2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57
Δεν γνωρίζουν όλοι τη συνταγή για τη σαλάτα Irina. Για να διορθώσουμε αυτή την κατάσταση, αποφασίσαμε να μιλήσουμε αναλυτικά για το πώς να φτιάξουμε ένα τέτοιο πιάτο και να το διακοσμήσουμε όμορφα για το γιορτινό τραπέζι.
Νόστιμη και τρυφερή σαλάτα "Irina": συνταγή με φωτογραφία του τελικού πιάτου
Για να ετοιμάσετε μια τόσο απλή αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα, θα χρειαστεί να αγοράσετε μια μικρή ποσότητα διαθέσιμων προϊόντων, καθώς και να αφιερώσετε 45 λεπτά ελεύθερου χρόνου. Αυτά είναι τα γεγονότα που προσελκύουν τις νοικοκυρές που θέλουν να στρώσουν ένα πολυτελές τραπέζι για οποιεσδήποτε οικογενειακές διακοπές.
Απαραίτητα Προϊόντα
Για να δημιουργήσετε μια τέτοια σαλάτα, θα χρειαστεί να αγοράσετε:
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 250 g;
- μεγάλο φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.;
- μαριναρισμένα μανιτάρια - 170 g;
- μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ;
- εξευγενισμένο φυτικό λάδι - κατά την κρίση σας (για το τηγάνισμα μανιταριών και κρεμμυδιών);
- βέλη πράσινου κρεμμυδιού - προσθέστε στη γεύση;
- μαγιονέζα υψηλών θερμίδων (ή κρέμα γάλακτος σε λιπαρά) - χρησιμοποιήστε κατά την κρίση σας;
- αλάτι και αλεσμένο πιπέρι - προσθέστε τη γεύση;
- κρεμμύδιγλυκό (λευκό ή μωβ) - 1 μέτριο κεφάλι.
Διαδικασία προετοιμασίας βασικών προϊόντων
Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το πιάτο περιλαμβάνει μόνο απλά υλικά. Η συνταγή για τη σαλάτα Irina διαφέρει από τις υπόλοιπες στο ότι παρασκευάζεται εξαιρετικά γρήγορα και εύκολα. Πρώτα πρέπει να βράσετε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και στη συνέχεια να τα κρυώσετε και να τα τρίψετε στον ψιλό τρίφτη, χωρίς να χωρίσετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε τα τουρσί μανιτάρια και να τα τηγανίσετε ελαφρά μαζί με την ψιλοκομμένη κεφαλή κρεμμυδιού, προσθέτοντας σε αυτά εκλεπτυσμένο φυτικό λάδι, καθώς και λίγο επιτραπέζιο αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Αυτό ολοκληρώνει τη θερμική επεξεργασία των κύριων εξαρτημάτων. Όλα τα άλλα προϊόντα πρέπει να προστεθούν στη μορφή με την οποία αγοράστηκαν στο κατάστημα.
Εκτός από τα αναφερόμενα επεξεργασμένα συστατικά, η συνταγή σαλάτας Irina περιλαμβάνει επίσης καπνιστά στήθη κοτόπουλου, τα οποία πρέπει να διαχωριστούν από τα κόκαλα και το δέρμα και στη συνέχεια να τεμαχιστούν. Πρέπει επίσης να πάρετε ένα μεγάλο φρέσκο αγγούρι και να το κόψετε σε λεπτά, αλλά κοντά καλαμάκια. Εάν η φλούδα του είναι πικρή, τότε το λαχανικό συνιστάται να καθαριστεί πρώτα. Επιπλέον, πρέπει να ξεπλύνετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και να τα ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι.
Όμορφο σχέδιο πιάτων
Αρκετά συχνά, η συνταγή για τη σαλάτα Irina χρησιμοποιείται για όλες τις γιορτές για να στρώσει ένα πολυτελές και χορταστικό τραπέζι. Και για να πραγματοποιηθεί το σχέδιο, αυτό το πιάτο συνιστάται να είναι όμορφα τακτοποιημένο εκ των προτέρων. Για αυτό θα έπρεπεπάρτε ένα επίπεδο πιάτο, βάλτε πάνω του έναν ειδικό δακτύλιο διαμόρφωσης (διάμετρος 11-14 εκατοστών), χάρη στον οποίο κάθε στρώμα μιας ενδιαφέρουσας σαλάτας θα είναι ορατό στους προσκεκλημένους. Έτσι, στο κάτω μέρος του πιάτου, πρέπει να βάλετε τα ακόλουθα συστατικά με τη σειρά: καπνιστό στήθος κοτόπουλου, φρέσκο ψιλοκομμένο αγγούρι, τουρσί και ελαφρά τηγανισμένα μανιτάρια μαζί με κρεμμύδια και ψιλοκομμένα χόρτα. Στο τέλος, η σαλάτα "Irina" πρέπει να καλύπτεται με αυγά κοτόπουλου, κομμένα σε τρίφτη (παχύ στρώμα). Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες αυτές οι στρώσεις πρέπει να αλείφονται με μαγιονέζα με πολλές θερμίδες ή κρέμα γάλακτος (κατά την κρίση σας).
