Επιδόρπιο μπανάνας χωρίς ψήσιμο: συνταγή, προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι μπανάνες είναι ένα δημοφιλές τροπικό φρούτο με κίτρινη φλούδα που κρύβει έναν λεπτό, γλυκό πολτό. Έχουν πάψει εδώ και καιρό να είναι κάτι το εξωτικό και χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην κουζίνα όχι μόνο ως ανεξάρτητη λιχουδιά, αλλά και ως πρόσθετο σε διάφορα κέικ, cheesecakes και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής. Το σημερινό υλικό περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για επιδόρπια μπανάνας χωρίς ψήσιμο.

Panna Kota

Αυτή η ντελικάτη λιχουδιά επινοήθηκε από Ιταλούς σεφ και γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των γλυκών από όλο τον κόσμο. Παρασκευάζεται με βάση τη ζελατίνη, τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, πράγμα που σημαίνει ότι αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Για να φτιάξετε έξι μερίδες πανακότα θα χρειαστείτε:

• 3 ώριμες μπανάνες;
• 30g μέλι;
• 25g ζελατίνη;
• 150ml νερό;
• 1 λίτρο κεφίρ (1%).

Αυτή η ιταλική μπανάναένα επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί από κάθε νοικοκυρά που μπορεί να ακολουθήσει με σαφήνεια τις οδηγίες.

1. Η ζελατίνη διαλύεται σε χλιαρό νερό και περιμένει να φουσκώσει.
2. Στο επόμενο στάδιο, προστίθενται κομμάτια μέλι, κεφίρ και μπανάνας.
3. Όλα ανακατεύονται καλά, τα ρίχνουμε σε μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Μια εντελώς παγωμένη πανακότα διακοσμείται σύμφωνα με το γούστο σας και σερβίρεται ως επιδόρπιο.

Milkshake

Οι λάτρεις των παχύρρευστων γλυκών ροφημάτων θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην παρακάτω συνταγή. Για να το παίξετε στο σπίτι θα χρειαστείτε:

• 120g παγωτό;
• 500ml γάλα;
• 1 μπανάνα;
• 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη.

Αυτό το επιδόρπιο κοκτέιλ παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά:

1. Η ξεφλουδισμένη μπανάνα κόβεται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και περιχύνεται με γάλα.
2. Είναι όλα ζαχαρούχα, με παγωτό και χτυπημένα με μπλέντερ.

Το ποτό που προκύπτει σερβίρεται παγωμένο σε ψηλά γυάλινα ποτήρια.

Γιαούρτι

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με γεύση τροπικών φρούτων είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όσους αγαπούν τις μπανάνες και το ξινόγαλο. Είναι φτιαγμένο από απλά υλικά, τα οποία πρέπει να περιλαμβάνουν:

• 50g ζάχαρη;
• 1L γάλα;
• 2 μπανάνες;
• 4 κ.σ. μεγάλο. φυσικό γιαούρτι;
• βανιλίνη.

Η όλη διαδικασία παρασκευής γιαουρτιού μπανάνας μπορεί να χωριστεί σε πολλέςδιαδοχικά βήματα:

1. Πρώτα πρέπει να κάνετε γάλα. Γλυκαίνεται, αρωματίζεται με βανίλια και γαρνίρεται με γιαούρτι.
2. Το υγρό που προκύπτει αναμιγνύεται με κομμάτια φρούτων και χύνεται σε ποτήρια. Καθένα από αυτά τοποθετείται σε συσκευή γιαουρτιού και αφήνεται για τουλάχιστον έξι ώρες.

Παγωτό

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά χωρίς ψήσιμο. Το επιδόρπιο μπανάνας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο έχει ευχάριστη γεύση και έντονο φρουτώδες άρωμα. Για να τα κεράσεις στην οικογένειά σου, θα χρειαστείς:

• 200g φυσικό γιαούρτι;
• 2 μπανάνες:
• μέλι και κανέλα (για γεύση).

Ακόμη και ένας έφηβος που ξέρει πώς να χρησιμοποιεί μπλέντερ μπορεί να ετοιμάσει αυτό το δροσιστικό επιδόρπιο.

