Πώς να πίνετε τσάι τζίντζερ: μαγειρικά χαρακτηριστικά, καλύτερες συνταγές και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Λευκή ρίζα, ή κερασφόρος ρίζα, είναι το όνομα του γνωστού τζίντζερ. Το προϊόν είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Στην καθαρή του μορφή, δεν καταναλώνεται, αλλά χρησιμοποιείται για την παρασκευή εκπληκτικά νόστιμων μπισκότων, μυρωδάτου μελόψωμο και όλων των ειδών τα ποτά. Το πιο χρήσιμο ανάμεσά τους είναι το τσάι. Δίνει σε ένα άτομο πολλές διαφορετικές βιταμίνες, είναι σε θέση να θεραπεύσει μια σειρά από ασθένειες και να αυξήσει την ανοσία. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να φτιάξετε τσάι από αυτή τη ρίζα, ποιες ιδιότητες και αντενδείξεις έχει, καθώς και πώς να πίνετε τσάι με τζίντζερ.

Το τελευταίο σημείο θα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους παλεύουν με το υπερβολικό βάρος. Άλλωστε, όλοι γνωρίζουν από καιρό ότι η κερασφόρος ρίζα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την απώλεια βάρους.

Πώς θα μοιάζει το τσάι τζίντζερ

Πριν μάθουμε πώς να πίνουμε τσάι τζίντζερ, πρέπει να γνωρίσουμε το ρόφημα σε γενικές γραμμές. Έτσι, το νέκταρ που παρασκευάζεται με βάση το μπαχαρικό αποδεικνύεται πολύχρωμο, εξαιρετικά πλούσιο και αρωματικό. Υπάρχει ο ισχυρισμός ότι τα εγχύματα τζίντζερ έχουν την ικανότητα να ζεσταίνουν το αίμα. Έτσι, τέτοιες ενώσεις επιταχύνουν τον μεταβολισμό, ο οποίος βελτιώνει τη λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος και απομακρύνει τις τοξίνες από αυτό. Αυτές οι διαδικασίες βοηθούν στο να χάσετε βάρος πιο γρήγορα και επίσης διατηρούν το σώμα σε εξαιρετική κατάσταση.

Οφέλη από το τσάι τζίντζερ

Πώς να πίνετε τσάι με τζίντζερ, θα πούμε περαιτέρω, αλλά προς το παρόν είναι απαραίτητο να μάθετε ποιες θετικές ιδιότητες έχει αυτό το ποτό. Εκτός από τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, ενισχύει επίσης τη μνήμη, αυξάνει την όρεξη, ενισχύει την ισχύ και βοηθά στην επούλωση του ήπατος. Το τσάι τζίντζερ μπορεί να διασκορπίσει αέρια στα έντερα, να διαλύσει την περιττή βλέννα που σχηματίζεται στα τοιχώματα του στομάχου και σε άλλα πεπτικά όργανα.

Έγχυμα με βάση το τζίντζερ έχει άμεσα οφέλη. Πίνετε τσάι τζίντζερ τακτικά και το αίμα σας θα είναι καλά οξυγονωμένο, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό για άτομα των οποίων η εργασία σχετίζεται με την πνευματική δραστηριότητα. Οι γιατροί σημειώνουν ότι το αφέψημα εξαλείφει τον πονοκέφαλο και μειώνονται οι αισθήσεις πόνου με διάφορα είδη διαστρέμματα, πληγές και μώλωπες. Το τσάι τζίντζερ πίνεται για μια μεγάλη ποικιλία παθήσεων, αφού σε όλες τις περιπτώσεις έχουν μόνο θετική επίδραση.

Το έγχυμα τζίντζερ βελτιώνει επίσης την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος, επομένως εάν κάνετε δίαιτα και ταυτόχρονα χρησιμοποιείτε αυτό το τσάι, θα συμβάλει μόνο στην απόκτηση καλής και φρέσκιας εμφάνισης. Το προϊόν θα κάνει τα μάτια καθαρά, τα μαλλιά λαμπερά και το δέρμα μεταξένιο και ελαστικό.

