Συνταγή για ζεστό σάντουιτς μάφιν και μπισκότο τυριού

Συνταγή για ζεστό σάντουιτς μάφιν και μπισκότο τυριού
Συνταγή για ζεστό σάντουιτς μάφιν και μπισκότο τυριού
Anonim

Η συνταγή για ζεστό σάντουιτς είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να πειραματιστείτε στην κουζίνα με όλη την οικογένεια, καθώς και να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, να κάνετε το μενού πιο νόστιμο και εξαιρετικό. Οι συνταγές για ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο, τυρί ή κεφτεδάκια μπορεί να σας φαίνονται πολύ δελεαστικές, ειδικά αν έχετε συνηθίσει να τρώτε σε καφετέριες και φαστ φουντ. Μπορεί να σας είναι δύσκολο να το πιστέψετε, αλλά με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να φτιάξετε ένα burger στο σπίτι πολύ πιο νόστιμο και ασυνήθιστο από αυτό που θα σας σερβίρουν στο γρήγορο φαγητό. Επιπλέον, επιλέγοντας μόνοι σας όλα τα υλικά, μπορείτε να είστε σίγουροι για την εξαιρετική ποιότητα του φαγητού σας.

συνταγή για ζεστό σάντουιτς
συνταγή για ζεστό σάντουιτς

Συνταγή για σάντουιτς με ζεστό μάφιν

Το μαγείρεμα μιας κοτολέτας ή το τηγάνισμα μιας μπριζόλας είναι μια απλή υπόθεση ακόμα και για έναν άπειρο μάγειρα. Αλλά το πραγματικό μυστικό για ένα αρωματικό σπιτικό ζεστό σάντουιτς είναι να του ψήσετε μόνοι σας ένα τσουρέκι. Μην ανησυχείς, κανείς δεν σε αναγκάζει να σταθείς στη σόμπα, παραπλανώντας τη ζύμη με παντεσπάνι. Τα μάφιν είναι μια γρήγορη και εύκολη ζύμη που, όταν μαγειρευτεί σε αλμυρή εκδοχή, θα ταιριάζει τέλεια σε μια συνταγή ζεστού σάντουιτς. Πάρτε λίγη γρήγορη ξηρή μαγιάπερισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Τα αραιώνουμε σε πενήντα γραμμάρια ζεστό νερό. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αφήστε σε ζεστό μέρος για δεκαπέντε λεπτά. Αυτό είναι αρκετό για να τα ενεργοποιήσετε. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο σε εβδομήντα πέντε γραμμάρια γάλα, ζεστάνετε, ανακατέψτε καλά.

συνταγές για ζεστά σάντουιτς με φωτογραφίες
συνταγές για ζεστά σάντουιτς με φωτογραφίες

Χωρίζουμε διακόσια γραμμάρια αλεύρι σε δύο μέρη. Κάνουμε μια λακούβα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα βουτύρου/γάλακτος και την ενεργοποιημένη μαγιά. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Σχηματίστε μια μπάλα από μαλακή κολλώδη ζύμη. Περιμένετε μια ώρα να φουσκώσει λίγο η ζύμη. Στη συνέχεια, κόψτε μικρούς κύκλους από αυτό, πασπαλίστε το φύλλο ψησίματος με σιμιγδάλι (αυτό θα βοηθήσει την κρούστα των μελλοντικών σάντουιτς να τσακίσει δελεαστικά όταν δαγκώνετε). Στρώνουμε τα muffins. Πασπαλίζουμε και από πάνω σιμιγδάλι. Αφήστε να σταθεί για τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Ψύξτε τα muffins και κόψτε τα στη μέση. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε εκ των προτέρων. Ζεσταίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν είναι χειρότερα από τα φρεσκοψημένα. Επίσης, αυτή η συνταγή για ζεστό σάντουιτς απαιτεί μαλακό τυρί, τηγανητό αυγό ή ομελέτα (και αυτό πρέπει να κρυώσει) και τραγανό μπέικον. Απολαύστε!

Ζεστά σάντουιτς με τυρί. Συνταγές με φωτογραφίες

συνταγές σάντουιτς με ζεστό λουκάνικο
συνταγές σάντουιτς με ζεστό λουκάνικο

Για αυτά τα μπιφτέκια, θα χρειαστεί επίσης να ετοιμάσετε ειδικά ψωμάκια εκ των προτέρων. Πρόκειται για μπισκότα τυριού από άζυμη ζύμη μαργαρίνης. Στην Αμερική, αυτό το γλυκό είναι πολύ δημοφιλές. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για μπιφτέκια, αλλά και να φαγωθεί ακριβώς έτσι, αλειμμένο με μαρμελάδα, βούτυρο,κρέμα. Για οκτώ κομμάτια, πάρτε δύο ποτήρια αλεύρι, τριμμένο σκληρό τυρί (50 γραμμάρια), δύο πρέζες σόδα, αλάτι και εβδομήντα γραμμάρια μαργαρίνη. Θα χρειαστείτε επίσης ένα τέτοιο συγκεκριμένο συστατικό όπως το γάλα οξινισμένο με χυμό λεμονιού - τρία τέταρτα του ποτηριού (αυτό το μείγμα πρέπει πρώτα να σταθεί για περίπου πέντε λεπτά). Ανακατεύουμε όλα τα χύμα προϊόντα μαζί και με μαργαρίνη κρύα ψιλοκομμένη. Ρίχνουμε μέσα ξινόγαλα και ζυμώνουμε τη ζύμη. Ανοίξτε σε ένα στρώμα, κόψτε κύκλους με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από επτά εκατοστά. Ψήνουμε για περίπου δέκα λεπτά. Παράλληλα ετοιμάζετε μια ομελέτα στο νερό, μαλακό τυρί, τηγανητό μπέικον. Βάλτε τα όλα σε ένα δροσερό ψωμάκι και απολαύστε το πρωινό.

Συνιστάται: