2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Σε όλους αρέσουν οι όμορφα διακοσμημένες τούρτες γενεθλίων. Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον όταν αυτά τα επιδόρπια γίνονται με το αρχικό στυλ, και ακόμη κι αν το κάνουν με τα χέρια τους, τότε όλοι προσπαθούν να πάρουν ένα κομμάτι λιχουδιάς και να εκτιμήσουν την ικανότητα ενός ερασιτέχνη ζαχαροπλάστη. Αλλά η πιο συναρπαστική στιγμή πριν φάτε το προϊόν είναι να το κόψετε και να κοιτάξετε το κέικ στην ενότητα. Ας ρίξουμε μια ματιά στις πιο δημοφιλείς από αυτές τις υπέροχες λιχουδιές από μέσα.
Κέικ με μέλι
Αυτό το κέικ είναι δημοφιλές όχι μόνο στη Ρωσία και στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ, αλλά και στη Δύση. Παρασκευάζεται από 8-10 κέικ σε αραιά έλαση, που περιλαμβάνουν βούτυρο, ζάχαρη, σόδα, αυγά, αλεύρι και, φυσικά, μέλι. Η προετοιμασία της ζύμης μπορεί να είναι δύσκολη για άπειρους μάγειρες, επειδή γίνεται σύμφωνα με μια αρκετά δύσκολη συνταγή. Αλλά τα κέικ ψήνονται γρήγορα. Αξίζει να θυμάστε ότι πρέπει να κόβονται όσο είναι ακόμα ζεστά, αλλά δεν χρειάζεται να τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο όσο είναι ζεστά. Το "κέικ μελιού" είναι στρωμένο με ξινή κρέμα. Και στα πλαίσια φαίνεται πολύ ορεκτικό. Φωτογραφία παρακάτω.
Ναπολέων
Το κέικ που πήρε το όνομά του από τον Γάλλο αυτοκράτορα είναι από τα πιο βαριά και παχύτερα, αλλά δικαίως είναι από τις πιο νόστιμες λιχουδιές. Παρασκευάζεται από σφολιάτα, αλειμμένη από καρδιάς, γεμισμένη κυριολεκτικά με κρέμα. Συχνά, λόγω του στρώματος κατά τη διάρκεια του γεύματος, ένα κομμάτι «Ναπολέων» χώριζε. Μια αποσπασματική φωτογραφία της τούρτας φαίνεται παρακάτω.
Γάλα πουλιού
Αέρινο και ελαφρύ κέικ "Bird's Milk" αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από σουφλέ και τα κέικ υπάρχουν σε αυτό μόνο με τη μορφή μικρών στρώσεων ή μόνο μιας βάσης. Αυτό το θαύμα της σκέψης της ζαχαροπλαστικής καλύπτεται με γλάσο σοκολάτας και φαίνεται σε τομή όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.
Πράγα
Το επόμενο κέικ της λίστας στα πλαίσια της περιγραφής είναι εκπληκτικά νόστιμο και μυρωδάτο «Πράγα». Αποτελείται από κέικ μπισκότων, κρέμα βουτύρου και φοντάν σοκολάτας. Υπάρχει κακάο σε κάθε μία από τις στρώσεις του γλυκού, επομένως αυτό είναι ένα πολύ, πολύ σοκολατένιο κέικ.
Μοναστική Καλύβα
"Μοναστηριακή καλύβα" ("Μυρμηγκοφωλιά") - ένα κέικ που έχει περισσότερες ποικιλίες και συνταγές. Το συνηθισμένο είναι ότι παρασκευάζεται με τη μορφή της στέγης ενός σπιτιού ή ενός σωρού μυρμηγκιών. Μια από τις πιο συνηθισμένες συνταγές είναι ένα μάτσο σωλήνες ζύμης γεμιστές με κεράσια και αλειμμένες με κρέμα γάλακτος. Το κορυφαίο επιδόρπιο μπορεί να πασπαλιστεί με κομματάκια σοκολάτας, θρυμματισμένα μπισκότα, καθώς και οποιαδήποτε επικάλυψη ζαχαροπλαστικής. Έτσι κόβεται αυτό το κέικ.
Cheesecake
Το Cheesecake είναι ένα αμερικάνικο επιδόρπιο που έχει κερδίσει τις καρδιές των γλυκών δοντιών σε όλο τον κόσμο. Παρασκευάζεται πολύ απλά - από ένα κέικ, που αποτελείται από θρυμματισμένα μπισκότα και ένα μεγάλο στρώμα μάζας τυριού. Η ιδιαιτερότητα της παρασκευής cheesecake είναι ότι πρέπει να το κάνετε σε λουτρό νερού στο φούρνο. Αυτό το κέικ μοιάζει με αυτό σε μια ενότητα.
Μέλανας Δρυμός
Λοιπόν, αυτό το κέικ λέγεται στα ρωσικά, αλλά στα γερμανικά ακούγεται σαν "Μέλανας Δρυμός". Αυτό είναι άλλο ένα γλυκό θαύμα με κεράσια μέσα και έξω ακόμα. Η βάση του κέικ είναι κέικ μπισκότων με κακάο εμποτισμένο σε kirschwasser (πρόκειται για ένα αλκοολούχο ποτό που μπορεί να αντικατασταθεί με βάμμα κερασιού). Τα κέικ αυτού του γλυκού είναι εμποτισμένα με σιρόπι κερασιού και στρωμένα με κρέμα βουτύρου. Κατά τη διακόσμηση, κατά κανόνα, χρησιμοποιείται θρυμματισμένη σοκολάτα και ένα ειδικό κοκτέιλ κεράσι. Πωλείται σε καταστήματα και ζαχαροπλαστεία και μπορεί να παραγγελθεί και διαδικτυακά. Το να φτιάξετε κοκτέιλ κεράσι στο σπίτι δεν είναι ρεαλιστικό. Έτσι μοιάζει η τούρτα του Μέλανα Δρυμού σε μια ενότητα.
Tiramisu
Ελαφρύ και ντελικάτο επιδόρπιο "Tiramisu" παρασκευάζεται από τυρί μασκαρπόνε, αυγά, ζάχαρη άχνη, μαύρη σοκολάτα, καφέ, επιδόρπιο κρασί "Marsala" και μπισκότα σαβοϊάρντι. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή, γιατί το κέικ παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι καλή τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν δεν θέλετε να σταθείτε κοντά σε ζεστό φούρνο. Για να κάνει το "Tiramisu" να φαίνεται όμορφο, μπορεί να διακοσμηθεί με μια στρώση κρέμας από πάνω,αποσπώντας το από μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σύριγγα σε μικρές τακτοποιημένες μερίδες. Για καλύτερη κατανόηση, επισυνάπτουμε μια φωτογραφία της τούρτας στην ενότητα.
Ίσως αυτή είναι λίγο υποκειμενική λίστα, αλλά παρόλα αυτά τα κέικ που παρουσιάζονται είναι πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο και ο εσωτερικός τους κόσμος είναι ό,τι πιο όμορφο μπορεί να υπάρχει στη ζωή ενός αληθινού γλυκού!
Συνιστάται:
Η πιο διάσημη τεχνητή τροφή στον κόσμο
Η Κίνα φημίζεται όχι μόνο για την ασυνήθιστη κουλτούρα της, αλλά και για τα πλαστά προϊόντα της, τα οποία βρίσκονται σε κάθε γωνιά. Στην Κίνα παράγονται απολύτως τα πάντα - πράγματα, συσκευές ακόμα και τεχνητά τρόφιμα. Τα τρόφιμα που παραποιούνται από τους Κινέζους είναι επικίνδυνα για την υγεία, αλλά και πάλι είναι πραγματικότητα
Το πιο πλούσιο σε θερμίδες φαγητό στον κόσμο
Το κλειδί για την επιτυχημένη ανθρώπινη ζωή είναι η σωστή και θρεπτική διατροφή. Δεδομένου ότι το φαγητό είναι πηγή ενέργειας, επηρεάζει την υγεία, την ευεξία, την εμφάνιση και τις καθημερινές δραστηριότητες ενός ατόμου. Ποια είναι η τροφή με τις περισσότερες θερμίδες στον κόσμο; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο
Τα πιο ακριβά ζυμαρικά στον κόσμο και άλλα πιάτα για εκατομμυριούχους
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από φαγητά και πιάτα στον κόσμο που είναι πέρα από τη δυνατότητα του μέσου ανθρώπου. Ωστόσο, οι πλούσιοι λατρεύουν πολύ να περιποιούνται τον εαυτό τους. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για μερικά από αυτά τα προϊόντα για να εκπλήξουμε και να εντυπωσιάσουμε τους αναγνώστες
Το πιο δύσκολο πιάτο στο μαγείρεμα στον κόσμο και στη Ρωσία
Στον σύγχρονο κόσμο, συνηθίζεται να επιταχύνουμε όλες τις διαδικασίες, συμπεριλαμβανομένου του μαγειρέματος, αλλά υπάρχουν παράδοξες καταστάσεις όταν το μαγείρεμα όχι μόνο δεν επιταχύνεται, αλλά εκτείνεται για αρκετές ημέρες! Ποιος και γιατί ετοιμάζει τα πιο περίπλοκα πιάτα στη μαγειρική;! Και ποια είναι η ιστορία τους;
Τα πιο ακριβά φρούτα και λαχανικά στη Ρωσία. Το πιο ακριβό φρούτο στον κόσμο (φωτογραφία)
Τι μπορεί να χαρακτηριστεί σήμερα ως «το πιο ακριβό φρούτο στον κόσμο»; Τι είδους χρήματα είναι διατεθειμένοι να δώσουν οι άνθρωποι για να δείξουν τη θέση τους στην κοινωνία ή να δείξουν σεβασμό σε έναν επισκέπτη; Γιατί αυτά τα φρούτα είναι τόσο διαφορετικά από τα συνηθισμένα φρούτα που κοστίζουν μια περιουσία;
