2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ο συνδυασμός ζυμαρικών και πατάτας δεν μπορεί να χαρακτηριστεί τυπικός. Ωστόσο, τα πιάτα από αυτά τα φαινομενικά ασυμβίβαστα προϊόντα αποδεικνύονται νόστιμα. Στην πραγματικότητα, θυμίζουν ζυμαρικά, όπου τα ζυμαρικά είναι η ζύμη και τα κρεμμύδια και οι πατάτες είναι η γέμιση. Στο υλικό μας, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε χορταστικές και νόστιμες λιχουδιές από αυτά τα υλικά.
Γρήγορα ζυμαρικά με πατάτες
Αυτή η χορταστική απόλαυση θα βοηθά πάντα τις πολυάσχολες νοικοκυρές, γιατί δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 35 λεπτά για να προετοιμαστούν. Επιπλέον, περιέχει τα πιο απλά προϊόντα. Έτσι, για να ετοιμάσετε το πιάτο, βράστε τα ζυμαρικά (300 γραμμάρια) σε αλατισμένο νερό.
Όσο μαγειρεύονται τα προϊόντα, προσέξτε τα λαχανικά. Καθαρίζουμε και κόβουμε 4 μέτριες πατάτες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε το νερό από τα λαχανικά και τα πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι. Αφήνουμε τον πουρέ στην άκρη. Καθαρίζουμε ένα μέτριο κρεμμύδι, το κόβουμε σε κύβους και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε 1-2 κουταλιές της σούπας εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο.
Μαγειρεμένα ζυμαρικάρίξτε το σε ένα σουρωτήρι. Μετά από αυτό, προσθέστε πατάτες, κρεμμύδια, ένα κομμάτι βούτυρο στα προϊόντα και ανακατέψτε καλά το μείγμα. Πασπαλίζουμε τα τελειωμένα ζυμαρικά με πατάτες με μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε. Εάν θέλετε, αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει πιο πικάντικο. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε λίγο τριμμένο τυρί πάνω από τη λιχουδιά.
Ζυμαρικά με πατάτες και κρέας
Αυτός ο συνδυασμός προϊόντων είναι χορταστικός και γευστικός. Επιπλέον, η προετοιμασία των λιχουδιών απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια. Επομένως, εάν δεν ξέρετε πώς να ταΐσετε έναν πεινασμένο σύζυγο μετά τη δουλειά, τότε φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή ζυμαρικών με πατάτες και κρέας. Ειδικά επειδή περιλαμβάνει προσιτά προϊόντα.
Λίστα συστατικών:
- Ζυμαρικά - 200g
- Πατάτες μέτριες - 3 τεμ.
- Μοσχάρι ή αρνί - 200g
- Μεσαίος λαμπτήρας.
- Ένα καρότο.
- Μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
- Αλάτι, οποιαδήποτε καρυκεύματα και μπαχαρικά, φρέσκα βότανα προαιρετικά.
Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα μπορεί να τη χειριστεί. Αλλά για να μην μπερδευτείτε και να μην χαλάσετε το πιάτο, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:
- Ξπλύνετε καλά το κρέας, αφαιρέστε τις φλέβες, εάν υπάρχουν, και κόψτε σε μικρά μπαστουνάκια.
- Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόβουμε τα λαχανικά σε λωρίδες και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα σε φυτικό λάδι για 5-7 λεπτά. Προσθέστε το κρέας και σιγοβράστε το μείγμα μέχρι να μισοψηθεί.
- Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε κύβους και τις προσθέτουμε στο κρέας.
- Προσθέστε ένα λίτρο νερό στην κατσαρόλα ήζωμός. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι και σιγοβράστε σκεπασμένο για 15-20 λεπτά.
- Ρίξτε τα ζυμαρικά στο μείγμα πατάτας-κρέατος και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν πλήρως.
Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο με απλές σαλάτες λαχανικών.
Νόστιμη σούπα
Τα πρώτα πιάτα ζυμαρικών και πατάτας είναι πιο ελαφριά, αλλά ταυτόχρονα χορταστικά και νόστιμα. Ως εκ τούτου, είναι ευτυχείς να καταβροχθίζουν όχι μόνο πεινασμένους συζύγους, αλλά και παιδιά. Και αν μαγειρέψετε ένα πιάτο με προϊόντα με τη μορφή γραμμάτων του αλφαβήτου ή ζώων, τότε οι μικροί καλοφαγάδες θα πάρουν μια λιχουδιά με εκδίκηση.
Έτσι, για να ετοιμάσετε μια χορταστική σούπα με κρέας, πατάτες και ζυμαρικά, εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα προϊόντα:
- Μεσαίοι λαμπτήρες - 2 τεμ.
- Πατάτες μέτριες - 7-8 τεμ.
- Ζυμαρικά - 150g
- Κρέας με τα κόκαλα - 400g
- Ένα μεγάλο καρότο.
- Αλάτι, αγαπημένα μπαχαρικά και βότανα.
Στην αρχική συνταγή, συνιστάται η χρήση αρνιού ή χοιρινού για σούπα. Αν όμως δεν έχετε αυτό το είδος κρέατος, τότε αντικαταστήστε το με κοτόπουλο. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση του πιάτου. Αλλά μην χρησιμοποιείτε χοιρινό κρέας. Αυτό θα κάνει τη σούπα πολύ βαριά και λιπαρή.
Λοιπόν, όταν ετοιμαστούν όλα τα υλικά, ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε την υπέροχη σούπα μας. Αρχικά ρίχνουμε το κρέας σε νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό και να μειώσετε τη φωτιά. Όσο ψήνεται το κρέας, ξεφλουδίζουμε όλα τα λαχανικά. Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε λωρίδες και τις πατάτες σε μικρά μπαστουνάκια.
Όταν ψηθεί το κρέας, προσθέστε το σε αυτόψιλοκομμένα λαχανικά και βράζουμε το μείγμα για μισή ώρα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο προσθέτουμε στη σούπα τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε το πιάτο για άλλα 15 λεπτά, θυμηθείτε να ανακατεύετε περιστασιακά. Ρίξτε τη σούπα που προκύπτει σε μπολ και πασπαλίστε με μυρωδικά για διακόσμηση.
Χρήσιμες συμβουλές
Για να φτιάξετε ζυμαρικά με πατάτες όσο πιο νόστιμα και ορεκτικά γίνεται, χρησιμοποιήστε ζυμαρικά σκληρού σίτου όταν μαγειρεύετε. Διατηρούν το σχήμα τους κατά τη θερμική επεξεργασία, και δεν χάνουν τη γεύση και το χρώμα τους. Επιπλέον, τέτοια προϊόντα χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και απλούς υδατάνθρακες. Όσον αφορά το σχήμα ζυμαρικών, επιλέξτε μικρά λουλούδια, φιόγκους, χτένια ή δαχτυλίδια για συνταγές με πατάτες.
Συνιστάται:
Πατάτες βραστές με θερμίδες. Πατάτες βραστές με κρέας. Πατάτες βραστές με θερμίδες με χοιρινό
Το καλό φαγητό δεν είναι μόνο ανάγκη, αλλά και ευχαρίστηση, ειδικά αν το φαγητό παρασκευάζεται με αγάπη και φαντασία. Ακόμα και από τα πιο απλά προϊόντα, μπορείτε να μαγειρέψετε πραγματικά το φαγητό των θεών
Συνταγές για ζυμαρικά με κρεμμύδια. Συμβουλές για την επιλογή ποιοτικών ζυμαρικών
Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο απλά πιάτα. Σχεδόν όλοι αγαπούν αυτό το πιάτο. Το μυστικό της επιτυχίας των ζυμαρικών είναι αρκετά απλό για να τα φτιάξεις, δεν χρειάζεται να είσαι ταλαντούχος μάγειρας. Επιπλέον, τα ζυμαρικά μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα, κάτι που είναι τόσο σημαντικό όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα. Το άρθρο παρέχει μερικές γρήγορες συνταγές για ζυμαρικά με κρεμμύδι, καθώς και συμβουλές για την επιλογή ποιοτικών ζυμαρικών
Συνταγές για πατάτες φούρνου με κιμά στο φούρνο. Πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθούν οι πατάτες με κιμά στο φούρνο;
Οι πατάτες και ο κιμάς είναι ένας κλασικός συνδυασμός προϊόντων που αρέσει να τρώνε τόσο οι μεγάλοι όσο και οι μικροί εραστές. Με αυτά τα συστατικά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα που ταιριάζουν τόσο στο κανονικό όσο και στο εορταστικό μενού. Η σημερινή δημοσίευση περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για πατάτες ψημένες με κιμά στο φούρνο
Νέες πατάτες: θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες. Νέες πατάτες, ψημένες με τη φλούδα στο φούρνο. βραστές νεαρές πατάτες
Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος μιας νεαρής πατάτας, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται από εκείνους που είναι επιρρεπείς σε οίδημα. Ο χυμός πατάτας αντιμετωπίζει γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς και δερματικές παθήσεις όπως κοψίματα και γρατζουνιές, εγκαύματα. Αυτός ο χυμός έχει ιδιότητες επούλωσης πληγών και περιτύλιξης
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από τις πατάτες; Τι να μαγειρέψετε γρήγορα από πατάτες; Τι να μαγειρέψετε από πατάτες και κιμά;
Καθημερινά πολλές νοικοκυρές σκέφτονται τι μπορούν να μαγειρέψουν από τις πατάτες. Και δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό. Άλλωστε, το παρουσιαζόμενο λαχανικό έχει σχετικά φθηνό κόστος και έχει μεγάλη ζήτηση στη χώρα μας. Επιπλέον, τα πιάτα από τέτοιους κονδύλους αποδεικνύονται πάντα νόστιμα και ικανοποιητικά. Γι' αυτό σήμερα αποφασίσαμε να σας πούμε πώς και τι μπορείτε να μαγειρέψετε από πατάτες στο σπίτι
