια θα αρχίσουν να ζυμώνουν, η γεύση του ποτού θα χειροτερέψει.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Κουζίνα Σιτσουάν: κύρια προϊόντα, χαρακτηριστικά μαγειρικής, φωτογραφίες

Μεταλλικό νερό "Essentuki-4": ενδείξεις χρήσης και κριτικές. Πώς να πιείτε το "Essentuki-4";

Σωστή διατροφή των βρεφών

Ζύμη για khinkali. Χινκάλι: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Σολομός σε κρεμώδη σάλτσα: συνταγή και συμβουλές μαγειρικής

Khinkali: συνταγές ζύμης και γέμισης, επιλογές μαγειρέματος

Υγιεινή διατροφή ή πώς να αυξήσετε την αρτηριακή πίεση χωρίς φάρμακα

Πράσινο τσάι για γαστρίτιδα: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Πόση καφεΐνη περιέχει το τσάι; Διατροφή για γαστρίτιδα: πρέπει και δεν πρέπει

Τα καλύτερα εστιατόρια στο Ταλίν: φωτογραφίες και κριτικές

Σέικ βανίλιας: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

"Sherbet" - ένα εστιατόριο στη Μόσχα: περιγραφή, κριτικές, τιμές

Ξεχασμένες συνταγές: το θηλάζον γουρούνι και τα πιάτα του

Νόστιμη πίτσα για ένα παιδί - συνταγές βήμα προς βήμα

Υποκατάστατο του αλκοόλ. Πώς να αναγνωρίσετε τα πλαστά αλκοολούχα ποτά

Ουίσκι ή βότκα - οι κύριες διαφορές, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα