Πίτα με τηγανίτα: συνταγή με φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μια εξαιρετική επιλογή πρωινού είναι η τηγανόπιτα. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι διαθέσιμη σε όλους. Αν και αυτή τη στιγμή υπάρχει μεγάλη ποικιλία επιλογών για τη δημιουργία κέικ.

Τρυφερή κοτόπιτα

Τώρα θα σας πούμε πώς να φτιάξετε τηγανόπιτα. Η συνταγή με κρέας θα αρέσει σε όσους αγαπούν το κοτόπουλο. Επειδή αυτό το πουλί χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της γέμισης.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• δύο ποτήρια αλεύρι σίτου;

• ένα ποτήρι νερό;

• 4 αυγά; • δύο αρτ. κουταλιές ζάχαρη;

• 500 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου;

• κουταλάκι του γλυκού αλάτι;

• 50 ml φυτικό λάδι;

• 1,5 φλιτζάνια γάλα;• 15 μανιτάρια;

• δύο κρεμμύδια.

Μαγείρεμα κοτόπιτας

1. Ετοιμάστε πρώτα το κουρκούτι για τηγανίτες. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά (δύο αυγά), το αλάτι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ (1 κουταλάκι του γλυκού) και προσθέτουμε νερό, γάλα.

2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε ηλιέλαιο σε αυτό. Αφήστε να σταθεί για περίπου δέκα λεπτά. Τηγανίζουμε τηγανίτες με τον συνηθισμένο τρόπο.

4. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) σε φυτικό λάδι.

5. Στη συνέχεια, προσθέστε εκεί ψιλοκομμένα μανιτάρια.

6. Στη συνέχεια, προσθέστε το προμαγειρεμένο κρέας κοτόπουλου. Ανακατέψτε στη συνέχεια.

7. Μαζίτηγανίζουμε για δέκα λεπτά.

8. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη γέμιση και τις τηγανίτες.

9. Τώρα ξεκινήστε να πλάθετε την πίτα.

10. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας από τη γέμιση στο μισό της τηγανίτας. Στη συνέχεια, μοιράστε το. Στη συνέχεια, τυλίξτε τη τηγανίτα σε ρολό.

11. Κάντε το ίδιο με όλες τις τηγανίτες.

12. Στη συνέχεια τοποθετείτε όλα τα ρολά σε μια φόρμα που την προλαλείψετε με λάδι.

13. Στη συνέχεια χτυπήστε δύο αυγά και τρεις κουταλιές της σούπας γάλα.

14. Περιχύνουμε τα pancakes με το μείγμα.

15. Περιχύνουμε με τριμμένο σκληρό τυρί.

16. Αλατοπιπερώνετε ελαφρά το προϊόν.

17. Στη συνέχεια προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.18. Ψήνετε το κέικ στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά. Μετά το πιάτο, σερβίρετε!

Πίτα με σολομό

Και τώρα ας δούμε τη συνταγή για την παρασκευή σομονόπιτας. Οι λάτρεις των ψαριών σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτό το κέικ.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 500 ml κεφίρ;

• δύο αυγά;

• 1,5 φλιτζάνια αλεύρι;

• 50 γραμμάρια βούτυρο, χαβιάρι;

• 200 ml κρέμα γάλακτος;

• 400 γραμμάρια σολομού;

• 250 γραμμάρια ricotta;• χόρτα.

Μαγείρεμα κέικ ψαριού

1. Φτιάξτε πρώτα τηγανίτες. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε αρχικά τη ζύμη: ανακατέψτε τα αυγά με αλάτι, κεφίρ. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο.

2. Τηγανίζουμε τηγανίτες.

3. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα χόρτα, ανακατέψτε με ρικότα, ξινή κρέμα. Ταραχή. Όλα, η γέμιση είναι έτοιμη.

4. Πάρτε το σολομό, κομμένο σε μικρά, λεπτά κομμάτια.

5. Τώρα συναρμολογήστε την πίτα. Απλώστε τη τηγανίτα, λιπάνετεγέμιση, στρώστε τα ψάρια. Στη συνέχεια βάζετε ξανά τη τηγανίτα από πάνω. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Αλλά η τελευταία στρώση πρέπει να είναι τηγανίτα.6. Τοποθετούμε το κέικ στο ψυγείο για μία ή δύο ώρες. Συμπληρώστε με βότανα και χαβιάρι πριν το σερβίρετε.

Πίτα με τηγανίτα. Συνταγή με λάχανο

Όσοι δεν τους αρέσει το κρέας και τα γλυκά αρτοσκευάσματα θα λατρέψουν αυτή την επιλογή.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 200 ml γάλα και κρέμα γάλακτος;

• μπαχαρικά;

• φυτικό λάδι για το τηγάνισμα;

• 100 γραμμάρια τυριού Adyghe (προαιρετικά);

• κρέμα γάλακτος (τέσσερις κουταλιές της σούπας);

• αλάτι;

• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί;• κιλό λάχανο.

Μαγειρική λαχανόπιτα

1. Φτιάξτε τηγανίτες σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή ή μια από αυτές που αναφέρονται στο άρθρο.

2. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ψιλοκόψτε το λάχανο, τηγανίστε σε βούτυρο, ρίξτε γάλα (200 ml). Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένο τυρί Adyghe, αποξηραμένο άνηθο στο τηγάνι. Στη συνέχεια πιπέρι και αλάτι το πιάτο.4. Τώρα ετοιμάστε τη γέμιση για την πίτα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ξινή κρέμα σε κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε στο ίδιο σημείο τριμμένο τυρί, μια πρέζα μοσχοκάρυδο και μαύρο πιπέρι. Αν χρειαστεί αλατίζουμε και τη γέμιση. Ανακατέψτε το στη συνέχεια.

