2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Crackers στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Είναι επιθυμητό να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο από "χθεσινό" ψωμί σίκαλης ή σίτου. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν, παρασκευασμένο χωρίς αρωματικά μπαχαρικά και λάδι, ταιριάζει πολύ στα πρώτα πιάτα (ως κρουτόν). Εάν τα κράκερ προορίζονται για ένα κανονικό σνακ, τότε καλό είναι να τα αρωματίσετε γενναιόδωρα με μερικά μπαχαρικά. Αλλά πρώτα πρώτα.
Πώς να μαγειρέψετε κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων: μια συνταγή βήμα προς βήμα
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ψωμί σίτου - ½ μέρος ενός τυπικού τούβλου;
- ψωμί σίκαλης - 500 g;
- μέτριο θαλασσινό αλάτι - προσθέστε κατά την κρίση σας;
- ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, άοσμο - 35-55 ml;
- γλυκιά αλεσμένη πάπρικα - 1 μικρό κουτάλι;
- τριμμένο μαύρο πιπέρι - 2/3 κουταλιού γλυκού;
- μεγάλο σκόρδο - 3 σκελίδες;
- οποιοδήποτετα αγαπημένα σας μπαχαρικά και καρυκεύματα - προσθέστε κατά την κρίση σας.
Επεξεργασία του κύριου στοιχείου
Για να κάνουμε τα κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων πιο ποικίλα και νόστιμα, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε ψωμί από σιτάρι και σίκαλη για να ετοιμάσουμε ένα τέτοιο προϊόν. Ένα τέτοιο προϊόν θα πρέπει να είναι χθεσινής παραγωγής και να μην θρυμματίζεται κατά την κοπή. Το ψωμί πρέπει να τεμαχιστεί σε ομοιόμορφους και μικρούς κύβους με πλευρές 1 εκατοστού. Μετά από αυτό, συνιστάται να αρωματίσετε το προϊόν αλευριού με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου ή ηλιέλαιου. Είναι επιθυμητό να πραγματοποιήσετε μια τέτοια διαδικασία πριν από την ξήρανση, διαφορετικά τα κράκερ μπορεί να βραχούν.
Θερμική επεξεργασία
Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα επίπεδο γυάλινο ή κεραμικό πιάτο. Δεδομένου ότι αυτή η συσκευή κουζίνας δεν είναι μεγάλη, θα πρέπει να φτιάξετε κρουτόν σε μέρη. Για να γίνει αυτό, το ψωμί θα πρέπει να διανεμηθεί στα πιάτα σε ένα μικρό στρώμα, και στη συνέχεια να το καλύψετε με ένα ειδικό πλαστικό καπάκι που έχει σχεδιαστεί για αυτήν τη συσκευή και να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξετε τη μέγιστη ισχύ για μαγείρεμα και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο για 2 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα κράκερ πρέπει να αναμειχθούν με τα χέρια σας και στη συνέχεια να υποβληθούν ξανά σε θερμική επεξεργασία για μερικά λεπτά. Ταυτόχρονα, συνιστάται να φροντίζετε ώστε το ψωμί να είναι ελαφρώς στεγνό, να μην έχει καεί και να μην τηγανίζεται πολύ.
Προετοιμασία dressing
Αν φτιάχνετε κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων για να τα χρησιμοποιήσετε όχι με τα πρώτα πιάτα, αλλά ακριβώς έτσι, τότε μετά το στέγνωμα καλό είναι να τα αρωματίσετε με ένα μείγμα από τα ακόλουθα μπαχαρικά: θαλασσινό αλάτι, αλεσμένη πάπρικα, μαύρο μπαχάρι και σκόρδο τριμμένο. Για να γίνει αυτό, τα τελικά προϊόντα πρέπει να μπουν σε ένα κόσκινο και να χυθούν όλα τα προετοιμασμένα ντύσιμο σε αυτά. Στη συνέχεια, τα κράκερ πρέπει να ανακινηθούν δυνατά και να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο. Τέτοιες ενέργειες θα συμβάλουν στην πλήρη ανάμειξή τους με αρωματικά μπαχαρικά.
