Υγιεινή διατροφή: πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την ημέρα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Υπάρχει πολλή διαμάχη σχετικά με το πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την ημέρα, εν μέρει εμπνευσμένη από ιατρικές ανησυχίες, εν μέρει από κοσμική εμπειρία. Όλοι όμως, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, χτίζονται πάνω σε ένα πράγμα. Τα αυγά είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στην ιδανική αναλογία στην οποία τα χρειάζεται ο οργανισμός. Κατά σύνθεση

και η χρησιμότητά τους μπορεί να συγκριθεί μόνο με τα μανιτάρια, τα φασόλια, το τυρί cottage χωρίς λιπαρά ή το κρέας κοτόπουλου, αλλά έχουν και τα δικά τους αλιεύματα. Ιατρικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυγών αυξάνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, συμβάλλει στη συσσώρευση χοληστερόλης στον οργανισμό και ευνοεί το σχηματισμό πλάκας στα αγγεία. Όλα αυτά ακούγονται τρομακτικά, αλλά πώς είναι στην πραγματική ζωή, μακριά από ιατρικούς όρους; Ας υπολογίσουμε πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την ημέρα χωρίς κίνδυνο για την υγεία και βλάβες στον οργανισμό.

Για αθλητές

Οι αρσιβαρίστες, ειδικά οι bodybuilders, συχνά απορρίπτουν όλες τις προειδοποιήσεις των γιατρών καθώς η εμπειρία τους δείχνει ότι τα αυγά είναι εντελώς ακίνδυνα

για ένα άτομο που συμμετέχει σε έντονη προπόνηση, όπως με υψηλό μεταβολικό ρυθμό, χαρακτηριστικό τουαθλητές, απορροφώνται γρηγορότερα από όσο έχουν χρόνο να βλάψουν. Στην ερώτηση «πόσα αυγά μπορούν να φάνε οι αθλητές την ημέρα», η απάντηση είναι ξεκάθαρη - όχι περισσότερα από 4-6 κομμάτια την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη την κατανάλωσή τους σε ωμή μορφή στο πρωινό ή μετά από μια σκληρή προπόνηση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή τη στιγμή το σώμα μας χρειάζεται πρωτεΐνες και υδατάνθρακες περισσότερο, πράγμα που σημαίνει ότι η χοληστερόλη, την οποία φοβούνται τόσο οι διατροφολόγοι, απλά δεν έχει χρόνο να σχηματιστεί και να αποτεθεί στο αίμα. Και αυτό επιβεβαιώνεται ακόμη και από γιατρούς. Αλλά αν όλα είναι ξεκάθαρα με τον ημερήσιο κανόνα, τότε το ερώτημα πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την εβδομάδα είναι ακόμα ανοιχτό. Η συνεχής κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών δεν είναι πάντα χρήσιμη, και ακόμη λιγότερο σε τέτοιους όγκους, αλλά οι αθλητές λύνουν αυτό το ζήτημα πολύ απλά: κατά κανόνα, κάθε δεύτερη μέρα κάνουν ένα διάλειμμα για τον εαυτό τους, χρησιμοποιώντας πρωτεΐνη ορού γάλακτος και κέρδος ως πρόσθετη πηγή πρωτεΐνης.

Για απλούς ανθρώπους

Αν όλα είναι πολύ ξεκάθαρα με τους ανθρώπους που ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής, τότε τίθεται το ερώτημα: "Πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την ημέρα για όσους περνούν το μεγαλύτερο μέρος τους σε ακίνητη, καθιστή θέση;" Εδώ οι αριθμοί είναι ήδη πολύ πιο μέτριοι: όχι περισσότερα από 1-2 κομμάτια την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη δύο ή τρεις ημέρες διαλείμματος για κάθε πέντε ημέρες. Και πάλι χάρη στην επίδραση του μεταβολισμού μας στον σχηματισμό της χοληστερόλης. Είναι κατανοητό - όσο λιγότερο κινούμαστε, τόσο πιο επιρρεπείς στη συσσώρευση υπερβολικού λίπους και, κατά συνέπεια, με την πάροδο του χρόνου, απογαλακτιζόμαστε εντελώς από την προπόνηση

κυκλοφορικό σύστημα και καρδιά. ΑΛΛΑΤο να τρώμε πολλά αυγά, τηγανητές πατάτες, κρέας ή μανιτάρια γίνεται όχι μόνο πρόχειρο φαγητό για εμάς, αλλά και πραγματικό δηλητήριο.

Αποτελέσματα

Λοιπόν, στα παραδείγματα που δώσαμε, απαντήσαμε στην ερώτηση "πόσα αυγά μπορείτε να φάτε την ημέρα" με κάποιες λεπτομέρειες, αλλά μην ξεχνάτε τα φυσικά χαρακτηριστικά κάθε οργανισμού. Συγκεκριμένα, θα πρέπει να ελέγχετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας τουλάχιστον μία φορά κάθε έξι μήνες, προκειμένου να αποφύγετε τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ασθενειών και να συνθέσετε σωστά την καθημερινή σας διατροφή.