Συνταγή για γεύματα με λίγες θερμίδες με θερμίδες. Νόστιμα γεύματα χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων προτιμά χορταστικά γεύματα και νόστιμα επιδόρπια. Και δεν μπορούν όλοι να αντισταθούν στα νόστιμα πιάτα, ακόμα κι αν περιέχουν πολλές θερμίδες. Αυτές οι ίδιες τροφές συχνά συμβάλλουν στην αύξηση βάρους. Με την ηλικία, οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται, αλλά η συνήθεια των λιπαρών και ανθυγιεινών τροφίμων παραμένει. Με την αύξηση του σωματικού βάρους έρχονται διάφορες ασθένειες και αυτή τη στιγμή το άτομο αποφασίζει να λάβει δραστικά μέτρα - κάνει αυστηρή δίαιτα, αρνείται απότομα να φάει, προκαλεί εμετό κ.λπ.

Τέτοιες μέθοδοι απλώς επιδεινώνουν την τρέχουσα κατάσταση. Κανένας υγιής διατροφολόγος δεν θα συνιστούσε ποτέ μια δίαιτα χωρίς τρόφιμα. Μπορείτε να χάσετε βάρος νόστιμα και υγιεινά, τρώγοντας γκουρμέ πιάτα και ελαφριά επιδόρπια, ενώ ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής. Αυτή η συνταγή γευμάτων με χαμηλές θερμίδες, καταγεγραμμένη σε θερμίδες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τρώτε υγιεινά χωρίς τους επιπλέον υδατάνθρακες και λίπη.

Στη συνέχεια, θα περιγράψουμε λεπτομερώς άπαχα πιάτα για απώλεια βάρους. Προετοιμασμένος με τη μέγιστη προσοχή και αγάπη,Γεύματα χαμηλών θερμίδων (με θερμίδες) θα ανακουφίσουν την πείνα και το συνεχές άγχος, καθώς και θα σας κορέσουν γρήγορα με θρεπτικά συστατικά. Το πιο σημαντικό, ένα τέτοιο φαγητό θα γίνει τελικά συνήθεια και θα σας συνοδεύει σε όλη σας τη ζωή.

Με τη βοήθεια ενός ελαφρού μενού, μπορείτε να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε υπό αυστηρό έλεγχο. Σας προτείνουμε να γράψετε μια συνταγή για πιάτα με λίγες θερμίδες με θερμίδες. Γεύματα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και λιπαρά σίγουρα θα ενισχύσουν τη διατροφή σας.

κουάκερ φαγόπυρου γάλακτος

Οι ειδικοί συμβουλεύουν ανεπιφύλακτα να τρώτε κουάκερ για πρωινό κάθε μέρα. Κάποιοι θα πουν ότι τα δημητριακά είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες. Αυτό δεν είναι αληθινό. Μια μικρή μερίδα από οποιοδήποτε δημητριακό χωρίς ζάχαρη με αποξηραμένα φρούτα και μέλι θα σας δώσει ενέργεια και θα έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Συνιστούμε σε όλους όσους χάνουν βάρος να ξεκινήσουν το πρωινό τους γεύμα με φαγόπυρο μαγειρεμένο σε γάλα χαμηλών λιπαρών. Μια εναλλακτική λύση σε αυτό το χυλό θα είναι το κεχρί. Συστατικά:

• εκατό γραμμάρια φαγόπυρου;
• λίγο λιγότερο από ένα ποτήρι γάλα, μπορεί να αραιωθεί με νερό;
• τριμμένο τυρί 45% λιπαρά.

Ξεπλένουμε τα πλιγούρια με τρεχούμενο νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Αλατοπιπερώνετε το βρασμένο χυλό με τριμμένο τυρί. Πολύ θρεπτικό και πλούσιο πρωινό. Εάν θέλετε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά, μπορείτε να μουλιάζετε τα δημητριακά σε νερό το βράδυ και να τα χρησιμοποιείτε με μέλι το πρωί. 100 γραμμάρια χυλού περιέχουν μόνο 150 kcal.

Σούπα μανιταριών με χαμηλά λιπαρά

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μην ξεχνάτε να τρώτε τακτικά υγρά γεύματα. Οι ελαφριές σούπες παρέχουνμακροχρόνιο κορεσμό του σώματος και έχουν θετική επίδραση στον εντερικό σωλήνα. Οι συνταγές για πιάτα χαμηλών θερμίδων, πιο συγκεκριμένα σούπες και μπορς, περιλαμβάνουν φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια και άπαχα κρέατα (κοτόπουλο, κουνέλι, nutria, μοσχαρίσιο κρέας).

Στοιχεία:

• αποξηραμένα μανιτάρια (50 g);
• δύο πατάτες;
• μικρό καρότο και κρεμμύδι;
• σκελίδα σκόρδο;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση;
• μπορείτε να προσθέσετε λίγο πράσινο για χρώμα.

Μουλιάζετε τα μανιτάρια για δύο ώρες σε κρύο νερό, μετά βράζετε (μην ρίχνετε το νερό), ρίχνετε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένετε. Τρίψτε τα καρότα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Σοτάρετε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι, προσθέστε τα μανιτάρια στη μάζα.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε 4 μέρη και τις βράζουμε. Στη συνέχεια θρυμματίζουμε σε πουρέ και προσθέτουμε το ζωμό μανιταριών. Σε αυτό προσθέτουμε ψητό, σκόρδο, μυρωδικά και μπαχαρικά. Υπάρχουν 92 kcal ανά 100 γραμμάρια σούπας.

Τα πιάτα με λίγες θερμίδες έχουν εξαιρετική γεύση. Οι συνταγές με θερμίδες σας βοηθούν να υπολογίσετε γρήγορα την ενεργειακή αξία ανά ημέρα. Αυτό είναι πολύ βολικό, ειδικά για άτομα που πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς το σύστημα ισχύος.

Μοσχάρι κοκκινιστό

Οι συνταγές για πιάτα με λίγες θερμίδες (με φωτογραφίες) είναι ποικίλες. Τέτοια πιάτα παρασκευάζονται επίσης από άπαχα κρέατα. Σε αυτή την περίπτωση χρειαζόμαστε άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, περίπου μισό κιλό. Η σύνθεση περιλαμβάνει επίσης πικάντικα βότανα: μέντα, χόρτα θυμάρι, φύλλα βασιλικού, διακόσια γραμμάρια κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι, λίγο αλάτι καιξηρό κόκκινο κρασί (εκατό γραμμάρια).

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, ρίχνουμε νερό στο τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά να μαγειρευτεί. Είναι έτοιμο σε περίπου μία ώρα. Μόλις το μοσχαράκι μαλακώσει, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και τα λαχανικά σε αυτό, αφήστε το να μαραθεί για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρασί. Σερβίρουμε με βραστό ρύζι και φρέσκια σαλάτα. 100 g μοσχαρίσιο στιφάδο περιέχει μόνο 140 kcal.

Κατσαρόλα με μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Ένα από τα πιο νόστιμα και, κυρίως, υγιεινά πιάτα είναι η κατσαρόλα λαχανικών. Μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως κρύο ορεκτικό.

Υλικά:

• 600 g μελιτζάνες και κολοκυθάκια το καθένα;
• μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά;
• αυγό;
• αλάτι, πιπέρι.

Ξεφλουδίζουμε τα μπλε από τη φλούδα, τα κόβουμε σε δύο μέρη και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για μισή ώρα σε κρύο νερό για να φύγει η πικρία. Μετά από αυτό, κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές πλάκες μαζί με τα κολοκυθάκια.

Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και βάζουμε λαχανικά σε στρώσεις, εναλλάξ το ένα με το άλλο. Περιχύνουμε με λάδι και βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.

Μόλις ροδίσει το φαγητό, αφαιρούμε το ταψί και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και το μείγμα των αυγών. Φτιάχνεται πολύ απλά από αυγά, αλάτι και κρέμα γάλακτος. Όλα τα συστατικά χτυπούνται με ένα μίξερ. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά ακόμα. Υπάρχουν 100-120 kcal ανά 100 g του πιάτου.

Επιδόρπιο - κοκτέιλ μούρων

Και τώρα ας ευχαριστηθούμε με την πιο ντελικάτη γλυκιά μους. Συνταγήγεύματα με λίγες θερμίδες με θερμίδες θα σας βοηθήσουν να μην τρώτε υπερβολικά. Ειδικά για την απώλεια βάρους, θα περιγράψουμε μια εξαίσια εκδοχή ενός επιδόρπιου μούρων, που αποτελείται από ένα ποτήρι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (κλασικό χωρίς ζάχαρη), κατεψυγμένα μούρα - ανάμεικτα (βατόμουρα, σταφίδες, φράουλες). Το καλοκαίρι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα. Θα χρειαστείτε λίγο γάλα με 1% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 0,5 φλιτζάνια.

Ετοιμάζοντας ένα κοκτέιλ γρήγορα και πολύ απλά. Βυθίστε όλα τα προϊόντα σε μπλέντερ ή μίξερ και διακόψτε. Όλα, η νόστιμη μους είναι έτοιμη. Συνιστούμε την κατάψυξη πριν από τη χρήση. Μία μερίδα (διακόσια γραμμάρια) περιέχει 170 kcal.

Σημείωση

Προτεινόμενη συνταγή χαμηλών θερμίδων με θερμίδες που θα σας βοηθήσει να παραμείνετε σε καλό δρόμο και να μην τρώτε ποτέ υπερβολικά. Από τις παραπάνω επιλογές, βλέπουμε πόσο εύκολα ετοιμάζονται αυτά τα πιάτα και αρκετά νόστιμα. Μην ξεχνάτε τις σαλάτες λαχανικών, τα βραστά ψάρια, τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Για να μειώσετε τη θερμιδική περιεκτικότητα των γευμάτων, διατηρήστε τη χρησιμότητα και τις διατροφικές τους ιδιότητες, μαγειρέψτε τα στον ατμό, μαγειρέψτε, βράστε και ψήστε τα.