Σήμανση VSOP (κονιάκ) τι σημαίνει; Επιλογή κονιάκ VSOP: συμβουλές ειδικών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το ποτό των αληθινών γνώστων της δύναμης, των λουλουδιών και της συνέπειας σας κάνει πραγματικά να θαυμάζετε τον εαυτό σας. Είναι ακόμη δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ένα νόστιμο νέκταρ με τη μορφή κονιάκ μπορεί να ληφθεί από ένα συνηθισμένο γκρόνκα σταφυλιών. Για πρώτη φορά, η ομοιότητα αυτού του ευγενούς ποτού γεννήθηκε τον Μεσαίωνα στη Γαλλία, στην πόλη του Κονιάκ. Αργότερα, προς τιμήν αυτής της τοποθεσίας, άρχισε να αποκαλείται το προϊόν του αποστάγματος κρασιού. Το τελικό κονιάκ, που σήμερα ευχαριστεί με τη μοναδικότητα και τις ιδιότητές του, άρχισε να παράγεται τον 17ο-18ο αιώνα. Ένα αλκοολούχο ποτό ταξινομείται με βάση την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια: όσο περισσότερο αποθηκεύεται, τόσο περισσότερη αρχοντιά και γεύσεις έχει, θα λέγαμε, «μεγαλώνει». Εάν επιλέξετε κάτι μεταξύ τιμής και πολυπλοκότητας, τότε οι ειδικοί συμβουλεύουν προϊόντα με την ετικέτα VSOP. Αυτό το κονιάκ είναι υψηλής ποιότητας και ώριμο, κυρίως ελαφρύ. Παρεμπιπτόντως, η ίδια η συντομογραφία κυριολεκτικά σημαίνει "Very Excellent Old Pale".

Οι έξυπνοι κάτοικοι της πατρίδας αυτού του ποτού των θεών έχουν τελειοποιήσει τη σκανδιναβική τεχνολογία της απόσταξης του κρασιού τους σε βότκα σταφυλιού. Και η παλαίωση του σε δρύινα βαρέλιαδίνει στο τελικό προϊόν μια ιδιαίτερη γεύση και χαρακτηριστικά.

Σήμερα, μόνο το απόσταγμα κρασιού που παρήχθη στη Γαλλία, δηλαδή στο Poitou-Charentes, στην επαρχία του Cognac, μπορεί να ονομαστεί κονιάκ. Μόνο που θεωρείται αληθινό, σε άλλες χώρες παράγουν κονιάκ σταφυλιού.

Όσο για το κονιάκ V. S. O. P., είναι ένα είδος προτύπου, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι δάσκαλοι του κονιάκ δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το ποτό.

Η ιστορία της επισήμανσης του κονιάκ VSOP

Υπήρχαν λοιπόν συνθήκες και καιρός που το κονιάκ προοριζόταν να γεννηθεί στη Γαλλία - τη γενέτειρα του πιο εκλεκτού και γοητευτικού λευκού κρασιού. Οι ειδικοί δεν μπορούν να ονομάσουν ακριβώς την ημερομηνία εμφάνισης της σήμανσης VSOP. Το κονιάκ αυτής της κατηγορίας υποτίθεται ότι αποκτήθηκε στις αρχές του 16ου αιώνα. στην επαρχία του Κονιάκ. Εκείνες τις μέρες, οι ντόπιοι οινοπαραγωγοί υπερεκπλήρωσαν κατά 200% το σχέδιο για την παραγωγή ποτού λευκού κρασιού, το οποίο προμηθεύονταν στη Σκανδιναβία και την Ομίχλη Αλβιόνα. Αλλά κατά τη μεταφορά του τελευταίου σε δρύινα βαρέλια, επιδεινώθηκε κατά τις αλλαγές θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, αποφασίστηκε η απόσταξη του κρασιού σε αλκοόλ. Έτσι, υπονοήθηκε η «ανώδυνη» μεταφορά στις χώρες προορισμού. Έπειτα έπρεπε να αραιωθεί με νερό, με αποτέλεσμα το λευκό κρασί. Ως αποτέλεσμα, η ιδέα της αραίωσης δεν πέρασε από την πιστοποίηση. Όμως οι κάτοικοι των ευρωπαϊκών βόρειων χωρών ερωτεύτηκαν το απόσταγμα σταφυλιού, παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια για αρκετούς μήνες.

Με την πάροδο του χρόνου, οι οινοπαραγωγοί το έχουν καθορίσειμε μεγαλύτερη έκθεση (δηλαδή σε δρύινα δοχεία), το απόσταγμα κρασιού αποκτά λουλουδένιες νότες και η γεύση και το άρωμά του εμπλουτίζονται. Μετά από χρόνια δοκιμών και δειγματοληψιών, το ποτό απέκτησε μοναδικές ιδιότητες (με την προϋπόθεση ότι ο χρόνος παλαίωσης ήταν τουλάχιστον 5 χρόνια). Αν και οι σχολαστικοί Γάλλοι το παρακάνουν πάντα με την αποθήκευση, λειτουργώντας με βάση την αρχή «όσο περισσότερο μένει, τόσο πιο νόστιμο και πιο πλούσιο είναι». Επομένως, είναι λάθος να πιστεύουμε ότι τα κονιάκ VSOP έχουν μια συγκεκριμένη περίοδο έκθεσης. Στη Γαλλία, είναι σύνηθες για πολλούς κατασκευαστές να αναμειγνύονται. Το μπουκέτο μπορεί να περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες διαφορετικών περιόδων παλαίωσης και οι πιο ώριμες μερικές φορές φτάνουν τα 25-30 χρόνια.

Παραγωγοί κονιάκ VSOP

Η Γαλλία φημίζεται για τα κονιάκ της σε όλο τον κόσμο. Μόνο εδώ αυτό το ευγενές ποτό αποδεικνύεται ιδιαίτερος σεβασμός και αποτίει φόρο τιμής στις παραδόσεις και τα μυστικά που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.

Η γενέτειρα αυτού του νέκταρ μπορεί να υπερηφανεύεται για έναν τεράστιο κατάλογο των παραγωγών του, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν οι ακόλουθοι οίκοι κονιάκ:

• "Remy Martin";
• "Hennessy";
• "Camus";
• "Gaultier";
• "Prince Hubert de Polignac";
• "Otard";
• "Courvosier";
• "Hein";
• "Hardy";
• "Frapin";
• "Martel" και πολλά άλλα. άλλοι

Ο χρόνος δεν λυπάται κανέναν, τόσα πολλά ελίτ σπίτια κονιάκ δεν θα μπορούσαν να επιβιώσουν από ένα συγκεκριμένο είδος κρίσης. Αλλά ακόμα και αυτά που ακούγονται σήμερα από κάθε ειδικό ή ερασιτέχνη που σέβεται τον εαυτό του,ικανά να ενθουσιάσουν τους θαυμαστές τους με πραγματικά μαγικά και εξωφρενικά αριστουργήματα. Μεταξύ αυτών, μπορεί κανείς να διακρίνει το κονιάκ "Remy Martin VSOP", το οποίο έχει ένα μαγευτικό χάρισμα και μια απόκοσμη γεύση.

Μερικά χαρακτηριστικά της παραγωγής κονιάκ VSOP

Για να ευχαριστήσει το κονιάκ VSOP τους γνώστες με τις πλούσιες και πλούσιες γευστικές του νότες και το κεχριμπαρένιο χρώμα του να παίζει με τις αποχρώσεις στον ήλιο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη τεχνολογία παραγωγής.

Πρώτα απ' όλα, πρέπει να παρασκευάζεται μόνο από λευκές ποικιλίες σταφυλιού: Ugni Blanc; Folle Blanche; Colombard.

Και αν οι παραπάνω ποικιλίες δεν χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμου λευκού κρασιού προς πώληση (λόγω υψηλής οξύτητας), τότε είναι ιδανικές για κονιάκ! Επίσης, αυτό το κρασί περιέχει χαμηλό ποσοστό αλκοόλ, άρα είναι εξαιρετικό για διπλή απόσταξη, γι' αυτό και το ποτό - το ίδιο προϊόν της ετικέτας VSOP (κονιάκ) - γίνεται τόσο μοναδικό.

Οι σχολαστικοί Γάλλοι κατασκευαστές νιώθουν δέος για τις πιο μικρές λεπτομέρειες και τα σημάδια. Ως εκ τούτου, από τα αρχαία χρόνια έχει πάει έτσι ώστε όλο το κρασί από το οποίο θα προέρχεται το αλκοόλ πρέπει να συγκομίζεται το φθινόπωρο. Το αλκοόλ μπορεί να οδηγηθεί μέχρι τις 31 Μαρτίου του επόμενου έτους, αφού από την 1η Απριλίου απαγορεύεται αυστηρά η απόσταξη του κρασιού της προηγούμενης χρονιάς.

Οι κουραστικές και χρονοβόρες διαδικασίες παραγωγής επηρεάζουν τελικά την τελική τιμή του κονιάκ VSOP.

Συνθήκες έκθεσης

Μια σημαντική προϋπόθεση και ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του αλκοόλ που εξετάζουμε είναι ότι το ποτό πρέπει να αποθηκεύεται σε δρύινα βαρέλια,ξύλο που δεν περιέχει τανίνη. Για τους σκοπούς αυτούς χρησιμοποιούνται πρώτες ύλες από τα δάση της περιοχής Limousin. Η ελάχιστη περίοδος παλαίωσης του βαρελιού είναι 4,5 χρόνια. Οι Γάλλοι δάσκαλοι μερικές φορές παραμελούν αυτόν τον κανόνα, διατηρώντας το ποτό τους λίγο περισσότερο - 5-7 χρόνια. Μερικές φορές φτιάχνουν χαρμάνι προσθέτοντας κονιάκ ηλικίας 8-25 ετών, που δίνει στο προϊόν μια ιδιαίτερη γεύση και πρωτοτυπία. Φυσικά, αυτός ο συνδυασμός δεν θα κάνει κονιάκ XO από αυτό. Τα προϊόντα VSOP δεν θα είναι σε θέση να τον ανταγωνιστούν, αυτό είναι αρκετά κατανοητό. Αλλά οι νότες από ελίτ αποστάγματα κονιάκ θα εξακολουθήσουν να εμφανίζονται.

Ειδικές συνθήκες παλαίωσης κονιάκ VSOP είναι η υψηλή υγρασία στο κελάρι, η οποία συμβάλλει σε μια φανταστική γεύση, άρωμα και κεχριμπαρένιο χρώμα.

Αποθήκευση και χαρακτηριστικά των κονιάκ VSOP

Κάθε ποτό απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Το κονιάκ VSOP αποθηκεύεται σε κελάρια, όπου η υγρασία πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 80%. Η πιο επιτυχημένη επιλογή είναι η τοποθεσία τους κοντά σε ποτάμια ή λίμνες, όπου το υψηλότερο ποσοστό υγρασίας.

Η διπλή απόσταξη κάνει το κονιάκ VSOP πολύ δυνατό (πάνω από 70 βαθμούς). Ακόμη και η αποθήκευση σε δρύινα βαρέλια για 5 χρόνια δεν μειώνει το επίπεδο του βαθμού σε ένα αποδεκτό επίπεδο (συνήθως το ποσοστό εξάτμισης για 1 έτος είναι περίπου 5,0).

Για να μειώσουν τη δύναμη του αλκοόλ, τα ελίτ σπιτάκια κονιάκ ζητούν από τους τεχνίτες τους να προσθέσουν νερό πηγής πριν την εμφιάλωση. Οι απλούστεροι κατασκευαστές χρησιμοποιούν κανονικό απεσταγμένο νερό.

Το κονιάκ, παλαιωμένο σε βαρέλια για 5-6 χρόνια, μετά την εμφιάλωση γίνεται προϊόν της κατηγορίαςVSOP, γι' αυτό γίνεται ένα ελίτ ποτό.

Αλλά το πιο χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό των κονιάκ VSOP είναι ότι ανεξάρτητα από το πού και από ποιον παράγονται - αυτή η κατηγορία θα πρέπει να είναι αναγνωρίσιμη οπουδήποτε στον κόσμο. Επομένως, για τους δασκάλους, η διαδικασία μαγειρέματος είναι ένα είδος αριστουργήματος, στο οποίο δεν υπάρχει χώρος για λανθασμένους υπολογισμούς ή παραλείψεις.

Συμβουλές ειδικών για την επιλογή κονιάκ VSOP

Στον κόσμο σήμερα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός γνώστες και ειδικούς στο κονιάκ. Οι απόψεις των ειδικών σχετικά με την επιλογή μιας συγκεκριμένης μάρκας ποικίλλουν λόγω προσωπικής συνειδητοποίησης και εμπειρίας. Αλλά όλοι συμφωνούν ότι όταν αγοράζετε ένα ποτό με την ετικέτα VSOP, πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

1. Κατηγορία τιμής. Όλοι γνωρίζουν ότι το πραγματικό κονιάκ παράγεται μόνο στη Γαλλία, στην ομώνυμη επαρχία. Οι υπόλοιπες χώρες δεν μετράνε. Το μέσο κόστος του κονιάκ VSOP κυμαίνεται από 30-100 δολάρια ΗΠΑ. Και δεν θα μπορούσε να είναι φθηνότερο!



2. Χρώμα. Μόνο το πραγματικό κονιάκ της κατηγορίας VSOP μπορεί να έχει μια ντελικάτη (όταν δεν υπάρχει καραμέλα στη σύνθεση) και σκούρα (όταν αναμειγνύεται με κονιάκ μεγάλης ηλικίας) κεχριμπαρένια απόχρωση.
3. Επωνυμία. Οι παγκοσμίου φήμης οίκοι κονιάκ και τα αριστουργηματικά ποτά τους (για παράδειγμα, το κονιάκ Courvoisier VSOP) δεν χρειάζονται διαφήμιση.
4. Ελαφρύ άρωμα - ένας πραγματικός "Γάλλος" έχει ένα εξαίσιο και λεπτό άρωμα αγριολούλουδων και την απουσία έντονης μυρωδιάς αλκοόλ. Μια μοναδική γεύση και μια μακρά ευχάριστη επίγευση μπορούν να απομυθοποιήσουν τα πάντααμφιβολίες για την αυθεντικότητα του παραπάνω ποτού.

Τα καλύτερα κονιάκ VSOP από τους πιο διάσημους οίκους

Στη Γαλλία, τιμούνται οι παλιές παραδόσεις και τα μυστικά. Τα μικρά κονιάκ μπορούν να καυχηθούν για ένα ποτό φτιαγμένο από τις δικές τους πρώτες ύλες (τους δικούς τους αμπελώνες και το δικό τους αλκοόλ) και το «καλλιεργούν» οι αφέντες τους. Σε αυτή την περίπτωση, το κονιάκ μπορεί να θεωρηθεί το καλύτερο, καθώς ο ειδικός το φτιάχνει από το δικό του απόσταγμα κρασιού.

Διάσημα κονιάκ οίκοι, λόγω του τεράστιου μεγέθους τους, αναγκάζονται να αγοράζουν πρώτες ύλες από ντόπιους οινοποιούς. Αυτό όμως δεν επιδεινώνει την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Δεδομένου ότι κάθε σπίτι που σέβεται τον εαυτό του ελέγχει την παραγωγή και την αποθήκευση των προϊόντων.

Σήμερα, το επώνυμο κονιάκ VSOP, το οποίο κοστίζει λιγότερο από $30, δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ποιοτικό προϊόν από τις καλύτερες εταιρείες κονιάκ στη Γαλλία. Επομένως, πριν αγοράσετε, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένες πληροφορίες για να μην αγοράσετε ένα ψεύτικο.

Μεταξύ των καλύτερων κονιάκ VSOP είναι:

• "Hennessy";
• "Remy Martin";
• "Martel";
• "Courvosier";
• "Otard".

Περιγραφή και συμβουλές ειδικών για το κονιάκ κατηγορίας VSOP "Remy Martin"

Περιλαμβάνεται στη λίστα με τα καλύτερα στη Γαλλία. Ο οίκος κονιάκ "Remy Martin" ιδρύθηκε στα μέσα του 18ου αιώνα. Η παραγωγική της ικανότητα μιλάει από μόνη της - δεύτερη στον κόσμο σε πωλήσεις. Το κονιάκ "Remy Martin" (VSOP) συνδυάζει ποιότητα, παράδοση και πλήρη έλεγχο σε όλη την παραγωγή.

Αγοράζοντας τις περισσότερες πρώτες ύλες από ντόπιους, αυτός ο «γίγαντας» δεν αφήνει να αμφισβητηθεί η ποιότητά του. Το κονιάκ VSOP έχει ένα πλούσιο, φωτεινό μπουκέτο με άρωμα φρέσκιας βιολέτας και τριαντάφυλλων, που συμπληρώνεται από νότες ροδάκινου και βανίλιας.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν όταν αγοράζετε να προσέχετε το χρώμα του μπουκαλιού (πράσινο, καλυμμένο με "hoarfrost") και την κατηγορία τιμής (αν ο αγοραστής έχει πραγματικό κονιάκ Remy Martin VSOP, η τιμή του θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 $). Το χρώμα είναι κυρίως φωτεινό κεχριμπαρένιο.

Αυτό το ποτό συνδυάζεται καλά με θαλασσινά (η κινέζικη κουζίνα έχει μεγάλη εκτίμηση), τυρί και πούρο.

Σερβίρεται στους 20 βαθμούς. Συνιστάται η χρήση στην καθαρή του μορφή.

