Μπύρα "Diesel": περιγραφή, τύποι και ιστορικό εμφάνισης

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ίσως κάθε άτομο έχει δοκιμάσει μπύρα τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Η μάρκα ποτών "Diesel" είναι διαφορετική από άλλες μάρκες. Οι διαφορές δεν είναι μόνο στην εμφάνιση του μπουκαλιού, αλλά και στη γεύση, ακόμα και στην τεχνολογία παραγωγής.

Περιγραφή και ιστορικό περιστατικού

Η μπύρα "Diesel" (ή "Doctor Diesel") ονομάζεται νεανική μπύρα, καθώς είχε ιδιαίτερη ζήτηση μεταξύ ατόμων κάτω των 30 ετών. Το γυάλινο μπουκάλι έχει ελκυστικό σχέδιο με «σπυράκια» στο εξωτερικό. Χάρη στο στένωση στη μέση, κρατιέται άνετα στο χέρι. Το μπουκάλι δεν γλιστράει ακόμα και όταν το ποτό είναι παγωμένο σε σημείο εφίδρωσης.

Η μάρκα Diesel δημιουργήθηκε το 1998 από τον Ρώσο ζυθοποιό Ivan Taranov. Το 2005 το αγόρασε η γνωστή εταιρεία Hineken. Οι νέοι ιδιοκτήτες άλλαξαν το σχέδιο του μπουκαλιού και άρχισαν να γράφουν το όνομα του ποτού μόνο με λατινικά γράμματα. Αύξηση των πωλήσεων το 2008 (σχεδόν 20 φορές σε σύγκριση με το 2006) ειδικοίσχετίζεται με το τέχνασμα μάρκετινγκ.

Η ίδια η μάρκα Hineken ξεκίνησε ως μια μικρή ζυθοποιία που χτίστηκε στο Άμστερνταμ από τον Gerard Heineken. Σήμερα η εταιρεία διαθέτει περισσότερα από 165 εργοστάσια σε 65 χώρες του κόσμου. Το όνομα του δημιουργού του είναι γραμμένο σε κάθε μπουκάλι μέχρι σήμερα και η επιχείρηση παραμένει οικογενειακή.

Σύνθεση και πιθανή βλάβη στο σώμα

Η σύνθεση της μπύρας "Diesel" περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά (αυτά που αναγράφονται στην ετικέτα):

• καθαρισμένο πόσιμο νερό;
• ελαφριά βύνη ζυθοποιίας κριθαριού;
• σιρόπι μαλτόζης;
• κριθάρι βυνοποίησης;
• ζυθοποιία βύνης κριθαριού κίτρινο;
• προϊόντα hop.

Αν λάβουμε υπόψη τη σύνθεση της μπύρας από τη χημική πλευρά, τότε αξίζει να αναφέρουμε τις ακόλουθες ουσίες:

• υδατάνθρακες (γλυκόζη, δεξτρίνη, σακχαρόζη, πολυσακχαρίτες);
• αιθυλική αλκοόλη (το κύριο συστατικό της μπύρας, που παρέχει θερμίδες);
• στοιχεία που περιέχουν άζωτο (αμινοξέα και πολυπεπτίδια) που αποτελούν τη βύνη;
• νερό, διοξείδιο του άνθρακα, μαγιά, κ.λπ.

Λόγω του μεγάλου αριθμού διαφορετικών ουσιών στη σύνθεση, το "Diesel" μπορεί να ονομαστεί υγιεινή μπύρα. Ωστόσο, μόνο το πρωτότυπο θα έχει θετική επίδραση στην υγεία. Οι βαθμοί στην μπύρα Diesel, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, κυμαίνονται από 4% έως 4,5%.

Η μπύρα ντίζελ μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Όλα λόγω της παρουσίας των ακόλουθων συστατικών σε αυτό:

1. Συντηρητικά. Αυτές οι ουσίες έχουν την ικανότητα να αλλάζουν χρώμα,μυρωδιά και γεύση του ποτού. Παλαιότερα χρησιμοποιήθηκε φορμαλίνη, η χρήση της οποίας απαγορεύεται αυστηρά σήμερα.
2. Ένζυμα. Απαιτείται για τη διάσπαση των αμύλων και των σύνθετων σακχάρων.
3. Σταθεροποιητές. Σερβίρετε για να δώσετε στο ποτό μια ομοιογενή δομή.
4. Βαφές.
5. Υποκατάστατα βύνης.
6. Ζάχαρη.

Ωστόσο, τα παραπάνω στοιχεία περιέχονται σε οποιοδήποτε παρόμοιο ποτό, και όχι μόνο στη μπύρα Diesel. Επομένως, δεν πρέπει να το βάζετε κάτω από άλλες μάρκες.

χαρακτηριστικά παραγωγής

Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι η επιτυχία της μπύρας έγκειται στη χρήση ειδικής μαγιάς A-Yeast, η οποία δίνει στο ποτό μια πλούσια γεύση και άρωμα γεμάτο με φρουτώδεις νότες.

Η ζύμωση μπύρας στην παραγωγή πραγματοποιείται σε κάθετες δεξαμενές, και όχι σε οριζόντιες, όπως στα εργοστάσια άλλων εμπορικών σημάτων. Η μπύρα παρασκευάζεται για 28 ημέρες, που είναι μεγαλύτερος από τον χρόνο παρασκευής του ποτού σε άλλα ζυθοποιεία.

Ειδικοί συνόψισαν τα στατιστικά στοιχεία: περίπου 25 εκατομμύρια ποτήρια μπύρας Hineken πωλούνται την ημέρα. Παρόλα αυτά, η μάρκα λέει: "Θυμόμαστε πάντα ότι η ποιότητα μιας μπύρας δεν μετριέται από τον αριθμό των πωλήσεών της, αλλά από την καθαρότητά της."

Όπως γνωρίζετε, η μάρκα "Heineken", η οποία παράγει την μπύρα "Diesel", ήταν χορηγός του UEFA Champions League και κατά τη διάρκεια των αγώνων ένα από τα νέα σλόγκαν της μάρκας έγραφε στα πλάγια: "Απολαύστε τη Heineken ".

Ποικιλίες

Όλες οι μπύρες "Diesel" χωρίζονται στους ακόλουθους τύπους:

• Τυπικό (4,5%). Μπύραείναι ένα χλωμό φιλτραρισμένο lager με γεύση βύνης και καλαμποκιού. Η γεύση του ποτού μοιάζει με φρυγανιές ψωμιού. Σερβίρεται με γαρίδες ή μύδια, προψυγμένα στους +5 βαθμούς.
• Lime (4%). Η μπύρα "Diesel" με λάιμ έχει ευχάριστη γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα. Έχει ξηρή επίγευση χωρίς τη ζεστασιά άλλων τύπων. Η φωτογραφική μπύρα "Diesel" με γεύση λάιμ παρουσιάζεται παρακάτω.

Μείγμα κόκκινου (4,5%). Αρκετά ενδιαφέρον ρόφημα με έντονο κόκκινο χρώμα, με μυρωδιά βύνης, ανακατεμένη με άρωμα φρεσκοστυμμένου χυμού ροδιού. Η γεύση της μπύρας είναι γλυκιά με ξηρή επίγευση. Συνηθίζεται να σερβίρετε ένα ποτό στο τραπέζι παγωμένο σε θερμοκρασία + 4-7 βαθμών

Όλες οι ποικιλίες μπύρας "Diesel" έχουν μεγάλη ζήτηση σήμερα, ειδικά μεταξύ των νέων. Αυτό οφείλεται στην ευχάριστη γεύση και στη χαμηλή τιμή του ποτού.