1. Οι αποφλοιωμένες και κομμένες μπανάνες στέλνονται στην κατάψυξη και περιμένετε μέχρι να σκληρύνουν.
2. Μετά συμπληρώνονται με μέλι, κανέλα και γιαούρτι.
3. Όλα αυτά επεξεργάζονται με ένα μπλέντερ μέχρι την υφή ενός μαλακού παγωτού και απλώνονται σε μπολ.

φρούτο με σοκολάτα

Αυτό το επιδόρπιο μπανάνας χωρίς ψήσιμο μοιάζει πολύ με πιατάκι. Ως εκ τούτου, μπορεί να προετοιμαστεί ειδικά για διακοπές για παιδιά. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 60g καβουρδισμένα φιστίκια;
• 1 μπάρα μαύρης σοκολάτας;
• 2 μπανάνες.

Τώρα που μάθαμε ποια προϊόντα χρειάζονται για να ετοιμάσουμε ένα ασυνήθιστο γλυκό φρούτων, είναι σημαντικόκατανοήστε τις περιπλοκές της διαδικασίας:

1. Οι μπανάνες με τη φλούδα κόβονται σε τρία κομμάτια και σουβλίζονται (τα μίνι-φρούτα μπορούν να μείνουν ολόκληρα).
2. Βυθίζονται το καθένα σε λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζονται με θρυμματισμένα φιστίκια.

Τα κενά που προκύπτουν τοποθετούνται σε ένα επίπεδο πιάτο και στέλνονται στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί τελείως το γλάσο.

Sorbet

Αυτό το κρύο επιδόρπιο μπανάνας χωρίς ψήσιμο θυμίζει παγωτό. Ως εκ τούτου, θα ενταχθεί με επιτυχία στο καλοκαιρινό μενού. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 2 μικρά λεμόνια;
• 4 μπανάνες;
• 6 τέχνη. μεγάλο. ζάχαρη άχνη.

Το ίδιο το επιδόρπιο παρασκευάζεται σε λίγα μόνο λεπτά, αλλά θα μπορείτε να το δοκιμάσετε μόνο αφού στερεοποιηθεί πλήρως.

1. Οι μπανάνες και τα λεμόνια καθαρίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
2. Τα φρούτα που επεξεργάζονται με αυτόν τον τρόπο πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη και χτυπούνται πολύ καλά.

Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε οποιοδήποτε δοχείο τροφίμων και στέλνεται στην κατάψυξη για τέσσερις ώρες. Το έτοιμο επιδόρπιο είναι διακοσμημένο με φρέσκα φρούτα.

Semifredo

Οι λάτρεις των ιταλικών γλυκών πρέπει να προσέξουν μια άλλη απλή συνταγή. Το επιδόρπιο μπανάνας χωρίς ψήσιμο με το μυστηριώδες όνομα «Semifredo» είναι ένα απαλό παγωτό που φτιάχνεται με βάση τα φρούτα και το συμπυκνωμένο γάλα. Για να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με αυτό, θα χρειαστείτε:

• 150 ml γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά;
• 100 ml χυμός ανανά;
• 200 g συμπυκνωμένογάλα;
• 2 μικρές μπανάνες;
• ¼ κουτ κιμά μοσχοκάρυδο;
• ½ κουταλάκι του γλυκού το καθένα νιφάδες βανίλιας και καρύδας.

Εκτός από φαγητό, θα χρειαστείτε και ένα μπλέντερ.

1. Οι αποφλοιωμένες μπανάνες κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ.
2. Γιαούρτι, συμπυκνωμένο γάλα και χυμός αποστέλλονται επίσης εκεί.
3. Όλα αυτά περιχύνονται με βανίλια, αλεσμένο μοσχοκάρυδο και καρύδα και στη συνέχεια χτυπάμε με ένα μπλέντερ.

Το μείγμα που προκύπτει μεταφέρεται σε δοχείο τροφίμων και καταψύχεται. Σερβίρετε το "Semifredo" σε όμορφα μπολ σε μορφή μπάλες, διακοσμημένα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Κέικ παγωτό

Όσοι τους αρέσει να απολαμβάνουν κάτι κρύο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, θα πρέπει να προσθέσουν άλλη μια απλή συνταγή για επιδόρπιο με μπανάνα χωρίς ψήσιμο στη συλλογή τους. Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα κέικ παγωτού μόνο με την προϋπόθεση ότι έχετε αγοράσει όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα εκ των προτέρων. Σε αυτήν την περίπτωση θα είναι:

• 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες;
• 8 ημερομηνίες (απαιτείται χωρίς κουκούτσι);
• 1 κέικ μπισκότων;
• 1kg παγωτό;
• 2 κ.σ. μεγάλο. Roma;
• σκόνη κακάο (προαιρετικό).

Αυτό το επιδόρπιο μπανάνας χωρίς ψήσιμο είναι γρήγορο και εύκολο για οποιονδήποτε:

1. Ένα κέικ μπισκότου απλώνεται στον πάτο μιας φόρμας στρωμένης με πολυαιθυλένιο τροφίμων.
2. Απλώστε μια μάζα από πολτοποιημένες μπανάνες, θρυμματισμένους χουρμάδες προ-εμποτισμένους σε ρούμι και παγωτό σε ομοιόμορφη στρώση από πάνω.
3. Όλα αυτά ισοπεδώνονται προσεκτικά και καλύπτονται με μεμβράνη.

ΕνεργόΣτο τελικό στάδιο, το σχηματισμένο κέικ στέλνεται στην κατάψυξη. Μετά από οκτώ ώρες, θα μείνει να αλέσει το κακάο και μπορείτε να σερβίρετε.

Φρουτοσαλάτα

Αυτή τη συνταγή σίγουρα θα τη θυμούνται όλοι όσοι αγαπούν όχι μόνο νόστιμες, αλλά και υγιεινές λιχουδιές. Για να σερβίρετε μια γκουρμέ φρουτοσαλάτα για επιδόρπιο, θα χρειαστείτε:

• 200g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών;
• 2 κ.σ. μεγάλο. σοκολατένιο βούτυρο φουντουκιού;
• 1 κ.σ μεγάλο. μέλι (απαραίτητα υγρό);
• 1 μπανάνα και 1 μήλο το καθένα;
• 100 g κόκκινα και πράσινα σταφύλια το καθένα.

Η προετοιμασία αυτού του υγιεινού γλυκού δεν θα πάρει πολύ χρόνο, ειδικά αν μπορείτε να τηρήσετε αυστηρά τον απαιτούμενο αλγόριθμο.

1. Τα καθαρισμένα και πλυμένα φρούτα κόβονται σε όμορφα κομμάτια και συνδυάζονται σε ένα βαθύ μπολ.
2. Στέλνουν επίσης ένα ντρέσινγκ με μέλι, γιαούρτι και βούτυρο ξηρών καρπών.

Όλα αναμειγνύονται απαλά και σερβίρονται.

Banana split

Αυτή η συνταγή είναι δανεισμένη από την αμερικανική κουζίνα. Το επιδόρπιο σοκολάτας-μπανάνας χωρίς ψήσιμο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτό έχει εξαιρετική γεύση και είναι επάξια δημοφιλές όχι μόνο μεταξύ των ξένων γλυκών. Για να το φτιάξετε στο σπίτι θα χρειαστείτε:

• 30ml παχύρρευστη κρέμα;
• 50g μαύρη σοκολάτα;
• 1 μπανάνα;
• 3 καρύδια (μπορούν να αντικατασταθούν, για παράδειγμα, με φιστίκια);
• 2-3 κουταλιές ανάμεικτο παγωτό;
• 1 κ.σ μεγάλο. λικέρ "Kalua".

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές επιλογές για ανανέωσηεπιδόρπιο φρούτων.

1. Η ξεφλουδισμένη μπανάνα κόβεται κατά μήκος και απλώνεται σε ένα όμορφο πιάτο.
2. Μεσάλια παγωτού τοποθετούνται κοντά και περιχύνονται με λιωμένη σοκολάτα ανακατεμένη με κρέμα και λικέρ.
3. Όλα αυτά πασπαλίζονται με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και σερβίρονται αμέσως στο τραπέζι. Αν θέλετε, διακοσμείται με φρέσκα μούρα.

Πουτίγκα φρούτων

Αυτή η ντελικάτη απόλαυση είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός κρέμας, μπανάνας και μπισκότων. Έτσι, μπορεί να παρασκευαστεί με ασφάλεια ειδικά για το βραδινό τσάι. Για να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με φουσκωμένη πουτίγκα, θα χρειαστείτε:

• 300g μπισκότα βανίλιας;
• 5 μπανάνες;
• 3 κρόκοι αυγών;
• 3 φλιτζάνια γάλα;
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη;
• 4 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι;
• αλάτι και βανίλια.

Όλη η διαδικασία παρασκευής της πουτίγκας χωρίζεται σε πολλά απλά βήματα.

1. Το αλεύρι, το αλάτι, η βανιλίνη και η ζάχαρη συνδυάζονται σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο και στη συνέχεια συμπληρώνονται με κρόκους αυγών χτυπημένους με ζεστό γάλα.
2. Όλα αυτά τα στέλνουμε σε σιγανή φωτιά και τα βράζουν μέχρι να πήξουν, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε συνεχώς.
3. Η έτοιμη κρέμα αφαιρείται από τη φωτιά και αφήνεται να κρυώσει.
4. Στο κάτω μέρος οποιασδήποτε κατάλληλης φόρμας, απλώστε ένα μέρος από τα υπάρχοντα μπισκότα και τις ψιλοκομμένες μπανάνες. Όλα αυτά περιχύνονται με κρυωμένη κρέμα. Τα επίπεδα εναλλάσσονται μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα στοιχεία.

Η τελική πουτίγκα καλύπτεται με μεμβράνη και στέλνεται για αρκετές ώρες στο ψυγείο.

Ρολό με φρούταγέμιση

Αυτό το νόστιμο και τρυφερό επιδόρπιο μπανάνας χωρίς ψήσιμο με τυρί κότατζ έχει εμφανίσιμη εμφάνιση και ως εκ τούτου θα είναι μια άξια διακόσμηση για κάθε οικογενειακή γιορτή. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:

• 120g μαύρη σοκολάτα;
• 200 g τυρί cottage;
• 60g βούτυρο;
• 1, 5 μπανάνες;
• 2 κέικ με βάφλες.

Αυτό το γλυκό ρολό δεν αργεί να ετοιμαστεί, καθώς κανένα από τα συστατικά δεν απαιτεί μακρά θερμική επεξεργασία.

1. Τα θρυμματισμένα κέικ συνδυάζονται με πουρέ cottage cheese, λιωμένη σοκολάτα και λιωμένο βούτυρο.
2. Όλα αυτά ανακατεύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια απλώνονται σε μια επίπεδη επιφάνεια καλυμμένη με μεμβράνη.
3. Απλώνουμε από πάνω μπανάνες και σχηματίζουμε ρολό.

Το προϊόν που προκύπτει στέλνεται στο ψυγείο και διακοσμείται όπως επιθυμείτε πριν το σερβίρισμα.

Ζελέ φρούτων-ξινή κρέμα

Αυτό το νόστιμο και ντελικάτο επιδόρπιο μπανάνας δεν θα περάσει απαρατήρητο από τους λάτρεις των απολαύσεων ζαχαροπλαστικής. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

• 100ml νερό;
• 500 g κρέμα γάλακτος;
• 100g ζάχαρη;
• 25g σοκολάτα;
• 15g ζελατίνη;
• 2 μπανάνες.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα μίξερ και κατάλληλα σκεύη.

1. Η ζελατίνη μουλιάζεται σε νερό και θερμαίνεται σε ατμόλουτρο μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κρύσταλλοι.
2. Στη συνέχεια, κρυώνει, συμπληρώνεται με ζαχαρούχα σαντιγί και επεξεργάζεται με μίξερ.
3. Η μάζα που προκύπτει χύνεται σε μπολ, στον πάτο των οποίωνφέτες μπανάνες και στέλνονται στο ψυγείο.

Πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας πριν το σερβίρουμε.

Φρούτα με κρέμα τυριού cottage

Αυτό το υγιεινό επιδόρπιο, που είναι ένας ενδιαφέρον συνδυασμός μπανανών, μούρων και γαλακτοκομικών προϊόντων, θα ευχαριστήσει τόσο τα μεγάλα όσο και τα γλυκά δόντια που μεγαλώνουν. Για να το προετοιμάσετε για εσάς και την οικογένειά σας, θα χρειαστείτε:

• 200g φράουλες;
• 100 g τυρί cottage;
• 30g ζάχαρη;
• 1 μπανάνα;
• σιρόπι γάλακτος και φρούτων (προαιρετικά).

Δεν χρειάζεται καν να ανάψετε την εστία ενώ φτιάχνετε αυτό το γλυκό.

1. Η ξεφλουδισμένη μπανάνα και οι πλυμένες φράουλες κόβονται σε τακτοποιημένα κομμάτια και απλώνονται σε μπολ.
2. Αλείψτε τυρί cottage χτυπημένο με ζάχαρη και λίγο γάλα από πάνω.
3. Όλα αυτά περιχύνονται με σιρόπι φρούτων και σερβίρονται.

Μπανάνα κάτω από γούνινο παλτό

Αυτό το αέρινο και πολύ όμορφο επιδόρπιο μπορεί να ετοιμαστεί ειδικά για παιδικές διακοπές. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 150 g τυρί cottage;
• 50g βούτυρο;
• 1 μπανάνα;
• 1 κ.σ μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
• 3 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη;
• 2 κ.σ. μεγάλο. κακάο χωρίς ζάχαρη;
• οποιοιδήποτε ξηροί καρποί (προαιρετικά).

Για την παρασκευή αυτού του γλυκού, είναι προτιμότερο να επιλέξετε πυκνά, όχι υπερώριμα φρούτα που διατηρούν το αρχικό τους σχήμα.

1. Η ξεφλουδισμένη μπανάνα τοποθετείται σε ένα επίπεδο πιάτο και καλύπτεται με τυρόπηγμα, χτυπιέται με μαλακό βούτυρο και μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
2. Θερμαίνεταιζαχαρούχο κρέμα γάλακτος με σκόνη κακάο.

Το έτοιμο γλυκό πασπαλίζεται με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και σερβίρεται.

Κέικ με ζελέ ξινή κρέμα

Όσοι αγαπούν τα σπιτικά γλυκά πρέπει να προσθέσουν άλλη μια πρωτότυπη συνταγή στην προσωπική τους συλλογή. Το κέικ μπανάνας χωρίς ψήσιμο, που παρασκευάζεται με την προσθήκη ζελατίνης, σίγουρα θα αρέσει τόσο σε μεγάλο όσο και σε μικρό γλυκό, πράγμα που σημαίνει ότι θα εμφανίζεται συχνά στο τραπέζι σας. Για να το φτιάξετε στη δική σας κουζίνα, θα χρειαστείτε:

• 350g μπισκότα;
• 400g κρέμα γάλακτος;
• 150g ζάχαρη;
• 25g ζελατίνη;
• 3 μπανάνες;
• νερό και βανίλια.

Αυτό το κέικ μπανάνας ζελατίνης No-Bake είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε που ακόμα και ένας αρχάριος ζαχαροπλάστης μπορεί να το χειριστεί.

1. Πρώτα πρέπει να κάνετε την κρέμα. Για την παρασκευή της, η ζελατίνη αραιώνεται σε μικρή ποσότητα νερού και θερμαίνεται σε ατμόλουτρο.
2. Όταν διαλυθεί, συνδυάζεται με ζαχαρούχα κρέμα γάλακτος με γεύση βανιλίνης και χτυπιέται δυνατά.
3. Τα μπισκότα και οι μπανάνες απλώνονται σε στρώσεις σε φόρμα στρωμένη με μεμβράνη, χωρίς να ξεχνάμε να ποτίζουμε το ζελέ.

Ένα απλό κέικ μπανάνας χωρίς ψήσιμο που σχηματίζεται με αυτόν τον τρόπο καλύπτεται με πολυαιθυλένιο και στέλνεται στο ψυγείο. Μετά από λίγες ώρες διακοσμείται κατά βούληση και κόβεται σε μερίδες. Αποθηκεύστε το στο ράφι του ψυγείου. Διαφορετικά, το στρώμα ζελέ θα αρχίσει να απλώνεται.

Cheesecake

Αυτό το δημοφιλές κέικ μπανάνας χωρίς ψήσιμο σίγουρα θα βρει πολλάθαυμαστές μεταξύ εκείνων που αγαπούν το τυρί cottage και τα επιδόρπια φρούτων. Για να ετοιμάσετε μόνοι σας αυτή τη λιχουδιά στο εξωτερικό, θα χρειαστείτε:

• 50g βούτυρο;
• 200g μπισκότα;
• 2 κ.σ. μεγάλο. γάλα.

Για να φτιάξετε γέμιση κέικ μπανάνας χωρίς μπανάνα με μπισκότα θα χρειαστείτε:

• 400 g τυρί cottage (9%);
• 8g ζελατίνη;
• 3 μπανάνες;
• 1 φλιτζάνι κρέμα (33%);
• ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (15%);
• 3 κ.σ. μεγάλο. χυμός λεμονιού;
• 4 κ.σ. μεγάλο. ελαφρύ μέλι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη άχνη;
• 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα βανίλια και ξύσμα λεμονιού.

Αυτό το νόστιμο κέικ μπανάνας χωρίς ψήσιμο παρασκευάζεται εξαιρετικά γρήγορα. Και για να απλοποιηθεί μια ήδη απλή εργασία, η όλη διαδικασία χωρίζεται υπό όρους σε πολλά διαδοχικά στάδια:

1. Τα θρυμματισμένα μπισκότα συνδυάζονται με γάλα και λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια απλώνονται σε αποσπώμενη φόρμα και τοποθετούνται στο ψυγείο.
2. Μετά από λίγο, το κέικ καλύπτεται με γέμιση από πουρέ μπανάνας, χυμό λεμονιού, διαλυμένη ζελατίνη, τυρί κότατζ, μέλι, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη, βανιλίνη και ξύσμα εσπεριδοειδών.
3. Όλα είναι τακτοποιημένα ισοπεδωμένα και τοποθετούνται όλη τη νύχτα στο ψυγείο.

Το έτοιμο cheesecake μπορεί να γαρνιριστεί με μέλι ή καραμέλα και φέτες μπανάνας.

Κέικ με τυρόπηγμα

Αυτή είναι μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές γλυκού χωρίς ψήσιμο. Γρήγορα και απλά το κέικ μπανάνας θα φτιάξει όποιον άπειρο ζαχαροπλάστη έχει στη διάθεσή τουβασικό πακέτο τροφίμων που περιλαμβάνει:

• 400g μπισκότα;
• 250 g τυρί cottage;
• 170g βούτυρο;
• 120g σοκολάτα;
• 2 μπανάνες;
• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη;
• 1 ποτήρι γάλα.

Δεν χρειάζεστε φούρνο για να φτιάξετε αυτό το κέικ.

1. Τα μπισκότα βυθίζονται στο γάλα και απλώνονται στον πάτο με οποιοδήποτε κατάλληλο σχήμα.
2. Απλώστε ομοιόμορφα την κρέμα από πάνω, από μισολιωμένη σοκολάτα, βούτυρο, τυρί κότατζ και ζάχαρη άχνη.
3. Ολόκληρο καλύπτεται με φέτες μπανάνας και άλλη μια στρώση μουσκεμένα μπισκότα.
4. Το μελλοντικό κέικ λιπαίνεται ξανά με κρέμα βουτύρου cottage, περιχύνεται με την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα και μπαίνει στο ψυγείο.

Αυτά δεν είναι ενοχλητικά, αλλά εκπληκτικά νόστιμα επιδόρπια μπορούν να γίνουν από μια μπανάνα.