2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Το φαγητό θεωρείται πλήρως ισορροπημένο, με την προϋπόθεση ότι τηρείται η περιεκτικότητα όχι μόνο σε λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχνάμε τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία. Το γεγονός ότι τα συνηθισμένα προϊόντα περιέχουν μαγνήσιο, κάλιο και άλλα στοιχεία του περιοδικού πίνακα, πολλοί δεν το γνωρίζουν καν. Όμως η έλλειψή τους μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την ευεξία και ολόκληρο το σώμα συνολικά. Ποια είναι η σχέση μεταξύ της παρουσίας, για παράδειγμα, μαγνησίου στα τρόφιμα και της ανάπτυξης ορισμένων ασθενειών; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα.
Σημεία και επιπτώσεις της χρόνιας ανεπάρκειας μαγνησίου
Σε συνδυασμό με κάλιο και φώσφορο, αυτό το μικροστοιχείο εξασφαλίζει τη ρυθμική εργασία της καρδιάς και τη γενική διεγερσιμότητα του νευρικού ιστού. Επομένως, η έλλειψη μαγνησίου επηρεάζει, πρώτα απ 'όλα, το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης και τη σωστή λειτουργία του «κύριου κινητήρα». Οι συχνές διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, οι μυϊκές κράμπες και οι σπασμοί μπορεί να είναι τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας αυτού του ιχνοστοιχείου. Σε κίνδυνο είναι άτομα με διαβήτη και νεφρική δυσλειτουργία. Το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης και η συνεχής ψυχική και ψυχολογική υπερφόρτωση που προκαλείται από στρεσογόνες καταστάσεις δεν είναι επίσης ωφέλιμα. Οι συνέπειες μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνες: διαταραχή ύπνου, δυσκοιλιότητα, καρδιακή ανεπάρκεια, κόπωση, ευερεθιστότητα. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να γνωρίζετε ποιες τροφές περιέχουν μαγνήσιο σε επαρκείς ποσότητες για την κανονική λειτουργία του οργανισμού. Θα γνωρίσουμε επίσης τις νόρμες ανάλογα με την ηλικία και το φύλο.
Ημερήσια απαίτηση για μαγνήσιο
Διαιτολόγοι και βιοχημικοί συμφωνούν για την απαραίτητη ημερήσια πρόσληψη αυτού του στοιχείου. Ένας ενήλικας χρειάζεται 300-400 mg μαγνησίου. Ταυτόχρονα, με την ηλικία, αυτός ο κανόνας μειώνεται ελαφρώς - έως και 250 mg. Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της ανάγκης για αυτό στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Για την πλήρη διατροφή του μελλοντικού μωρού και της μητέρας του, είναι απαραίτητη η παρουσία έως και 1000-1200 mg μαγνησίου στην καθημερινή διατροφή. Στα παιδιά, ο αριθμός αυτός ποικίλλει, ανάλογα με την ηλικία, από 140 έως 350 mg.
Πώς να επιλέξετε το σωστό μενού, ποιες τροφές περιέχουν μαγνήσιο σε επαρκείς ποσότητες; Μπορείτε να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες του τρώγοντας, για παράδειγμα, πολλά κομμάτια ψωμιού με πίτουρο την ημέρα. Ή τρώτε περισσότερα τρόφιμα όπως ξηρούς καρπούς, χόρτα, όσπρια, καλαμπόκι, συκώτι, κουνέλι ή μοσχαρίσιο κρέας, σοκολάτα, τυρί, θαλασσινά, τυρί κότατζ, αυγά. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη συγκέντρωση αυτού του ιχνοστοιχείου μπορείτε να βρείτε παρακάτω.
Ποιες τροφές περιέχουν το περισσότερο μαγνήσιο;
Δεδομένα που παρουσιάζονται σεπίνακα με φθίνουσα σειρά από το μεγαλύτερο στο μικρότερο. Παραθέτουμε τις τροφές που περιέχουν μαγνήσιο στη μεγαλύτερη ποσότητα.
Όνομα προϊόντος |
Περιεκτικότητα σε μαγνήσιο (mg) σε 100g |
| Πίτουρο σίτου | 570 |
| Κολοκυθόσπορος | 530 |
| Κακάο | 520 |
| Φύκια και άλλα φύκια | 470 |
| Ηλιόσποροι | 420 |
| Φακές | 375 |
| Σουσάμι | 310 |
| Αμύγδαλα | 270 |
| κουκουνάρια | 270 |
| Φυτρωμένοι κόκκοι σίτου | 250 |
| Φιστίκια | 210 |
| Πίτουρο βρώμης | 180 |
| Πράσινα | 170 |
| Φουντούκια | 160 |
| Καρύδια | 160 |
| Ρύζι | 140 |
| Πίτουρο ψωμί | 90 |
| Αποξηραμένα βερίκοκα | 65 |
| Marineψάρι | 60 |
| Γαρίδες | 49 |
| Μπανάνες | 38 |
| Σπανάκι | 34 |
Άλλα τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο σε μικρότερες ποσότητες. Φτιάξτε ένα καθημερινό μενού με βάση τις πληροφορίες που παρέχονται. Σε σπάνιες περιπτώσεις, ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει φάρμακα για να «κορεσθεί» το σώμα με μαγνήσιο χρησιμοποιώντας δισκία.
Συνιστάται:
Τροφές που περιέχουν κάλιο και μαγνήσιο
Η κατάσταση της κόπωσης, της απάθειας και της κακής διάθεσης συχνά δεν προκαλούν ανησυχία σε έναν ενήλικα. Αυτή η κατάσταση μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιδεινώνοντας σημαντικά την ποιότητα ζωής. Αλλά αρκεί μόνο να διαπιστωθεί η αιτία της κακής υγείας, σωματικής και ηθικής, η οποία πολύ συχνά έγκειται στην ανεπαρκή ποσότητα μικροστοιχείων που λαμβάνονται
Ποιες τροφές έχουν κάλιο και μαγνήσιο; Ο βιολογικός ρόλος του καλίου και του μαγνησίου στον οργανισμό
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από καρδιαγγειακά νοσήματα κάθε χρόνο. Για την αποφυγή καρδιακών παθήσεων, απαιτείται ένα σύνολο προληπτικών μέτρων, που περιλαμβάνει σωματική δραστηριότητα, αποφυγή στρεσογόνων καταστάσεων και κακών συνηθειών, καθώς και κατανάλωση τροφών που περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Ανάμεσά τους ιδιαίτερη σημασία έχουν το κάλιο και το μαγνήσιο. Ποια προϊόντα περιέχουν αυτά τα στοιχεία;
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Α; Γιατί είναι σημαντικό?
Η βιταμίνη Α είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό μας. Τι πρέπει να τρώτε για να διασφαλίσετε ότι παίρνετε αρκετή από αυτή τη βιταμίνη;
Ποιες τροφές περιέχουν χαλκό; Κορυφαίες τροφές χαλκού
Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε ποιες τροφές πλούσιες σε χαλκό είναι διαθέσιμες σήμερα σε εμάς. Προσφέρει επίσης πληροφορίες για τα συμπτώματα ανεπάρκειας και περίσσειας χαλκού στο ανθρώπινο σώμα και πιθανές μεθόδους αντιμετώπισης τέτοιων προβλημάτων
Ποιες τροφές περιέχουν κάλιο; Αποξηραμένα βερίκοκα, πίτουρο σιταριού, κίτρινα καρότα και άλλες τροφές που περιέχουν κάλιο
Θέλετε συνέχεια να κοιμάστε, κάθε κίνηση είναι δύσκολη και συνοδεύεται από σπασμούς; Ή, αντίθετα, η καρδιά χτυπά κατά διαστήματα, η φασαρία δεν σταματά, ο ιδρώτας χύνει χαλάζι; Ίσως αυτές οι καταστάσεις να συνδέονται με την έλλειψη ενός στοιχείου όπως το κάλιο στον οργανισμό