Πιάτα Champignon: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα μανιτάρια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ένα υγιεινό προϊόν. Το μαγείρεμα των μανιταριών είναι αρκετά απλό, ενώ μπορούν να συμπεριληφθούν σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Τα μανιτάρια κατέχουν ξεχωριστή θέση ανάμεσα στα βρώσιμα μανιτάρια. Έχουν μια μοναδική γεύση που θα συμπληρώσει τέλεια κάθε πιάτο. Οι καλύτερες συνταγές σαμπινιόν παρουσιάζονται παρακάτω.

Συνταγή για ένα απλό πιάτο με μανιτάρια

Προϊόντα για μανιτάρια με κρέμα γάλακτος:

• Μανιτάρια - ένα κιλό.
• Ξινή κρέμα - τριακόσια χιλιοστόλιτρα.
• Πιπέρι τριμμένο - ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού.
• Κρεμμύδι - δύο κεφάλια.
• Καρύ με καρυκεύματα - κουταλάκι του γλυκού.
• Λάδι - πενήντα χιλιοστόλιτρα.
• Αλάτι - κουτάλι γλυκού.
• Άνιθος - τρία κλαδιά.

Μαγειρική

Αυτή η συνταγή αναφέρεται σε απλά πιάτα champignon. Αποτελείται από έναν ελάχιστο αριθμό προϊόντων και είναι εύκολο να παρασκευαστεί.

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια, ξεφλουδίζουμε και απλώνουμε σε χαρτί κουζίνας. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το φλοιό, ξεπλύνετε και κόψτε σε μισούς δακτυλίους. Όταν τα μανιτάρια στεγνώσουν, πρέπει να κοπούν σε φέτες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και βάζουμε μέσα τα κρεμμύδια. Αφού το τσιγαρίσουμε για πέντε λεπτά, βάζουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για άλλα πέντε λεπτά.

Στη συνέχεια, σύμφωνα με τη συνταγή για τα μανιτάρια champignon, πρέπει να προσθέσετε μπαχαρικά: αλεσμένο πιπέρι, καρύκευμα κάρυ και αλάτι. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και, μειώνοντας τη φωτιά στο ελάχιστο, σιγοβράζουμε για περίπου δέκα λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, βάλτε τα τηγανητά μανιτάρια με κρέμα γάλακτος σε μπολ και πασπαλισμένα με φρέσκο άνηθο σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Μανιτάρια βραστά σε σάλτσα ντομάτας με ζυμαρικά

Λίστα προϊόντων:

• Ζυμαρικά - οκτακόσια γραμμάρια.
• Champignons - εξακόσια γραμμάρια.
• Καρύ με κάρρυ - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
• Χυμός ντομάτας - τετρακόσια χιλιοστόλιτρα.
• Βότανα Προβηγκίας - ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού.
• Κρεμμύδια - τέσσερα κομμάτια.
• Κουρκουμάς - ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού.
• Λάδι - πενήντα χιλιοστόλιτρα.
• Αλάτι - κουτάλι γλυκού.
• Πιπέρι τριμμένο - μερικές πρέζες.

Champignons μαγειρικής

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε το δεύτερο πιάτο με μανιτάρια ρίχνοντας πέντε λίτρα νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βάζοντάς το στη φωτιά. Όσο βράζει το νερό, ταξινομήστε, πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο και πλυμένο κρεμμύδι. Όταν το νερό βράσει, προσθέστε λίγο αλάτι και τέσσερις κουταλιές της σούπας λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν

Ζεσταίνουμε καλά ένα τηγάνι με λάδι και το βάζουμε πάνωκαι τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, σε χαμηλή φωτιά για επτά με δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε χυμό ντομάτας, αλάτι, ρίξτε μπαχαρικά σύμφωνα με τη συνταγή των μανιταριών και ανακατέψτε όλα τα υλικά. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και συνεχίστε να σιγοβράζετε για άλλα πέντε λεπτά.

Βάζουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε όλο το νερό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, ξαναβάζετε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και βάζετε τα μανιτάρια βρασμένα σε ένα τηγάνι με τα κρεμμύδια από πάνω. Ανακατεύουμε καλά ώστε όλα τα υλικά να κατανεμηθούν ομοιόμορφα μεταξύ τους. Κλείστε καλά το καπάκι και αφήστε το να βράσει για δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Ένα νόστιμο πιάτο με σαμπινιόν και ζυμαρικά που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή είναι τέλειο για δείπνο.

