Παρά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι χουρμάδες είναι πολύ υγιεινοί

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Από όλα τα δώρα των χωρών του Νότου, ίσως οι χουρμάδες μπορούν να ονομαστούν το πιο χρήσιμο προϊόν. Αυτό το γλυκό και αρωματικό φρούτο της χουρμαδιάς φημίζεται για τη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες εδώ και αρκετές χιλιετίες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη και φρουκτόζη, οι χουρμάδες αντικαθιστούν εύκολα τη σακχαρόζη, που είναι επιβλαβής για τον οργανισμό, και έτσι χρησιμεύουν ως ένα είδος φαρμάκου. Είναι πλούσια σε άλατα και μέταλλα. Περιέχουν τόσες πολλές χρήσιμες ουσίες που ένα άτομο μπορεί να ζήσει για περισσότερο από ένα μήνα, τρώγοντας μόνο αυτή τη γλυκιά λιχουδιά και χωρίς να του λείπουν βιταμίνες και μέταλλα. Είναι όμως οι χουρμάδες πλούσιοι σε θερμίδες;

Οι ημερομηνίες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Στις μουσουλμανικές χώρες θεωρούνταν πάντα ιερή τροφή και η καλύτερη απόλαυση τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες, που τρώνε με χαρά τα γλυκά φρούτα με τσάι και γάλα, αντικαθιστώντας τα γλυκά με αυτά. Όμως στην Ιαπωνία, από αμνημονεύτων χρόνων, πιστεύουν ότι οι χουρμάδες είναι το πιο χρήσιμο φρούτο, γιατί παρατείνουν τη νεότητα και δίνουν δύναμη.

Οι χουρμάδες δεν είναι πολύ δημοφιλείς στη Ρωσία: περιέχουν σημαντική ποσότητα θερμίδων. Αλλά αυτά τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα. Πρώτον, αυτοί, σε αντίθεσηαπό άλλα αποξηραμένα φρούτα δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό οξύ. Δεύτερον, παρά την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες, οι χουρμάδες έχουν τονωτική δράση, μειώνουν την κούραση, βοηθούν στην ανακούφιση της παράλυσης του προσώπου και του διαβήτη, αποτρέπουν την ανάπτυξη αναιμίας και δυσκοιλιότητας και βελτιώνουν την όραση. Ναι, έχουν μια αξιοπρεπή περιεκτικότητα σε θερμίδες: οι χουρμάδες περιέχουν περίπου 23 θερμίδες ανά μούρο. Αλλά είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιείτε ως κέρασμα παρά γλυκά, κέικ και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής. Οι χουρμάδες περιέχουν χαλκό, ψευδάργυρο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο, μαγγάνιο και κάλιο, καθώς και μια σειρά από βιταμίνες, διαιτητικές ίνες, πηκτίνες, φθόριο και σελήνιο και σπάνια αμινοξέα. Υπάρχει επίσης πολύ λίγο νερό στους χουρμάδες, αλλά υπάρχουν αρκετά λίπη και υδατάνθρακες.

Οι χρήσιμες ιδιότητες των ημερομηνιών, αντίστοιχα, αφθονούν. Βοηθούν στην πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου, στη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, στην πρόληψη της τερηδόνας, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, υπάρχουν ουσίες στους χουρμάδες που ενισχύουν τους μύες της μήτρας, επομένως, διευκολύνουν τον τοκετό και τη σύσπαση της μήτρας μετά από αυτούς και συμβάλλουν στην ταχύτερη διακοπή της απώλειας αίματος. Και η ωκυτοκίνη που περιέχεται σε αυτά έχει πολύ θετική επίδραση στον ίδιο τον τοκετό.

Παρά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι χουρμάδες είναι πολύ χρήσιμοι κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Εξάλλου, βοηθούν στην εξασφάλιση της πληρέστερης διατροφής του μωρού, εμπλουτίζουν το μητρικό γάλα με διάφορες χρήσιμες ουσίες. Οι χουρμάδες βοηθούν επίσης σε όλους τους τύπους κατάθλιψης. Αυτά τα γλυκά φρούτα είναι επίσης χρήσιμα για γρήγορη ανάρρωση, επειδή περιέχουνΗ γλυκόζη και η φρουκτόζη απορροφώνται πολύ γρήγορα, βελτιώνοντας την εγκεφαλική δραστηριότητα και ανακουφίζοντας από το στρες. Γι' αυτό, παρά το θερμιδικό τους περιεχόμενο, οι ημερομηνίες είναι χρήσιμες για μαθητές και μαθητές που πρέπει να δώσουν εξετάσεις. Είναι επίσης καλά για την αύξηση της ισχύος και τον καθαρισμό του αίματος.

Το μόνο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι αυτή η λιχουδιά δεν είναι τόσο ακίνδυνη. Όπως κάθε φαγητό, οι χουρμάδες απαιτούν σύνεση και μέτρο.