2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Η διατροφή των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα έχει μεγάλη σημασία, στοχεύει στη μείωση του σχηματισμού ουρικού οξέος στον ανθρώπινο οργανισμό. Η σωστή διατροφή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς, υπάρχουν περιπτώσεις που, χάρη στη δίαιτα, οι ασθενείς αναρρώνουν πλήρως και τα συμπτώματά τους εξαφανίζονται.
ουρική αρθρίτιδα. Διατροφή. Τι είναι ανεπιθύμητο να φάτε;
Με μια ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα, η δίαιτα αποκλείει τροφές πλούσιες σε πουρίνες. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να μειωθεί σημαντικά η κατανάλωση κρέατος και πιάτων από αυτό, ειδικά χοιρινού και βοείου κρέατος. Με μια τέτοια ασθένεια, είναι επιθυμητό να προτιμάτε το αρνί, καθώς περιέχει μια μικρή ποσότητα πουρινών, σε σύγκριση με το χοιρινό και το βόειο κρέας. Το συκώτι, τα νεφρά και οι πνεύμονες είναι επίσης πλούσια σε πουρίνες, δηλαδή είναι επίσης επιθυμητό να αποκλείσετε αυτά τα παραπροϊόντα από τη διατροφή σας. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς τέτοια προϊόντα όπως τα λουκάνικα και μια ποικιλία καπνιστών κρεάτων. Επίσης δεν συνιστάται η χρήση ζωμού κρέατος καιπιάτα που βασίζονται σε αυτό. Αξίζει να περιοριστεί η κατανάλωση πουλερικών, ψαριών και τροφών από αυτά, ιδίως αυτό ισχύει για αλατισμένα ψάρια. Τα όσπρια, ορισμένα είδη μούρων (βατόμουρα, μούρα, σύκα και σταφύλια) και τα μανιτάρια αποκλείονται επίσης εντελώς από τη διατροφή. Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε οξαλίδα, σπανάκι και μαρούλι, καθώς και να αποκλείσετε τη μουστάρδα, το μαύρο πιπέρι και διάφορα μπαχαρικά, εκτός από τη δάφνη και το ξύδι.
Τα ποτά όπως το κακάο και ο καφές αποκλείονται εντελώς. Το παρασκευασμένο τσάι δεν πρέπει να είναι πολύ δυνατό με μια ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα. Η δίαιτα αποκλείει και το αλκοόλ, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να καταναλώνεται, γιατί απλώς καθυστερεί την απομάκρυνση του ουρικού οξέος από τον ανθρώπινο οργανισμό. Επομένως, θα πρέπει να αποφύγετε εντελώς την κατανάλωση αλκοόλ.
Η δίαιτα στοχεύει στην πρόληψη της εμφάνισης υπερβολικού βάρους, γιατί με το υπερβολικό βάρος, η απέκκριση του ουρικού οξέος είναι δύσκολη. Δηλαδή, οι ασθενείς θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση λιπαρών τροφών και τροφών. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πεινάτε.
Δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα. Μενού
Το μενού μιας τέτοιας δίαιτας είναι αρκετά ποικίλο, είναι σημαντικό μόνο να εξαιρεθούν τα παραπάνω προϊόντα. Με μια ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα, η δίαιτα προβλέπει άφθονο ποτό. Χρήσιμες είναι διάφορες κομπόστες, αφεψήματα λαχανικών και τριανταφυλλιάς.
Τα Τα αλκαλικά νερά συνιστώνται επίσης για την προώθηση της διάσπασης διαφόρων ενώσεων ουρικού οξέος και την πρόληψη της εναπόθεσης ουρικών αλάτων στις αρθρώσεις.
ΠότεΓια ασθένειες όπως η ουρική αρθρίτιδα, η διατροφή βασίζεται στην κατανάλωση λαχανικών όπως οι ντομάτες, τα παντζάρια, τα αγγούρια και τα καρότα. Επίσης πολύ χρήσιμο για ουρική αρθρίτιδα μανταρίνια, λεμόνια και πορτοκάλια. Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης τη χρήση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, εξαιρουμένων μόνο των λιπαρών τυριών. Συνιστάται να τρώτε αυγά, ξηρούς καρπούς και τροφές που περιέχουν φυτικά λίπη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι με μια ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα, η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά ή να πεινάτε, αλλά μερικές φορές μπορείτε ακόμα να τριπλασιάζετε τις ημέρες νηστείας.
Συνιστάται:
Πρωτεΐνη σε προϊόντα: το περιεχόμενο είναι σημαντικό, αλλά η συνολική ποσότητα ανά ημέρα είναι πιο σημαντική
Μέχρι την ενηλικίωση, συνιστάται ιδιαίτερα να μην κρατάτε τα παιδιά σε χορτοφαγική διατροφή, ακόμα κι αν οι γονείς είναι ιδεολογικοί αντίπαλοι των ζωικών προϊόντων. Ένα αναπτυσσόμενο σώμα χρειάζεται πρωτεΐνη και είναι καλύτερα αν αυτή η πρωτεΐνη είναι ζωική. Απορροφάται πολύ πιο αποτελεσματικά. Πόση πρωτεΐνη βρίσκεται συνήθως στα τρόφιμα; Το περιεχόμενο αντικατοπτρίζεται με αρκετά μεγάλη ακρίβεια στις ετικέτες, αν και δεν είναι αξιόπιστα όλα τα δεδομένα
Πόσο σημαντική είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά της κρέμας γάλακτος για τη σαντιγί. συνταγή για σαντιγί
Υπάρχουν πολλοί καλοφαγάδες που προτιμούν γλυκά κέικ με αέρινη και ντελικάτη σαντιγί. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά μιας τέτοιας κρέμας είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή που παρασκευάζεται από βούτυρο. Η σαντιγί φαίνεται ευπαρουσίαστη και σας κάνει να θέλετε να δοκιμάσετε επιδόρπιο
Δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα κατά την έξαρση: τραπέζι φαγητού, μενού δειγμάτων
Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, αύξηση της συγκέντρωσης ουρικού οξέος στο αίμα και τους ιστούς. Μια δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας (δείτε παρακάτω για δείγμα μενού διατροφής) θα βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς και θα μειώσει σημαντικά τον αριθμό των κρίσεων
Δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα: δείγμα μενού και κανόνες
Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα είναι η κύρια μέθοδος θεραπείας και πρόληψης των παροξύνσεων. Για να κάνετε μια κατάλληλη δίαιτα, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος, καθώς και την παρουσία τυχόν ασθενειών. Ο κύριος στόχος της θεραπείας είναι η μείωση της συγκέντρωσης του ουρικού οξέος στο αίμα
Δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα και αρθρίτιδα: μενού
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε εκατοστό άτομο στον πλανήτη πάσχει από αρθρίτιδα και περίπου το 2% του πληθυσμού άνω των 40 είναι ήδη εξοικειωμένοι με τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας από πρώτο χέρι. Πρόκειται για συχνές και πολύ δυσάρεστες ασθένειες που προσβάλλουν τις αρθρώσεις και έχουν πολλούς λόγους για την εμφάνισή τους
