Πώς να φτιάξετε μυρωδάτα και νόστιμα κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων

Πώς να φτιάξετε μυρωδάτα και νόστιμα κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων
Πώς να φτιάξετε μυρωδάτα και νόστιμα κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων
Anonim

Crackers στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Είναι επιθυμητό να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο από "χθεσινό" ψωμί σίκαλης ή σίτου. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν, παρασκευασμένο χωρίς αρωματικά μπαχαρικά και λάδι, ταιριάζει πολύ στα πρώτα πιάτα (ως κρουτόν). Εάν τα κράκερ προορίζονται για ένα κανονικό σνακ, τότε καλό είναι να τα αρωματίσετε γενναιόδωρα με μερικά μπαχαρικά. Αλλά πρώτα πρώτα.

Πώς να μαγειρέψετε κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων: μια συνταγή βήμα προς βήμα

κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων
κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • ψωμί σίτου - ½ μέρος ενός τυπικού τούβλου;
  • ψωμί σίκαλης - 500 g;
  • μέτριο θαλασσινό αλάτι - προσθέστε κατά την κρίση σας;
  • ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, άοσμο - 35-55 ml;
  • γλυκιά αλεσμένη πάπρικα - 1 μικρό κουτάλι;
  • τριμμένο μαύρο πιπέρι - 2/3 κουταλιού γλυκού;
  • μεγάλο σκόρδο - 3 σκελίδες;
  • οποιοδήποτετα αγαπημένα σας μπαχαρικά και καρυκεύματα - προσθέστε κατά την κρίση σας.

Επεξεργασία του κύριου στοιχείου

Για να κάνουμε τα κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων πιο ποικίλα και νόστιμα, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε ψωμί από σιτάρι και σίκαλη για να ετοιμάσουμε ένα τέτοιο προϊόν. Ένα τέτοιο προϊόν θα πρέπει να είναι χθεσινής παραγωγής και να μην θρυμματίζεται κατά την κοπή. Το ψωμί πρέπει να τεμαχιστεί σε ομοιόμορφους και μικρούς κύβους με πλευρές 1 εκατοστού. Μετά από αυτό, συνιστάται να αρωματίσετε το προϊόν αλευριού με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου ή ηλιέλαιου. Είναι επιθυμητό να πραγματοποιήσετε μια τέτοια διαδικασία πριν από την ξήρανση, διαφορετικά τα κράκερ μπορεί να βραχούν.

πώς να μαγειρέψετε κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων
πώς να μαγειρέψετε κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων

Θερμική επεξεργασία

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα επίπεδο γυάλινο ή κεραμικό πιάτο. Δεδομένου ότι αυτή η συσκευή κουζίνας δεν είναι μεγάλη, θα πρέπει να φτιάξετε κρουτόν σε μέρη. Για να γίνει αυτό, το ψωμί θα πρέπει να διανεμηθεί στα πιάτα σε ένα μικρό στρώμα, και στη συνέχεια να το καλύψετε με ένα ειδικό πλαστικό καπάκι που έχει σχεδιαστεί για αυτήν τη συσκευή και να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξετε τη μέγιστη ισχύ για μαγείρεμα και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο για 2 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα κράκερ πρέπει να αναμειχθούν με τα χέρια σας και στη συνέχεια να υποβληθούν ξανά σε θερμική επεξεργασία για μερικά λεπτά. Ταυτόχρονα, συνιστάται να φροντίζετε ώστε το ψωμί να είναι ελαφρώς στεγνό, να μην έχει καεί και να μην τηγανίζεται πολύ.

σπιτικά κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων
σπιτικά κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων

Προετοιμασία dressing

Αν φτιάχνετε κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων για να τα χρησιμοποιήσετε όχι με τα πρώτα πιάτα, αλλά ακριβώς έτσι, τότε μετά το στέγνωμα καλό είναι να τα αρωματίσετε με ένα μείγμα από τα ακόλουθα μπαχαρικά: θαλασσινό αλάτι, αλεσμένη πάπρικα, μαύρο μπαχάρι και σκόρδο τριμμένο. Για να γίνει αυτό, τα τελικά προϊόντα πρέπει να μπουν σε ένα κόσκινο και να χυθούν όλα τα προετοιμασμένα ντύσιμο σε αυτά. Στη συνέχεια, τα κράκερ πρέπει να ανακινηθούν δυνατά και να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο. Τέτοιες ενέργειες θα συμβάλουν στην πλήρη ανάμειξή τους με αρωματικά μπαχαρικά.

Χρήσιμες πληροφορίες για τις νοικοκυρές

Τα σπιτικά κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων θα γίνουν πιο αρωματικά και νόστιμα, αν τα πασπαλίσουμε γενναιόδωρα με κύβο κοτόπουλου ή μείγμα γκριλ πριν από τη διαδικασία στεγνώματος. Συνιστάται να αποθηκεύετε τέτοια προϊόντα για όχι περισσότερο από ένα μήνα.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Πώς να φτιάξετε latte στο σπίτι: συνταγές και συμβουλές

Πώς να παρασκευάζετε καφέ σε κόκκους: οι λεπτομέρειες της επιλογής και της προετοιμασίας

Ο καφές είναι διουρητικός ή όχι: ιδιότητες του καφέ, οφέλη και βλάβες, επιπτώσεις στον οργανισμό

Πώς να παρασκευάζετε καφέ σε μια καφετιέρα geyser: συνταγές και συμβουλές

Επίδραση του καφέ στην καρδιά. Είναι δυνατόν να πιεις καφέ με καρδιακή αρρυθμία; Καφές - αντενδείξεις για κατανάλωση

Καφές σε θερμίδες με ζάχαρη

Πόσες θερμίδες έχει ο καφές; Καφές με γάλα. Καφές με ζάχαρη. Στιγμιαίος καφές

Πώς να φτιάξετε τούρκικο καφέ: συνταγές και συμβουλές

Πόσες φορές μπορείτε να παρασκευάσετε άγριο τριαντάφυλλο: χρήσιμες ιδιότητες, διαδικασία παρασκευής αφεψήματος

Το καλύτερο εθνικό πιάτο της Αμπχαζίας. Παραδόσεις της Αμπχαζικής κουζίνας. Εθνικά πιάτα της Αμπχαζίας: συνταγές

Τυρόπιτα - νόστιμα γλυκά για όλες τις περιστάσεις

Σούπα αγγουριού. Κρύα σούπα αγγουριού

Linguine: τι είναι και με τι τρώγεται; Συνταγές

Σουβλάκι: συνταγές μαγειρικής. Μικρά σουβλάκια ψημένα σε ξύλινα σουβλάκια και τυλιγμένα σε πίτα

Νόστιμα πιάτα με σιμιγδάλι: συνταγές