νηστίσιμη σαλάτα με μανιτάρια και φασόλια

Απαιτούμενα συστατικά:

• Champignons - πεντακόσια γραμμάρια.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - δύο βάζα.
• Ξίδι βαλσάμικο - δύο κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - δύο σκελίδες.
• Λάδι - πέντε κουταλιές της σούπας.
• Πιπέρι τριμμένο - στην άκρη του μαχαιριού.
• Φύλλα σπανακιού - εκατό γραμμάρια.
• Αλάτι - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Ξηρό θυμάρι - κουταλάκι του γλυκού.
• Κρεμμύδια - δύο κομμάτια.

Τι να κάνετε μετά με τα συστατικά;

Για να ετοιμάσετε αυτό το άπαχο πιάτο με μανιτάρια, πρέπει πρώτα να ξεχωρίσετε το κρεμμύδι και το σκόρδο από το φλοιό. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και κάτω από τη βρύση, αλλά όχι για πολλή ώρα για να μην απορροφήσουν τα μανιτάρια τα περιττά υγρά. Στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και ψιλοκόψτε.φέτες, πάχους έως και πέντε χιλιοστών.

Επιπλέον, σύμφωνα με τη συνταγή του πιάτου champignon με φωτογραφία, πρέπει να προετοιμάσετε κονσέρβες φασολιών. Οι τράπεζες με φασόλια πρέπει να ανοίξουν και να μπουν σε ένα σουρωτήρι. Αφήνουμε να στραγγίξουν όλα τα υγρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκά ή κόκκινα φασόλια και μπορείτε να τα συνδυάσετε αν θέλετε.

Το επόμενο βήμα είναι να βάλετε ένα τηγάνι με λάδι στη φωτιά. Αφού ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και το σοτάρουμε για πέντε λεπτά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, βάλτε τις φέτες από τα μανιτάρια στο κρεμμύδι και σοτάρετε μαζί για άλλα πέντε λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ξερό θυμάρι και πετάμε τα φασόλια από ένα σουρωτήρι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για άλλα τρία με τέσσερα λεπτά και προσθέτουμε το τελευταίο υλικό - ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου. Ανακατεύουμε ξανά καλά, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε σκεπασμένο για δέκα λεπτά. Ένα πιάτο με φρέσκα μανιτάρια είναι έτοιμο.

Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πλύνετε τα φύλλα σπανακιού, να τα τινάξετε και να τα απλώσετε στον πάτο ενός ωραίου επίπεδου πιάτου. Στη συνέχεια, προσθέστε βαλσάμικο ξύδι, αλεσμένο πιπέρι, μυρωδικά, αλάτι στο τηγάνι στα μανιτάρια και ανακατέψτε. Σε ένα πιάτο βάζουμε την έτοιμη άπαχη σαλάτα με μανιτάρια και φασόλια. Σερβίρετε όπως θέλετε, ζεστό και κρύο με βραστές πατάτες.

Κατσαρόλα μανιταριών με πατάτες και τυρί

Λίστα προϊόντων:

• Champignons - ενάμισι κιλό.
• Πατάτες - δύο κιλά.
• Κρεμμύδι - δύο μεγάλα κεφάλια.
• Κρέμαείκοσι τοις εκατό λιπαρά - τετρακόσια χιλιοστόλιτρα.
• Σκόρδο - τέσσερις σκελίδες.
• Τυρί - πεντακόσια γραμμάρια.
• Αλάτι - κουτάλι γλυκού.
• Αυγά - τέσσερα τεμάχια.
• Λευκό πιπέρι - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• Λάδι - πενήντα χιλιοστόλιτρα.

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα

Η καζόλα είναι ένα αρκετά συνηθισμένο πιάτο με μανιτάρια, καθώς είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό. Οι πατάτες για κατσαρόλα πρέπει να πλένονται καλά και να βράζονται με τη φλούδα τους μέχρι να μισοψηθούν. Αφήστε το να κρυώσει και, αφού το καθαρίσετε, αφήστε το στην άκρη προς το παρόν. Στη συνέχεια, θα πρέπει να συνεχίσετε να προετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά για το πιάτο σαμπινιόν στο φούρνο.

Κεφαλές κρεμμυδιού και σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και ψιλοκόψτε το σκόρδο με μια φαρδιά λάμα μαχαιριού. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μανιτάρια. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες. Το τυρί πρέπει να περάσει από τις μεγαλύτερες τρύπες στον τρίφτη. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το σκόρδο από το τηγάνι και χαμηλώστε τη φωτιά, καθώς το σκόρδο χρειάζεται μόνο για γεύση.

