2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Μια τέτοια εποχιακή λιχουδιά όπως το βραστό καλαμπόκι δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και καλό για την υγεία. Τα στάχυα περιέχουν βιταμίνες και μικροστοιχεία, κορεσμένα οξέα, επιπλέον, το καλαμπόκι βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες και ανακουφίζει την κατάσταση των ασθενών με καρδιαγγειακές παθήσεις. Επομένως, το να μάθετε πώς να βράζετε σωστά το καλαμπόκι και να είστε σίγουροι ότι θα πάρετε μερικά στάχυα στο τέλος του καλοκαιριού, δεν θα είναι ποτέ λάθος.
Πώς να επιλέξετε τα κατάλληλα στάχυα;
Το κλειδί για υπέροχη γεύση και υγεία δεν είναι μόνο η σωστή προετοιμασία. Το καλαμπόκι έχει πολλές ποικιλίες. Οι ζωοτροφές καλλιεργούνται για τη διατροφή των ζώων, είναι πιο σκληρές και όχι τόσο νόστιμες, οπότε όταν αγοράζετε, προσπαθήστε να επιλέξετε ζάχαρη που προορίζεται για ανθρώπους. Τα καλά αυτιά πρέπει να είναι με φύλλα και στίγματα, διαφορετικά οι κόκκοι μπορεί να είναι πολύ ξηροί. Τέλος, το προϊόν πρέπει να είναι πολύ φρέσκο. Αυτό το καλαμπόκι θα είναι ζουμερό και γλυκό, και ένα υπερώριμο στάχυ θα είναι σκληρό και άγευστο. Θα χρειαστεί πολύ περισσότερος χρόνος για να το μαγειρέψετε και το αποτέλεσμα δεν θα είναι ακόμα ικανοποιητικό.
Πόσο νόστιμο είναι το βρασμένο καλαμπόκι;
ΛοιπόνΟ χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποικιλία και τη φρεσκάδα. Το γαλακτοκομικό καλαμπόκι θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα, ενώ η χορτονομή ή το υπερώριμο καλαμπόκι μπορεί να χρειαστούν έως και έξι ώρες για να μαγειρευτεί. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ τηγάνι με καπάκι και χοντρά τοιχώματα. Τα πιάτα πρέπει να θερμαίνονται ομοιόμορφα. Κρατήστε τη φωτιά χαμηλή, έτσι θα παραμείνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στα στάχυα. Πριν βράσετε το καλαμπόκι, πλύνετε τα στάχυα και αφαιρέστε τυχόν βρώμικα, κατεστραμμένα φύλλα. Αφήστε το καθαρό και πράσινο στο καλαμπόκι. Βάλτε τα όλα σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με νερό ώστε η στάθμη του να είναι πέντε εκατοστά ψηλότερα και βάλτε τα να βράσουν. Θα χρειαστεί να αλατίσετε το έτοιμο πιάτο, διαφορετικά οι κόκκοι θα γίνουν σκληροί. Η ετοιμότητα μπορεί να κριθεί από τη γεύση: απλά χωρίστε ένα κόκκο και δοκιμάστε, αν είναι μαλακό και νόστιμο, μπορείτε να καταναλώσετε καλαμπόκι. Θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε αμέσως μετά το μαγείρεμα, γιατί τα κρύα στάχυα δεν θα είναι τόσο νόστιμα.
Πώς να βράσετε καλαμπόκι με άλλους τρόπους;
Εκτός από τη συνηθισμένη κατσαρόλα, όταν μαγειρεύετε στάχυα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλες συσκευές και μεθόδους. Για παράδειγμα, φτιάξτε καλαμπόκι σε διπλό λέβητα. Έτσι θα αποδειχθεί πιο ζουμερό και πιο πλούσιο, θα διατηρηθούν περισσότερες χρήσιμες ουσίες. Πριν βράσετε το καλαμπόκι σε διπλό λέβητα, πρέπει να το καθαρίσετε από φύλλα, κεραίες, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια βάζετε σε διπλό μπολ και μαγειρεύετε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας και πριν σερβίρετε, τρίβετε τα στάχυα με λάδι και αλάτι. Εάν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε επίσης να μάθετε πώς να βράζετε καλαμπόκι με αυτή τη συσκευή. Ξεπλύνετε και καθαρίστε τα στάχυα. Κόψτε ή σπάστε, γεμίστε με νερό έτσι ώστε η στάθμη του να είναι υψηλότερη από το καλαμπόκι, ενεργοποιήστε τη μέγιστη ισχύ και ρυθμίστε το χρονόμετρο για σαράντα πέντε λεπτά. Ελέγχετε περιοδικά τη στάθμη του νερού και συμπληρώνετε εάν πέσει. Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος - βάλτε τα στάχυα σε μια σακούλα για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε τα για επτά λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Λίγο, και το πιάτο είναι έτοιμο.
Συνιστάται:
Πώς να βγάλετε ένα φελλό από ένα μπουκάλι: μερικοί εύκολοι και απλοί τρόποι, αυτοσχέδια μέσα και δοκιμασμένες μέθοδοι
Πιθανώς, κάθε άτομο έχει συναντήσει μια κατάσταση όπου πρέπει να ανοίξετε ένα μπουκάλι κρασί, αλλά δεν υπάρχει τιρμπουσόν στο χέρι. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι επίλυσης του προβλήματος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τυχόν διαθέσιμα στοιχεία. Πώς λοιπόν βγάζετε τον φελλό από το μπουκάλι;
Πώς να μαγειρεύετε λαχανικά στο φούρνο μικροκυμάτων: απλοί τρόποι μαγειρέματος, συμβουλές και μυστικά
Στο παρακάτω άρθρο, θα διερευνήσουμε το ερώτημα πώς να μαγειρέψετε λαχανικά στο φούρνο μικροκυμάτων. Πολλές νοικοκυρές δεν γνωρίζουν καν ότι ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλατών και άλλων πιάτων που χρησιμοποιούν βραστά λαχανικά. Εάν εξακολουθείτε να χρησιμοποιείτε ηλεκτρική κουζίνα ή γκαζάκι, αλλά ταυτόχρονα καταλαβαίνετε ότι χρειάζεται πάρα πολύς χρόνος για να μαγειρέψετε, τότε αυτό το άρθρο θα σας φανεί πολύ χρήσιμο
Πώς να σπάσετε ένα αυγό ορτυκιού: απλοί και γρήγοροι τρόποι
Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται για πολλούς σκοπούς. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την παραγωγή καλλυντικών και για τη διατροφή των παιδιών. Τέτοια τροφή είναι χρήσιμη για μωρά που πάσχουν από διάθεση. Πολλοί ενδιαφέρονται για το πώς να σπάσουν ένα αυγό ορτυκιού. Μετά από όλα, το προϊόν έχει ένα λεπτό κέλυφος. Τα σωματίδια του σκληρού κελύφους εισέρχονται στο φαγητό
Πώς να σμιλέψετε samsa με ένα τρίγωνο: απλοί τρόποι, οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, συμβουλές και κόλπα
Η Samsa είναι ένα ασιατικό πιάτο θαύμα, γνωστό σε όλες τις χώρες. Στη Ρωσία, μπορείτε να το βρείτε σε κάθε περίπτερο γρήγορου φαγητού. Το προϊόν μοιάζει με ρωσική πίτα, μόνο με τρίγωνο και με ειδική γέμιση. Το Samsa παρασκευάζεται από αρνί, χοιρινό, βοδινό και κοτόπουλο. Όλα εξαρτώνται από το ποιος προτιμά τι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή samsa, μπορεί να τηγανιστεί τόσο σε τηγάνι όσο και στο φούρνο
Πώς να τυλίξετε όμορφα ένα λουκάνικο σε ζύμη: εύκολοι και απλοί τρόποι, οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Αν προσπαθήσετε πολύ, ακόμη και ένα τόσο κοινότοπο πιάτο όπως το λουκάνικο μπορεί να σερβιριστεί πολύ όμορφα, για παράδειγμα, σε ζύμη. Έχουν ήδη εφευρεθεί πολλοί τρόποι για να τυλίξετε όμορφα το λουκάνικο στη ζύμη. Επομένως, εάν η φαντασία σας δεν είναι αρκετή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ιδέες άλλων ανθρώπων. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε διάφορες επιλογές για το πώς να τυλίξετε όμορφα ένα λουκάνικο σε ζύμη
