2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Όλοι γνωρίζουν ότι οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του οργανισμού. Αλλά σε ποια προϊόντα και σε ποια ποσότητα περιέχονται, λίγοι γνωρίζουν. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε την περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα τρόφιμα και τα οφέλη τους για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, αποκαθιστά τις κυτταρικές μεμβράνες του σώματος και προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες που έχουν καταστροφική επίδραση στα κύτταρα. Αυτή η βιταμίνη έχει εξαιρετική επίδραση στα μαλλιά, το δέρμα, τα νύχια, λόγω των οποίων ονομάζεται και η βιταμίνη της γυναικείας ομορφιάς. Είναι επίσης αδύνατο να υπερεκτιμηθεί ο ρόλος της βιταμίνης Ε στην πρόληψη της ογκολογίας, του αναπαραγωγικού συστήματος, στη διαδικασία της σωστής και αρμονικής ανάπτυξης του εμβρύου. Η πήξη του αίματος, η κατάσταση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος - ο έλεγχος σε αυτούς τους τομείς της ανθρώπινης υγείας αποδίδεται στη βιταμίνη Ε. Επιπλέον, αυτή η ουσία δεν επιτρέπει την καταστροφή της βιταμίνης Α (ρετινόλης) στο σώμα. Ποιες τροφές περιέχουν λοιπόν βιταμίνη Ε;
Ηγετικές θέσεις, φυσικά, καταλαμβάνουν τα φυτικά έλαια. Ακόμη και στο πιο κοινό φυτικό ηλιέλαιο, η περιεκτικότητά του φτάνει τα 70 mg.ανά 100 g του προϊόντος, ωστόσο, δεν υστερούν και άλλα έλαια: ελιά, λιναρόσπορος και άλλα. Αλλά και τα λάδια περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους. Επομένως, για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, πρέπει να αναζητήσετε μια εναλλακτική. Ποιες άλλες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε; Από ζωικά προϊόντα, είναι σημαντικό να προσέξετε τα αυγά και το μοσχαρίσιο συκώτι, λίγο λιγότερο στη ρέγγα του Ατλαντικού.
Διάφορα δημητριακά, όσπρια, ελιές, ψωμί σίκαλης, γλυκές πιπεριές - αυτές είναι οι τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε σε αρκετά μεγάλη ποσότητα. Ένας ενήλικας, σύμφωνα με επιστήμονες από διάφορες χώρες, χρειάζεται από 10 έως 14 mg βιταμίνης Ε την ημέρα. Αυτή η ποσότητα μπορεί να ληφθεί από 150 γραμμάρια, για παράδειγμα, φαγόπυρο ή από 1 τραπέζι. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Εξαιτίας αυτού, πρακτικά δεν υπάρχει ανεπάρκεια σε αυτή τη βιταμίνη. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε έχει την ικανότητα να συσσωρεύεται στους ιστούς και να καταναλώνεται όσο χρειάζεται.
Για ισχυρό ανοσοποιητικό, καλή όραση, όμορφη εμφάνιση, χρειάζεται μια ακόμη βιταμίνη - η Α ή, όπως λέγεται επίσης, ρετινόλη. Η ημερήσια απαίτηση για αυτό είναι 1000 mcg για τους άνδρες, 800 mcg για τις γυναίκες και 400 mcg για τα νεογέννητα.
Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για την προστασία της βιταμίνης Α από την καταστροφή στο σώμα.
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε, έχουμε ήδη καταλάβει, σκεφτείτε τώρα τη βιταμίνη Α. Η υψηλότερη συγκέντρωσή της βρίσκεται στο περιβόητο ιχθυέλαιο. Περαιτέρω θα πρέπει να σημειωθούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά και τα φρούτα με έντονο κόκκινο και κίτρινο χρώμα,μπρόκολο και άλλες σκούρες πράσινες φυλλώδεις καλλιέργειες. Για τους παραπάνω λόγους, καλό είναι να καταναλώνετε τροφές που περιέχουν και τις δύο βιταμίνες σε επαρκείς ποσότητες. Λοιπόν, ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Α και Ε; Αυτό είναι μοσχαρίσιο συκώτι (leader), όλα τα φυτικά έλαια, κόκκινη πιπεριά, αυγά.
Η σωστή διατροφή εξασφαλίζει υγεία και ομορφιά για πολλά χρόνια. Δεν είναι περίεργο που υπάρχει ένα ρητό: «Είσαι αυτό που τρως». Τρώτε ποιοτικά και υγιεινά τρόφιμα και να είστε υγιείς!
Συνιστάται:
Μάθετε ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β12. Σημάδια ανεπάρκειας και beriberi βιταμίνη Β12
Οι βιταμίνες είναι βιολογικά δραστικές ουσίες που εκτελούν πολλές πολύ σημαντικές λειτουργίες στον οργανισμό. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι άρχισαν να παρατηρούν ότι μια μονότονη διατροφή, ακόμα κι αν αποτελείται από πολύ πλούσιες σε θερμίδες και υγιεινά τρόφιμα, μπορεί τελικά να βλάψει την υγεία. Σήμερα, η επιστήμη γνωρίζει πολλούς τύπους βιολογικά ενεργών ουσιών που επιτελούν πολύ σημαντικές λειτουργίες στον οργανισμό, μία από αυτές είναι η βιταμίνη Β12
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Α; Γιατί είναι σημαντικό?
Η βιταμίνη Α είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό μας. Τι πρέπει να τρώτε για να διασφαλίσετε ότι παίρνετε αρκετή από αυτή τη βιταμίνη;
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη C - αναλυτικός πίνακας
Από παιδική ηλικία, μας ταΐζαν κίτρινα χάπια με ασκορβικό οξύ για να μην αρρωστήσουμε. Σήμερα, αυτή η μέθοδος παραμένει σχετική. Εκτός από αυτό, πρέπει να γνωρίζετε ποιες τροφές έχουν βιταμίνη C
Ποιες τροφές περιέχουν χαλκό; Κορυφαίες τροφές χαλκού
Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε ποιες τροφές πλούσιες σε χαλκό είναι διαθέσιμες σήμερα σε εμάς. Προσφέρει επίσης πληροφορίες για τα συμπτώματα ανεπάρκειας και περίσσειας χαλκού στο ανθρώπινο σώμα και πιθανές μεθόδους αντιμετώπισης τέτοιων προβλημάτων
Ποιες τροφές περιέχουν κάλιο; Αποξηραμένα βερίκοκα, πίτουρο σιταριού, κίτρινα καρότα και άλλες τροφές που περιέχουν κάλιο
Θέλετε συνέχεια να κοιμάστε, κάθε κίνηση είναι δύσκολη και συνοδεύεται από σπασμούς; Ή, αντίθετα, η καρδιά χτυπά κατά διαστήματα, η φασαρία δεν σταματά, ο ιδρώτας χύνει χαλάζι; Ίσως αυτές οι καταστάσεις να συνδέονται με την έλλειψη ενός στοιχείου όπως το κάλιο στον οργανισμό