Αντενδείξεις χρήσης

Σε πολλούς αρέσει να πίνουν ροφήματα που παρασκευάζονται με λευκή ρίζα, αλλά δεν ξέρουν πάντα αν είναι δυνατόν να πίνουν τσάι με τζίντζερ, γιατί υποφέρουν από διάφορες παθήσεις. Για να απαντήσουμε σε αυτή την ερώτηση, θα σας πούμε ποιες είναι οι αντενδείξεις στη χρήση του αφεψήματος. Εάν ένα άτομο έχει οποιεσδήποτε φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις, τότε είναι καλύτερο να διαγράψετε το τσάι τζίντζερ από τη διατροφή σας. Εξάλλου, εξαιτίας του, η διαδικασία μπορεί μόνο να χειροτερέψει.

Αν ένα άτομο έχει υψηλή αρτηριακή πίεση ή θερμοκρασία, τότε δεν πρέπει επίσης να πίνετε ένα ποτό. Εάν δεν έχετε τις περιγραφόμενες αντενδείξεις, τότε μπορείτε να πίνετε τσάι άφοβα για την υγεία σας.

Πόσο τσάι να πιεις

Λοιπόν, τώρα μπορούμε να μιλήσουμε για το πώς να πίνετε τσάι με τζίντζερ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όσο μπορείτε. Αλλά είναι καλύτερα να το κάνετε με μικρές γουλιές, με διατάσεις, πριν αλλά και μετά τα γεύματα. Εάν ένα άτομο κάνει δίαιτα, τότε δεν έχει σημασία πότε ακριβώς θα απολαύσει τον εαυτό της με αυτό το νόστιμο. Αλλά εάν τρώτε με τον συνηθισμένο τρόπο, τότε είναι καλύτερα να πιείτε ένα ποτό πριν πάτε να φάτε. Το έγχυμα θα μειώσει την όρεξη και θα προάγει την καλύτερη πέψη των τροφών.

Εύκολες συνταγές ποτών

Πώς να πίνετε τσάι με τζίντζερ, το γνωρίζουμε ήδη, αλλά πρέπει ακόμα να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε ένα ρόφημα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό. Εδώ είναι τα πιο απλά:

1. Στα συνηθισμέναένα θερμός δύο λίτρων το πρωί πρέπει να παρασκευάσει τρία εκατοστά από τη ρίζα. Ένα τέτοιο αφέψημα συνιστάται να καταναλώνεται όλη την ημέρα και πριν και μετά τα γεύματα, 0,5 φλιτζάνια το καθένα. Η ιδιαιτερότητα της προετοιμασίας ενός τέτοιου αφεψήματος είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο: μέλι, λεμόνι ή κάποιο είδος σιροπιού.
2. Σύμφωνα με τη δεύτερη συνταγή, το τσάι παρασκευάζεται λίγο πιο περίπλοκο: η ρίζα πρέπει να κοπεί σε μικρές φέτες και να τις περιχύσει με νερό. Το υγρό πρέπει να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Αυτός ο τρόπος παρασκευής έχει επίσης τη δική του ιδιαιτερότητα, η οποία συνίσταται στο ότι ο χυμός λεμονιού και το μέλι μπορούν να προστεθούν μόνο όταν ο ζωμός έχει κρυώσει σε θερμοκρασία 37 βαθμών.
3. Αν χρειάζεται να φτιάξετε ένα τσάι που προωθεί την απώλεια βάρους, τότε θα πρέπει να πάρετε τη ρίζα του τζίντζερ, καθώς και το σκόρδο. Η αναλογία είναι ένα προς ένα (ένα μέρος της ρίζας λαμβάνεται για μια σκελίδα σκόρδο). Ρίξτε τα πάντα με είκοσι μέρη βραστό νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σύνθεση σε ένα θερμός και αφήστε το για 30 λεπτά, μετά το οποίο το τσάι θα είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Συνταγή με μέλι

Απίστευτα χρήσιμο, ειδικά την κρύα εποχή, πίνοντας τσάι με τζίντζερ και μέλι. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε ως εξής: πρέπει να αφαιρέσετε τη φλούδα από τη ρίζα και μετά να το τρίψετε σε ένα λεπτό τρίφτη. Ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για ένα ποτήρι νερό. Αν θέλετε να φτιάξετε δύο ποτήρια, τότε χρειάζεστε δύο κουτάλια και ούτω καθεξής.

Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό στον καφέ cezve, ζεσταίνουμε ελαφρά και ρίχνουμε τριμμένο τζίντζερ. Μπορείτε επίσης να τρίψετε το ξύσμα από το λεμόνι αν θέλετε. Όλα αυτά φέρονται σε βρασμό,η φωτιά μειώνεται και η σύνθεση βράζει για περίπου πέντε λεπτά ακόμα. Και εδώ υπάρχει μια ιδιαιτερότητα: το μέλι πρέπει να μπει σε μια άδεια κούπα, μια φέτα λεμόνι και ζάχαρη στέλνονται επίσης εκεί. Τώρα το τσάι τζίντζερ χύνεται στο φλιτζάνι.

Τσάι τζίντζερ με κράνμπερι

Οι γυναίκες σε θέση ενδιαφέρονται για το ερώτημα πόσο τσάι τζίντζερ μπορούν να πιουν. Εδώ, οι ειδικοί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον υπολογισμό: εάν επιτρέπονται τέσσερα γραμμάρια ρίζας κάθε μέρα, τότε οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να μειώσουν αυτή τη μερίδα σε ένα γραμμάριο της ουσίας την ημέρα.

Υπάρχει μια υπέροχη συνταγή για την παρασκευή τσαγιού τζίντζερ που θα είναι χρήσιμη σε όλους ανεξαιρέτως, συμπεριλαμβανομένων των κοριτσιών που περιμένουν μωρό. Αυτό είναι ένα ρόφημα από λευκή ρίζα και κράνμπερι. Τα θρυμματισμένα ξηρά lingonberries σε ποσότητα δύο κουταλιών του γλυκού περιχύνονται με ένα ποτήρι ζεστό νερό, προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ και το μείγμα αφήνεται να παρασκευαστεί για 20 λεπτά.

Αλλά μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε έγχυμα ginger-lingonberry για απώλεια βάρους, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, οι έγκυες κοπέλες δεν πρέπει να το πίνουν. Έτσι, χρειάζεστε φρέσκα φύλλα ενός θάμνου μούρων. Πρέπει επίσης να θρυμματιστούν και να μπουν σε προ-παρασκευασμένο τσάι τζίντζερ. Και επιμείνετε στη σύνθεση για μισή ώρα.

Τσάι τζίντζερ για παιδιά

Η έγχυση τζίντζερ εγείρει πολλές ερωτήσεις και από τις μαμάδες. Τους ενδιαφέρει πώς μπορούν τα παιδιά να πίνουν τσάι με τζίντζερ. Στους μικρούς καλοφαγάδες, όπως και στους γονείς τους, δίνεται η ρίζα με τη μορφή τσαγιού. Για τα παιδιά, το έγχυμα είναι επίσης εύκολο να παρασκευαστεί. Από τη ρίζα είναι απαραίτητο να κόψετε ένα κομμάτι μήκους δύο έως δύο εκατοστών.μισό εκατοστό, αφαιρέστε το δέρμα από αυτό και κόψτε το σε όσο το δυνατόν μικρότερα κομμάτια. Το τζίντζερ χύνεται με δύο ποτήρια βραστό νερό και το μελλοντικό τσάι βράζεται για 15 λεπτά.

Μετά από αυτό, η σύνθεση εγχύεται μέχρι να φτάσει στη βέλτιστη θερμοκρασία για κατανάλωση και φιλτράρεται. Εάν το μωρό δεν είναι επιρρεπές σε αλλεργίες, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι και μια φέτα λεμονιού στον ζωμό. Συνιστάται να πίνετε τσάι δύο ή τρεις φορές την ημέρα σε ποσότητα 100-150 χιλιοστόλιτρων.

Αν το παιδί δεν το πειράζει, τότε ενώ βράζετε το ρόφημα, μπορείτε να βάλετε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό πράσινο τσάι σε αυτό. Και για να γίνει το έγχυμα ακόμα πιο αρωματικό, συνιστάται να στύψετε τον χυμό από μισό πορτοκάλι σε μια κούπα.

