Μπισκότα "Φράουλα": συνταγή με φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Κάθε νοικοκυρά, που θέλει κάτι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο για να ευχαριστήσει όχι μόνο τους επισκέπτες, αλλά και το νοικοκυριό της, θα πρέπει να εκτιμήσει αυτό το επιδόρπιο.

Πρώτη συνταγή

Για να φτιάξετε μπισκότα φράουλας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

- μισό κιλό γκοφρέτες με ελαφριά γέμιση;

- 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος;

- χυμός παντζαριού;

- κρυσταλλική ζάχαρη;

- ελαφρύ σουσάμι.

Μαγειρεύοντας επιδόρπιο στο σπίτι

1. Μέσω μύλου κρέατος ή χρησιμοποιώντας γουδί, οι βάφλες πρέπει να συνθλίβονται.
2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα παντζάρια στον τρίφτη ή στο μπλέντερ. Στύψτε το χυμό από το χυλό που προκύπτει.
3. Οι βάφλες ανακατεύονται καλά με κρέμα γάλακτος ή κρέμα. Από τη μάζα που έγινε, σχηματίστε φιγούρες σε μορφή φράουλας.
4. Μετά από αυτό, βουτήξτε το καθένα σε χυμό παντζαριού και ρίξτε το σε κρυσταλλική ζάχαρη. Το σουσάμι πασπαλίζεται από πάνω, καθώς χρησιμεύει ως απομίμηση σπόρων μούρων.
5. Για να ολοκληρώσετε την εικόνα, μπορείτε να φτιάξετε αλογοουρές από μαϊντανό.
6. Έτσι φτιάχνονται εύκολα τα μπισκότα φράουλας. Μπορεί να προετοιμαστεί για κάθε περίσταση και η θέα του αγαπημένου σας μούρου θα ευχαριστεί πάντα τους άλλους.

Δεύτερη συνταγή

Σκεφτείτε τώρα μια ενδιαφέρουσα συνταγήμπισκότα με φράουλες. Τα προϊόντα θα ευχαριστήσουν τη γεύση. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

- ένα τέταρτο κιλό φρέσκες φράουλες, - μισό κιλό αλεύρι σίτου;

- εκατόν πενήντα γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη, - μισή κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού;

- εκατό γραμμάρια βούτυρο;

- μια κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ;

- ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος.

Μαγειρική επιδόρπιο με φράουλες

1. Προετοιμάστε όλα τα υλικά.
2. Λαμβάνεται η ζάχαρη και αναμιγνύεται καλά με το βούτυρο, το οποίο πρέπει να μαλακώσει λίγο πριν από αυτό. Αφού το κάνετε αυτό, προσθέστε ξινή κρέμα και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε επίσης καλά.
3. Το επόμενο υλικό που πρέπει να προσθέσετε είναι το αλεύρι.
4. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, προστίθενται φράουλες σε αυτήν. Πρέπει να προπλυθεί, να στεγνώσει λίγο και να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
5. Ανακατεύουμε ξανά όλα τα υλικά καλά.
6. Το ταψί πρέπει να καλυφθεί με χαρτί ψησίματος και να βάλει μια κουταλιά της σούπας ζύμη.
7. Τέτοια μπισκότα "φράουλα" ψήνονται για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Άλλα σκληρά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτή τη συνταγή αντί για φράουλες. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε τα έτοιμα μπισκότα με λίγη ζάχαρη άχνη.

Τρίτη συνταγή

Ένα υπέροχο επιδόρπιο μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας υλικά όπως κρέμα, φράουλες, μπισκότα. Όλα γίνονται γρήγορα και στο τέλος είναι πολύ νόστιμα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

- 400 ml κρέμα γάλακτος με 33% λιπαρά;

- 60 γραμμάρια από οποιοδήποτεθρυμματισμένα μπισκότα;

- 130 γραμμάρια φράουλες (μπορεί να καταψυχθούν), - 80 γραμμάρια ζάχαρη άχνη;

- 5 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας.

