Ζαμπόν και τυρί: Νόστιμα υλικά για τόσα πολλά γεύματα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Συχνά, μετά τα γλέντια, κομμάτια ζαμπόν και τυρί παραμένουν στο ψυγείο. Δεν μπορείτε να τα αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν θέλετε να φάτε έτσι. Τότε απλά αλλά νόστιμα πιάτα με αυτά τα υλικά έρχονται στη διάσωση. Αυτά μπορεί να είναι σνακ που σερβίρονται εύκολα, σαλάτες από αυτά που έχετε στη διάθεσή σας και πολλά άλλα.

Νόστιμο πρωινό για την οικογένεια

Συχνά, τόσο το ζαμπόν όσο και το τυρί χρησιμοποιούνται για σάντουιτς. Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να τα τρώνε για πρωινό. Ωστόσο, οι τηγανίτες με αυτά τα προϊόντα δεν είναι λιγότερο νόστιμες. Για αυτή τη συνταγή για τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί, πρέπει να πάρετε:

• δύο αυγά;
• λίτρο γάλα;
• μια πρέζα αλάτι;
• περίπου τρία φλιτζάνια αλεύρι;
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη;
• μια πρέζα σόδα;
• τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι;
• ένα κομμάτι βούτυρο;
• 300 γραμμάρια τυρί και ζαμπόν το καθένα.

Η φωτογραφία τέτοιων τηγανιτών δείχνει ότι όσο περισσότερη γέμιση, τόσο πιο νόστιμο βγαίνει. Ωστόσο, είναι επίσης πιο δύσκολο να τυλίξετε τη γέμιση σε αρτοσκευάσματα. Έτσι, η ποσότητα του μπορεί να προσαρμοστεί στα γούστα σας.

Η διαδικασία παρασκευής τηγανιτών

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα λίτρο γάλα, προσθέτουμε τη σόδα. Στη συνέχεια χτυπάμε μέσα τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά. Βάζουν αλεύρι. Η ποσότητα του μπορεί να αλλάξει, επομένως πρέπει να πλοηγηθείτε ανάλογα με τη συνοχή της ζύμης. Στο τέλος, εισάγεται φυτικό λάδι και τα συστατικά αναμειγνύονται ξανά.

Οι τηγανίτες ψήνονται σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές. Βάλτε σε ένα σωρό. Για τη γέμιση, τρίβουμε το τυρί και κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες.

Το τυρί τοποθετείται στην άκρη της τηγανίτας, το ζαμπόν από πάνω. Καλύψτε το με μια πρέζα τριμμένο προϊόν. Διπλώστε τις τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί σε ένα φάκελο. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε τηγανίτα. Στη συνέχεια στέλνονται στο φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσει το τυρί.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι το τεμάχιο εργασίας μπορεί να τοποθετηθεί στην κατάψυξη. Αφού βγάλουμε τις τηγανίτες, τις ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων με τον ίδιο τρόπο, δηλαδή χρησιμοποιώντας βούτυρο. Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε το πρωινό για πολλές μέρες με μια κίνηση.

Μια απλή αλλά πολύχρωμη σαλάτα

Τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε με ζαμπόν και τυρί; Όλα τα είδη σαλάτες! Για αυτή την απλή αλλά νόστιμη συνταγή, πρέπει να πάρετε:

• διακόσια γραμμάρια ζαμπόν;
• εκατό γραμμάρια τυρί;
• δύο σκελίδες σκόρδο;
• τρεις φέτες ψωμί;
• ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι;
• δύο ντομάτες;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Αυτή η συνταγή με ζαμπόν και τυρί χρησιμοποιεί σπιτικά κρουτόν. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αγορασμένα.

Μέθοδος προετοιμασίας σαλάτας

Αρχικά, το ψωμί κόβεται σε κύβους, τηγανίζεται σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Αφήστε σε χαρτοπετσέτες για να στραγγίξει το περιττό λάδι και να στεγνώσουν τα κρουτόν.

Το ζαμπόν κόβεται σε κύβους, οι ντομάτες - σε κομμάτια. Το τυρί θρυμματίζεται με τρίφτη. Το σκόρδο ξεφλουδίζεται, περνά από πρέσα. Συνδυάστε τις ντομάτες, τα κρουτόν, το ζαμπόν και το τυρί σε ένα μπολ. Προσθέστε το σκόρδο. Καρυκευμένο με μαγιονέζα.

Για να μην βραχούν τα κρουτόν, καλύτερα να σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά.

Εύκολο σνακ

Το ζαμπόν και το τυρί μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική βάση εκκίνησης. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε:

• 60 γραμμάρια ραβδιά καβουριών;
• 80 γραμμάρια ζαμπόν;
• εκατό γραμμάρια τυρί, κατά προτίμηση επεξεργασμένο;
• λίγο φρέσκο κρεμμύδι;
• ένα αυγό;
• μαγιονέζα.

Σε ένα μπολ πρέπει να τρίψετε ένα βραστό αυγό, επεξεργασμένο τυρί. Το τελευταίο θα είναι πιο εύκολο να αλέσει, είναι προκαταψύξτε το. Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και καβούρια. Καρυκευμένο με μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι αν χρειάζεται.

Το ζαμπόν κόβεται σε φέτες, μπαίνει γέμιση σε καθεμία, η μπίλια τυλίγεται σε ρολό. Στερεώστε με ένα σουβλάκι.

Απλά ζυμαρικά

Ζαμπόν και τυρί αισθάνονται υπέροχα σε όλα τα είδη ζυμαρικών. Και αυτή η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση. Για αυτό το πιάτο πρέπει να πάρετε:

• 300 γραμμάρια οποιουδήποτε ζυμαρικού;
• εκατό γραμμάρια ζαμπόν;
• 50 γραμμάρια τυρί;
• λίγο ελαιόλαδο;
• κλωναράκια μαϊντανού;
• τριακόσια ml κρέμας.

Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Στη συνέχεια ξεκινήστε την προετοιμασία της σάλτσας. Για να γίνει αυτό, το ζαμπόν κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε τις φέτες ζαμπόν μέχρι να ροδίσουν. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Αλατοπιπερώνετε τη σάλτσα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τέλειο, για παράδειγμα, μοσχοκάρυδο ή οποιαδήποτε αποξηραμένα βότανα. Όταν η μάζα αρχίσει να βράζει, προσθέστε ζυμαρικά σε αυτήν. Ανακατέψτε τη μάζα, πασπαλίστε με τυρί. Αυτό το πιάτο σερβίρεται αμέσως, γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Τα πιάτα με ζαμπόν και τυρί είναι αρκετά διαφορετικά. Από αυτά τα συστατικά παρασκευάζονται απλές αλλά νόστιμες σαλάτες, τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ως βάση για σάντουιτς. Επίσης, αυτά τα συστατικά μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε είδους ζυμαρικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ζαμπόν σε συνδυασμό με τυρί μπορεί να είναι μια υπέροχη γέμιση για τηγανίτες που μπορείτε να κεράστε όλη την οικογένεια.