Χρήσιμες πληροφορίες για τις νοικοκυρές
Τα σπιτικά κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων θα γίνουν πιο αρωματικά και νόστιμα, αν τα πασπαλίσουμε γενναιόδωρα με κύβο κοτόπουλου ή μείγμα γκριλ πριν από τη διαδικασία στεγνώματος. Συνιστάται να αποθηκεύετε τέτοια προϊόντα για όχι περισσότερο από ένα μήνα.
Συνιστάται:
Πώς να ξαναζεσταίνετε την πίτσα στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι η χειρότερη επιλογή για να ζεστάνετε κρύες φέτες ή κατεψυγμένα τρόφιμα. Από την έκθεση στην ακτινοβολία, όλη η υγρασία θερμαίνεται και εμποτίζει αμέσως τη βάση. Το τυρί γίνεται ελαστικό και ακατάλληλο για κατανάλωση. Ως αποτέλεσμα, αντί για μια νόστιμη πίτσα, ένα άτομο παίρνει ένα μουσκεμένο κέικ με μια άγευστη γέμιση
Πώς να φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια στο φούρνο μικροκυμάτων;
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια μοναδική συσκευή που δεν μπορεί μόνο να ζεστάνει ή να ξεπαγώσει τα τρόφιμα. Οι δυνατότητες της συσκευής δεν περιορίζονται σε αυτό. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα. Έτσι, οι κοτολέτες στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι χειρότερες από ό, τι σε ένα τηγάνι. Για να συμφωνήσετε με αυτήν τη δήλωση, πρέπει να επαληθεύσετε τα πάντα από προσωπική εμπειρία
Πώς να ψήσετε μια κολοκύθα με μέλι στο φούρνο, στην αργή κουζίνα και στο φούρνο μικροκυμάτων;
Σήμερα, που το μαγείρεμα των πιο νόστιμων πιάτων είναι διαθέσιμο στο σπίτι, πολλές απλές συνταγές σβήνουν στο βάθος και μάλιστα ξεχνιούνται. Για παράδειγμα, αν νωρίτερα, με την έναρξη του Οκτωβρίου, το ψήσιμο μιας κολοκύθας με μέλι ήταν συνηθισμένο πράγμα, τώρα γίνεται όλο και λιγότερο. Αλλά αυτό το πιάτο όχι μόνο θα ευχαριστήσει με την εμφάνισή του, αλλά θα αφήσει και μια ευχάριστη επίγευση
Πίτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Πώς να μαγειρέψετε μηλόπιτα στο φούρνο μικροκυμάτων;
Σχεδόν κάθε δεύτερη νοικοκυρά χρησιμοποιεί φούρνο μικροκυμάτων μόνο για να ζεστάνει φαγητό. Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι σε μια τέτοια συσκευή κουζίνας, μπορείτε όχι μόνο να ξεπαγώσετε ή να ζεστάνετε τα τρόφιμα, αλλά και να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα. Σήμερα θα μιλήσουμε αναλυτικά για το πώς φτιάχνονται οι πίτες στο φούρνο μικροκυμάτων
Γρήγορα cupcakes στο φούρνο μικροκυμάτων και στο φούρνο. Γρήγορη συνταγή για cupcake
Μια απλή συνταγή για ένα γρήγορο cupcake είναι απαραίτητο για κάθε νοικοκυρά. Άλλωστε μερικές φορές θέλεις να κεράσεις τον εαυτό σου και τα αγαπημένα σου πρόσωπα ένα λαχταριστό επιδόρπιο, αλλά δεν υπάρχει χρόνος να το ετοιμάσεις. Σήμερα αποφασίσαμε να σας πούμε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα cupcakes όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και στο φούρνο μικροκυμάτων
