Κατσαρόλα για τυρόπηγμα με σταφίδες. Συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για το μαγείρεμα ενός υγιεινού πιάτου για παιδιά και ενήλικες - κατσαρόλα με τυρί cottage με σταφίδες. Ένα τέτοιο γεύμα αποδεικνύεται πλούσιο, απαλό και τρυφερό. Παρακάτω θα εξεταστούν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο.

Η πρώτη συνταγή. κατσαρόλα σταφίδα

Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για πρωινό, απογευματινό σνακ ή ελαφρύ δείπνο. Επίσης, η κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που ενδείκνυται να το σερβίρετε με τσάι από βότανα. Το φαγητό θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 αυγό κοτόπουλου;
• μισό φλιτζάνι ζάχαρη;
• βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας;
• έξι κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι;
• 600 γραμμάρια τυρί cottage (όποια περιεκτικότητα σε λιπαρά της επιλογής σας);
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σβησμένη με χυμό λεμονιού ή ξύδι) ή μπέικιν πάουντερ;
• σταφίδες;
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος (μέτρια λιπαρά).

Κατσαρόλα με σταφίδες: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Τώρα ας δούμε τα κύρια στάδια δημιουργίας ενός τέτοιου πιάτου:

1. Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο. Σε αυτό, ανακατέψτε το σιμιγδάλι και το τυρί cottage. Στη συνέχεια, χτυπήστε το αυγό. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί.
2. Βάζουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε.
3. Προσθέστε εκεί σβησμένη σόδα ή μπέικιν πάουντερ.
4. Πάρτε μια ξύλινη κουτάλα και τρίψτε τη μάζα με αυτήν.
5. Ρίξτε βανιλίνη, πλυμένες σταφίδες στη ζύμη.
6. Ανακατεύουμε τη ζύμη. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
7. Ισοπεδώστε τη μάζα. Συμπληρώστε με κρέμα γάλακτος.
8. Λειώστε την επιφάνεια της κατσαρόλας και αλείψτε την με κρέμα γάλακτος.
9. Η κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες θα ψηθεί στο φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, το τελευταίο θα πρέπει να θερμανθεί στους 180 βαθμούς. Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου σαράντα λεπτά.

Αυθεντικό επιδόρπιο με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα

Αυτή η επιλογή μαγειρέματος θα αρέσει σε όσους αγαπούν πολύ τα αποξηραμένα φρούτα. Σε συνδυασμό με τυρί κότατζ θα δώσουν στο γλυκό μια πρωτότυπη γεύση.

Η παιδική κατσαρόλα με τυρί cottage με σταφίδες που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι μέτρια γλυκιά, αλλά εκπληκτικά τρυφερή. Αν προσθέσετε και ξύσμα εσπεριδοειδών, το πιάτο θα είναι πολύ μυρωδάτο.

Σερβίρετε ζεστή κατσαρόλα με τυρί cottage με σταφίδες. Αν και μπορεί, καταρχήν, να κρυώσει, αφού η γεύση του δεν θα αλλάξει με κανέναν τρόπο. Η κρέμα γάλακτος, το συμπυκνωμένο γάλα κ.λπ. θεωρούνται εξαιρετική προσθήκη στο πιάτο.

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 1 κ.σ κουτάλι βούτυρο;
• 500 γραμμάρια τυρί cottage;
• 50 γραμμάρια αλεύρι;
• 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες,
• ζάχαρη βανίλια;
• 1 αυγό;
• ξύσμαεσπεριδοειδή (για γεύση).

Μαγείρεμα κατσαρόλας στο σπίτι: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Σκεφτείτε τώρα όλα τα στάδια μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε πρώτα ένα βαθύ μπολ. Βάλτε τυρόπηγμα σε αυτό. Σπάσε ένα αυγό εκεί μέσα. Μπορείτε να τρίψετε εκ των προτέρων το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο.
2. Σε ένα μπολ, προσθέστε αλεύρι (αν όχι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιμιγδάλι, αλλά λίγο).
3. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας σε αυτό. Θα δώσει γεύση στο φαγητό. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
4. Πλένουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Επίσης, πριν τα ψιλοκόψετε, μπορείτε να βάλετε τα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό. Τότε θα είναι πιο μαλακά.
5. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε στη ζύμη σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα. Προσθέστε το ξύσμα σε αυτό. Θα δώσει στο πιάτο μια πλούσια γεύση.
6. Αλείφουμε προσεκτικά τη φόρμα με λάδι. Βάλτε τη ζύμη εκεί μέσα. Το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου σαράντα με πενήντα λεπτά. Η ετοιμότητα του πιάτου μπορεί να καθοριστεί από την κρούστα στην κατσαρόλα, μετά την οποία μπορεί να σερβιριστεί το έτοιμο πιάτο.

Κατσαρόλα πολλαπλής κουζίνας με γάλα

Αυτή η κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες είναι αέρινη, απίστευτα τρυφερή. Συνδυάζεται καλά με μαύρο και πράσινο τσάι. Κατάλληλο για πρωινό ή βραδινό. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή και απλή. Σε ένα πολυκουζινάκι όλα γίνονται ακόμα πιο γρήγορα. Ως προσθήκη στη ζύμη, μπορείτε επίσης, αν θέλετε, να ρίξετε ζαχαρωτά φρούτα ή ξύσμα εσπεριδοειδών. Το τελευταίο θα δώσει στο πιάτο μια απίστευτη γεύση. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με ξινή κρέμα. Αν και, αν θέλεις, μπορείςΣυμπληρώστε το με, για παράδειγμα, μαρμελάδα φράουλα ή μαρμελάδα βατόμουρο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 4 αυγά;
• 500 γραμμάρια τυρί cottage (μέτρια λιπαρά);
• 100 ml γάλα (περίπου 2,5% λιπαρά);
• 3 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη;
• 100 γραμμάρια σιμιγδάλι;
• σταφίδες (κατά το γούστο σας);
• μια πρέζα αλάτι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.

Συνταγή για μαγείρεμα σε αργή κουζίνα

Τώρα θα περιγράψουμε τα στάδια μαγειρέματος ενός τέτοιου πιάτου σαν κατσαρόλα:

1. Αρχικά ζεσταίνουμε το γάλα, το ρίχνουμε πάνω από τα δημητριακά.
2. Στη συνέχεια πάρτε ένα βαθύ δοχείο, στείλτε το τυρί cottage και ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια, διαχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια.
4. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι μέχρι να σφίξουν. Αυτό κάνει την κατσαρόλα αέρινη.
5. Χτυπάμε καλά το τυρί κότατζ και τη ζάχαρη. Στείλτε εκεί τα ήδη φουσκωμένα δημητριακά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Προσθέστε τις σταφίδες στη συνολική μάζα, ρίξτε τη βανιλίνη για γεύση. Βάλτε τα λευκά εκεί μέσα. Μετά από αυτό, η μάζα αναμειγνύεται.
7. Αλείφουμε το μπολ με λάδι, πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη εκεί μέσα. Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ορίστε την ώρα - εξήντα λεπτά.

Μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες - ένα πιάτο που μπορεί να κάνει ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν διαφορετικές εκδοχές του. Επιλέξτε το πιο κατάλληλο και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!