Τζίντζερ με πράσινο τσάι

Δεν χρειάζεται να σκέφτεστε το ερώτημα πόσες ημέρες μπορείτε να πίνετε τσάι τζίντζερ. Άλλωστε, η καθημερινή χρήση του επιτρέπεται, ειδικά τον χειμώνα, όταν η γρίπη και το SARS είναι ανεξέλεγκτη. Το ποτό θα προστατεύσει το σώμα μόνο από τους ιούς και θα αυξήσει το ανοσοποιητικό. Και για να έχετε ακόμη περισσότερα οφέλη από την κερασφόρο ρίζα, θα πρέπει να καταναλώνεται παράλληλα με το πράσινο τσάι. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή τέτοιων ποτών. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• 20 γραμμαρίων κομμάτι τζίντζερ ρίξτε 200 χιλιοστόλιτρα νερό και μαγειρέψτε τη σύνθεση για ένα τέταρτο της ώρας. Βγάζουμε το τζίντζερ και ρίχνουμε τα ξερά φύλλα του πράσινου τσαγιού με το υγρό που προκύπτει. Σε ένα μπολ στο οποίο παρασκευάζεται το ρόφημα, προσθέστε μερικά πέταλα από βάλσαμο λεμονιού ή μέντα. Αν προσθέσετε περισσότερο χυμό πορτοκαλιού, ο ζωμός θα γίνει ακόμα πιο νόστιμος. Αφού βράσει λίγο το τσάι, μπορεί να καταναλωθεί. Αυτό το έγχυμα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τόνωση και απώλεια βάρους.
• Η παρακάτω συνταγή τσαγιού είναι πολύ δημοφιλής στην Ινδία. Χρειάζεσαι γάλα για να το φτιάξεις. Αρχικά, φτιάχνουμε πράσινο τσάι με τζίντζερ με τον συνηθισμένο τρόπο, στον οποίο μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και κάρδαμο αν θέλετε. Τώρα, περίπου το ήμισυ του συνολικού όγκου του πράσινου τσαγιού, προσθέστε το γάλα και αφήστε το να πάρει μια βράση. Ψύξτε το ποτό και βράστε ξανά. Τώρα το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.
• Ασυνήθιστη συνταγή με σκόρδο. Σε ένα λεπτό τρίφτη, πρέπει να τρίψετε τη ρίζα τζίντζερ. Δύο σκελίδες σκόρδο κόβονται στη μέση, τοποθετούνται σε ένα θερμός και τα δύο συστατικά χύνονται με προπαρασκευασμένο πράσινο τσάι. Για κάποιο χρονικό διάστημα, ο ζωμός πρέπει να εγχυθεί. Το ρόφημα συνιστάται να καταναλώνεται στραγγισμένο και παγωμένο. Προωθεί την απώλεια βάρους και βελτιώνει τη διάθεση.

Κριτικές από τους θαυμαστές του ποτού από την κερασφόρο ρίζα

Πώς να μαγειρεύετε και πόσο να πίνετε τσάι με τζίντζερ, το γνωρίζουμε ήδη. Θα ήθελα όμως να μάθω και τις απόψεις των ανθρώπων που το χρησιμοποιούν συνεχώς. Όλοι οι καλοφαγάδες σημειώνουν την υπέροχη γεύση ενός τέτοιου ποτού, είναι ιδιαίτερα καλό αν προσθέσετε μέλι ή μέντα. Οι άνθρωποι λένε ότι τέτοιες συνθέσεις είναι εξαιρετικά τονωτικά, και επομένως οι περισσότεροι από τους λάτρεις ενός τέτοιου προϊόντος προσπαθούν να το πίνουν μόνο το πρωί.

Οι θαυμαστές του τσαγιού τζίντζερ μιλούν ιδιαίτερα υπέροχα για την κατανάλωση του το χειμώνα. Σημειώνουν ότι βοηθάει τέλεια στην καταπολέμηση της γρίπης, και μάλιστα την προλαμβάνειασθένεια.