Για όσους κάνουν δίαιτα: συνταγές χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τι είναι η απώλεια βάρους; Αν αυτή η διαδικασία είναι σωστή, τότε περιλαμβάνει συνδυασμό ισορροπημένης διατροφής, σωματικής δραστηριότητας και διαφόρων διαδικασιών (προαιρετικά) σε ινστιτούτο αισθητικής. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές δίαιτες, χάρη στις οποίες μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από το υπερβολικό βάρος. Σήμερα θα σας πούμε ποιες συνταγές χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους είναι διαθέσιμες. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι η ικανότητα να σώσει το αποτέλεσμα. Γιατί πολύ συχνά ό,τι χάνεται με μεγάλη δυσκολία επιστρέφεται γρήγορα.

Γενικές πληροφορίες

Είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείς στο φαγητό μετά την απώλεια βάρους. Επιπλέον, φαίνεται να έχει επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αν και η δίαιτα είναι απλώς ένα στάδιο απώλειας βάρους. Και τότε είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί ένας συγκεκριμένος κατάλογος μέτρων που έχουν σχεδιαστεί για να αποφευχθεί η αύξηση του σωματικού βάρους ξανά. Ωστόσο, δεν έχουμε ακόμηγια να φτάσει σε αυτό. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξεκινήσετε να τρώτε ορθολογικά και σωστά.

Για αυτό εξυπηρετούν οι συνταγές απώλειας βάρους με λίγες θερμίδες. Η βασική απαίτηση είναι να μειώσετε την ενεργειακή αξία της τροφής σε 1200-1400 kcal την ημέρα εάν δεν έχετε σωματική δραστηριότητα. Πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε ορισμένα προϊόντα: λιπαρά κρέατα, κοτολέτες, λουκάνικα και ημικατεργασμένα προϊόντα, λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, όλα τα προϊόντα αλευριού (εκτός από φέτες και μαύρο ψωμί), κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια, κέτσαπ, μαγιονέζα, άλλες σάλτσες, γλυκά, καφές, ανθρακούχα ποτά και αυγά δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερα από δύο κομμάτια την εβδομάδα.

Μαγείρεμα καροτόσουπα

Ωστόσο, παρά τους μάλλον μεγάλους περιορισμούς, οι συνταγές χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους σάς επιτρέπουν να τρώτε όχι μόνο για το όφελος της φιγούρας, αλλά και με γεύση. Μάθετε πώς να μαγειρεύετε και να καρυκεύετε πιάτα - και παρατηρήστε το αποτέλεσμα. Το ακατέργαστο ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο, ο χυμός λεμονιού είναι τα καλύτερα ντρέσινγκ.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε τη σούπα καρότου. Για τέσσερις μερίδες θα χρειαστούμε: καρότα - 450 γραμμάρια, ένα κρεμμύδι, ξερό θυμάρι - μισό κουταλάκι του γλυκού, αλεσμένο μοσχοκάρυδο - ίδια ποσότητα, ένα μεσαίου μεγέθους γογγύλι, ψιλοκομμένο σκόρδο - δύο σκελίδες, ζωμός λαχανικών ή νερό - 0,7 λίτρα, λευκό αλεσμένο πιπέρι και αλάτι, ψημένους ηλιόσπορους, φιστίκια Αιγίνης και αμύγδαλα ψιλοκομμένα. Όπως μπορείτε να δείτε, χρησιμοποιούνται μόνο κατάλληλα προϊόντα απώλειας βάρους με λίγες θερμίδες. Συνταγές για δίαιτααυτό είναι που τους κάνει διαφορετικούς.

Μαγειρική διαδικασία

Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε κύκλους. Κομμάτια - γογγύλια και κρεμμύδια. Προσθέστε το σκόρδο σε αυτά, βάλτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίξτε το ζωμό ή το νερό και στη συνέχεια βράστε. Φροντίστε να κλείσετε το καπάκι και να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μετά από 15-20 λεπτά προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά. Πιπέρι, αλάτι και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά.

Μετά από αυτό, αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια φτιάχνουμε με ένα μίξερ έναν ομοιογενή απαλό πουρέ. Στην ίδια κατσαρόλα, ανακατεύοντας, ζεσταίνουμε τη σούπα και τη ρίχνουμε σε πιάτα, προθερμασμένα. Διακοσμούμε με ξηρούς καρπούς και σπόρους και σερβίρουμε. Συνιστούμε να το φτιάξετε με κουλούρια ή φρέσκο ψωμί.

