2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Δεν είναι πολλές οι νοικοκυρές, μαζί με σμέουρα, σταφίδες, φραγκοστάφυλα και λαχανικά, συνηθίζουν να ετοιμάζουν πιάτα με feijoa για το χειμώνα, αν και αυτό το καταπληκτικό φρούτο έχει πάψει εδώ και καιρό να είναι εξωτικό.
Έχει τις ρίζες του σε υποτροπικές χώρες (Παραγουάη, Ουρουγουάη), αλλά λόγω της εξαιρετικής ανθεκτικότητάς του, εξαπλώθηκε γρήγορα πρώτα στις χώρες της Μεσογείου, μετά στον Καύκασο και στο Αζερμπαϊτζάν. Είναι πλέον πρακτικές οικοδέσποινες που μαγειρεύουν κομπόστα feijoa για το χειμώνα, και αρχικά χρησιμοποιήθηκε μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς. Το γεγονός είναι ότι η feijoa είναι ένα φυτό τύπου αειθαλούς θάμνου που έχει μια όμορφη κορώνα από γκριζωπό-ασημί φύλλα με μεγάλα κόκκινα λευκά άνθη και επιμήκους πράσινους καρπούς. Δεν είναι περίεργο που αυτάΟι θάμνοι εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται στην Ιαπωνία, την Αυστραλία και την Αλγερία. Αλλά στις μετασοβιετικές χώρες, τα βρώσιμα πιάτα από αυτό το υπέροχο φυτό προτιμώνται περισσότερο: σαλάτες, μαρμελάδες, ζελέ και μους, μάφιν, πουτίγκες και, φυσικά, ασύγκριτη κομπόστα feijoa. Μπορείτε να διαβάσετε τη συνταγή παρακάτω, σίγουρα δεν θα σας ενοχλήσει καθόλου.
Συνταγές
Για να ετοιμάσετε την πιο απλή κομπόστα feijoa, θα χρειαστείτε 0,5 κιλό φρούτα, επιπλέον, ώριμα, γλυκά και μαλακά, 2,5 λίτρα νερό, 2,5 κ.σ. ζάχαρη και ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ. Δεν είναι απαραίτητο να κόψετε τους καρπούς σε κομμάτια και να αναζητήσετε ένα κουτί σπόρων, αρκεί να τους κόψετε και από τις δύο άκρες για να αποκτήσετε ένα σχήμα «βαρελιού», να τους πλύνετε με τρεχούμενο νερό. Περαιτέρω, για να βγει η κομπόστα feijoa, τη συνταγή της οποίας αυτή τη στιγμή μελετάμε, γλυκιά με μαλακά φρούτα, προχωράμε στο επόμενο βήμα. Αρχικά, βάζετε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά και ασπρίζετε το feijoa για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάζουμε τα μούρα και τα απλώνουμε αμέσως σε αποστειρωμένα βάζα και ρίχνουμε τη ζάχαρη στο υπόλοιπο υγρό και τα αφήνουμε να βράσουν. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να ρίξουμε φρούτα σε βάζα με σιρόπι και να τα τυλίγουμε σε ρολό.
Λοιπόν, η κομπόστα feijoa, τη συνταγή της οποίας μπορείτε να βελτιώσετε με τις καινοτομίες και τις ιδέες σας, είναι έτοιμη για κατανάλωση. Και αν τρίψετε φρούτα στο μπλέντερ, τότε θα απολαύσετε τον πολτό τους.
Υπάρχει μια άλλη εκδοχή του, ασυνήθιστα ευγενική και ακόμη και κάπως αριστοκρατική. Σύμφωνα με αυτήν, μαγειρεύεται κομπόστα feijoa, η συνταγή της οποίας περιλαμβάνει την προσθήκη σπόρων ροδιού καιαποξηραμένα άνθη τριαντάφυλλου που μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε τσαγιέρα. Συνήθως χρησιμοποιούνται ως αρωματικό πρόσθετο στο τσάι, αλλά στην κομπόστα μας είναι πολύ χρήσιμα. Εξάλλου, δίνουν μια λεπτή λεπτή γεύση και ασύγκριτη κομψότητα σε αυτό το απλό πιάτο.