Βάζουμε πρώτα το κρεμμύδι στο τηγάνι και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στο κρεμμύδι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και σβήνοντας τη φωτιά αφήνουμε κάτω από το καπάκι. Ξεχωριστά, πρέπει να προετοιμάσετε τη σάλτσα για το πιάτο με μανιτάρια. Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα βαθύ μπολ και να σπάσετε τα αυγά σε αυτό, πασπαλίστε με λευκό πιπέρι και αλάτι. Χτυπάμε με το σύρμα, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια, αλείφουμε το ταψί με λάδι. Βραστές πατάτεςκόβουμε σε κύκλους και στρώνουμε στον πάτο του ταψιού. Ρίξτε ομοιόμορφα μια στρώση βρασμένα μανιτάρια με κρεμμύδια. Ρίξτε την έτοιμη σάλτσα και βάλτε το στο φούρνο. Πρέπει να μαγειρέψετε την κατσαρόλα σε θερμοκρασία εκατόν πενήντα βαθμών από σαράντα έως πενήντα λεπτά.

Στην τελική μορφή, αυτή η κατσαρόλα μπορεί να είναι με λιωμένο τυρί stretching. Σε αυτή την έκδοση, το φύλλο ψησίματος πρέπει να καλύπτεται με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και οι άκρες να είναι καλά στερεωμένες. Επίσης, μια κατσαρόλα champignon μπορεί να βγει με μια κατακόκκινη τραγανή κρούστα. Για να γίνει αυτό, δεν χρειάζεται να καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε την έτοιμη κατσαρόλα σε ένα ταψί για είκοσι λεπτά. Θα πρέπει να γίνει πιο πυκνό και να μπορεί να κοπεί σε μερίδες. Σερβίρετε νόστιμη και μυρωδάτη κατσαρόλα champignon με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Ελαφρύ champignon σούπα

Λίστα συστατικών:

• Champignons - εξακόσια γραμμάρια.
• Ζυμαρικά - διακόσια γραμμάρια.
• Μαϊντανός - μισό ματσάκι.
• Πατάτες - οκτώ τεμάχια.
• Λάδι - εκατό χιλιοστόλιτρα.
• Κρεμμύδια - δύο κομμάτια.
• Νερό - πέντε λίτρα.
• Άνιθος - μισό μάτσο.
• Φύλλο δάφνης - τρία κομμάτια.
• Αλάτι - κουτάλι γλυκού.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Όταν είναι έτοιμο, θα πάρετε ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο με μανιτάρια. Επιπλέον, αυτή η σούπα είναι εύκολο να παρασκευαστεί και είναι επιθυμητό να την εντάσσετε στη διατροφή πιο συχνά. Βάζουμε στη φωτιά ένα τηγάνι με πέντε λίτρα νερό. Αλατίζουμε και ρίχνουμε μέσα τα φύλλα δάφνης. Όσο βράζει το νερό, ξεφλουδίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Στη συνέχεια κόψτε το σε μεγάλακύβοι.

Μετά το βράσιμο αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης από το τηγάνι και τοποθετούμε μέσα τους κύβους πατάτας. Μαγειρέψτε από τη στιγμή του βρασμού για είκοσι πέντε λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, κόψτε τα πλυμένα και αποξηραμένα μανιτάρια σε φέτες και το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε κύβους. Πρώτα, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, και στη συνέχεια, απλώνουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε στο τηγάνι τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια που έχετε ετοιμάσει για το πρώτο πιάτο με μανιτάρια.

Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Αφού πλύνετε και τινάζετε το νερό, ψιλοκόβετε τον άνηθο και τον μαϊντανό. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύουμε και βράζουμε για άλλα πέντε λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για είκοσι λεπτά. Μετά από αυτό, μια εύκολη στην προετοιμασία, αλλά νόστιμη σούπα σαμπινιόν είναι έτοιμη να σερβιριστεί στο δείπνο.

Champignons μαγειρεμένα με χυλό φαγόπυρου

Υλικά:

• Champignons - τριακόσια γραμμάρια.
• Φαγόπυρο - ένα ποτήρι.
• Καρότα - δύο μικρά κομμάτια.
• Καρύκισμα για φαγόπυρο - γλυκό του κουταλιού.
• Κρεμμύδι - δύο κεφάλια.
• Αλάτι - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Λάδι - πενήντα χιλιοστόλιτρα.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό με μανιτάρια

Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο με μανιτάρια και φαγόπυρο. Πριν προχωρήσετε απευθείας στη διαδικασία μαγειρέματος, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε όλα τα προϊόντα με τη σειρά. Κόψτε τη φλούδα των καρότων με ένα ειδικό μαχαίρι. Πλένουμε καλά και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, στεγνώστε και ψιλοκόψτεεγγραφές.

Κόβουμε τα καθαρισμένα κρεμμύδια σε κύβους. Ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι και καρυκεύματα για το φαγόπυρο. Ανακατεύουμε ξανά, κλείνουμε το καπάκι και σβήνουμε τη φωτιά.