Δείπνο με ψάρι

Όλοι γνωρίζουν ότι όταν χάνετε βάρος το βράδυ αντενδείκνυται να τρώτε σφιχτά. Σας προσφέρουμε ένα δείπνο με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους. Υπάρχουν διάφορες συνταγές, και η εκδοχή μας είναι το ψάρι. Ας μαγειρέψουμε ψάρι με ρύζι και λαχανικά, καθώς και μια σαλάτα σπανάκι. Βράστε, λοιπόν, 90 γραμμάρια κόκκινου ψαριού σε χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Για ένα συνοδευτικό, παίρνουμε εκατό γραμμάρια μαγειρεμένα λαχανικά, για παράδειγμα, ένα μείγμα από καρότα, σπαράγγια, κρεμμύδια και 40 γραμμάρια βρασμένο ρύζι. Για να φτιάξετε μια σαλάτα, ανακατέψτε ένα κόκκινο κρεμμύδι, 200 γραμμάρια νεαρό σπανάκι, ένα πορτοκάλι ή μανταρίνι, κομμένο σε κομμάτια - 50 γραμμάρια.

Σαν σάλτσα, χρησιμοποιήστε δύο κουταλάκια του γλυκού ιταλικό dressing. Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί και από μείγμαντομάτα, αγγούρι και σπανάκι. Για βραδινό, τέλειο είναι και το λευκό ψάρι με διάφορα λαχανικά. Πάρτε, για παράδειγμα, ιππόγλωσσα, 120 γραμμάρια, και ψήστε στη σχάρα. Στη συνέχεια βράζουμε καστανό ρύζι, 50 γραμμάρια, βράζουμε 100 γραμμάρια πράσινα φασόλια σε ζωμό κοτόπουλου με ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένα αμύγδαλα. Από γλυκό πιπέρι, αγγούρι, χόρτα και ντομάτα φτιάχνουμε μια σαλάτα. Όπως μπορείτε να δείτε, στην πορεία, εξετάσαμε επίσης σαλάτες με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους. Οι συνταγές τους είναι συχνά πολύ απλές.

Μαγείρεμα κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους. Σε μια αργή κουζίνα, για παράδειγμα, τα πιάτα είναι νόστιμα και διαιτητικά. Τη συνταγή για ένα από αυτά - κοτόπουλο στιφάδο με ντομάτες, τουρσιά και κρεμμύδια, θα σας παρουσιάσουμε τώρα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 75 kcal ανά 100 γραμμάρια. Υλικά που απαιτούνται: τέσσερα μπαστούνια κοτόπουλου, τέσσερα αγγουράκια τουρσί, δύο ντομάτες, ένα κρεμμύδι, μια κουταλιά μαγιονέζα και κέτσαπ, μπαχαρικά και αλάτι.

Η συνταγή είναι τόσο απλή που θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Παίρνουμε όλα τα υλικά, τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για περίπου μία ώρα. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" στο multicooker και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά. Ολα! Αποδεικνύεται ένα πιάτο με λίγες θερμίδες και πολύ νόστιμο. Και αν πάρετε το στήθος και όχι τα μπαστούνια, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα είναι ακόμη μικρότερη.

Συνταγή περίπλοκης σαλάτας με λίγες θερμίδες

Για δύο μερίδες μανιταροσαλάτα με κοτόπουλο θα χρειαστούμε: 180 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, ίδια ποσότητα μανιτάρια, δύο ασπράδια και έναν κρόκο αυγά κοτόπουλου, 50ένα γραμμάριο μαϊντανό, δύο σκελίδες σκόρδο, 100 γραμμάρια τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά και πέντε γραμμάρια ελαιόλαδο. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου για ένα ζευγάρι, αφού κρυώσει, κομμένο σε μικρούς κύβους. Αλείφουμε το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου, κόβουμε κατά μήκος, προσθέτουμε τα μανιτάρια και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν. Απλώστε σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα χτυπημένα αυγά. Αφού κρυώσει, κόβουμε σε πολλά μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Στο τέλος ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, ρίχνουμε γιαούρτι, αφού το κρυώσει και πασπαλίζουμε με βότανα από πάνω. Δοκιμάστε τις συνταγές μας για απώλεια βάρους με λίγες θερμίδες. Όλα τα πιάτα είναι νόστιμα, λίγο ασυνήθιστα. Θα τα λατρέψετε και μόλις χάσετε βάρος, θα συνεχίσετε να τα μαγειρεύετε για να μην επιστρέψει το βάρος.