Αφού τα προϊόντα απλωθούν σε ένα πιάτο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσεκτικά τον δακτύλιο διαμόρφωσης χωρίς να καταστραφεί η ακεραιότητα του πιάτου. Στη συνέχεια, είναι επιθυμητό να διακοσμήσετε τη σαλάτα με χόρτα, καθώς και άλλα συστατικά, να τα βάζετε στο ψυγείο. Εκεί προτείνεται ένα γιορτινό πιάτο για να αντέξει τουλάχιστον δύο ώρες. Σε αυτό το διάστημα, όλα τα προϊόντα θα μουλιαστούν με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα, κάνοντας τη σαλάτα ακόμα πιο τρυφερή, νόστιμη και ζουμερή.
Πώς να παρουσιάζεται σωστά στο τραπέζι;
Τώρα ξέρετε τη συνταγή βήμα προς βήμα για τη σαλάτα Irina. Θα πρέπει να παρουσιαστεί στο γιορτινό τραπέζι μαζί με άλλα παρόμοια σνακ πριν σερβίρετε ζεστά πιάτα. Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Καπνιστό στήθος: θερμίδες, οφέλη και βλάβες. Οι καλύτερες διαιτητικές σαλάτες με στήθος κοτόπουλου
Τι είναι η σωστή διατροφή; Μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες. Με άλλα λόγια, για να είστε υγιείς, πρέπει να λαμβάνετε τακτικά ένα πλήρες φάσμα βιταμινών, μετάλλων, λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Το κρέας κοτόπουλου, ειδικά το στήθος, είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, περιλαμβάνεται συχνά στη διατροφή. Το θέμα της συζήτησής μας θα είναι το καπνιστό στήθος κοτόπουλου: τα οφέλη και οι βλάβες, καθώς και η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος
Σαλάτα στήθος κοτόπουλου με ανανά: κλασική συνταγή με φωτογραφία
Οι αγαπημένες και γνωστές μας σαλάτες σταδιακά βαριούνται. Οι σύγχρονες νοικοκυρές θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο που δεν έχει μπει ακόμα στο γιορτινό τραπέζι. Και αφού οι γυναίκες μαγειρεύουν μαζί μας πιο συχνά, θέλουν να κάνουν κάτι με το γούστο τους. Κάτι τρυφερό και νόστιμο. Μια καλή επιλογή θα ήταν μια σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά. Η γλυκόξινη γεύση του θα αρέσει σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Είναι εύκολο να βρείτε προϊόντα για μια τέτοια σαλάτα, οπότε δεν θα χρειαστεί να κάνετε μεγάλα έξοδα
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα με καπνιστό στήθος και κορεάτικα καρότα;
Σαλάτες με καπνιστό στήθος, σε στρώσεις ή ανάμεικτες, μπορούν να γίνουν σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές. Κάποιος προσθέτει πικάντικα κορεάτικα καρότα σε αυτά, κάποιος χρησιμοποιεί τουρσί ή τηγανητά μανιτάρια και κάποιος βάζει αυγά, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και άλλα συστατικά
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου: συνταγή
Η αγαπημένη σαλάτα ετοιμάζεται για οποιεσδήποτε περισσότερο ή λιγότερο σημαντικές διακοπές. Μερικές φορές - ακόμα και όταν αυτές οι διακοπές είναι μόνο στην ψυχή, χωρίς αναφορά σε κανένα γεγονός. Ωστόσο, η συντριπτική πλειοψηφία των νοικοκυρών το μαγειρεύει με βραστό λουκάνικο. Αλλά το σωστό Olivier - με στήθος κοτόπουλου! Η συνταγή, που χρησιμοποιεί κρέας, είναι πολύ πιο κοντά σε αυτή που εφευρέθηκε από ένα γαλλικό ντελικατέσεν. Επιπλέον, με το φιλέτο, η σαλάτα αποδεικνύεται πιο «οικονομική» και εύκολη για το στομάχι
Σαλάτα με καπνιστό στήθος και καλαμπόκι: συνταγή
Η καπνιστή σαλάτα με στήθος και καλαμπόκι μπορεί να είναι μια καλή βάση για την προετοιμασία διαφόρων θρεπτικών και υψηλών θερμίδων πιάτων. Και αν συνδυάσετε αυτά τα συστατικά με λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, μπορείτε να πάρετε ένα πιάτο με ισορροπημένη σύνθεση