Υγιεινή διατροφή: ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες;

Υγιεινή διατροφή: ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες;
Υγιεινή διατροφή: ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες;
Anonim

Είναι γνωστό ότι για την πλήρη λειτουργία του οργανισμού, ένα άτομο χρειάζεται μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει μια ορισμένη ποσότητα μετάλλων, βιταμινών, λιπών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Τα τελευταία είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της δίαιτας. Κάθε μέρα καταναλώνουμε μια συγκεκριμένη ποσότητα πρωτεΐνης, αλλά λίγοι άνθρωποι μπορούν να αναφέρουν την ακριβή δόση. Είναι αρκετή αυτή η ποσότητα για τον οργανισμό; Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες. Αλλά πρώτα, εξετάστε τη λειτουργική σημασία αυτής της ουσίας.

ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες
ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες

Κάθε κύτταρο του σώματός μας περιέχει πρωτεΐνη στη δομή του, η οποία είναι ένα είδος οικοδομικού υλικού. Για παράδειγμα, το μυϊκό σύστημα είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από αυτή την ουσία. Επομένως, όσοι θέλουν να αποκτήσουν φόρμα πιο γρήγορα θα πρέπει επίσης να γνωρίζουν ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες.

Η πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επομένως, η έλλειψη μιας ουσίας επηρεάζει αρνητικάπροστατευτική λειτουργία του σώματος. Ολόκληρο το μεταβολικό σύστημα είναι χτισμένο σε πρωτεΐνες. Και αν το σώμα αισθάνεται έλλειψη αυτής της ουσίας, αρχίζει να την «τραβάει» από τον μυϊκό ιστό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κατά την ανάπτυξη μιας δίαιτας για αθλητές, είναι επιτακτική ανάγκη να λαμβάνεται υπόψη ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να το θυμούνται μόνο αυτοί, αλλά και όσοι ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή.

Λοιπόν, ας δούμε ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες. Καταρχήν είναι φυτική τροφή. Έχει πολλή εύπεπτη πρωτεΐνη. Πολλοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το κρέας βλάπτει πραγματικά τον ανθρώπινο οργανισμό περισσότερο από ό,τι ωφελεί. Άλλωστε, η πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης πρακτικά δεν απορροφάται από τον οργανισμό μας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολύ περισσότερα αμινοξέα στις φυτικές τροφές. Ως εκ τούτου, πολλοί χορτοφάγοι λαμβάνουν μια πιο ισορροπημένη διατροφή. Ας δούμε λοιπόν συγκεκριμένα ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες.

ποιες τροφές περιέχουν πίνακας πρωτεϊνών
ποιες τροφές περιέχουν πίνακας πρωτεϊνών

Σε πολύ μεγάλες ποσότητες, αυτή η ουσία βρίσκεται σε όλα τα είδη ξηρών καρπών και σπόρων. Ως εκ τούτου, ως ελαφρύ σνακ, τρώτε αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, κάσιους, κουκουνάρια ή φουντούκια. Θα είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σπόρους ηλίανθου, κάνναβης και κολοκύθας.

Επόμενο στη λίστα μας είναι η απάντηση στην ερώτηση, "Ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνη;" θα υπάρχουν διάφορα δημητριακά. Για παράδειγμα, το φαγόπυρο περιέχει πολύ μεγάλη ποσότητα αυτής της ουσίας. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. Εάν αυτό το δημητριακό δεν είναι του γούστου σας, αντικαταστήστε το με ρύζι, μαργαριτάρι ή καλαμπόκι. Μην ξεχνάτεκαι για το πλιγούρι βρώμης, τα οφέλη του οποίου είναι γνωστά από καιρό σε όλους. Μια πρωινή μερίδα πλιγούρι βρώμης είναι μια ώθηση ενέργειας και απαραίτητων ουσιών για όλη την ημέρα.

ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες
ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες

Διάφορα όσπρια είναι πολύ πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό για ψάρια ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Η σόγια είναι γενικά μια καθαρή φυτική πρωτεΐνη. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τρόπων προετοιμασίας.

Μην ξεχνάτε το ψωμί, ειδικά τα δημητριακά ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως. Υπάρχει επίσης πολλή πρωτεΐνη σε ποιοτικά ζυμαρικά, φυτρωμένους κόκκους σιταριού, μανιτάρια.

Τώρα ξέρετε ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνη. Ο πίνακας της περιεκτικότητας αυτής της ουσίας θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τον κανόνα σας και να παρέχετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Πώς φτιάχνονται οι νιφάδες καλαμποκιού: ιστορία δημιουργίας, σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Γιατί σερβίρεται το νερό με τον καφέ: λόγοι και πώς να πίνετε;

Τι να μαγειρέψετε για τη γυναίκα σας για δείπνο: απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα

Πώς να μαγειρέψετε λιθουανικό ψωμί στο σπίτι: συνταγές

Μανιτάρι στρείδια: φωτογραφία και πώς να το μαγειρέψετε

Πώς να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ στο σπίτι;

Αποξηραμένο δεντρολίβανο: σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες και χρήση στη μαγειρική

Βλαστοί μπαμπού: σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές

Με τι να τρώτε ρεβίθια: επιλογές πιάτων, συνταγές μαγειρικής

Φιστικέλαιο: χρήσιμες ιδιότητες, χρήσεις και αντενδείξεις

Τι ταιριάζει με τις φακές: οι καλύτερες επιλογές για συνδυασμό προϊόντων

Κόκκινο γκρέιπφρουτ: οφέλη και βλάβες, θερμίδες

Εστιατόριο "Old Phaeton": διεύθυνση, περιγραφή, κριτικές

Πώς να πιείτε ένα latte; Πώς να μαγειρέψετε latte

Πώς να φτιάξετε χυμό σημύδας στο σπίτι: συνταγές και συμβουλές