5. Μετά σε ένα ταψί (ή, για παράδειγμα, σε ένα τηγάνι), βάλτε μια τηγανίτα, γέμιση από λάχανο. Εναλλάξ λοιπόν μέχρι να τελειώσουν οι τηγανίτες. Σημειώστε ότι η επάνω στρώση πρέπει να είναι τηγανίτα.6. Χύνωπίτα γέμιση. Στη συνέχεια, στείλτε το στον προθερμασμένο φούρνο για τριάντα λεπτά. Εάν το επάνω μέρος του προϊόντος καεί, τότε καλύψτε το με αλουμινόχαρτο. Σερβίρετε το κέικ με λάχανο ζεστό.

Με κρέμα

Η πίτα κις είναι πολύ νόστιμη. Μια τέτοια τούρτα θυμίζει λίγο τον γνωστό «Ναπολέων».

Για να φτιάξετε την πίτα τηγανίτα παρακάτω, θα χρειαστείτε:

• Ένα λίτρο γάλα (το μισό για κρέμα και το άλλο για ζύμη).

• Δύο φλιτζάνια αλεύρι (δύο κουταλιές αυτής της ποσότητας - σε κρέμα).

• Πέντε αυγά (δύο - στη ζύμη, τρία - στην κρέμα).

• Μια πρέζα αλάτι.

• 200 γραμμ. και 2 Άρθ. κουταλιές (στη ζύμη) ζάχαρη.• Τρεις κ.σ. κουταλιές ηλιέλαιο (επιλέξτε άοσμο).

Η συνταγή μαγειρέματος για γλυκές τηγανίτες έχει τα εξής:

1. Ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τη ζάχαρη και τα τρία αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. Προσθέστε μια πρέζα βανίλια και λίγο αλεύρι.

3. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα. Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.

4. Τώρα βάλτε την κρέμα στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να μην καεί. Επίσης, φροντίστε να μην υπάρχουν σβώλοι στην κρέμα. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.

5. Μετά την τελική κρέμα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

6. Τώρα ξεκινήστε τηγανίτες.

7. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε δύο αυγά, μια πρέζα αλάτι και τη ζάχαρη (λίγη) σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε αλεύρι, ρίξτε φυτικό λάδι, γάλα.

8. Στη συνέχεια ζυμώστε σε μια λεία ζύμη χωρίς σβόλους.

9. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το τηγάνι, τηγανίζουμελεπτές τηγανίτες.

10. Στη συνέχεια, τα βάζουμε εναλλάξ σε ένα πιάτο και τα αλείφουμε με κρέμα.11. Μετά το γλυκό κέικ κις τηγανίτα, το βάζετε στο ψυγείο. Αφήστε τον να καθίσει εκεί για μερικές ώρες. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το κέικ με καρύδα, μούρα ή σοκολάτα.

Πίτα με τηγανίτα. Γλυκιά συνταγή με κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα

Αυτό το κέικ είναι πλούσιο και νόστιμο. Σημειώστε ότι οι συνηθισμένες τηγανίτες και η κρέμα κάνουν πραγματικά θαύματα. Για να κάνετε το κέικ όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο, μπορείτε να το διακοσμήσετε από πάνω, για παράδειγμα, με μούρα, ξηρούς καρπούς ή σαντιγί.

Πώς να φτιάξετε μια πεντανόστιμη τηγανόπιτα; Η συνταγή με συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος είναι απλή και απλή. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ψήσετε τις συνηθισμένες τηγανίτες σας. Μετά από αυτό, τα τελικά προϊόντα πρέπει να αλείφονται με συμπυκνωμένο γάλα και ξινή κρέμα. Αφού αφήσετε τα «κέικ» να μουλιάσουν, το προϊόν μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Για να ετοιμάσετε μια γλυκιά κέικ πίτα, τη συνταγή της οποίας περιγράφουμε, θα χρειαστείτε:

• 100 ml γάλα;

• δύο αυγά;

• Art. κουταλιά ζάχαρη;

• τρεις κ.σ. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι;

• ένα ποτήρι αλεύρι;

• καρύδια (ψιλοκομμένα) καρύδια, συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος (για γεύση);

• μια πρέζα αλάτι; • δύο κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάο.

Μαγειρεύοντας ένα κέικ στο σπίτι

1. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη, το γάλα, το αλεύρι, το αλάτι και τα αυγά.

2. Διαιρέστε στη μέση. Ανακατέψτε το κακάο σε ένα από τα μέρη.

3. Προθερμάνετε το τηγάνι, ψήστε λεπτές τηγανίτες σε φυτικό λάδιδύο χρώματα.

4. Στη συνέχεια, ετοιμάστε την κρέμα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με ξινή κρέμα. Αν θέλετε, προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στην κρέμα.5. Τώρα σχηματίστε μια γλυκιά τηγανόπιτα με κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα. Για να το κάνετε αυτό, αλείψτε όλα τα κέικ με κρέμα.

Αφού διπλώνουμε το ένα πάνω στο άλλο. Έτσι, πήραμε μια γλυκιά τηγανόπιτα με συμπυκνωμένο γάλα. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για εμποτισμό για μία ώρα. Στη συνέχεια το βγάζουμε, το κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα γλυκό κέικ τηγανίτας. Οι συνταγές στο άρθρο μας θα σας βοηθήσουν να το δημιουργήσετε στο σπίτι. Εξετάσαμε επίσης αρκετές επιλογές για αλμυρά αρτοσκευάσματα με κρέας, σολομό ή λάχανο. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!