ΓΤΟ: αποκωδικοποίηση και κίνδυνος

ΓΤΟ: αποκωδικοποίηση και κίνδυνος
ΓΤΟ: αποκωδικοποίηση και κίνδυνος
Anonim

Ο πρωτοφανής ρυθμός της ανθρώπινης προόδου και της ολόπλευρης ανάπτυξης έχει οδηγήσει όχι μόνο σε θετικά αποτελέσματα, αλλά και σε αρνητικές συνέπειες. Μία από τις πιο επικίνδυνες εφευρέσεις της ανθρωπότητας μπορεί να θεωρηθεί ως ΓΤΟ. Αποκρυπτογράφηση - γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί. Με απλά λόγια, οι ΓΤΟ είναι ένας τρόπος βελτίωσης των σύγχρονων τροφίμων μέσω της γενετικής μηχανικής. Χάρη σε αυτή την τεχνολογία, τα προϊόντα μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, κάτι που είναι πολύ επικερδές. Η ποσότητα της συγκομιδής αυξάνεται, και ως εκ τούτου τα τρόφιμα γίνονται φθηνότερα, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μην χρειάζεται να λιμοκτονούν.

αποκωδικοποίηση gmo
αποκωδικοποίηση gmo

Τα Τα προϊόντα ΓΤΟ στη Ρωσία, καθώς και σε όλο τον κόσμο, θεωρούνται ένα είδος «μαύρου κουτιού», επειδή η επίδρασή τους στον οργανισμό δεν έχει ακόμη μελετηθεί πλήρως. Κανείς δεν ξέρει ακριβώς πώς πρέπει να χρησιμοποιούνται τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα ώστε να μην βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία. Εν τω μεταξύ, πολλές σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι δεν έχουν καθόλου θετική επίδραση στον οργανισμό μας.

Μετά την παρακολούθηση τηλεοπτικών εκπομπών σχετικά με τους κινδύνους των ΓΤΟ και την ανάγνωση δυσοίωνων άρθρων στο Διαδίκτυο, οι άνθρωποι αρχίζουν να εγκαταλείπουν μαζικά τα τροποποιημένα τρόφιμα για να εξασφαλίσουνη υγεία σου. Ωστόσο, δυστυχώς, σήμερα γίνεται όλο και πιο δύσκολο να βρεις ένα προϊόν που να μην περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, ειδικά αν ψωνίζεις σε αγορές και σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ΓΤΟ, η αποκωδικοποίησή τους είναι δωρεάν διαθέσιμη, καθώς και πληροφορίες για τα πιο επικίνδυνα προϊόντα.

Για παράδειγμα, δεν είναι όλα τα προϊόντα με την ένδειξη "Μη ΓΤΟ" χωρίς τροποποιημένα στοιχεία. Αν είστε λάτρης της σοκολάτας, του γιαουρτιού, των γλυκών ή των γλυκών, ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στη σύνθεση. Θα εκπλαγείτε αν βρείτε ουσίες όπως το E322 και το E951, που είναι οι περισσότεροι ΓΤΟ. Η αποκωδικοποίησή τους ακούγεται ως εξής: λεκιθίνη και ασπαρτάμη, η τελευταία παράγει την πιο επικίνδυνη ουσία φορμαλδεΰδη και επίσης απελευθερώνει μεθανόλη όταν θερμαίνεται έντονα. Η επίδραση αυτών των όχι και τόσο καλών ουσιών στον οργανισμό μπορεί να περιοριστεί σε ήπιες αλλεργίες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις προκαλεί επιληπτικές κρίσεις, απώλεια ακοής, εξανθήματα και απώλεια συνείδησης.

προϊόντα ΓΤΟ στη Ρωσία
προϊόντα ΓΤΟ στη Ρωσία

Για να προστατεύσει με κάποιο τρόπο τους ανθρώπους από το να τρώνε πραγματικά επικίνδυνα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, προϊόντα ΓΤΟ, η Greenpeace δημοσίευσε την επίσημη μαύρη λίστα των κατασκευαστών ΓΤΟ, η οποία περιελάμβανε γνωστές εταιρείες όπως η Coca-Cola, η Nestle, η Lipton, η Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon ακόμη και μία από τις πιο δημοφιλείς μάρκες παιδικών τροφών HIPP!

Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι, υποκύπτοντας στον πανικό, μπερδεύουν τα εντελώς αβλαβή προϊόντα ως επικίνδυνους ΓΤΟ. Για παράδειγμα, υπάρχει η άποψη ότι η σόγια είναι εξαιρετικά επιβλαβής, αλλά αυτό δεν είναι έτσι. Η κανονική σόγια περιέχει πολλά οφέλη για την υγείαιχνοστοιχεία και βιταμίνες, αλλά περίπου το 70% των παραγωγών σόγιας χρησιμοποιούν ΓΤΟ. Η αποκωδικοποίηση της δυσοίωνης καταχώρισης "τροποποιημένο άμυλο" σημαίνει μόνο ότι δημιουργήθηκε χημικά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο κατασκευαστής χρησιμοποιούσε ΓΤΟ.

μαύρη λίστα παραγωγών ΓΤΟ
μαύρη λίστα παραγωγών ΓΤΟ

Σε όλη την Ευρώπη, τα προϊόντα ΓΤΟ έχουν μια ειδική προσέγγιση: σε όλα τα καταστήματα, διατίθεται ξεχωριστός τομέας για τέτοια προϊόντα, ώστε ο αγοραστής να γνωρίζει ακριβώς τι αγοράζει. Στη Ρωσία, ο αγοραστής πρέπει να είναι προσεκτικός, γιατί μερικές φορές ένα αβλαβές προϊόν είναι πολύ δύσκολο να διακριθεί από ένα προϊόν που περιέχει ΓΤΟ. Η αποκωδικοποίηση της καταγραφής "φυτική πρωτεΐνη" δείχνει ότι στην παρασκευή του προϊόντος χρησιμοποιήθηκαν διαγονιδιακά φασόλια σόγιας. Υπάρχουν πολλά τέτοια παραδείγματα!

Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας από την κατανάλωση επιβλαβών διαγονιδιακών τροφίμων, μην αγοράζετε αμφίβολα επεξεργασμένα τρόφιμα και απαγορεύστε το γρήγορο φαγητό - έτσι μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση ΓΤΟ.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Κέικ ζελατίνης No Bake: Καλύτερες συνταγές, επιλογές μαγειρέματος και κριτικές

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από φλούδα πορτοκαλιού: συνταγές με φωτογραφίες

Σαρλότ με μπανάνες: διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος

Θερμασμένοι ξηροί καρποί - μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά

Πώς να μαγειρέψετε μια ζελέ ψαρόπιτα: οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές

Η Russula είναι ένα μανιτάρι κατάλληλο για κάθε πιάτο

Ντόνατς. Αμερικανικά ντόνατς: συνταγή

Πώς και πώς να ξεφλουδίσετε ένα μάνγκο;

Είναι δυνατόν να φάτε μάνγκο με φλούδα: συμβουλές για το φαγητό, το ξεφλούδισμα και την αφαίρεση της πέτρας, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Εστιατόριο "Soroka" στο "Pavlovy Compound": χαρακτηριστικά, κριτικές

Πώς να φτιάξετε νόστιμο kvass από ραβέντι

Πώς να αλατίσετε τα ψάρια στο σπίτι: συμβουλές

Προσφέρουμε να ψήσουμε ροζ σολομό στο φούρνο

Σγουρά Σγουρά: Άξιες Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε τα δάχτυλα κοτόπουλου;