Το επόμενο συστατικό για προετοιμασία είναι το φαγόπυρο. Πρέπει να τακτοποιηθεί και να πλυθεί σε πολλά νερά. Στη συνέχεια βάζουμε το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα πάνω από τα λαχανικά. Βάζουμε το μπρίκι στη φωτιά και όταν βράσει το νερό το ρίχνουμε στην κατσαρόλα να καλυφθούν όλα τα υλικά κατά ενάμιση εκατοστό. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια με φαγόπυρο κάτω από το καπάκι για σαράντα λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε φαγόπυρο με μανιτάρια ως συνοδευτικό, για παράδειγμα, με κρέας ή ως ανεξάρτητο υγιεινό και χορταστικό πιάτο.

Πίτσα σε τηγάνι με μανιτάρια

Λίστα συστατικών:

Ζύμη:

• Αλεύρι - έξι κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - ένα κομμάτι.
• Μαγιονέζα - δύο κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - τρεις κουταλιές της σούπας.

Γέμισμα:

• Μαριναρισμένα μανιτάρια - εκατόν πενήντα γραμμάρια.
• Ζαμπόν - εκατό γραμμάρια.
• Τυρί - εκατό γραμμάρια.
• Κόκκινο κρεμμύδι - ένα κομμάτι.
• Κέτσαπ - δύο κουταλιές της σούπας.
• Πιπέρι τριμμένο - δύο πρέζες.
• Οι ντομάτες είναι ένα πράγμα.
• Κρεμμυδάκια πράσινα - τρία κομμάτια.
• Άνιθος - έξι κλαδιά.
• Αλάτι - μερικές πρέζες.
• Λάδι - τριάντα χιλιοστόλιτρα.

Μαγειρική διαδικασία

Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε τη ζύμη για πίτσα. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα και τα χτυπάμε με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, ενώ ανακατεύετε, προσθέτετε το αλεύρι σίτου και ανακατεύετε καλά. Η προετοιμασία της ζύμης τελείωσε, έγινε σαν πηχτή κρέμα γάλακτος. Αλείφουμε άφθονα το ταψί με λάδι, ρίχνουμε μέσα τη ζύμη και με ένα κουτάλι την απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλο τον πάτο του ταψιού. Εφαρμόστε κέτσαπ από πάνω με ένα πινέλο σιλικόνης.

Απλώστε στη ζύμη το ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Στρώνουμε από πάνω μαριναρισμένα μανιτάρια. Στη συνέχεια απλώστε μια στρώση από κύβους ζαμπόν. Τακτοποιήστε στη συνέχεια τις λεπτές φέτες ροδέλες ντομάτας. Πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι. Η τελευταία στρώση θα είναι μια στρώση τριμμένου σκληρού τυριού και ψιλοκομμένο άνηθο.

Κλείστε σφιχτά το τηγάνι με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Ο χρόνος μαγειρέματος για αυτό το πιάτο με μανιτάρια champignon με λαχανικά, ζαμπόν και τυρί είναι μόνο δεκαπέντε με είκοσι λεπτά. Ο πάτος της πίτσας πρέπει να ροδίσει και το τυρί να λιώσει καλά. Όταν είναι έτοιμη, η πίτσα πρέπει να μεταφερθεί προσεκτικά σε ένα πιάτο και να κοπεί σε κομμάτια. Σερβίρετε μια νόστιμη απόλαυση κατά προτίμηση ζεστή.

Γεμιστά μανιτάρια

Απαιτούμενα προϊόντα:

• Μεγάλα μανιτάρια - είκοσι τεμάχια.
• Τυρί - διακόσια γραμμάρια.
• Μεγάλα καρότα - ένα κομμάτι.
• ντοματίνια - πέντε τεμάχια.
• Κρεμμύδι - μεγάλο κεφάλι.
• Μπαχαρικά - κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο – πενήντα γραμμάρια
• Φυτικό λάδι - τριάνταχιλιοστόλιτρα.

Πώς να μαγειρέψετε

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και τρίβουμε τα καρότα. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα πάντα για δέκα λεπτά και προσθέτουμε μπαχαρικά. Πλένουμε τα μανιτάρια, στεγνώνουμε καλά και κόβουμε τα μπούτια, κάνοντας μικρές εσοχές στα καπάκια. Κόψτε τα ντοματίνια σε φέτες.

Βάζουμε κομμάτια βουτύρου σε μια κατσαρόλα και λιώνουμε στη φωτιά. Γεμίζουμε τα καπάκια των μανιταριών με τηγανητά καρότα και τα κρεμμύδια και τα βάζουμε στον πάτο μιας κατσαρόλας. Από πάνω ρίχνουμε φέτες ντομάτας, στις οποίες βάζουμε σε ένα πιάτο τυρί. Κλείνουμε το καπάκι και βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Θα χρειαστούν είκοσι λεπτά για να ψηθεί πλήρως. Τα γεμιστά μανιτάρια είναι ένα νόστιμο και απλό πιάτο.