Προετοιμασία γλυκού

1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να βάλετε δύο άδεια καθαρά δοχεία στην κατάψυξη για λίγο.
2. Όταν κρυώσουν ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα από αυτά, που πρέπει επίσης να είναι κρύα, και ρίχνουμε ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε αυτά τα δύο υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Τα μπισκότα πρέπει να θρυμματιστούν για να γίνουν μικρά ψίχουλα και να αναμειχθούν με ζάχαρη βανίλιας.
4. Ρίξτε τα μπισκότα στο δεύτερο παγωμένο δοχείο. Προσθέστε τη μισή κρέμα σε αυτό. Ανακατέψτε απαλά, κάνοντας αυτό από κάτω προς τα πάνω.
5. Αφού το κάνετε αυτό, θα πρέπει να το δοκιμάσετε, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη άχνη.
6. Η μάζα που προκύπτει πρέπει να χωριστεί σε δύο μισά. Τυλίξτε το ένα σε μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο.
7. Βάζουμε το δεύτερο στον πάτο των φορμών μερίδας που πρέπει να γεμίσουν περίπου το ένα τέταρτο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη φόρμα και μετά απλά κόψτε το γλυκό πριν σερβίρετε. Αφού το κάνετε, σκεπάστε με μεμβράνη από πάνω και βάλτε το στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
8. Όσο κρυώνει η βάση, ετοιμάζουμε τις φράουλες. Αν είναι φρέσκο, ξεπλύνετε, αφαιρέστε τα στελέχη και αφήστε να στεγνώσει λίγο. Όταν παγώσει - ξεπαγώστε λίγο για να μην υπάρχει δρυς.
9. Βάζουμε τις φράουλες στο μπλέντερ και τις κάνουμε πουρέ.
10. Ο πουρές φράουλας απλώνεται σε ξεχωριστό δοχείο και σε αυτό -το υπόλοιπο μισό της κρέμας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και δοκιμάστε. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη άχνη αν χρειάζεται.
11. Τα φορμάκια με μπισκότα βγάζουμε από την κατάψυξη και τοποθετούμε πάνω τους μια στρώση φράουλας. Μετά από αυτό, η φόρμα πρέπει να συμπληρωθεί σε τρία μέρη. Καλύπτεται πάλι με μεμβράνη και στέλνεται στην κατάψυξη για έως και 4 ώρες, το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι η μάζα των μούρων παγώνει.
12. Όταν συμβεί αυτό, αφαιρέστε το και βάλτε από πάνω μια στρώση μπισκότα και κρέμα που ήταν στο ψυγείο όλο αυτό το διάστημα. Σκεπάζουμε ξανά και αφήνουμε στην κατάψυξη για μία ώρα.
13. Για να πάρετε ένα παγωμένο επιδόρπιο, η φόρμα πρέπει να χαμηλωθεί σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, βάλτε ένα πιάτο και αναποδογυρίστε το. Αφαιρέστε τη μεμβράνη τροφίμων. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
14. Πώς να φτιάξετε μπισκότα φράουλας χωρίς να ψηθούν απαλά και τρυφερά; Πριν το σερβίρετε, αφήστε το να βράσει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου πέντε λεπτά.

Τέταρτη συνταγή

Τώρα θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο γλυκό "Μπισκότα φράουλας". Μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας μαζί τους.

Υλικά:

- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο;

- βούτυρο - 0,5 φλιτζάνι;

- κρυσταλλική ζάχαρη - ένα ποτήρι;

- βανιλίνη και μπέικιν πάουντερ - ένα κουταλάκι του γλυκού;

- αλεύρι σίτου - δυο ποτήρια;

- φράουλες - ένα ποτήρι.

Μπισκότα μαγειρικής

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συνδυάσετε τη ζάχαρη με το βούτυρο και μετά να προσθέσετε ένα αυγό σε αυτά. Αφού αναμειχθούν καλά αυτά τα συστατικά, προστίθενται τα χύμα συστατικά. Επίσης όλαείναι μικτή. Στη ζύμη προστίθενται φράουλες, οι οποίες πλένονται και ψιλοκόβονται.
2. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά. Η ζύμη μπορεί να απλωθεί σε ένα καλά λαδωμένο ταψί. Ψήστε το γλυκό για περίπου 20 λεπτά, ώστε η θερμοκρασία να είναι τουλάχιστον 190 βαθμούς.

Τα τελειωμένα μπισκότα πρέπει να μείνουν στο φούρνο για λίγο - αφήστε τα να εμποτιστούν λίγο.

πέμπτη συνταγή

Πώς αλλιώς μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα φράουλα; Τώρα θα σας πούμε. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

- διακόσια γραμμάρια αυτού του μούρου;

- εκατόν εβδομήντα γραμμάρια αλεύρι σίτου, - ογδόντα γραμμάρια βούτυρο;

- πενήντα γραμμάρια καστανή ζάχαρη, - ένα αυγό κοτόπουλου;

- ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ;

- μια πρέζα αλάτι και βανίλια.

Μαγειρική

1. Μαλακώνουμε λίγο το βούτυρο και το χτυπάμε με το μίξερ μαζί με τη ζάχαρη. Προσθέστε ένα αυγό και χτυπήστε τη σύνθεση για άλλα τρία λεπτά.
2. Συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι με τα υπόλοιπα χύμα υλικά, μετά τοποθετήστε στη μάζα βουτύρου και ανακατέψτε.
3. Πλένουμε καλά τις φράουλες, αφαιρούμε τις ουρές, τις στεγνώνουμε λίγο και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε το στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά καλά.
4. Καλύψτε το ταψί με χαρτί ψησίματος. Σχηματίζοντας μπισκότα με ένα κουτάλι, απλώστε τα αμέσως σε σκεπαστή επιφάνεια.
5. Ψήνουμε τουλάχιστον στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει το γλυκό.