Τι κρύβει πίσω του το όνομα του κρασιού;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το κρασί είναι ένα κοινό αλκοολούχο ποτό που καταναλώνουν τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες. Υπάρχουν γευσιγνώστες που το ξέρουν καλύτερα.

Το όνομα του κρασιού μπορεί να πει πολλά. Προτείνω να κατανοήσουμε λίγο αυτό το θέμα και να ανακαλύψουμε τα πιο δημοφιλή και ενδιαφέροντα ονόματα. Αρχικά, μαθαίνουμε για την προέλευση των κρασιών που καταναλώνονται συχνότερα στη χώρα μας:

1. Βερμούτ. Είναι ένα ενισχυμένο κρασί που έχει αρώματα βοτάνων, φλοιού δρυός, ρίζες, σπόρους και μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται κυρίως ως απεριτίφ ή ως συστατικό σε κοκτέιλ. Αυτός ο τύπος κρασιού παράγεται στη Γαλλία (ξηρό, ανοιχτό χρώμα, ηλικίας 3-4 ετών), στην Ιταλία (γλυκό, σκούρο κόκκινο, ηλικίας 2 ετών) και σε άλλες χώρες.
2. Cabernet Sauvignon. Αυτό είναι ένα κόκκινο κρασί, αρκετά δυνατό. Παράγεται στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ από τα καλύτερα σταφύλια, που λέγεται επίσης. Το κρασί είναι επίμονο και μακράς παλαίωσης.
3. Cahors "Νότια ακτή". Επιδόρπιο είδος κρασιού, το οποίο παρασκευάζεται από σταφύλια «σαπεράβι». Το χρώμα του κυμαίνεται από ρουμπινί έως σκούρο ρουμπινί. Χάρη στο γούστο του έχει 2 χρυσά μετάλλια. Αυτό το ποτόπαράγεται στην Κριμαία, αλλά το όνομα του κρασιού είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο.

Αυτή η λίστα, φυσικά, μπορεί να συνεχιστεί επ' αόριστον, καθώς κάθε λάτρης αυτού του ποτού έχει τα δικά του αγαπημένα. Ας δούμε τώρα ποια από τις ποικιλίες μπορεί να πληροί τις προϋποθέσεις για συμπερίληψη στη λίστα με τα "Καλύτερα Κρασιά της Ιταλίας":

1. Μπαρόλο. Θεωρείται το καλύτερο κρασί που παράγεται σε αυτή τη χώρα. Αυτό το ξηρό κόκκινο κρασί παράγεται στο Πιεμόντε. Φτιάχνεται από σταφύλια που ονομάζονται Nebbiolo. Για πολλούς, το όνομα του κρασιού Barolo μιλά για μια απίστευτη πολύπλευρη γεύση που μπορεί κανείς να απολαύσει για πολύ καιρό.
2. Amarone. Άλλο ένα είδος αξεπέραστου κρασιού, το οποίο, μάλιστα, φτιάχνεται από σταφίδες. Λόγω αυτού, η γεύση του είναι αρκετά πλούσια και η συνοχή είναι παχιά. Πρέπει να ξέρετε ότι το κρασί έχει μια ελαφριά πικράδα, αλλά αντισταθμίζεται πλήρως από τη γλύκα της γεύσης. Αυτή η εμφάνιση είναι αρκετά δημοφιλής στις γυναίκες.
3. "Σασικάια". Ερυθρός ξηρός οίνος που παράγεται στην Τοσκάνη. Αυτό είναι το πιο λαμπερό και δημοφιλές είδος κρασιού της Τοσκάνης και είναι επίσης το πιο ακριβό σε όλη την Ιταλία.

Τα γεωργιανά κρασιά είναι παραδοσιακά δημοφιλή στη χώρα μας. Τα ονόματά τους είναι στα χείλη όλων:

1. Kindzmarauli - ημίγλυκο, κόκκινο. Αυτό το όνομα κρασιού είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο. Είναι επίσης το πιο δημοφιλές γεωργιανό κρασί στη χώρα μας, και όλα αυτά χάρη στην πλούσια και ντελικάτη γεύση του. Είναι φτιαγμένο από σταφύλια Saperavi.
2. Khvanchkara. Το όνομα του κρασιού προέρχεται από την περιοχή όπου φύονται τα σταφύλια από τα οποία παρασκευάζεται. Παρεμπιπτόντως, σε αυτά τα μέρη κλάπηκε το Χρυσόμαλλο Δέρας. Το κρασί έχει σκούρο ρουμπινί χρώμα. Χύνεται μέσα από ένα ειδικό φίλτρο, χάρη στο οποίο το ρόφημα είναι πολύ σταθερό.
3. "Καχετή". Φυσικό κρασί, το οποίο παράγεται από δύο ποικιλίες σταφυλιού - "Rkatsiteli" και "Mtsvane Kakhetian". Αυτό το ξηρό λευκό κρασί έχει χρυσαφένιο κεχριμπαρένιο χρώμα και έχει απίστευτο φρουτώδες άρωμα. Τέλειο με θαλασσινά και σαλάτες.

Αυτά είναι μερικά μόνο από τα πιο δημοφιλή κρασιά που εξετάσαμε στο άρθρο. Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από αυτούς και κάθε επιλογή αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.