2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Τα πιάτα με λαχανικά είναι πολύ ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Οι ειδικοί συνιστούν όσο το δυνατόν συχνότερα να τρώτε τροφές που καλλιεργούνται στην κλιματική ζώνη τους. Επομένως, το μαγείρεμα μιας ντομάτας με μαϊντανό και κρεμμύδια σε διαφορετικές παραλλαγές είναι η καλύτερη επιλογή. Προσφέρουμε πολλές συνταγές.
Γρήγορη συνταγή με ντομάτα και κρεμμύδι
Αυτό το πιάτο είναι για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία και τη σιλουέτα τους. Η ντομάτα με μαϊντανό και κρεμμύδι δεν θα αργήσει να ετοιμαστεί με αυτή τη συνταγή.
Το φρέσκο μαρούλι πρέπει να πλυθεί σε τρεχούμενο νερό και να στεγνώσει με χαρτοπετσέτα. Ψιλοκόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτούς κύκλους, τις ντομάτες και το αλατισμένο τυρί σε κυβάκια. Για να γίνει αυτή η σαλάτα πολύ αρωματική και νόστιμη, πρέπει να φτιάξετε το σωστό ντρέσινγκ. Στο ελαιόλαδο πρέπει να προσθέσετε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Βάλτε φύλλα μαρουλιού στον πάτο του πιάτου και μετά - λαχανικά και τυρί. Περιχύστε ντρέσινγκ πάνω από το ορεκτικό.
Σαλάτα με ελιές, λαχανικά και μυρωδικά
Το μαγείρεμα μιας ντομάτας με μαϊντανό και κρεμμύδι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μοιάζει πολύ με την προηγούμενη έκδοση.
Ξεπλύνετε την πράσινη σαλάτα, στεγνώστε την, σκίστε την με τα χέρια σας και βάλτε την στον πάτο του πιάτου. Κόβουμε το αγγούρι σε φέτες, το κόκκινο κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, τις ντομάτες σε φέτες και τη φέτα σε κύβους. Βάζουμε όμορφα όλα τα υλικά πάνω από τη σαλάτα. Αλάτι, πιπέρι και περιχύστε με ελαιόλαδο. Τακτοποιούμε ελιές και κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό. Σερβίρετε αμέσως.
Ντομάτες με κρεμμύδια για το χειμώνα
Η προετοιμασία λαχανικών είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ. Αυτή η συνταγή θα πάρει πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε ντομάτα με μαϊντανό και κρεμμύδι.
Αρχικά, αποστειρώστε τα βάζα και τα καπάκια. Οι ντομάτες διαφορετικών χρωμάτων πρέπει να πλένονται καλά και να γίνονται πολλά τρυπήματα κοντά στο κοτσάνι. Λίγα κόκκινα κρεμμύδια και σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένα καρότα και πιπεριές κομμένες σε κύκλους. Ξεπλύνετε τον μαϊντανό και τον άνηθο.
Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία της άλμης. Για ένα λίτρο νερό χρειάζεται μια μεγάλη κουταλιά αλάτι και δύο σάκχαρα. Βράζουμε την άλμη σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά.
Στον πάτο ενός βάζου λίτρου, βάλτε μια μικρή κουταλιά κιτρικό οξύ, ένα δισκίο ασπιρίνης και φύλλα σταφίδας. Από πάνω απλώνουμε τις ντομάτες και περιχύνουμε με την άλμη. Στη συνέχεια, πρέπει να τυλίγετε τα καπάκια, να τα αναποδογυρίζετε και να τα αφήνετε κάτω από μια ζεστή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει.
Ντομάτες και κρεμμύδια που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορούν να αποθηκευτούν στο ντουλάπι σε θερμοκρασία δωματίου για ένα χρόνο.
Συνταγές για σάλτσα ντομάτας και κρεμμυδιού
Υπάρχει μεγάλος αριθμός επιλογών για την παρασκευή του. Προσφέρουμε πολλές συνταγές.
