"Edinichka" - μια τούρτα για μια συμβολική απόλαυση για τις διακοπές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μερικά σημαντικά γεγονότα στη ζωή, που δεν συνδέονται με ημερολόγιο, συμβαίνουν για πρώτη φορά, για παράδειγμα, ένα φιλί, τα βήματα ενός παιδιού, η έξοδος στη σκηνή. Και κάποια που έγιναν μια φορά, θέλω να τα γιορτάζω κάθε χρόνο, αλλά το πρώτο έχει πάντα μια ιδιαίτερη σημασία. Τέτοιες εκδηλώσεις αξίζουν σίγουρα διακοπές και μια συμβολική τούρτα με τη μορφή ενότητας θα τονίσει τη σημασία του πρώτου έτους.

Διακοπές για τις οποίες μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ "Edinichka"

Ο πρώτος χρόνος της ζωής ενός μωρού - ένα μωρό, έχοντας μάθει να μπουσουλάει, να περπατά και να επικοινωνεί, γίνεται σχεδόν ανεξάρτητο άτομο. Ο πρώτος χρόνος της ζωής μιας οικογένειας - ο ρομαντισμός δίνει τη θέση του στις υποχρεώσεις, η σχέση του ζευγαριού περνά σε νέο επίπεδο. Άλλα σημαντικά ορόσημα περιλαμβάνουν ένα έτος οδήγησης χωρίς ατυχήματα, το πρώτο έτος στην επιχείρηση, την αποφοίτηση από την πρωτοετή, το πρώτο έτος στο διαμέρισμά σας κ.λπ. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να φτιάξετε το εμβληματικό κέικ, αλλά δίνεται κυρίως σε παιδιά.

Κέικ "One" για αγόριξετυλίγει μια ολόκληρη οδική ιστορία ή ένα επεισόδιο από το αγαπημένο σας καρτούν μπροστά στο μωρό. Πιθανότατα θα κατασκευαστεί σε μπλε και λευκά χρώματα με τη χρήση καθαρά αγορίστικων χαρακτήρων - αυτοκίνητα, τρένα, κατασκευαστής. Ίσως ο Winnie the Pooh με φίλους ή ζώα από τη ζούγκλα έρθει να επισκεφτεί το μωρό στην τούρτα.

Το κέικ "One" για ένα κορίτσι τονίζει την τρυφερότητα του μωρού χάρη στους αγαπημένους κοριτσίστους χαρακτήρες, τη δαντέλα και έναν στρογγυλό χορό από λουλούδια. Αυτό το αριστούργημα της μαγειρικής τέχνης εκτελείται συνήθως σε αποχρώσεις του ροζ και πριγκίπισσες, γοργόνες και νεράιδες θα είναι καλεσμένες στη γιορτή του μωρού.

Επιλογές για την παρασκευή της βάσης του κέικ

Για να φτιάξετε το εμβληματικό κέικ του έτους, το ένα μπορεί να έχει τη μορφή διακόσμησης ή η ίδια η λιχουδιά μπορεί να έχει συμβολική μορφή: τον αριθμό "1", τη λέξη "Ένα" ή ένα. Είναι η δεύτερη επιλογή που φαίνεται πιο ενδιαφέρουσα στο τραπέζι. Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να παραγγελθεί σε ένα ζαχαροπλαστείο, αλλά είναι πολύ πιο ευχάριστο να το φτιάξετε μόνοι σας, εκπλήσσοντας τους καλεσμένους με τις «αντλητικές» δεξιότητες της οικοδέσποινας.

Κέικ με στένσιλ

Ένα είναι κομμένο από χαρτί. Το κέικ παρασκευάζεται σύμφωνα με την κύρια συνταγή και τα κέικ ζύμης σχηματίζονται χρησιμοποιώντας ένα στένσιλ. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε μια λιχουδιά με μέλι, όπου κάθε κέικ ψήνεται ξεχωριστά.

Προϊόντα: βούτυρο - μισό πακέτο, ζάχαρη - λίγο λιγότερο από ένα ποτήρι, 3 κρόκοι, 2 κ.σ. μεγάλο. μέλι, 1 κουτ οποιοδήποτε λικέρ, 2 κουτ. σόδα, 2 φλιτζάνια αλεύρι.

Κόβουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε σε λουτρό νερού. Όταν αυτόλιωμένο, προσθέτουμε τους κρόκους, κοπανισμένους με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια βάλτε μέλι και λίγο αλκοόλ. Όταν όλα τα υλικά είναι ζεστά, ρίξτε τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε μέχρι να αυξηθεί η μάζα σε όγκο. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη σε ένα ξύλο κοπής. Βγαίνουν 8-10 κέικ, ανάλογα με το πόσο λεπτή είναι η ζύμη. Τα κέικ ψήνονται σε ζεστό φούρνο για περίπου ένα λεπτό. Η υπόλοιπη ζύμη μπορεί να ψηθεί σε μία στρώση, η οποία στη συνέχεια θα χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη.

Κόψιμο του τελικού μπισκότου

Ζυμώνουμε τη ζύμη των μπισκότων. Ενώ η μονάδα στένσιλ περιμένει τη σειρά της, το κέικ ψήνεται στο φούρνο. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, το μπισκότο που προκύπτει κόβεται στη μέση. Στη συνέχεια κάθε κέικ κόβεται σύμφωνα με το στένσιλ. Τα υπολείμματα μπισκότου μπορούν να στεγνώσουν, να περάσουν από μηχανή κοπής κρέατος και στη συνέχεια να αναμειχθούν με κρέμα.

Προϊόντα: για ένα ποτήρι ζάχαρη 5 αυγά και ένα ποτήρι αλεύρι.

Προετοιμασία: χτυπάμε τα ασπράδια με ένα μίξερ στην ελάχιστη ταχύτητα για περίπου 5-7 λεπτά. Όταν η μάζα ασπρίσει και πάρει μια αρκετά πυκνή συνοχή, προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη, συνεχίζοντας να δουλεύουμε με το μίξερ. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους. Συνδυάστε απαλά τις μάζες με ένα μίξερ. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεύοντας από τις άκρες προς το κέντρο και πάντα από κάτω προς τα πάνω. Το κύριο πράγμα είναι ότι η αφράτη δομή της ζύμης δεν πέφτει. Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη. Στείλτε το σε ζεστό φούρνο για μισή ώρα.

Φόρμες μαγειρέματος και στρώνοντας νούμερα με κέικ

Μπορείτε να αγοράσετε μια φόρμα με τη μορφή του αριθμού "1" εκ των προτέρων,που μας είναι χρήσιμο για την παρασκευή της λιχουδιάς μας "Edinichka". Το κέικ μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή. Είναι επιθυμητό η ζύμη να είναι υγρή. Υπάρχουν καλούπια σιλικόνης και σιδήρου. Στην πώληση υπάρχει ακόμη και μια καθολική έκδοση του δοχείου με κοίλους κύβους, κινούμενους τους οποίους μπορείτε να ψήσετε οποιαδήποτε γωνιακή φιγούρα. Η ζύμη χύνεται σε μέρη χωρίς κύβους και όλη η δομή στέλνεται στο φούρνο.

Ιδιαίτερα δημιουργικές νοικοκυρές μπορούν να προσφέρουν στους επισκέπτες μια τούρτα με τη μορφή του αριθμού "1" των κέικ. Ή αποτελούν την ίδια τη βάση της φιγούρας από μαρέγκα, "κολλώντας" με κρέμα και στη συνέχεια διακοσμώντας με οποιονδήποτε τρόπο. Ελάχιστη προσπάθεια, και το "One" (κέικ) είναι έτοιμο!

Πώς να διακοσμήσετε μια τούρτα

Οι περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν να καλύπτουν το κέικ με μαστίχα, έτσι το γαστρονομικό αριστούργημα διατηρεί καλύτερα το σχήμα του. Επιπλέον, οποιοσδήποτε χαρακτήρας τόσο αγαπητός στα παιδιά μπορεί να διαμορφωθεί από αυτήν την πλαστελίνη τροφίμων. Η δεύτερη πιο δημοφιλής επιλογή διακόσμησης είναι η κρέμα, χάρη στην οποία το κέικ γίνεται ευάερο. Ταιριάζει επίσης καλά με διακοσμήσεις με λουλούδια.

Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια οποιαδήποτε γλύκα υπάρχει στο σπίτι: σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα, marshmallows, ζάχαρη άχνη, κακάο. Τα φρέσκα μούρα και τα φρούτα θα φαίνονται υπέροχα στο κέικ. Το κύριο πράγμα είναι να συνδυάζετε σωστά τα προϊόντα και να γνωρίζετε την αίσθηση της αναλογίας.

Οι διακοσμήσεις μπορεί να είναι ουδέτερες, κατάλληλες για κάθε περίσταση ή μπορούν να αναλάβουν μέρος του σημασιολογικού φορτίου. Για παράδειγμα, πολλές μητέρες λατρεύουν το θέμα Baby, στολίζοντας το κέικ με μποτάκια μαστίχας, θηλές και ένα φιστίκι σε λάχανο, υποδεικνύοντας το όνομαμωρού, ημερομηνία και ώρα γέννησης, καθώς και το ύψος και το βάρος του κατά τη γέννηση. Το φύλο του μωρού μπορεί να τονιστεί με χρώμα.

Για να διακοσμήσετε την τούρτα "One" για ένα αγόρι, πρέπει να ξέρετε τι ενδιαφέρει το παιδί, ποιοι χαρακτήρες του αρέσουν, ποια παιχνίδια προτιμά να παίζει. Τότε η απόλαυση θα αποδειχθεί πολύ ατομική, μπορεί να λειτουργήσει ως ένα νόστιμο δώρο. Βασικά στιλιστικά θέματα για αγόρι:

• αγαπημένοι ήρωες - Ο Γουίνι το Αρκουδάκι και οι φίλοι του, τα τσιράκια, οι αρκούδες και οι λαγοί του;
• κοσμός των ζώων - ζούγκλα, τσίρκο, θαλάσσιο θέμα;
• μεταφορές - αυτοκίνητα, τρένα, αεροπλάνα;
• αθλήματα και παιχνίδια - μπάλες, πυραμίδες, κύβοι.

Μια παρόμοια κατάσταση με τα μωρά. Το κέικ "Edinichka" για ένα κορίτσι θα αποκτήσει ατομικότητα, λαμβάνοντας υπόψη τα γούστα και τις προτιμήσεις μιας ομορφιάς ενός έτους. Στυλ θέματος για κοριτσίστικα νόστιμα:

• αγαπημένοι χαρακτήρες είναι οι νεράιδες και οι πριγκίπισσες της Disney, οι γοργόνες, τα πόνυ, η Μάσα και η αρκούδα;
• outfits - φορέματα, παπούτσια, φιόγκοι;
• φύση - λουλούδια, πεταλούδες, αρκούδες και λαγοί.

Το χειροποίητο εμβληματικό κέικ είναι βέβαιο ότι θα γίνει πραγματική διακόσμηση των γιορτών, αφήνοντας μόνο ευχάριστες εντυπώσεις και αναμνήσεις.