Σάντουιτς με λουκάνικο: θερμίδες. Διατροφική αξία των κύριων συστατικών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σωστή διατροφή έχει γίνει η κύρια τάση της εποχής μας. Προσπαθούμε να μην τρώμε υπερβολικά, χωρίζουμε μερίδες σε πολλά συχνά γεύματα, πίνουμε συνεχώς νερό με λεμόνι και κάνουμε ό,τι μας συστήνει τόσο έντονα στο Διαδίκτυο. Ωστόσο, τέτοιες συμβουλές ακολουθούνται αυστηρά μόνο από τις νοικοκυρές. Εργασία, μελέτη, επαγγελματικές συναντήσεις - μερικές φορές θέλετε να φάτε σωστά, αλλά δεν μπορείτε. Μόνο ένα σάντουιτς με λουκάνικο γίνεται σωτηρία, η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε τέτοιες στιγμές δεν ενοχλεί καν. Ωστόσο, είναι καλύτερο από το να πεινάτε τελείως. Αν και το θέμα των θερμίδων είναι αρκετά ενδιαφέρον.

Πόσες θερμίδες έχει το σάντουιτς;

Πιθανώς, πριν απαντήσετε στην ερώτηση πόσες θερμίδες έχει ένα σάντουιτς με λουκάνικο, αξίζει να αποσυναρμολογήσετε αυτό το απλό πιάτο στα συστατικά του. Μετά από όλα, από τι είδους προϊόνθα χρησιμοποιηθεί εξαρτάται από την ενεργειακή του αξία. Συνήθως, ένα σάντουιτς περιλαμβάνει ψωμί, λευκό ή μαύρο, καθώς και λουκάνικο και τυρί.

θερμίδες ψωμιού

Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν πολλές ποικιλίες ψωμιού μόνο. Σίκαλη, σιτάρι, με πίτουρο, λευκό - η επιλογή δεν περιορίζεται σχεδόν σε τίποτα. Είναι αυτή η ενεργειακή αξία, η οποία υπολογίζεται τόσο προσεκτικά από όλα τα απώλεια βάρους. Επομένως, όταν αναλύουμε τι περιεκτικότητα σε θερμίδες έχει ένα σάντουιτς λουκάνικου, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να στραφείτε στη βάση του - το ψωμί.

Γενικά, τα προϊόντα αλευριού είναι τα πιο πλούσια σε θερμίδες, επομένως πρέπει να είστε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικοί μαζί τους. Για παράδειγμα, το ψωμί με πίτουρο είναι το πιο πλούσιο σε θερμίδες - περίπου 230 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Borodinsky - κάπου γύρω στα 207. Σίκαλη - 165. Από το λευκό ψωμί, το πιο πλούσιο σε θερμίδες είναι το σιτάρι. Περιέχει έως και 242 kcal. Περισσότερο, ίσως, αυτό που έχει πρόσθετα σε μορφή αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών. Η ενεργειακή του αξία μπορεί να φτάσει έως και 342 kcal.

Αλλά υπάρχει ένα καλό νέο: κατά τον υπολογισμό της περιεκτικότητας σε θερμίδες ενός σάντουιτς με λουκάνικο, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι ολόκληρη η τιμή καθορίζεται από 100 γραμμάρια. Μια φέτα ψωμί ταυτόχρονα ζυγίζει περίπου 60 γραμμάρια. Και, επομένως, αντί για 165 kcal, παίρνουμε 99. Πρέπει επίσης να πω ότι η αξία του προϊόντος αλλάζει επίσης ανάλογα με τη συνταγή, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις πληροφορίες στη συσκευασία.

Λουκάνικο θερμίδες

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες λουκάνικων. Και η ενεργειακή τους αξία μπορεί να κυμαίνεται από 180 έως 600 kcal. Όλα εξαρτώνται απόείτε επιλέξατε ένα διδακτορικό στη διατροφή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, είτε αρκεστήκατε στο πιο πλούσιο σε θερμίδες - ωμό καπνιστό ψαρονέφρι. Αυτός ο παράγοντας είναι πολύ σημαντικός. Γι' αυτό τα σάντουιτς με καπνιστό λουκάνικο δεν συνιστώνται σε όσους ακολουθούν τη σιλουέτα τους. Παρεμπιπτόντως, το κρέας πουλερικών θεωρείται το πιο διαιτητικό, επομένως, επιλέγοντας λουκάνικο κοτόπουλου, δεν κινδυνεύετε να κερδίσετε επιπλέον κιλά. Η αξία ενός τέτοιου προϊόντος κρέατος είναι μόνο 180 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Αλλά υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να θυμάστε. Κατά τον υπολογισμό της περιεκτικότητας σε θερμίδες ενός σάντουιτς λουκάνικου, λάβετε υπόψη το γεγονός ότι μια φέτα είναι πολύ μικρότερη από 100 γραμμάρια. Για παράδειγμα, η αξία ενός κομματιού βρασμένου λουκάνικου θα είναι μόνο 36 kcal και καπνιστό - περίπου 60. Ας συνδυάσουμε όλα τα δεδομένα που λαμβάνονται. Αποδεικνύεται ότι η μέγιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός σάντουιτς θα είναι 270 kcal και η ελάχιστη - 135.

Σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί: θερμίδες

Τι θα γίνει αν αποφασίσεις να κεράσεις και λίγο τυρί στον εαυτό σου; Ένα τέτοιο σάντουιτς θα είναι διπλά θρεπτικό, αφού το τυρί, ως προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Στην πραγματικότητα, όπως το λίπος. Επομένως, ένα σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί θα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Κατά μέσο όρο, η ενεργειακή αξία αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση θα είναι 300 kcal ανά 100 γραμμάρια, εάν δεν ληφθεί υπόψη το διαιτητικό τόφου.

Ένα κομμάτι θα ισούται με περίπου 11 γραμμάρια. Έτσι, σε αυτές τις θερμίδες που υπολογίσαμε παραπάνω, αξίζει να προσθέσουμε άλλες 30 kcal. Αποδεικνύεται ότι ένα σάντουιτς με τυρί και λουκάνικο θα σας κοστίσει το πολύ 300 θερμίδες, το ελάχιστο 165. Και αυτό είναι περίπου το 10-15% της ημερήσιας απαίτησης. Μερικά τρία σάντουιτς την ημέρα - και μπορείτε να ξεχάσετε ένα πλήρες γεύμα. Επιπλέον, το αλεύρι, ακριβώς όπως τα λουκάνικα, είναι γρήγοροι υδατάνθρακες. Μετά το σχίσιμο, μετατρέπονται σε λίπος. Και αυτό σημαίνει ότι πολύ σύντομα θα πρέπει να αποχαιρετήσεις τη λεπτή μέση και το ελαστικό στομάχι.

Συμπέρασμα

Τώρα, γνωρίζοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τόσο απλού και φαινομενικά μικρού πιάτου όπως τα σάντουιτς, μπορείτε να πάρετε μια απόφαση με ασφάλεια: να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ή να αποφύγετε. Στο τέλος, το ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με καρβέλια με λιγότερες θερμίδες και το λουκάνικο με φυσικό κρέας, όπως το στήθος κοτόπουλου. Θα υπάρξουν πολύ περισσότερα οφέλη, και τα περιττά κιλά στο στομάχι και στα πλευρά δεν θα επισκιάσουν την ύπαρξή σας. Προσεγγίζοντας προσεκτικά τη σωστή διατροφή, μην αφήσετε τα τσιμπήματα να μπουν στη ζωή σας.