Σημείωση
Τα φρούτα Feijoa είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα: περιέχουν τόση πολλή βιταμίνη C και ιώδιο που μπορούν να συγκριθούν μόνο με τα θαλασσινά. Ωστόσο, είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες. Και η φλούδα τους περιέχει ενεργές βιολογικές ουσίες που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, και αιθέρια έλαια. Ωστόσο, είναι καλύτερα να βάζετε φρούτα με φλούδα σε κομπόστα, καθώς η τάρτα γεύση της φλούδας μπορεί να μην αρέσει στο νοικοκυριό σας.
Συνιστάται:
Ζελατίνη και ζελέ κομπόστα. Πώς να φτιάξετε ζελέ από κομπόστα και ζελατίνη
Θέλετε ένα δροσιστικό επιδόρπιο; Σας προτείνουμε να φτιάξετε ζελέ από ζελατίνη και κομπόστα. Αυτό το γλυκό δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Άλλωστε είναι χωρίς συντηρητικά, βαφές και φυσικά πολύ χρήσιμο
Μπισκότα: συνταγή, συμβουλές, προσθήκες
Τα γλυκά αγαπούν όλα τα παιδιά και πολλοί ενήλικες. Αλλά δεν θέλω πραγματικά να ξοδέψω χρήματα σε αγορασμένα επιδόρπια - μερικές φορές μπορείτε να βρείτε το μισό του περιοδικού πίνακα στη σύνθεσή τους. Και για κάτι περίπλοκο, συχνά απλά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος. Μπορείτε όμως πάντα να ψήσετε μπισκότα μπισκότων που δεν απαιτούν μεγάλη λίστα υλικών, ενώ είναι νόστιμα. Επιπλέον, μπορούν να τακτοποιηθούν με τέτοιο τρόπο που δεν θα είναι κρίμα να τα βάλετε στο γιορτινό τραπέζι
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα βατόμουρου. Κομπόστα βατόμουρου για το χειμώνα: συνταγή
Το Chokeberry έχει από καιρό συμβουλευτεί να λαμβάνεται τόσο φρέσκο όσο και επεξεργασμένο για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, να καταψύξετε φρέσκες και να μαγειρέψετε κομπόστες
Πώς είναι χρήσιμη η feijoa και για ποιες ασθένειες; Φρούτα Feijoa: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, φωτογραφίες και συνταγές. Μαρμελάδα Feijoa: χρήσιμες ιδιότητες
Όταν μούρα παρόμοια με τα φραγκοστάφυλα εμφανίστηκαν στα ράφια των καταστημάτων πριν από μερικά χρόνια, οι άνθρωποι δίσταζαν να τα αγοράσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά, αφού το κατάλαβαν και το δοκίμασαν μια φορά, άρχισαν να τα θεωρούν ένα συνηθισμένο φρούτο, το όνομα του οποίου είναι feijoa. Με τον καιρό έγινε γνωστό ότι το feijoa είναι χρήσιμο
Νόστιμη κομπόστα σταφυλιού για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση. Κομπόστα σταφυλιού για το χειμώνα: μια απλή συνταγή
Συνήθως το μαγείρεμα των κομπόστες απαιτεί πολύ χρόνο. Είναι απαραίτητο να τακτοποιήσετε τα πάντα, να ξεπλύνετε, να μαγειρέψετε και στη συνέχεια να υποβάλετε το προϊόν σε πρόσθετη θερμική επεξεργασία. Αλλά υπάρχουν πολλές επιλογές που σας επιτρέπουν να φτιάξετε, για παράδειγμα, κομπόστα σταφυλιού για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση. Το τελικό προϊόν δεν χάνει καθόλου τη γεύση του