Περιγραφή και συμβουλές ειδικών για προϊόντα κονιάκ με την ένδειξη VSOP: "Otard"

Στην ιστορία της Γαλλίας υπάρχει ένα μέρος για όμορφους θρύλους που λένε για την προέλευση αυτού ή εκείνου του ποτού. Έτσι, χάρη στον βαρόνο Όταρντ στα τέλη του 18ου αιώνα. κονιάκ "Otard VSOP" γεννήθηκε με έκθεση τουλάχιστον 4 ετών. Σήμερα το μέλημα είναι ο κολοσσός του κονιάκ της χώρας, παράγοντας ένα από τα καλύτερα ποτά της παραπάνω κατηγορίας. Η περίοδος παλαίωσης αυτού του τύπου κονιάκ είναι τουλάχιστον 5 χρόνια.

Κατά την επιλογή, προσέξτε τα εξής:

• τιμή (τουλάχιστον 30 $);
• όμορφη ιριδίζουσα κεχριμπαρένια απόχρωση;
• πρωτότυπο στυλ φιάλης πτώσης σταγονιδίων;
• κόκκινο χαρτοκιβώτιο με λογότυπο.

Ωριμάζοντας στα τεράστια κελάρια του κάστρου του Baron Otard, το κονιάκ αναμειγνύεται με αιωνόβια ποτά (10-12 ετών) και «χορταίνει» με παλιές παραδόσεις του παρελθόντος, μετατρέποντας σε εξαίσιο νέκταρ για τους αριστοκράτες.

Το μπουκέτο είναι σύνθετο, με αρώματα βελανιδιάς, αγριολούλουδας και καρυδιάς.

Συνιστάται με τυρί και σοκολάτα.

Περιγραφή και συμβουλές ειδικών για τα κονιάκ με ετικέτα VSOP: "Hennessy"

Είναι ο ηγέτης της χώρας στην παραγωγή μπράντι. Από τα μέσα του 18ου αιώνα παράγει τα πιο νόστιμα προϊόντα της κατηγορίας VSOP. Χάρη στην παρουσία ενός τέτοιου τεχνικού κονιάκ όπως ο Jean Filet, αυτό το ποτό έχει μια πραγματικά βασιλική ποιότητα. Το σπίτι «Hennessy» έχει τις δικές του φυτείες με αμπέλια. Υπό την αυστηρή καθοδήγηση του Filet παράγονται αριστουργήματα αυτής της κατηγορίας.

Ένα πραγματικό κονιάκ "Hennessy VSOP" πρέπει να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Χρώμα: φωτεινό πλούσιο κεχριμπάρι.
2. Αυθεντικό άχρωμο δοχείο και μαύρη συσκευασία με την εικόνα ενός μπουκαλιού κονιάκ.
3. Τιμή: τουλάχιστον 70 $.

Η δοκιμή αυτού του κονιάκ είναι απόλαυση. Απαραίτητο και ιδανικό σε μια στενή παρέα φίλων.

Ένα πολύπλοκο μπουκέτο με νότες από λουλούδια και δέρμα, άγρια μούρα, ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα. Μακρά και ευχάριστη επίγευση βανίλιας.

Περιγραφή και συμβουλές ειδικών για το κονιάκ κατηγορίας VSOP "Courvoisier"

Η ιστορία του οίκου κονιάκ ξεκινά τον 19ο αιώνα. Χάρη στον Γάλλο αριστοκράτη Emmanuel Courvoisier, τέθηκε η αρχή της παραγωγής κρασιών,και μετά κονιάκ. Επί του παρόντος, οι πραγματικοί γνώστες αυτού του υπέροχου ποτού μπορούν να απολαύσουν ένα πραγματικό έργο οινοποιητικής τέχνης.

Σήμερα, το αποστακτήριο Courvoisier βρίσκεται στους 4 μεγαλύτερους παραγωγούς κονιάκ στη Γαλλία. Οι ειδικοί του οίκου εργάστηκαν για πολύ καιρό για να δημιουργήσουν ένα αριστούργημα. Ως αποτέλεσμα, έλαβαν ένα υπέροχο κονιάκ "Courvoisier VSOP", η τιμή του οποίου σήμερα είναι τουλάχιστον 75 $.

Κατά την αγορά, θα πρέπει να προσέχετε το σχήμα του μπουκαλιού (πρέπει να είναι τεντωμένο στο λαιμό), το χρώμα του ροφήματος (σκούρο κεχριμπαρένιο με υπερχείλιση από μαόνι) και την ετικέτα (το όνομα του σπιτιού στο χρυσά γράμματα σε μπλε φόντο).

Οι ντόπιοι οινοποιοί χρησιμοποιούν τα παλιά μυστικά της παραγωγής αυτού του είδους αλκοόλ. Έτσι, σύμφωνα με την παράδοση, σε ένα βαρέλι κονιάκ προστίθενται μέλι και βανίλια και στη συνέχεια αναμειγνύεται με ώριμα ροφήματα (12-15 ετών), που δίνει στο έτοιμο προϊόν θεϊκή γεύση, άρωμα και σκούρα κόκκινη απόχρωση.

Μόλις ανοίξετε το φελλό, το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι το άρωμα της φρεσκοκομμένης βελανιδιάς και φρούτων, που μετατρέπονται σε βανίλια και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.

Τιμές κονιάκ VSOP

Η τελειότητα έχει την τιμή της! Οι ειδικοί και οι ειδικοί λένε ότι η ποιότητα δεν μετριέται με την τιμή, το πραγματικό κονιάκ απλώς προσελκύει τον αγοραστή στον εαυτό του. Χάρη στους «καλοθελητές» που άρχισαν να αντιγράφουν την τεχνολογία κατασκευής των αυθεντικών προϊόντων, η Γαλλία έπρεπε να κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το δικαίωμα παραγωγής κονιάκ.

Σεβασμός στην παράδοση, χρήση μυστικών παραγωγής,η τέλεια δουλειά των δασκάλων του κονιάκ επιτρέπει στους Γάλλους να παράγουν μόνο τα καλύτερα. Φυσικά, το τελικό κόστος τέτοιων αριστουργημάτων δεν μπορεί να είναι χαμηλό.

Επομένως, το κονιάκ VSOP, που κοστίζει λιγότερο από 30 δολάρια το μπουκάλι σήμερα, δεν αξίζει ούτε την παραμικρή προσοχή από τον αγοραστή. Αποδεκτό κόστος παραγωγής - 30-100 δολάρια. Και αυτό υπόκειται σε όλες τις απαιτήσεις για τον προσδιορισμό της γνησιότητάς τους και τον αποκλεισμό των απομιμήσεων.

Ως εκ τούτου, το κονιάκ "Remy Martin VSOP", η τιμή του οποίου σήμερα είναι περίπου 70 $ ανά φιάλη των 0,7 λίτρων, μπορεί να θεωρηθεί με ασφάλεια γαλλικό. Και απολαύστε πραγματική απόλαυση δοκιμάζοντάς το.

Κριτικές

Υπάρχουν πολλοί γνώστες αυτού του μοναδικού ποτού στον κόσμο. Ανάμεσά τους υπάρχουν και εκείνοι που αγαπούν το κονιάκ VSOP. Οι κριτικές για αυτόν αφήνονται τόσο από θαυμαστές όσο και από κακούς. Οι πρώτοι θαυμάζουν την τελειότητα και τη γεύση του. Τα τελευταία επικρίνονται ότι είναι πολύ ακριβά και ότι δεν έχουν διαφορά από το τοπικό μπράντι.

Μιλώντας για την αντιστοιχία μεταξύ τιμής και ποιότητας, πρέπει να σημειωθεί ότι για να αντέχεις δυνατές δηλώσεις και επίθετα, πρέπει να είσαι ειδικός σε αυτόν τον τομέα. Εάν τα λόγια βασίζονται μόνο σε προσωπικές εκτιμήσεις, δεν επιβεβαιώνονται από γνώσεις και προσόντα, τότε όλα τα σχόλια σχετικά με ένα τέτοιο αλκοολούχο ποτό όπως το κονιάκ VSOP δεν μπορούν να ληφθούν σοβαρά υπόψη.

Πολλοί αληθινοί γνώστες πιστεύουν ότι είναι αδύνατο να μην τον αγαπήσεις. Απλώς ένας άνθρωπος δεν έχει ακόμη μεγαλώσει σε ένα τόσο «θείο» νέκταρ.

Σήμερα μπουκάλια με την επιγραφήΤο "κονιάκ" μπορεί να δει κανείς στα ράφια των καταστημάτων σε οποιαδήποτε γωνιά του πλανήτη και σχεδόν πάντα θα είναι ένα αυθεντικό ποτό που παρασκευάζεται στη Γαλλία (με εξαίρεση τις χώρες της ΚΑΚ, όπου δεν ισχύουν οι νόμοι περί πνευματικών δικαιωμάτων).