Cafe "Lighthouse" στο Naryan-Mar: Ιαπωνικά και ιταλικά πιάτα στην Αρκτική

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μακριά, πέρα από τον Αρκτικό Κύκλο, βρίσκεται το διοικητικό κέντρο της Αυτόνομης Περιφέρειας Nenets - Naryan-Mar. Το όνομά του σημαίνει «Κόκκινη Πόλη». Σύμφωνα με τα ρωσικά πρότυπα, είναι αρκετά μικρό, καθώς μόνο περίπου 25 χιλιάδες άνθρωποι ζουν σε αυτό.

Η ζωή στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας κυλά με τον ίδιο τρόπο όπως και σε άλλες περιοχές της χώρας: οι άνθρωποι απολαμβάνουν τη ζωή, γιορτάζουν αξέχαστες ημερομηνίες, γάμους, οικογενειακές γιορτές. Φυσικά, κανείς δεν μπορεί να κάνει χωρίς καφετέριες και εστιατόρια σε αυτά τα θέματα.

Όνειρα sakura στην Αρκτική

Οι Ιάπωνες και οι Ιταλοί σίγουρα θα εκπλαγούν αν μάθουν ότι στο μακρινό πολικό Naryan-Mar υπάρχει ένα καφέ "Lighthouse", το οποίο ετοιμάζει τα εθνικά τους πιάτα. Επιπλέον, οι σεφ δεν αποκαλούν τους δικούς τους αυτοσχεδιασμούς με θέμα τα ξένα πιάτα ως τέτοιους, αλλά τους μαγειρεύουν σε επαγγελματικό επίπεδο.

Από τα πρώτα βήματα κατά μήκος της αίθουσας Lighthouse, οι πελάτες του εστιατορίου έχουν την αίσθηση ότι βρίσκονται σε έναν κήπο με άνθη κερασιάς, καθώς τα χωρίσματα των μεμονωμένων θαλάμων είναι διακοσμημένα με πίνακες με αυτό το σύμβολο της Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου. Το εσωτερικό της αίθουσας είναι λακωνικό, φτιαγμένο σε τυπικό ιαπωνικό στυλ.

ΚαφέΦάρος (Naryan-Mar): μενού

Όσοι δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ ξανά ιαπωνική κουζίνα θα εκπλαγούν από την εξαιρετική ποικιλία τους. Κατά κανόνα, μόνο το σούσι και τα ψωμάκια είναι γνωστά σε πολλούς. Το εστιατόριο Lighthouse στο Naryan-Mar θα καλύψει αυτά τα κενά και θα σας παρουσιάσει πιάτα με εκπληκτική γεύση σολομό, φύκια και ρύζι.

Μετά την επίσκεψη στο ίδρυμα, θα μάθετε τι είναι το gunkan. Δοκιμάστε μια μεγάλη ποικιλία από ρολά, για παράδειγμα, ebi crunch - γεμιστά με γαρίδες, αβοκάντο, τυρί κρέμα, σάλτσα καρυδιού και σάλτσα Unagi. bonito maki - γεμιστό με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα σε τσιπς σουσάμι και φρέσκο αγγούρι. philadelphia de lux - συνδυάζει τέλεια τον σολομό με κόκκινο χαβιάρι, τυρί κρέμα και κοτσάνια πράσινου κρεμμυδιού.

Από μια τέτοια ποικιλία, τα μάτια τρέχουν διάπλατα και το στομάχι απαιτεί να δοκιμάσεις τα πάντα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι λογικό να παραγγείλετε "Planet Set" και "Premium Set", τα οποία διαθέτουν πολλά διαφορετικά ρολά. Συνολικά, υπάρχουν πάνω από 30 τύποι στο μενού.

Αν προτιμάτε την ευρωπαϊκή κουζίνα, τότε στο μενού του εστιατορίου Lighthouse μπορείτε να επιλέξετε νόστιμα ζεστά πιάτα - ψαρόσουπα, μπορς, ντοματόσουπα, σούπα κρέμας. Καυτά στο δεύτερο κρέας και ψάρι είναι μπριζόλες βοείου κρέατος, ελαφιού ή σολομού, πιάτα με κοτόπουλο, αμερικανικό φαγητό - φτερούγες βουβαλιού. Κρύα ορεκτικά είναι η σαλάτα caprese, ο ελαφρώς αλατισμένος σολομός, οι νόστιμες σαλάτες. Εδώ παρασκευάζονται πατάτες τηγανιτές, πουρές, ψητά λαχανικά και στον ατμό ως συνοδευτικό για ζεστά πιάτα. Και αν προτιμάτε ιταλικά ζυμαρικά, τότε για εσάςσπαγγέτι με θαλασσινά, μπέικον, κοτόπουλο ή φετουτσίνι με σολομό.

Και τι πίτσα εδώ! Για μια τόσο μικρή πόλη όπως η Naryan-Mar, η επιλογή είναι αρκετά εντυπωσιακή: με ζαμπόν και μανιτάρια, την κλασική Margarita, την Chiconella, το κυνήγι, την Carbonara, καθώς και τον επώνυμο Φάρο. Συνολικά, εδώ ψήνονται 18 είδη αρωματικής πίτσας. Σύμφωνα με κριτικές πελατών, εδώ παρασκευάζεται πολύ καλά η πίτσα Pepperoni, η οποία έχει εξαιρετική γεύση. Παρεμπιπτόντως, όπως και άλλοι τύποι, μπορεί να παραγγελθεί με παράδοση στο σπίτι ή στο γραφείο σας.

Ο μέσος λογαριασμός εδώ είναι από 700 έως 900 ρούβλια, αν θέλετε, μπορείτε να πληρώσετε με πιστωτική κάρτα.

Αγαπημένο μέρος διακοπών για παιδιά και ενήλικες

Δεν θα βαρεθείτε στο Lighthouse (Naryan-Mar): κατά τη διάρκεια της ημέρας, η μοντέρνα μουσική παίζει ως φόντο εδώ και τα βράδια διοργανώνεται ντίσκο με τοπικό DJ. Υπάρχουν και άλλες ψυχαγωγικές δραστηριότητες, για παράδειγμα, το εστιατόριο έχει μια αίθουσα μπόουλινγκ.

Τα παιδιά μπορούν να διασκεδάσουν εδώ: μπορούν να διασκεδάσουν στη μεγάλη αίθουσα παιχνιδιών, όπου μπορείτε να πηδήξετε σε ένα τραμπολίνο, να οδηγήσετε μια τσουλήθρα, να κρεμαστείτε σε ένα σχοινί, γενικά, να «χαλαρώσετε» στο έπακρο.

Κριτικές για το καφέ "Lighthouse" στο Naryan-Mar

Οι πελάτες του εστιατορίου σημειώνουν τον ευχάριστο εσωτερικό χώρο, την εξαιρετική ρύθμιση του τραπεζιού, τη μεγάλη ποικιλία από πιάτα στο μενού. Το φαγητό που παραγγείλαμε είναι πάντα νόστιμο και χορταστικό. Οι περισσότεροι επισκέπτες είναι ικανοποιημένοι με τη ζεστή ατμόσφαιρα του εστιατορίου Lighthouse, την ευγενική εξυπηρέτηση και τις αρκετά προσιτές τιμές για τις υπηρεσίες. Πράγματι, κάποιοι είναι ακόμασημείωσε ότι μπορεί να είναι χαμηλότερα.

Αλλά παρά τις μικρές παρατηρήσεις, ούτε ένας πελάτης του καφέ δεν έφυγε πεινασμένος ή δυσαρεστημένος. Εάν η μοίρα σας πετάξει με κάποιον απίστευτο τρόπο στην πολική πρωτεύουσα, αδράξτε την ευκαιρία και κοιτάξτε το φως στον Φάρο (Naryan-Mar) στη διεύθυνση: Pervomaiskaya street, 7a. Θα το λατρέψετε εδώ!