Η πρώτη επιλογή. Πλένουμε ένα κιλό ζουμερές και ώριμες ντομάτες, αφαιρούμε τα κοτσάνια και αλέθουμε με ένα μπλέντερ. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τρία μεγάλα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί με αλάτι, βάλτε το στη φωτιά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για είκοσι λεπτά. Φροντίστε να ανακατεύετε συνεχώς τη σάλτσα. Στο τέλος προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κεφάλι σκόρδου. Αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει και χρησιμοποιήστε όταν φτιάχνετε πίτσα. Μπορεί να διατηρηθεί για αρκετές ημέρες στο ψυγείο.
Δεύτερη επιλογή. Αυτή είναι μια συνταγή σάλτσας χωρίς μαγειρική. Τρίψτε στο μπλέντερ μισό κιλό ντομάτες, πιπεριά, δύο κρεμμύδια και δέκα σκελίδες σκόρδο. Προσθέστε αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ο βασιλικός, ο άνηθος και ο μαϊντανός μπορούν να είναι ιδανικές επιλογές. Η σάλτσα είναι τέλεια για σουβλάκια κοτόπουλου.
Τρίτη επιλογή. Ψήστε στο γκριλ τέσσερις μεγάλες ντομάτες, ένα κρεμμύδι και δύο πιπεριές. Ξεφλουδίστε το δέρμα και τρίψτε με ένα μπλέντερ. Αλατίζουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε το βούτυρο, το στυμμένο σκόρδο, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Αφήστε να πάρει μια βράση και βράστε για πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Η σάλτσα είναι τέλεια για ψητό χοιρινό, μοσχάρι και αρνί.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε σε ηλεκτρική σχάρα; Απλές και σύνθετες συνταγές για μαγείρεμα σε ηλεκτρική σχάρα
Πώς να μαγειρέψετε σε ηλεκτρική σχάρα; Βασικοί κανόνες και πρακτικές συστάσεις. Απλές και σύνθετες συνταγές μαγειρέματος: γαλλικό σάντουιτς, ζουμερό στήθος κοτόπουλου, χοιρινό με κρεμμύδια ή μαρινάδα μουστάρδας μελιού και άλλα
Μαγείρεμα κιμά σε αργή κουζίνα. Απλές και νόστιμες συνταγές
Ίσως σήμερα η πιο δημοφιλής και ευέλικτη συσκευή μαγειρέματος είναι η πολυκουζίνα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε γρήγορα και εύκολα, χωρίς μεγάλη προσπάθεια, να μαγειρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μερικές απλές και πολύ νόστιμες συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε κιμά σε αργή κουζίνα
Θερμιδικό περιεχόμενο χυμού ντομάτας και πελτέ ντομάτας. θερμίδες στη σάλτσα ντομάτας
Η σύνθεση του μενού δίαιτας για απώλεια βάρους διαφέρει σημαντικά από τη συνηθισμένη. Πρώτα απ 'όλα, δίνεται προτίμηση στα ελαφριά πιάτα από λαχανικά και φρούτα. Αυτό το άρθρο θα ενδιαφέρει όσους θέλουν να μάθουν ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού ντομάτας, του πελτέ ντομάτας και των διάφορων σαλτσών
Adjika από μαϊντανό για το χειμώνα: οι καλύτερες συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Το Adjika είναι το τέλειο συνοδευτικό για κρέας, ψάρι, πατάτες, δημητριακά και ψητά λαχανικά. Το κύριο συστατικό αυτής της αρωματικής σάλτσας είναι το σκόρδο, το πιπέρι και τα μυρωδικά, το άρωμα των οποίων φέρνει ιδιαίτερες νότες στο πιάτο. Ένα μεγάλο περιεχόμενο χρήσιμων ιδιοτήτων κάθε προϊόντος από τη συνταγή μπορεί να διατηρηθεί προετοιμάζοντας adjika χωρίς μαγείρεμα
Σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας: απλές συνταγές
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τις κονσέρβες που έχουν μια ντομάτα. Έτσι, το σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας χρησιμοποιείται ενεργά για την παρασκευή σούπες και δεύτερα πιάτα. Ωστόσο, μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα κενό για το χειμώνα. Επιπλέον, φρέσκο ψάρι βρασμένο σε σάλτσα ώριμης ντομάτας ή ζυμαρικά μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο
