Αχλάδι "συνέδριο". Θερμίδες, θρεπτική αξία και οφέλη για την υγεία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το αχλάδι συνεδρίου, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι αρκετά χαμηλή, είναι το πιο προτιμώμενο στη Ρωσία. Ο ζουμερός και γλυκός πολτός του απλά λιώνει στο στόμα σας.

Όφελος

Το αχλάδι συνεδρίου, το οποίο είναι αρκετά χαμηλό σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα φρούτα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες δίαιτες. Δεν θα βλάψει τη σιλουέτα αδυνατίσματος. Αυτό το φρούτο είναι χρήσιμο για άτομα που υποφέρουν από πόνο στην καρδιά και επιπλέον, ενδείκνυται για χρήση για την αύξηση της ανοσίας. Το αχλάδι συνεδρίου, που έχει μόνο 40 θερμίδες, περιέχει πολλά οργανικά οξέα και θρεπτικές ίνες.

Το φρούτο περιέχει 40 mg πρωτεΐνης, 30 mg λίπους, 105 mg υδατάνθρακες ανά 100 γρ. Αν αναλογιστούμε ότι ζυγίζει 200 γρ., τότε η θερμιδική περιεκτικότητα 1 αχλαδιού θα είναι 80 kcal. Αυτό είναι ένα καλό σνακ ανάμεσα στα κύρια γεύματα ή ένα επιδόρπιο ενός όχι πολύ βαρύ μεσημεριανού γεύματος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 αχλαδιού συνεδρίου σάς επιτρέπει να το φάτε πριν το δείπνο για να σκοτώσετε την όρεξή σας και να μην γεμίσετε υπερβολικά το στομάχι σας το βράδυ. Μην ξεχνάτε ότι αυτό το φρούτο πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, καθώς δυναμώνει το στομάχι.

εθιμοτυπία και βιταμίνες

Με το αχλάδι τρώγεταιπιρούνι και μαχαίρι. Αρχικά, κόβεται σε κομμάτια, στη συνέχεια ξεφλουδίζεται προσεκτικά, χωρίζεται μια μικρή φέτα και τοποθετείται στο στόμα. Είναι πολύ πιο νόστιμο να βυθίζετε τα δόντια σας σε ένα μαλακό και ζουμερό αχλάδι και να το φάτε με τη φλούδα, αλλά αυτό είναι στο σπίτι. Σε ένα πάρτι ή σε μια σημαντική δεξίωση, πρέπει να ακολουθείτε την εθιμοτυπία. Παρεμπιπτόντως, οι περισσότερες βιταμίνες (A, B, C, E, H, K) και τα ιχνοστοιχεία (Ca, Mg, Na, Ka, P, S, Fe, Zn, Cu, Mn, Se, F) είναι συγκεντρώνεται στη φλούδα αυτών των φρούτων..

Συνιστώμενη «σύσκεψη» αχλαδιού, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της οποίας αναφέρεται παραπάνω, για άτομα μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας. Καθώς και έγκυες γυναίκες και παιδιά.

Αποξηραμένα φρούτα

Τα φρέσκα φρούτα καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες (σε σύγκριση με άλλες χώρες). Στη Ρωσία, το αποξηραμένο αχλάδι είναι δημοφιλές, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του οποίου είναι 270 kcal ανά 100 γρ. Επιπλέον, ο πληθυσμός αγαπά διάφορες μαρμελάδες, κομπόστες, κονσέρβες, βάμματα, φιλιά. Αλλά κατά τη θερμική επεξεργασία, οι περισσότερες από τις βιταμίνες χάνονται. Επομένως, είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα αχλάδια.

Χυμός αχλαδιού

Ο χυμός του φρούτου δημιουργεί έναν εξαιρετικό φρέσκο χυμό. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός αχλαδιού είναι ένα υπέροχο δροσιστικό. Δεν φαίνεται ξινό, σε αντίθεση με το μήλο, αν και έχει λιγότερα σάκχαρα. Ο χυμός αχλαδιού έχει ευεργετική επίδραση στο συκώτι και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τις πλάκες χοληστερόλης. Σε σύντομο χρονικό διάστημα θα ανακουφίσει την καούρα και την ενόχληση στα έντερα. Είναι επίσης χρήσιμο για τη χολοκυστίτιδα και τη γαστρίτιδα.

Με δίαιτα αχλαδιού, ο χυμός πρέπει να πίνεται μία φορά την ημέρα. Θα αυξήσει το μεταβολισμό και θα συμβάλει στον γρήγορο καθαρισμό του σώματος απόαπόβλητα και τοξίνες. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πρέπει να πίνεται λίγη ώρα πριν από τα γεύματα (1-2 ώρες).

Λίγη ιστορία

Το αχλάδι είναι γνωστό από καιρό στην ανθρωπότητα. Δεν υπάρχουν σαφείς πληροφορίες για την προέλευση του δέντρου. Σύμφωνα με μια εκδοχή, το αχλάδι προέρχεται από την Κίνα. Οι ποιητές την ανέφεραν πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια και τη σέβονταν ως σύμβολο μακροζωίας. Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, πιστεύεται ότι οι αρχαίοι Έλληνες ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν την αχλαδιά. Επέλεξαν τα πιο γλυκά και μεγαλύτερα φρούτα από άγριες ποικιλίες, και φύτεψαν τους σπόρους στους κήπους τους. Ωστόσο, πίστευαν ότι ήταν καλύτερο να μην φάει ένα φρέσκο αχλάδι και έφτιαχναν κρασί από αυτό.

Στην Ινδία, αυτό το δέντρο ήταν προικισμένο με ψυχή και του εμπιστεύτηκε τα μυστικά και τις ελπίδες του.

Κάτοικοι ευρωπαϊκών χωρών έδειξαν ενδιαφέρον για το αχλάδι μόλις τον 18ο αιώνα. Μετά άρχισε η μαζική εκτροφή και επιλογή του. Μια ποικιλία μάλιστα αποκτήθηκε κατά λάθος, οι καρποί της οποίας διέφεραν στη γεύση του βουτύρου.

Σήμερα το αχλάδι καλλιεργείται παντού, με εξαίρεση τα βόρεια εδάφη. Ένα δέντρο σε μια χρονιά συγκομιδής μπορεί να δώσει έως και 250 κιλά καρπού. Έχουν διατεθεί σημαντικές εκτάσεις για οπωρώνες αχλαδιών.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

• Τα αχλάδια φούρνου ("συνεδρίου" και όχι μόνο) χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας.
• Αυτά τα φρούτα είναι καλά όχι μόνο σε επιδόρπια, αλλά και σε σαλάτες με κρέας, τυρί και ξηρούς καρπούς.
• Υπάρχουν περισσότερες από 3000 ποικιλίες αχλαδιών.
• Τα φύλλα του δέντρου χρησιμοποιήθηκαν αντί για καπνό πριν την εισαγωγή του.
• Τα μουσικά όργανα κατασκευάζονταν από ξύλο.
• Ο Κινέζος Γκάο Σιντζιάνγκ είχε την ιδέα να καλλιεργήσει αχλάδια με τη μορφήειδώλια του Βούδα. Για να το κάνει αυτό, χρησιμοποιεί πλαστικά καλούπια. Τέτοια φρούτα πωλούνται στα κινεζικά σούπερ μάρκετ και ονομάζονται «χαρούμενα αχλάδια».
• Η μάσκα πολτού αχλαδιού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Συσφίγγει τους πόρους, βελτιώνει την ελαστικότητα, επουλώνει ρωγμές και εκδορές, τονώνει και αναζωογονεί.

Αχλάδι στην κοσμετολογία

• Η μάσκα μαλλιών περιέχει πολτό φρούτων και ένα κουταλάκι του γλυκού διογκωμένη ζελατίνη. Εφαρμόζεται στο κεφάλι, ξεπλένεται με σαμπουάν μετά από 15 λεπτά.
• Σύνθεση ενίσχυσης για τα μαλλιά περιλαμβάνει πολτό αχλαδιού, ένα χτυπημένο αυγό, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και την ίδια ποσότητα ελαίου κολλιτσίδας. Τρίβεται στο δέρμα, ξεπλένεται μετά από 20 λεπτά.
• Η μάσκα προσώπου περιέχει μόνο πολτό άγριου αχλαδιού. Είναι πλούσιο σε βιολογικά δραστικές ουσίες που βοηθούν στην αναζωογόνηση του δέρματος, στην επούλωση μικρογρατσουνιών, στην εξάλειψη της φλεγμονής και στους ερεθισμούς.
• Για να μειώσετε το λιπαρό δέρμα, ένα αφέψημα από φύλλα αχλαδιάς θα σας βοηθήσει. Πρέπει να πλένουν το πρόσωπό τους δύο φορές την ημέρα.

• Το ξηρό δέρμα μπορεί να βοηθήσει με τον πολτό αχλαδιού με δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης και ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Ξεπλύνετε μετά από 15 λεπτά και εφαρμόστε ενυδατική κρέμα.
• Για τον καθαρισμό του δέρματος θα βοηθήσει τον πολτό ενός αχλαδιού (μπορείτε να πάρετε μια ποικιλία "συνεδρίου" ή οποιοδήποτε άλλο), αναμεμειγμένο με ένα βρασμένο κρεμμύδι. Αφήστε για 15 λεπτά, ξεπλύνετε με νερό.