Ποτό μπύρας. Τι ξέρουμε για αυτόν;

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Τα κοκτέιλ με βάση τη μπύρα εμφανίστηκαν στη ρωσική αγορά όχι πολύ καιρό πριν, ενώ παράγονται στην Ευρώπη για περισσότερο από μια δεκαετία και έχουν κερδίσει τη δημοτικότητά τους μεταξύ των κατοίκων της περιοχής.

Οι πρώτοι που άρχισαν να φτιάχνουν ένα ποτό μπύρας είναι οι Γάλλοι, που από τη φύση τους είναι πραγματικοί αισθητιστές και γνώστες της ποιότητας των αλκοολούχων προϊόντων. Η μπύρα τους φαινόταν απλώς πικρή, αλλά για να συμμορφωθούν με τις παραδόσεις του αγγλο-γερμανικού πολιτισμού, αναγκάστηκαν να επιτρέψουν την πώληση αυτού του αφρώδους ποτού, μαζί με εκλεκτά κρασιά. Ποιος σκέφτηκε συγκεκριμένα να αναμίξει μπύρα με λεμονάδα δεν είναι γνωστός και δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι σε πολλούς άρεσε το κοκτέιλ που προέκυψε. Ένα ποτό μπύρας που παρασκευαζόταν σε ίσες αναλογίες ονομαζόταν «panache». Είναι ακόμα περιζήτητος μεταξύ του πληθυσμού της Γαλλίας. Ταυτόχρονα, στα σύγχρονα καταστήματα εστίασης, το προτεινόμενο ποτό μπύρας έχει τροποποιημένη συνταγή, επομένωςελαφρώς διαφορετική στη γεύση από την αρχική έκδοση. Το Sprite έγινε εναλλακτική της λεμονάδας και μια μικρή ποσότητα γρεναδίνης προστέθηκε επιπλέον στο κοκτέιλ.

Αλλά στη Γερμανία, ένα ποτό μπύρας εφευρέθηκε κάτω από πολύ περίεργες συνθήκες. Τη δεκαετία του 1920 πραγματοποιήθηκε στην πόλη του Μονάχου ένας μεγάλος ποδηλατικός αγώνας, η διαδρομή του οποίου περιελάμβανε επίσκεψη σε ένα από τα τοπικά παντοπωλεία. Ως αποτέλεσμα, το κατάστημα δεν μπορούσε να ικανοποιήσει τις ανάγκες όλων των ποδηλατών για μπύρα και στη συνέχεια ο ιδιοκτήτης του διέταξε την υπόλοιπη μπύρα να αραιωθεί με λεμονάδα - κάπως έτσι γεννήθηκε το παγκοσμίου φήμης κοκτέιλ "Der Radler".

Όχι λιγότερο διάσημο στη Γερμανία είναι το κοκτέιλ Bismarck, το οποίο αποτελείται από μπύρα και σαμπάνια. Αν μείνετε σε ιστορικούς παράγοντες, η παραπάνω αλκοολική σύνθεση αγαπούσε πολύ τον καγκελάριο, από τον οποίο πήρε το όνομά του. Στην Ευρώπη, μεγάλη ζήτηση έχει και ένα προϊόν μπύρας που ονομάζεται «Red Eye», το οποίο, αν και περιέχει ασύμβατα συστατικά, όπως χυμό ντομάτας και μπύρα, φαίνεται σε πολλούς πολύ πικάντικο και ασυνήθιστο. Κάποιοι, για να αυξήσουν τη δύναμη του ποτού, προτιμούν να του προσθέτουν λίγη βότκα.

Στην Αυστραλία, στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε ένα αλκοολούχο ποτό με ένα αρκετά τρομακτικό όνομα "Dirty Water", που μεταφράζεται ως "Dirty Water". Περιέχει κόλα, ρούμι και ελαφριά μπύρα.

Ταυτόχρονα, πολλοί μπορεί να έχουν μια απορία σχετικά με το ποια είναι η διαφορά μεταξύ της μπύραςαπό ένα ποτό μπύρας.

Πιο πρόσφατα, η Ρωσία υιοθέτησε έναν νέο τεχνικό κανονισμό για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών, σύμφωνα με τον οποίο η μπύρα είναι κάτι που παρασκευάζεται με βάση τη βύνη, το λυκίσκο και το νερό. Ένα προϊόν για την παραγωγή του οποίου χρησιμοποιούνται επιπλέον πρόσθετα, ζάχαρη και ουσίες χωρίς βύνη ονομάζεται ποτό μπύρας. Επιπλέον, τα ποτά μπύρας, το GOST των οποίων υποχρεώνει τους κατασκευαστές να τοποθετούν τις κατάλληλες επιγραφές στις ετικέτες, μπορούν να διακριθούν οπτικά από ένα φυσικό αφρώδες προϊόν.

Στη Ρωσία, τα κοκτέιλ με βάση τη μπύρα μόλις αρχίζουν να κερδίζουν δημοτικότητα. Είναι πιθανό να υπάρχει ένας «κανονικός» αγοραστής για το ποτό μπύρας.